Diyet, tablo numarası 7: menüler ve öneriler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-07 22:45

Birçok insan diyetlerde "oturma"yı sever, ince bir figür veya görsel gençleşme uğruna kendilerine işkence eder. Diyet kısıtlamaları ile kendinize eziyet etmek ya da etmemek herkes için kişisel bir meseledir. Bununla birlikte, sağlığı iyileştirmeye yardımcı olan özel olarak geliştirilmiş tıbbi diyetler vardır. Bir doktor tarafından reçete edildiyse, gıda kısıtlamalarına uymak gerekir. Böbrek hastalığı için çok önemli olan bir diyetle tanışın.

Ana göstergeler

Diyet 7 (tedavi tablosu No. 7) tuzsuz diyete ihtiyacı olan kişiler için reçete edilir. Herhangi bir böbrek yetmezliğine bağlanabilir. İyileşme döneminde böbreklerin akut nefritinde ve ayrıca kronik nefritte çok yardımcı olur. Bunu takip etmek çok zor değil. Herhangi bir özel ürün gerektirmez.

Yeşim nedir?

Bu, böbreklerdeki iltihaplanmanın neden olduğu bir grup hastalıktır..

Yeşim birincil ve ikincildir. Birincil nedeni çeşitli böbrek hastalıklarıdır.

İkincil yeşimaşağıdaki faktörlerle karakterize edilir:

• Alerjisi olan.
• Otoimmün hastalıklar.
• Kadın hastalıkları.
• Hamilelik.
• Onkoloji.
• Diabetes mellitus.
• Kronik alkolizm.

Belirtiler

Böbrek hastalığı için doktorlar tarafından 7 numaralı diyet reçete edilir. Ama en hasta insanı, onu rahatsız eden böbrekler nasıl belirlenir? Nefrit belirtileri aşağıdaki gibidir:

• İdrarda artan protein.
• İdrar koyu sarıya döner.
• Sık baş ağrıları.
• Sürekli susuzluk.
• İdrar hacmi azalır.
• Hasta iştahını kaybeder.
• Üşümeler olabilir.
• Aşırı gece terlemeleri.
• Ateş.

Yukarıdaki semptomlara ek olarak, hasta böbrek bölgesinde deride hafif bir karıncalanma hissedebilir.

Ne yapmalı?

Bir kişide bu belirtiler varsa hemen bir doktora başvurmalısınız. Ertelemek imkansızdır, çünkü ihmal edilen bir hastalık ciddi komplikasyonlarla doludur. Böbrekler bir ürolog ve bir nefrolog tarafından ele alınır. Hastanede bu uzmanlardan biri varsa acilen kendisinden randevu alın ve sorununuzu belirtin.

Nasıl tedavi edilir?

7 numaralı tablo (böbrek diyeti), karmaşık terapinin bir parçası olarak şifa yöntemlerinden biridir. İlaç ve diyet içerir. Hastanın yaşam tarzını ve alışkanlıklarını yeniden gözden geçirmesi gerekecektir. Şunları yapması gerekecek:

• Reddetalkol.
• Artan fiziksel aktiviteyi hariç tutun.
• Stresli durumlardan kaçınmaya çalışın.
• Vücudu aşırı soğutmayın.
• Yatak istirahatine uyun.

Tabii ki doktorunuzun tüm tavsiyelerine uyulmalıdır.

İlaçlı tedavi

Diyetin uygulanmasına ek olarak (tablo 7), hasta doktorun reçete ettiği ilacı almalıdır. Nefrit tedavisi için hazırlıklar birkaç gruba ayrılır:

• Üroseptikler ve antibiyotikler.
• Diüretikler.
• İmmünosupresif ilaçlar.
• Kan basıncını düşüren ilaçlar.

Güvenlik nedeniyle ilaç adları listelenmemiştir. Tüm ilaçların ancak doktor tarafından reçete edildiği takdirde alındığını bir kez daha hatırlatırız.

Diyet tedavisi

Böbrekler için diyet - tablo numarası 7. Yukarıda belirtildiği gibi, çeşitli böbrek hastalıkları, özellikle akut ve kronik nefriti olan kişiler için reçete edilir. Böyle bir diyetin özelliği nedir? O tuzsuz. Ayrıca bu diyete uyulursa B, C ve P gruplarının vitaminleri hastanın vücuduna girer.

Genel özellikler ve kompozisyon

Tuzsuz diyet 7, bir kişinin günde 80 gram protein aldığı bir dizi üründür. Günlük karbonhidrat alımı 400 gram ve yağ - 90 gramdır. Enerji değeri 2.500 ile 2.700 kcal arasında değişmektedir.

Genel öneriler

Diyet 7'de nasıl yenir? Önerilerin tanıtılmasıdoktorlar:

• Yiyecekler soğuk veya çok sıcak olmamalıdır.
• Yemeklerin şu şekilde yapılması önerilir: yiyecekler kabuksuz ve yüksek yağ içeriği olmadan haşlanır veya pişirilir.
• Kesirli diyet: Günde 5-6 kez.
• Diyet sırasında alkol tüketimi kesinlikle yasaktır.
• Bu diyete doktor iptal edene kadar uyulur.

Ne yiyebilirim?

7 numaralı diyet tablosu için menü ve öneriler nelerdir? Ne yemek tavsiye edilir? Menüyü ne yapmalı, hangi ürünlere izin veriliyor? Aşağıdaki listeye bakalım.

1. Sebzeler: patates, domates, salatalık, pancar, havuç, lahana, kabak, balkabağı.
2. Meyveler: elma, armut, turunçgiller, erik, kayısı, şeftali, kavun.
3. Karpuz, ahududu, çilek, ekşi olmayan kuş üzümü, olgun kiraz ve çekirdeksiz kiraz.
4. Tahıllar: Herhangi bir biçimde her şeye izin verilir.
5. Kümes hayvanları: tavuk ve hindi.
6. Et: yağsız dana eti, dana eti, tavşan eti.
7. Balık: herhangi bir zayıf çeşit.
8. Yumurta: tavuk ve bıldırcın.
9. Süt ürünleri: Süt, pişmiş süt, kefir, fermente pişmiş süt, kesilmiş süt, yoğurt, süzme peynir.
10. Pişirme: tuzsuz ev yapımı ekmek, krep ve krep.
11. Tatlılar: reçel, reçel, bal, jöle.
12. İçecekler: zayıf çay, zayıf kahve, sebze ve meyve taze suları, kaynatmakuşburnu, komposto.

Listeden de gördüğümüz gibi 7 Diyeti uygulamak zor olmamalı. Menüsünde alıştığımız yemekler ve ürünler var.

Böbrek sorunları olan ne yenemez?

İzin verilenler listesini belirledik. Şimdi yasak gıdalara geçelim. Bunları menüden çıkarmak hastaya fayda sağlayacaktır.

Yasak yiyecekler:

1. Sebzeler: turp, turp, kuzukulağı, sarımsak, soğan, mantar, baklagiller.
2. Hamur işleri: Tuz içerdiğinden mağazadan satın alınan tüm unlu mamuller.
3. Et: yağlı sığır eti, domuz eti, kuzu eti, sosis, sosis, füme etler.
4. Balık: tüm yağlı çeşitler, tuzlu ve tütsülenmiş balıklar.
5. Süt ürünleri: peynirler, sodyum klorür içeren ürünler.
6. Tatlılar: çikolata, dondurma, izin verilenler listesinde olmayan tüm tatlılar.
7. Fermantasyon, marine, turşu, sigara.
8. İçecekler: güçlü çay, koyu kahve, maden suyu, kakao, gazlı alkolsüz içecekler, alkol, enerji içecekleri, paketlenmiş meyve suları.

Diyetinizi nasıl planlarsınız?

Yemek izin verilenlere göre 7 numaralı diyetle bir haftalık örnek bir menü planlanır. Diyet çorba ve tahılların yanı sıra birçok sebze ve meyveye dayanmaktadır. Hem izin verilen hem de yasaklanan ürünler tabloda sunulmaktadır:

Can	Yapamam
Hafif sebze suyu çorbaları ve tahıllı çorbalar	Tuzlu et, balık veya mantar suyunda pişirilen ilk yemekler (baklagillerin çorbalarda kullanılması kesinlikle yasaktır)
Tuzsuz pişirme: ekmek, krep, krep	Alışverişte pastacılık
Az yağlı haşlanmış etler ve balıklar (parçalar halinde yenebilir, ezilmeleri gerekmez)	Yağlı etler ve balıklar, sosisler, sosisler ve benzeri et ürünleri
Süt	Peynir
Haşlanmış bıldırcın ve tavuk yumurtası, günde en fazla 2 parça	-
Tahıllar	-
Sebzeler ve olgun meyveler	Turp, mantar, turp, kuzukulağı
Tatlılar: reçel, bal, jöle, reçel, jöle	Çikolata, dondurma, izin verilen listede olmayan tüm tatlılar
Çay, zayıf kahve, su, kompostolar, meyve kaynatma, taze sebze ve meyve suları	Maden suyu, gazlı su, paketlenmiş meyve suları, güçlü çay, koyu kahve, kakao, enerji içecekleri, alkollü içecekler içmeyin

Bu listeden 7 numaralı diyetin çocuklar için bile oldukça kolay olacağı görülüyor. Bazı insanlar sadece şekerleme, hamur işleri, çikolata yasağı ile psikolojik sorunlar yaşayabilir.

Günlük menü oluşturma

Yemek kısıtlamalarına uymayı kolaylaştırmak için 7 numaralı diyet için her gün için menü seçeneklerinden birini sunuyoruz? Ürün listelerimiz var. Kalıntılarfanteziyi etkinleştir.

Haftanın günü	Kahv altı	İkinci kahv altı	Öğle yemeği	Atıştırmalık	Akşam yemeği
Pazartesi	ballı süzme peynir, zayıf çay	Elma	Pilavlı sebze suyu çorbası, bir parça haşlanmış tavuk ile karabuğday lapası, komposto	Reçel veya ballı gözleme, kissel	Sütlü darı lapası, kuşburnu suyu
Salı	Pirinç sütü lapası, herhangi bir meyve, zayıf kahve	Sebze salatası, çay	Karabuğday çorbası, vejetaryen, tavuk veya hindi buhar pirzola, sebze güveç, kuşburnu suyu	Çocuk süzme peynir, meyve suyu	Lord güveç, bir bardak yoğurt
Çarşamba	Sebze suyu, meyve kaynatma veya kompostoda erişte	Meyve öpücüğü	Sebze çorbası, pilavlı haşlanmış balık, çay	Havuç salatası, kuşburnu suyu	Yulaf ezmesi, bir bardak fermente pişmiş süt
Perşembe	Darı lapası, iki yumurta, zayıf kahve	Lord pudingi, çay veya komposto	Borscht, patates püresi, buğulanmış dana eti ve tavuk pirzola, kuşburnu suyu	Ev yapımı kurabiye veya krep, kefir	Yoğurtlu meyve salatası, meyve suyu
Cuma	Böğürtlenli yulaf lapası, zayıf kahve	Salatalıklı pancar salatası, çay	Çorba - tavuk püresi, et azu, kuşburnu suyu veya komposto ilavesiyle sebze suyunda erişte	Meyve püresi,çay	Ev yapımı ekmekli haşlanmış balık, sebze suyu
Cumartesi	Balı ve çilekli süzme peynir, bir bardak fermente pişmiş süt	Ev yapımı ekmekten balıklı sandviç veya balıklı gözleme, kahve zayıf	Darılı sebze çorbası, haşlanmış hindili karabuğday, çay	Lord pudingi, bir bardak yoğurt	Yulaf lapası, kuşburnu suyu
Pazar	Bir parça pişmiş tavuklu sandviç, iki yumurtadan omlet, zayıf sütlü kahve	Herhangi bir meyve	Çorba - sebze püresi, buğulanmış tavuklu erişte, çay	Reçel veya ballı süzme peynir, pişmiş süt	Taze meyveli sütlü pirinç lapası, kuşburnu suyu.

Koşullu verme menüsü. Her şey hastanın veya onun için yemek yapanların hayal gücüne bağlıdır. Bulaşıklar değiştirilebilir. Ana şey, izin verilen ürünler listesinden sapmamaktır.

Diyet numarası 7: yemek tarifleri

Bu alt bölüm birkaç lezzetli tarif içeriyor. Hem böbrek hastalığı olan yetişkinler hem de çocuklar için uygundurlar. Bazıları oldukça sıra dışı.

1. Krupenik. Malzemeler: haşlanmış karabuğday - yarım su bardağı, yağsız süzme peynir - 3 yemek kaşığı, tuzsuz tereyağı - 1 yemek kaşığı, şeker - 1 yemek kaşığı

Pişirme yöntemi: karabuğdayı süzme peynir ve tereyağı ile karıştırın. Şeker ekle. Elde edilen karışımı yaklaşık 20 dakika fırında pişirin.

2. Meyve lahanası. maddeler: lahana - yarım baş, taze havuç - 1 adet, elma - 1 adet, armut - 1parçalar

Pişirme yöntemi: lahanayı doğrayın, üzerine rendelenmiş havuç ekleyin ve yarı pişene kadar pişirin.

Elma ve armutları kaba bir rende üzerine doğrayın veya rendeleyin, lahanaya ekleyin, karıştırın. Bitene kadar kaynatın.

3. Proteinli omlet. İçindekiler: süt - kabukla ölçülür, yumurta - 2 adet.

Pişirme yöntemi: Kabuğa zarar vermemek için dikkatlice yumurtaları bir kaba kırın. Önce yumurtaları yıkayın.

Doğru miktarı ölçmek için sütü kabuğa dökün (kabuğun 2 yarısını sütle doldurmanız gerekir). Yumurtalara ekleyin. Her şeyi güzelce çırpın. Fırında pişirin.

4. Kefir Okroshka. İçindekiler: kefir - 1 litre, patates - 2 adet, tavuk - tatmak, yeşillik, yumurta - 2 adet.

Pişirme yöntemi: Her şeyi doğrayın, kefir dökün ve karıştırın.

Sonuç

Böbrek hastalıklarının tedavisinde diyet 7'ye uyum esastır. Ne yiyebileceğinizi ve ne yemenin yasak olduğunu düşündük. İzin verilen besinler ve diyetler için tablolar hazırladık, hafta için bir menü geliştirdik.

Unutmayın, sık sık yemek yemelisiniz ama porsiyonlar küçük olmalıdır. Yazının başında diyetin tuzsuz olduğundan bahsetmiştik. Bu, tuzu tamamen bırakmanız gerektiği anlamına gelmez, ancak tüketimi en aza indirilmelidir (günde 6 g'dan fazla olmamalıdır).