Hangi gıdalar bakır içerir? En İyi Bakır Gıdalar

2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14

Bildiğiniz gibi bakır, vücutta gerçekleşen oldukça fazla sayıda fizyolojik işlemi sağlayan vazgeçilmez bir eser elementtir. Vücudun ihtiyaç duyduğu tüm mineral ve vitaminleri içeren uygun şekilde formüle edilmiş bir diyete sahip olarak, besin takviyelerinin kullanımına başvuramazsınız. Tabii bunun için hangi ürünlerin bakır içerdiği hakkında bir fikriniz olması gerekiyor. Bu yazımızda size bundan bahsedeceğiz.

Popüler Bakır Ürünler

Bakır içeren çok miktarda yiyecek adlandırabilirsiniz. İlk olarak, en popüler bakır açısından zengin yiyecekleri listeliyoruz:

• Karaciğer. Yemek için inanılmaz derecede faydalıdır, ihtiyacımız olan çok miktarda maddeyi içerir. Büyük bir artı, bunun sadece domuz veya sığır karaciğeri için geçerli olmamasıdır. Bu aynı zamanda morina karaciğeri için de geçerlidir. Tüm organların kaliteli çalışmasını sağlamak için gerekli olan vücut için günlük bakır normu, ağırlığı yaklaşık olarak yaklaşık olan ürünün yalnızca küçük bir parçasını içerir.100-150 gram.
• Krupa. Bakır, tahıllarla ilgili ürünlerde bulunur: tahıllarda, kepekli unlarda. Genel olarak, kesinlikle herhangi bir tahıl bu eser elementi içerir. Ayrıca bakır açısından zengin ürünler arasında kabak veya ayçiçeği çekirdeği, susam bulunur. Ancak bu mikro elementin çoğu filizlenmiş buğdayda bulunur.
• Sebzeler ve meyveler. Hangi yiyeceklerin bakır içerdiği sorusuyla ciddi şekilde ilgilenen kişiler, hiçbir durumda meyve ve sebze gibi kaynaklarını gözden kaçırmamalıdır. Hepsi zengin bakır kaynakları olmasa da elma, domates, salatalık ve pancar gibi meyveler de göz ardı edilmemelidir.

Nadiren yediğimiz gıdalardaki bakır

• Deniz ürünleri. Hepimiz okul zamanlarından deniz suyunun birçok mineral içerdiğini biliyoruz. Ve bakır bir istisna değildir. Bu nedenle denizlerin ve okyanusların sakinleri de bakır açısından zengin insan besinleridir. Ancak aktif bakır miktarının nesnenin vücut ağırlığına oranındaki öncelik, istiridye, karides, kalamar ve ıstakoz gibi canlılardır. Bakır içeren ürünlerin fiyat kategorilerindeki önemli fark nedeniyle, deniz ürünleri yüksek maliyet nedeniyle birçok Rus tarafından diyetten çıkarılıyor.
• Fındık ve fasulye. Somunlar, bugün bahsettiğimiz oldukça fazla miktarda aktif mikro element içerir. Bununla birlikte, emilimi büyük miktarlarda olan çok yüksek kalorili bir üründürler.özellikle kilo alımı olmak üzere istenmeyen sonuçlara yol açabilir. Bu nedenle, vücuttaki bakırın yenilenmesi için somunlar ek bir seçenek olarak bırakılabilir. Ancak amacınız eksik bakır kaynağını baklagillerin yardımıyla yenilemekse, bezelye veya fasulye yemek vücudunuz üzerinde çok daha iyi bir etkiye sahip olacaktır.
• Kakao. Nedense bu harika ürün bu günlerde hafife alındı. Bakır içeren ürünler hem kakaonun kendisi hem de ondan yapılan çikolata, çikolatalı pastalar vb.dir.
• Maya. Doğal olarak, sadece yemek için maya yemek sorunlu bir süreçtir. Ancak bakırın yanı sıra bazı B vitaminlerini içeren böyle bir madde, yenmemesi inanılmaz bir eksiklik olurdu. Muhtemelen, kvasa veya fırına maya ekleme olasılığı, bira severlerin bağımlılıklarına bir bahane bulma fırsatı kadar sizi memnun edecektir. Ancak mayanın bu tür faydalarına rağmen, insan vücudunu olumsuz etkileyen maddeler de içerdiğinden bunlara fazla takılmamak gerekir.

Diyetinizi yukarıdaki yiyeceklerden herhangi biriyle sınırlamayın. Tüm bu grupları kullanarak vücuttaki bakır eksikliğini gidermek daha iyidir.

Ancak, vücut için tam olarak neyin tehlikeli olduğunu, bakır fazlalığı ve eksikliğinin ne olduğunu ve bunların kendilerini nasıl gösterdiğini bilmek de önemlidir.

Bakır eksikliğinin nedenleri

Yetişkinlerde bu komplikasyon nadirdir, ancak çocuklarda, özellikle erken doğanlarda, bunun dezavantajıeser element ölümcül olabilir.

Bakır eksikliğinin başlıca nedenleri şunlardır:

• özel enzimlerin kalıtsal eksikliği;
• bir yaşın altındaki çocukları inek sütüyle beslemek;
• protein eksikliği.

Bakır eksikliğinin belirtileri

Bakır eksikliğinin belirtileri şunlardır:

• saç dökülmesi;
• döküntü görünümü;
• depresyon;
• cildin renk pigmentasyonunun ihlali.

Bir kişide yukarıdaki belirtilerden bazıları varsa, vücuda giren bakır adı verilen eser element miktarını hemen artırması önerilir. Yiyeceklerde, özelliklerini anlamayı öğrenmesi gerekir. Neyin hatırlanması gerekiyor? Her şeyden önce, hangi ürünler bakır içerir. Ve mümkünse bunları önemli miktarlarda tüketin.

Vücutta uzun süreli bakır eksikliğinin sonuçları

Arka brülördeki bakır eksikliğinin giderilmesi konusunu ertelersek, sonuçlar şu şekilde olabilir:

• bağışıklık sistemi hastalıkları;
• ateroskleroz gelişimi;
• erken osteoporozun görünümü;
• çeşitli akciğer hastalıklarının gelişimi;
• vasküler bozuklukların ortaya çıkması;
• çeşitli kalıtsal hastalıkların gelişimi.

Vücuttaki fazla bakırın nedenleri

Bazı durumlarda, bazı hastalıklar vücuttaki bakır seviyelerindeki artışı etkileyebilir.gövde. Bunlar şunları içerir:

• çeşitli böbrek hastalıkları;
• kronik bronşiyal hastalıklar;
• miyokard enfarktüsleri;
• akıl hastalığı (şizofreni ve diğerleri);
• çok miktarda alkolün vücut üzerindeki etkileri.

Öyle ya da böyle, vücutta bakır fazlalığına izin vermemelisin.

Bakırın Günlük Değeri

Ortalama bir insan vücudu aşağıdaki bakır ihtiyacını yaşar:

• Yetişkin - 1-2 mg/gün.
• Emziren ve hamile kadınlar için - 2-3 mg/gün.
• 1 ila 3 yaş arası çocuklar - 1 mg/gün.
• 4 ila 6 yaş arası çocuklar - 1,5 mg/gün.
• 7 ila 12 yaş arası çocuklar - 2 mg/gün.
• 12 ila 18 yaş arası çocuklar - 2,5 mg/gün.

İstisnalar, bağışıklığı azalmış, çeşitli iltihaplı hastalıklardan muzdarip, ayrıca vücut üzerinde aşırı fiziksel efor sarf eden, önemli miktarda alkol veya sigara içen yetişkinlerdir. Bu tür yetişkinler, hangi yiyeceklerin yüksek bakır içerdiğinin farkında olmalı ve diyetlerini onlara odaklanarak seçmelidir.

Kapanışta

Böylece, hangi yiyeceklerin bakır içerdiğini öğrendiniz ve şimdi diyetinizi bu eser elementin gerekli miktarını içerecek şekilde ayarlayabilirsiniz. Sonuç olarak, bakır gibi önemli bir mikro elementin vücuttaki çeşitli işlemlerde yer aldığı söylenmelidir. Bununla birlikte, bakırın ana rolü hematopoez sürecine katılmaktır. o olmadan busüreç devam edemez. Bu nedenle, bakır eksikliği sadece görünümünüzü değil, aynı zamanda refah ve sağlık gibi çok daha önemli göstergeleri de etkileyecektir.

Yukarıdakilerin tümüne dayanarak, vücutta doğru miktarda bakır bulunmasının önemini değerlendirebilir ve diyetinizi değiştirmeniz gerekip gerekmediğine karar verebilirsiniz. Ve eğer öyleyse, o zaman hangi yiyeceklerin bakır içerdiğini ayrıntılı olarak anlatan bu makale size bu konuda yardımcı olacaktır.