Lezzetli tatlılar veya hayatı daha tatlı hale getirmenin yolları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Tatlılar olmadan tek bir ciddi olay tamamlanmaz, çünkü tatlı sadece şenlik masasında bir yemek değil, bir ruh hali, hoş duygular ve sadece zevktir. Tek kelimeyle - Dolce Vita.

Etkinlik arifesinde, bir mutfak şaheseri aramak için dükkanları ve pastaneleri dolaşmak gerekli değildir, çünkü bazı lezzetli tatlılar evde hazırlanabilir.

"Dolce Vita" veya Fırında Tatlısız

Birçok ev hanımı satın alınan tatlıları masaya servis etmeyi tercih eder. Ve kesinlikle boşuna. Ailenize veya misafirlerinize tatlı ikram etmek için hamur, krema ile uğraşmanıza ve ocakta veya fırında birkaç saat beklemenize gerek yoktur. Asgari çaba gerektiren lezzetli tatlılar ve hazırlamak için mütevazı bir ürün seti var. Tüm İtalyanların çok sevdiği panna cotta da bu yemeklerden biridir.

Prensipte panna cotta aynı jöledir, sadece Akdeniz yorumunda. Bu kremanın dokusu da farklıdır, jöleden daha yumuşak ve pürüzsüzdür.

Klasik bir panna cotta için ihtiyacınız olacak:

• Krem.
• Şeker.
• Jelatin.
• Ahududurendelenmiş.
• Ahududu.
• Vanilya.

İtalyanca "panna cotta" kelimesi "kaynamış süt"tür.

Evde lezzetli tatlılar

Evde lezzetli ve sıra dışı bir tatlı yapmak elbette mümkündür, asıl mesele bunun için gerekli olan malzemelerin ücretsiz olarak bulunabilmesi ve makul bir fiyata sahip olmasıdır. Yeni bir şey istiyorsan her zaman deneyebilirsin.

Dünyanın en lezzetli tatlıları soframızda

Her ulusun kendine özgü özelliği, mutfak gelenekleri de dahil olmak üzere farklı şekillerde kendini gösterir. Farklı ülkeleri gezdikten sonra, bazen fotoğraflarını aşağıda bulabileceğiniz dünyanın en sıradışı ve lezzetli tatlılarını bulabilir ve deneyebilirsiniz.

Hafif ve inanılmaz lezzetli tatlı "Tiramisu" İtalya'dan geliyor. "Tira mi su" adı, içerdiği yüksek kalori miktarı nedeniyle, kelimenin tam anlamıyla "beni daha yükseğe kaldır" olarak tercüme edilebilir. Her ne kadar, büyük olasılıkla, İtalyanların aklında duygusal bir yükseliş vardı. Bu sevilen lezzetin ilk kez 17. yüzyılda Toskana Arşidükü Cosimo de Medici için bir İtalyan pasta şefi tarafından hazırlandığına dair bir efsane var.

Bugün Tiramisu dünyanın tüm ülkelerinde seviliyor ve hazırlanıyor. Aşağıdaki bileşenleri içerir:

• Krem peynir.
• Mascarpone peyniri.
• Çerezler "Savoyardi".
• Kahve.
• Kakao.
• Likör.

Tatlı dört kat halinde hazırlanır vebisküvi ve hava kremasından.

Ama Fransız tatlısı "Crème brulee"nin hazırlanmasında ısıl işlem görmeden yapamazsınız. Güzel bir karamel kabuğu oluşturmak için bu gereklidir.

Lord Fantezi veya Süzme peynirden tatlılar

Lord tatlısı, ebeveynlerin kendi çocuklarını süzme peynirle beslemesi için harika bir fırsat, çünkü böyle bir aşırı yemeden önce en titiz çocuğa bile direnmek zor olacak. Çocuklar, süzme peynirden yapıldığından şüphelenmeden böyle bir incelik yemekten mutlu olacaklar.

Süzme peynir tatlısı yapmak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• Süzme peynir – 500g
• Ekşi krema (%10) – 300g
• Meyve, çilek veya reçel - tatmak için.
• Jelatin 25 g.
• Şeker - tatmak.
• Vanilya şekeri - 10g

1. Süzme peynir ve ekşi krema homojen bir kütle elde edilene kadar karıştırılmalıdır. Bunu bir mikser ile yapabilirsiniz. Normal şeker ve vanilyayı ekleyin.
2. Jelatin bir bardak sıcak suya dökülerek 15 dakika bekletilmelidir. Süre geçtikten sonra ateşe verin ve sürekli karıştırarak çözünmesini sağlayın.
3. Jelatin solüsyonunu yavaşça lor karışımına dökün ve sıvı homojen bir kütle elde etmek için iyice karıştırın.
4. Meyveleri veya çilekleri kalıbın altına koyun ve hazırlanan karışımla üzerlerine dökün.
5. Buzdolabında 2 saat soğutun.
6. Servis etmeden önce çilek, meyve, şurup, reçel veya nane sapı ile süsleyin.

DayanarakAmerikan Cheesecake gibi diğer lezzetli süzme peynirli tatlılar bu tariften hazırlanır.

Pastanın adı bile peynir içerdiğini gösteriyor. Ayrıca - tarçın, hindistan cevizi ve krema. Ve temel, ezilmiş kurabiyelerden oluşan bir pastadır. Servis yapmadan önce Cheesecake tatlısı çikolata ile boyanır ve çileklerle süslenir.

Lezzetli tatlılar hazırlamak için bazı malzemeleri ekleyip değiştirerek kendi yazarınızın tarifini oluşturabilirsiniz. Tek gereken biraz hayal gücü. Ve sonra kendin kolayca lezzetli tatlılar yapabilirsin.