Susam tohumu: yararları ve zararları, bileşimi ve kullanımı

Susam tohumu: yararları ve zararları, bileşimi ve kullanımı
Susam tohumu: yararları ve zararları, bileşimi ve kullanımı
Anonim

Susam otsu bir bitkidir, aksi halde Sesamum indicum (susam) olarak da adlandırılır. 1500 yıllarında Mısırlılar tarafından iyileştirici özellikleri keşfedilen lezzetli ve sağlıklı tohumlar üretir. e. Ve iyi bir nedenle, çünkü yenilenme, büyüme ve doku onarımı için hayati önem taşıyan %25 protein içerirler. Ayrıca susam, potasyum ve magnezyum, bakır ve çinko, fosfor ve kalsiyum gibi besinlerin yanı sıra çok sayıda vitamin açısından da zengindir. Ama hepsi birlikte vücutta meydana gelen birçok süreçte önemli bir rol oynarlar.

Susam tohumu. Yararları ve zararları

susam tohumu yarar ve zarar
susam tohumu yarar ve zarar

Susam tohumlarının en önemli olumlu özelliği, gençleştirici etkisi olduğu bilinen bol miktarda E vitamini içermesidir. Aynı zamanda vücudumuz için mükemmel bir kalsiyum tedarikçisidir. Sadece yüz gram susam tohumu günlük kalsiyum alımını yenileyebilir. Ancak böyle bir miktarın tüketilmesi elbette önerilmez, günde sadece 30 gram susam faydalıdır, gerisi zaten zararlı olacaktır. Sonuçta, tohum mide bulantısına neden olabilecek çok fazla yağ içerir. Bu harika ürünün bir parçası olan çinko ve fosfor, iyi bir önlemedir.osteoporoz.

Çekirdeği, sindirim sistemine iyi gelen, çeşitli hastalıkları önleyen çok miktarda lif içerir. Susam tohumlarının bir parçası olan çoklu doymamış yağlar kan kolesterol seviyelerini normalleştirir. Faydalarını zaten bildiğimiz susam tohumunun da kontrendikasyonları vardır. Kan pıhtılaşması zayıf olan kişiler tarafından kullanılmamalıdır. Bu ürüne karşı tek bir alerjik intolerans da ortaya çıkabilir. Görüldüğü gibi susamın faydaları ve zararları nelerdir diye düşünürsek, terazi faydaları yönünde dönecek - tabii ki çok daha fazlası.

Kozmetolojide kullanım

susam tohumu faydaları
susam tohumu faydaları

Susam yağı, kozmetik üretiminde uygulamasını buldu. Bu bitkinin yaprakları temelinde yapılan bir kaynatma, saç büyümesini hızlandıracak, pürüzsüz hale getirecek ve sizi tahriş ve kepekten kalıcı olarak kurtaracaktır. Susam yağı da masaj için aktif olarak kullanılmaktadır. Mükemmel bir şekilde rahatlatır, tüm yaraları ve morlukları, çatlakları ve nasırları inanılmaz bir hızla iyileştirir. Susam yağı bazında yapılan maskeler ve yüz kremleri cilt rengini önemli ölçüde tazeler, üzerindeki iltihabı giderir ve gözenekleri dar altır. Tüm olumlu nitelikler ve liste değil. "Susam tohumu. Yararları ve zararları" konusunda durmadan konuşabilirsiniz!

susam tohumlarının yararları ve zararları
susam tohumlarının yararları ve zararları

İyileştirici özellikler

Susam kuyusu çeşitli hastalıklarla baş etmeye yardımcı olur. Esas olarak soğuk algınlığı tedavisinde kullanılır, bronş ve akciğer hastalıklarında nefes almayı kolaylaştırır. AyrıcaKabızlık ve ishale iyi gelir. Ayrıca ürün bağışıklık sistemini güçlendirir ve böbreklerdeki taşları temizler.

Yemek pişirmede kullanın

Faydalarını ve zararlarını zaten bildiğimiz susam tohumları aynı zamanda yemekleri süslemek ve unlu mamullere alışılmadık bir tat vermek için de kullanılıyor. Çin ve Japonya'da salatalara ve çeşitli sebze yemeklerine serpmek bir gelenek haline geldi. Ve Kore'de susam tuzu (tuz ve kavrulmuş öğütülmüş tohumların karışımı) olarak kullanılır. Ayrıca balık, sığır eti ve pilav ile iyi gider. Faydaları ve zararları bu yazıda ayrıntılarıyla anlatılan susam tohumlarını artık biliyorsunuz.

Önerilen: