Bowmore viski: açıklama, tarihçe, marka türleri ve incelemeler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

1 numaralı kasanın devasa kapıları açıldı, işçiler beklentiyle dondu, yüklü bir araba depodan yavaşça çıkıyor ve dünyanın her noktasına gidecek olan arkada neşeyle şişeler şıngırdadı. Halkın gözleri önünde - eski moda işletmelerin rekabete dayanabileceğinin bir başka kanıtı.

Bahsi geçen araba, en prestijli ve pahalı markalı içeceklerden biri olan Bowmore viskisini rıhtımlara getirdi. İçki fabrikasının tanıtım kampanyası, bunun İskoçya'daki ilk ve Islay'daki en eski işleyen içki fabrikası olduğunu belirtiyor. Bowmore viskisi, II. Dünya Savaşı kayıplarının acısı, damıtıcıların anavatanının tuzlu sularının tadı ve eski İskoçya'nın anılarıyla zengin ve çeşitli bir tarih için itibar kazanmıştır.

Oluşum tarihinden alıntılar

İçki fabrikasının aslında 1779'da düzenlendiğine dair hiçbir belgesel kanıt yok. İlk sahibinin bir tüccar olan John P. Simson olduğu biliniyor. Ancak görevinde uzun süre kalamadı ve fabrika, Osmanlı İmparatorluğu'nun konsolos yardımcısı Alman yerleşimci Mutter'a gitti.imparatorluk, Portekiz ve Brezilya Glasgow konsolosluğundan. İşletmenin yönünü değiştirdi, teknolojik sürece yenilikler getirdi, İskoç anakarasından tahıl taşımak ve şişe ihraç etmek için bir vapur satın aldı. İçki fabrikasının web sitesinde onurla bahsedilen, şirketin en başarılı yöneticilerinden biri olarak kabul edilen kişidir.

Sonraki sahipler

Ayrıca, 1925'te şirketin J. B. Sheriff & Co. tarafından devralındığını, yeni sahibin üretimi önemli ölçüde genişlettiğini ve birkaç yeni teknolojik hat tanıttığını da belirtmek gerekir. İkinci Dünya Savaşı sırasında, Islay birkaç bin askere ev sahipliği yaptı ve deniz altıların onarım ve bakımı için bir üs tam orada bulunuyordu. İşçilerin çoğu savaş üretiminde çalıştığı için fabrika kapandı.

Daha sonra, zaten 1945'te, eski sahibi tamamen yok olmanın eşiğindeydi, çünkü sürecin en başından itibaren hata ayıklanması gerekiyordu. 1950 yılında damıtım William Gregor & Sons tarafından devir alınmıştır. Şirket şu anda Morrison-Bowmore Distillates'e aittir ve bu da Japonya'dan Suntory adlı içeceklerin üretimi ve tedariği için büyük bir endişenin parçasıdır. Eski fabrika artık Ayla nüfusunun çoğuna iş sağlayan yüksek teknolojili bir fabrika.

Fiyatlandırma ve teslimat

Eylül 2007'de, Londra'daki bir müzayede evi 1960'lardan kalma Bowmore Vault Edition viskisini satışa çıkardıyılda 10 bin lira fiyatla. Maliyet, nadirlikten kaynaklanıyordu, ancak ikinci parti ile herhangi bir karşılaştırmaya gitmedi. Bowmore Legend 1859 Tek M alt Viski 29.400 £ karşılığında çekicin altına girdi. Bu arada, sahibi çok çabuk bulundu. 12 yaşındaki Bowmore viskisinin fiyatı 220-250 dolara, 16 yıl - 300 dolara ulaşıyor. Daha eski burbon, tedarikçiden bir iletişim formu doldurularak veya resmi temsilciye gönderilerek ayrıca sipariş edilmelidir. Bowmore Islay Single M alt viskinin 25 yıllık fiyatı 500 doları bulabiliyor. Öte yandan, sadece "1 Numara" olarak adlandırılan ve 24 aylık bir maruz kalma süresi olan daha basit bir içeceğin maliyeti 25-40 dolara mal olacak. Bourbon tüm dünyaya tedarik edilir, ürünler tamamen sertifikalıdır ve teknoloji ve lezzet patentlidir.

Ürün çeşitleri

Şu anda, Bowmore'un ana ticaret kartı 5 ana çeşitten oluşan bir grup içerir, yani:

• Bowmoe 1 Viski 24 aylık;
• Bowmore 12 yaşında;
• Bowmore 16 yaşında;
• Bowmore 18 yaşında;
• Bowmore 25 yaşında.

Ayrıca, belirli bir popüler etkinliğe veya tatile, önemli bir tarihe bağlı olarak, sınırlı bir sürüm de yayınlanır. Genellikle böyle bir parti, önceden sipariş edilen birkaç bin şişeden fazlasını içermez.

Üretim teknolojisi

Çoğu damıtma tesisinin aksine, Bowmore kendi ürünlerini nasıl ürettiklerini gizlemiyor. Burbon. Bir sır yok. Islay'da buğday ve çavdar yetişmediği için içeceklerin büyük çoğunluğu tek m alttır. Teknoloji, viski üretiminde de oldukça yaygın olan çift damıtma ve damıtma prosedürünü içerir. Maruz kalma, konyak ve brendi ahşap fıçılarda gerçekleşir, İngiliz ahşapları tercih edilir.

Şirket bir bütün olarak korumacılık politikasını savunuyor ve yabancı hammadde veya safsızlıkların kullanımında kendisini sınırlamaya çalışıyor. Bitmiş viski tarifi son derece basittir ve doğal emülsiyonlar dışında ek bileşenler içermez. Aynı zamanda, fabrikada üretilen ürünlerin çok pahalı ve statülü olduğu ortaya çıkıyor. 12 yaşındaki Bowmore Whiskey'in fiyatı, çoğu ortalama alıcının satın alma gücünün ötesindedir, bu nedenle şirket rotasını uzun zaman önce değiştirdi ve kapasitesi yılda sadece 2 milyon şişe.

Hammaddelerin özellikleri

Birleşik Krallık'taki iklim çok kaotik olduğundan, farklı bölgelerden gelen bir çeşit tahıl, şarapta olduğu gibi bir içeceğe tamamen farklı özellikler verebilir. Bowmore Whiskey, Inner Hebrides'in bir parçası olan Islay arpa içerir. Bölge küçük olduğundan, tahıllar tuzlu, iyotlu hava ve turba birikintilerinden "duman" ile doyurulur. Birlikte, bu, içeceğe viski tatlı tadı için çok karakteristik olmayan bir şey verir. Bu nedenle, örneğin, Skyland arpa, fermantasyon için ideal koşullar yaratacağından, distilatın daha parlak, daha belirgin bir tadına sahip olacaktır. Bowmore viskisinin otantik bir ürün olarak kalması da övgüye değer. Şirket metal fıçılara geçmeyecek ve hayranlarına alkolün kalitesi ve gerçekliği konusunda güvence veriyor.

Lezzet paleti

Bowmore viski, burbonun gerçek tadını sevenler ve bilenler tarafından büyük beğeni topluyor. Buz veya kola ile karıştırmak geleneksel değildir, çünkü bu sadece orijinal, oldukça yumuşak paleti bozar. Sonuç olarak, Bowmore Whisky sınırlı sayıda, yüksek statülü bir ruhtur, bu nedenle lezzet markası ve rakipler için çıta yüksektir. Kokudaki ezici vurgu, "duman", odunsu tonlar tarafından işgal edilir. Vanilya, hindistancevizi, narenciye narenciye meyvelerinin bir ipucu olarak tadı kolayca tanınabilir. Sıvıyı dilinizle "yuvarlarsanız", damak tütünle "tatlandırılmış" distilatın ekşi tadını yakar.

Bowmore viski kolayca tanınabilir, zengin bir palete ve eşsiz, özel bir tada sahiptir.

Harici viski verileri

Sıvının yumuşak altın rengi vardır. İçecek ne kadar eski olursa, alkolün sarı tonu o kadar parlak olur. Şirket ağırlıklı olarak arpa kullandığından, viski minimum tortuya sahiptir, neredeyse tamamen şeffaftır, parlak, zengin bir kokuya sahiptir, ancak etil dumanları yoktur. Her Bowmore şişesi, üretime girmeden önce kasadaki ilgili yazıyı gösteren "1 Numara" işaretiyle süslenmiştir. Ayrıca, şirket kendi özelliğini kullanıryazı tipi ve klasik, uzun bir viski kabı.

Olağanüstü bir şekilde, Bowmore 25 Year Old Whiskey'i ellerinde tutacak kadar şanslı olanlar, sıvının zengin, kahverengimsi rengine şaşıracaklar. Aynı zamanda, böyle ekşi ve eski bir içecek bile, yaşlanma ve damıtma sırasında doğruluğu gösteren tortudan yoksundur.

Sahte tehdit

Her türlü pahalı ve statü alkolünün sahtecilik riski vardır. Ne yazık ki, bu tehdit Bowmore viskisini de atlamadı. Alıcı bir şişe satın almaya karar vermeden önce, gerçek bir şişe alkolün neye benzediğini öğrenmelisiniz. Aksi takdirde, tüketici düşük kaliteli bir vekil satın alma riskiyle karşı karşıyadır. Elbette, doğrudan teslimat yapabilecek resmi distribütörle iletişime geçmelisiniz. Şişe, dolgulu özel bir kutuda gelecek, güvenlik konusunda endişelenmenize gerek yok. Bir tüketim vergisinin varlığını ve ayrıca konteynerin mühürlü olduğunu hemen kontrol etmelisiniz. Bundan sonra, içeceğin aromasına ve tadına dikkat etmeniz gerekir. Etil "vermemeli".

Bowmore viski, kendi tarif edilemez çekiciliği ile "eski muhafız"ın klasik bir temsilcisidir. Bu içecek, bu kadar eski bir markanın itibarını korumak da dahil olmak üzere ürünler yapan birçok anlayışlı insanın emeğinin meyvesidir.