Lezzetli hafif kahv altı: tarifler, pişirme özellikleri ve incelemeler

2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14

Her sabah bir insan uyanır ve kahv altıya gider. Muhtemelen herkes, her gün sabahın erken saatlerinde omlet ya da buna benzer bir şey yemekten bıkmıştır. İnsanlar her zaman çeşitlilik ister. Nasıl organize edilir?

Bugün tarifleri aşağıda sunulacak olan hafif bir kahv altıdan bahsedeceğiz.

Doğrudan Amerika'dan gelen lezzetli tarçınlı krepler

Krep, tavada pişirilen çok lezzetli bir pastadır. Bu nedenle, yemek pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• az yağlı süt (200-250 mililitre);
• 2 yemek kaşığı şeker;
• 4-5 tavuk yumurtası;
• 250 gram buğday unu;
• bir tutam tuz;
• çeyrek çay kaşığı sönmüş soda;
• tarçın (damak zevkinize göre ekleyin).

Pişirme işlemi

İlk adım, sarıları beyazlardan ayırmaktır. İkincisi buzdolabına konmalıdır. Sarıları derin bir kaba alıp üzerine gerekli miktarda şeker, 2-3 tutam tarçını dikkatlice ilave edin.karıştır.

Bir önceki karışıma süt ekleyin. İşlem sırasında köpüğün görünmemesi için her şeyi yapmaya çalışın.

Karışıma un ekleyin (önceden elenmelidir). Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Önce sirke ile söndürülmesi gereken soda ekleyin. Yavaşça karıştırın, fark edilen hamur topaklarını kırın. Sonuç, kalın ekşi kremaya çok benzer bir kütle olmalıdır.

Sincapları buzdolabından çıkarın, üzerlerine tuz ekleyin ve dik bir köpük oluşana kadar çırpın. Bu durumda mikser kullanmak daha iyidir.

Çırpılmış yumurta akı, hamurla hafifçe karıştırın. Geniş bir tavayı çıkarıyoruz, ½ çay kaşığı normal tereyağı ile yağlıyoruz. Tavayı çok yüksek olmayan bir ateşte ısıtıyoruz.

Önceden elde ettiğiniz hamurdan 2 kepçe üzerine dökün (bu 2 adet pankek olur). Ürünleri 1-2 dakika pişirin, sonra ters çevirin ve diğer tarafta kızartın. Ardından krepleri bir tabağa alın ve sonraki porsiyonları kızartmaya devam edin.

Dikkat et! Daha fazla yağ eklemenize gerek yok çünkü krepler kızartılmamalı, çok kısık ateşte yavaş yavaş pişmeli. Bitmiş ürünlerin tereyağı ile yağlanıp servis edilmesi önerilir.

Siz ve aileniz her zaman farklı tariflerle bu kolay ve lezzetli kahv altının tadını çıkaracağınızdan emin olabilirsiniz!

Kuban'dan Cheesecakes

Bu, aşağıdakileri gerektiren çok basit, az yağlı ve lezzetli bir yemektir:

• 400-450 gram buğday unu;
• 0.1litre yağsız süt;
• 250 gram tereyağı;
• 1 baş sarımsak;
• yarım kilo Rus peyniri;
• 1 çay kaşığı tuz;
• 4 tavuk yumurtası (orta).

Pişirme işlemi

Unu eleyin ve tuzla karıştırın, tereyağı ekleyin. Kum homojen olmalıdır. Süt ekleyin, hamuru yoğurun. Elinize yapışmayacak küçük bir hamur elde edeceksiniz. Hala yapışırsa, biraz un ekleyin. Hamur 30-45 dakika dondurucuya yerleştirilmelidir.

Börek hazır olmadan 10 dakika önce hamuru biraz ısınması gerektiği için dondurucudan çıkarın. Yuvarlayın ve önce yağ ile yağlanması gereken bir fırın tepsisine tek bir tabaka halinde yayın.

Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve sarımsak (ezilmiş veya ince doğranmış) ve yumurta ile karıştırın. Elde edilen karışım hamurun üzerine eşit şekilde yayılmalıdır.

Tepsiyi önceden 180 derece ısıtılmış fırına yerleştirin. 20 dakika pişirin. Bitmiş kek, daha hızlı soğumaları için küçük parçalar halinde kesilmelidir.

Harika peynirli omlet

Bu, hazırlaması dakikalar süren çok basit ama inanılmaz lezzetli bir yemektir. İhtiyacımız olacak:

• 3 tavuk yumurtası;
• 1 yemek kaşığı kaliteli zeytinyağı;
• 20 gram tereyağı;
• İyi eriyen en sevdiğiniz peynirden 100 gram;
• baharatlar (göretadı).

Omlet pişirme

Yumurtaları bir kaseye kırın, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Yüksek ısıya bir kızartma tavası yerleştirin. Gerekli miktarda zeytinyağını dökün. Tavadan ısı çıktıktan hemen sonra tereyağını koyun ve eriyene kadar bekleyin.

Yumurtaları tavaya dökün ve hemen tavada bir çırpma teli ile karıştırın. Kütlenin eşit olarak dağıldığından emin olmak çok önemlidir. Bir süre sonra karışım koyulaşacaktır. Bundan sonra omletin biraz tutması için 30 saniye yalnız bırakılması gerekiyor.

Şimdi tuz ve karabiber eklemeniz ve tatmak için başka baharatlar eklemeniz gerekiyor. Omlete önceden rendelenmiş peyniri ekleyin, tavayı bir kapakla kapatın ve ısıyı en aza indirin. Peynirin erimesini bekleyin. Yemek hazır!

5 dakikada hafif bir kahv altı yapmak istiyorsanız omlet tarifleri sizin için en iyi seçenek!

Yalnızca karabuğday

Gerçekten kolay bir kahv altı arıyorsanız, zayıflama tarifleri size yardımcı olacak ve özellikle saf karabuğday kahv altısını seveceksiniz.

Yemek pişirmek için malzemeler:

• 1 su bardağı karabuğday;
• maydanoz, kereviz, kişniş (tatmak için);
• ½ limon;
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı;
• soya sosu (isteğe bağlı).

Kahv altıda karabuğday nasıl pişirilir?

Öyleyse, kahv altı için gerekli olan karabuğday lapası miktarı bir tabağa konulmalı, meyve suyu da dahil olmak üzere gerekli tüm malzemeleri ekleyin.½ limon. Hazırlanan tahılları iyice durulayın, iki bardak sıcak su dökün, tuz ekleyin ve ardından bir kapakla örtün ve bir havluyla “sarın”. 45-65 dakika sonra karabuğday tamamen yemeye uygun hale gelecektir. Bu, akşam yemeği de olabilen çok lezzetli bir kahv altı.

Bu yemeği çeşitli sebzelerle servis edin: dolmalık biber, balkabağı, havuç, turp vb.

Yukarıda tarifleri olan kolay ve hızlı bir kahv altı yapmak istiyorsanız bu yemeği sevmeyeceksiniz. Yemek pişirmek uzun zaman alıyor.

Bir domatesin altında omlet

Bu gerçekten çok sağlıklı bir kahv altı. Kolay tarifler bazen çok karmaşık görünebilir, ancak bu pişirme yöntemi gerçekten çok basittir.

Malzeme listesi:

• 4 büyük domates;
• 3 tavuk yumurtası;
• 100 gram peynir;
• 2 yemek kaşığı yeşillik;
• biber ve tadına göre tuz.

Bu kolay kahv altıya bayılacaksınız!

Aşçılık

Pişirmek için seçilen domatesler iyice yıkanmalı ve ardından üstleri kesilmelidir. Tariflere göre değişen hafif bir kahv altı yapmak için domateslerin ortasını nazikçe çıkarmak için bir çay kaşığı kullanın ama bu en iyisi!

Peynir rendeleyin, çırpılmış yumurta ile karıştırın, otlar, tuz ve karabiber ekleyin. Elde edilen karışımı hazırlanan domateslere dökün, tamamen pişene kadar (3-5 dakika) pişirin.mikrodalga veya fırın.

Hafif bir kahv altı yapmak ister misiniz? Yukarıdaki tarifler size yardımcı olacaktır!

İyi bir ruh hali ve afiyet olsun!