Ballı turp: tarif, nasıl alınır, faydalı özellikler ve yorumlar

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Birçok insan, soğuk algınlığı sırasında kendilerine nasıl ev yapımı bir "iksir" verildiğini çocukluklarından hatırlar. Bir masada veya pencere pervazında, üstü kesilmiş siyah bir turp duruyordu. Çekirdek çıkarıldı, böylece bal ile doldurulmuş bir "bardak" elde edildi. Zamanla, meyve suyu salgıladı ve içindeki bal sıvı bir şurup haline geldi ve turp küçüldü. Ballı turp tarifi nesilden nesile aktarıldı. Bu çare nasıl çalışır? Faydaları bileşenleriyle ilgilidir.

Turpun faydaları

Siyah turp vücut için faydalı maddeler açısından zengindir. Başlıca avantajlarından biri, çok sayıda fitocid içermesidir. Elbette herkes onları soğan ve sarımsak, iğne ve iğne yapraklı ağaçların reçinesi olarak duymuştur. Bu maddeler bitkinin etrafındaki havayı bile dezenfekte eder. fitokitler nelerdir? Bunlar bitkilerin bağışıklık sisteminin yerini alan maddelerdir. Mikropları öldürürler veya üremelerini büyük ölçüde engellerler. Fitositler insan vücuduna girdikten sonra dezenfektan özelliklerini kaybetmezler.ve antibiyotik gibi çalışır.

Siyah turpta bulunan C vitamini miktarı oldukça fazladır. Kan damarlarının duvarlarını güçlendirir ve daha da önemlisi soğuk algınlığına karşı bağışıklığı artırır ve mevsimsel salgınlara karşı direnmeye yardımcı olur. Turp ayrıca potasyum, lif, uçucu yağlar açısından da zengindir. Bu arada, ona karakteristik keskinliğini veren de bu yağlar.

Siyah turpun uygulama yelpazesi çok geniştir ve soğuk algınlığı ile sınırlı değildir. Ayrıca böbrek ve safra kesesi hastalıkları ve karaciğer cürufları, metabolik bozukluklar, düşük asitli gastrit için de faydalıdır. Liste devam ediyor. Dezenfektan özelliğinden dolayı turp suyu yaraların ve apselerin iyileşmesine yardımcı olur ve kalan sıcak olan küspesi hardal sıvası olarak kullanılır. Ve tabii ki siyah turp ile öksürük balı kullanılır.

Kontrendikasyonlar

Siyah turp kullanmak ne zaman yasaktır? Sindirim sisteminin mukoza zarlarında inflamatuar süreçler varsa, yanan suyu aşırı agresif olabilir. Aynısı, yakın zamanda sindirim organlarında ameliyat geçirmiş hastalar için de geçerlidir. Kalp hastalıkları için de bu sebze istenmeyen bir durumdur.

Pankreatit, karaciğer ve böbrek yetmezliği de kontrendikasyonlardır. Ve hiçbir durumda hamile kadınlar siyah turp kullanmamalıdır. Bileşimindeki esterler uterusun tonunu arttırır ve düşük veya erken doğuma neden olabilir. 3 yaşından itibaren çocuklara ballı turp önerildiğini bilmek de önemlidir.ve o zaman bile çok küçük miktarlarda - su ve bal ile karıştırılmış sadece birkaç damla. Zamanla doz bir yemek kaşığına getirilir.

Balın faydaları

Bal çok tatlı bir üründür. Ve tesadüfen değil. Bunun yaklaşık %80'i karbonhidratlardır - fruktoz, glikoz ve sakaroz. Oranları balın türüne bağlıdır. Basit karbonhidratlar, kilo ve sağlık insanları için bir tür korku hikayesi haline gelmesine rağmen, bunların eksikliği de tehlikelidir ve fiziksel ve zihinsel yorgunluğa yol açar.

Tatlılığa ek olarak, balın karakteristik bir aroması vardır. Doğal bir ürün olarak saf şekerden oluşamaz ve birçok faydalı madde içerir. Çeşitli eser elementler bakımından zengindir, B grubu vitaminlerinin yanı sıra C, E ve nikotinik asit içerir. Bal çok miktarda mineral içerir - potasyum ve sodyum, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor. Biraz daha küçük miktarlarda kob alt, çinko, bakır ve klor içerir.

Ayrıca bal, metabolizmayı hızlandıran enzimler içerir. Ayrıca bileşiminde sitrik, malik, folik gibi organik asitleri de bulabilirsiniz.

Bal birçok zararlı mikroorganizmaya direnir - bakteri, mantar, virüs. Aynı zamanda yenileyici bir etkiye sahiptir. Bal, üst solunum yollarının birçok hastalığı için kullanılır - öksürük, burun akıntısı, larenjit.

Bal zararlı olduğunda

Hangi durumlarda baldan uzak durmak daha iyidir? Turp gibi, midenin artan asitliği ile kullanılması istenmez. Bal ayrıca alerjik bir üründür, bu nedenlebuna tepki olmadığını bilmek önemlidir. Alerji eğilimi ile, miktarını önemli ölçüde az altmak veya reaksiyon yakın zamanda meydana geldiyse tamamen ortadan kaldırmak daha iyidir.

Hamileler, neyse ki, alerjisi yoksa ve ölçülü olarak yiyebilirler. Emzirme - çocukta bir reaksiyona neden olmamak için dikkatli olun. Tabii ki, aşırı kiloluysanız bal ile uğraşmamalısınız, çünkü ürün kalorilerde çok yüksektir ve hızlı bir şekilde emilir. Şeker hastalığında bal şekerin yerini alabilir, ancak aynı zamanda yalnızca küçük miktarlarda kullanılır.

Sihirli kombinasyon

Öksürük tarifleri neden genellikle bu iki malzemeyi birleştirir? Tabii ki, içerdikleri tüm bileşenler soğuk algınlığı durumunda faydalıdır. Ama başka bir sebep daha var. Bal, turptan suyunu çıkarmaya yardımcı olur. Şeker de aynı etkiye sahiptir, bu nedenle bazen bal kontrendike olduğunda kullanılır.

Mükemmel meyve suyu ve tuz çeker. Ama sadece bu tuzlu suyun tadını hayal etmek gerekiyor … Yetişkinler hala böyle bir çare, ekşitmeden içerdi, ama çocuklar kesinlikle yapmazdı. Özellikle? bal kendi içinde faydalıdır ve iyileştirici özelliklerini reddetmenin bir anlamı yoktur. Ayrıca bal nedeniyle salınan meyve suyunun keskinliği az altılmış olduğundan mide mukozasına göre daha zararsız hale gelir.

Klasik tarif

Ballı turp herkese tanıdık geliyor. Küçük bir turp almanız, iyice yıkamanız gerekir, çünkü meyve suyu duvarlardan bulaşıklara akabilir. Tabanlı omurga kesilir, ancak atılmaz - başlık olarak kullanılacaktır. İçeriden, içindeki boşluk olacak şekilde hamur çıkarılır. Yeterince geniş, ama duvarlar kalın. İçine bal koymalısın. Belirli bir dozaj yoktur - turp boyutuna bağlıdır. Ana şey, kasenin tamamen dolu olmaması ve meyve suyunun öne çıkması için yer olmasıdır.

Sebze stabilitesi için bir bardağa veya kavanoza yerleştirilebilir, bir tabağa koyabilirsiniz, ancak daha sonra düz hale getirmek için altını kesmeniz gerekir. Turp, kesilmiş bir kapakla kapatılır. 4-5 saat sonra sebze, serbest bırakılan meyve suyu ile doldurulur. Genellikle turp, buruşup suyunu salmayı bırakana kadar birkaç kez yeterlidir. Küflenmemesi önemlidir, bu durumda sebze hemen atılmalıdır. Öksürük balı ile turp nasıl alınır? 3-4 yaş arası çocukların 7 yaşından büyük ve yetişkinlerden günde 3 kez bir çay kaşığı içmeleri önerilir - dozu 2 kat artırın.

Bala alerjiniz varsa turpun içine şeker koyabilirsiniz. Meyve suyu da aynı şekilde öne çıkacak ve bir şurup elde edeceksiniz.

Rendelenmiş turp

Çocuklar için öksürük ballı turp tarifi oldukça basittir. Ana noktalar aynıdır - turp iyice yıkanmalı, üst kısım kesilmeli, çekirdeği çıkarılmalıdır. Ama şimdi içindekiler atılmıyor ve salataya konmuyor, rende üzerine ovuşturuluyor. Rendelenmiş hamur bal ile karıştırılarak turpun içine konulmalıdır. Bu durumda, suyu çok hızlı bir şekilde serbest bırakır. Bir çay kaşığı için günde 3 defa alınmalıdır.

Şurup

Siyah turp şurubu mükemmel bir bağışıklık uyarıcıdır. Şurup şeklinde ballı turp nasıl hazırlanır?

Büyük bir meyve almanız, yıkamanız ve soymanız gerekiyor. Hamur orta rende üzerine sürülür. Bundan sonra, tülbentten sıkılmalıdır. Elde edilen meyve suyuna 2 yemek kaşığı ıhlamur balı eklenir. Bal, meyve suyunda çözündüğünde şurup içmeye hazırdır. Bu, özellikle karıştırırken çok hızlı gerçekleşir. Böyle bir araç, vücuttaki enflamatuar süreçleri mükemmel bir şekilde ortadan kaldırır. Öksürük ballı bu turp tarifi, oranları değiştirirseniz çocuklar için uygundur - bu durumda bal geçerli olmalıdır. İlk kez turp suyu için sadece 1-2 damla ekleyebilirsiniz. Alerji yoksa, her gün dozu artırabilirsiniz.

Tentür

Bu ilaç ıslak, üretken öksürüğü tedavi etmek için kullanılır. Ballı turp tentürü balgam söktürücü etkiye sahiptir ve akciğerleri ve bronşları balgamdan kolayca temizlemeye yardımcı olur. Bu ilacın tarifi, birçok yönden klasik tarife benzer. Turp iyice yıkanır, üstü kesilir, ortası çıkarılır. Ortaya çıkan boşluk neredeyse ağzına kadar bal ile doldurulmalıdır. Daha sonra turp kesilmiş bir kapakla kapatılır, bir gün boyunca ılık bir yere konur. Bu nedenle, fark tam olarak böyle bir tentürü elde etmek için daha fazla ısı ve zamanın gerekli olduğu gerçeğinde yatmaktadır. Tentür şeklinde öksürük ballı turp nasıl alınır? Çocuklara günde 5 defaya kadar iki çay kaşığı verilebilir, yetişkinlere - aynı, ancak bir çorba kaşığı.

Sıkıştır

İncelemelere bakılırsa, turp halk ilaçları sadece içeride alınamaz. Kompres daha büyük çocuklar ve yetişkinler için uygundur. Hardal sıvası veya biber sıvasında olduğu gibi varsa kullanılmamalıdır.ciltte tahriş, iltihaplı hastalıklar, yaralar ve ayrıca ciltte alerjik reaksiyonlara eğilim. Böyle bir kompres nasıl yapılır?

Kabuğu soyulmuş turp rendelenmeli ve suyu sıkılmalıdır. Ürünün etkisini yumuşatmak ve cilt yanıklarına neden olmamak için önce bir parça pamuklu kumaş bitkisel yağa batırılmalıdır. Ancak bundan sonra kumaş turp suyuna batırılabilir. Daha sonra akciğer ve bronşların bölgesine - göğüs, sırt, yanlara uygulanır. Kalbin alanlarından en iyi şekilde kaçınılması gerektiğini düşünmek önemlidir. Kadınlar, meme bezleri bölgesinde böyle bir yanan kompres uygulamamalıdır. Yukarıdan, kumaş kağıtla ve üstüne - sıcak bir eşarp veya şal ile kaplanır. Daha sonra bu kompres ile yaklaşık yarım saat harcamak gerekir. Bunca zaman, örneğin bir battaniyenin altında sıcak olmanız gerekir. Yanma hissi çok güçlüyse veya başka hoş olmayan hisler varsa, kompresin çıkarılması daha iyidir. İşlemden sonra cilt su ile yıkanmalıdır. Kızarıklık Vazelin veya krema ile bulaştırılabilir.

Meyve suyunu sıkarken kalan kekten de kompres yapabilirsiniz. Bu durumda kompres uygulanan yerin yağ veya krem ile yağlanması gerekir. Meyve suyu genellikle diğer halk ilaçları için kullanılır.

Ballı yeşil turp

Yeşil turp öksürük tarifi daha az popüler ama boşuna. Bal ile birleştirilen bu sebze daha az etkili değildir ve hatta eski bir öksürüğe yardımcı olur. İki veya üç küçük turp yıkanmalı ve soyulmalıdır. Hamur bir rende üzerine sürülmelidir. Daha sonra gazlı bez yardımı ile suyu sıkılır. Bir bardak meyve suyuna iki yemek kaşığı bal eklenir. buballı yeşil turp aldım. Bu ilaç nasıl alınır? Şurup günde 3 defa bir yemek kaşığı kadar içilmelidir.

Beyaz turp

İncelemelere bakılırsa, bu sebzenin daha hafif bir iyileştirici etkisi var. Ballı beyaz turp, akut bronşiti hızla tedavi eder. Beyaz turp ilacı almanın iki yolu vardır. Öksürük ballı turp için hangi tarifi kullanmak kişisel tercihinize bağlıdır?

Sebzeyi soyup rendelemelisiniz. Rendelenmiş turp bal, deniz topalak, ahududu, süt, pancar suyu ile karıştırılır.

İkinci tarif, beyaz turpun siyahla aynı şekilde kullanılmasını önerir. Aynı şekilde üst kısmını kesip posayı çıkarabilir ve içine bir kaşık bal koyabilirsiniz. Meyve suyu elde etmek için, gece boyunca ballı turp bırakmaya değer. Bu çare nasıl alınır? Daha az yakıcı olduğu için günde üç kez bir yemek kaşığında içebilirsiniz.

Çocuklar için öneriler

Esasen? çocuklar için ballı turp tarifi yetişkinler için tariften farklı değildir. Fark sadece dozajdadır. Bir yıla kadar turp kullanmanın kesinlikle yasak olduğunu bilmek önemlidir. Hassas bir çocuk midesi için çok sıcaktır, ayrıca genellikle alerjiye neden olur. Bir yıldan 3 yıla kadar ara sıra, büyük bir özenle kullanılır. Bir seferde ilacın bir çay kaşığından fazlasını ve günde en fazla 3 defa alamazsınız. 3 yaşından itibaren, gastrointestinal sistem hastalıkları, kalp ve alerjik hastalıklar gibi kontrendikasyonları yoksa, bu ilacı bir çocuğa güvenle verebilirsiniz.reaksiyonlar.

Çareyi yemekten hemen sonra veya yemekten 30 dakika önce alabilirsiniz. Bu durumda, şurup sadece vücut tarafından emilmekle kalmayacak, aynı zamanda boğazı dezenfekte edecektir. Bu nedenle içmenize gerek yoktur. İncelemelere bakılırsa, tedavi genellikle 5 ila 7 gün sürer, daha uzun süre bal ile turp alınması önerilmez.