2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Bazen misafirlerin beklenmedik bir şekilde kapının önüne çıktığı ve masaya lezzetli bir şey servis etmenin mümkün olmadığı bir durum ortaya çıkar. Sonra lezzetli hamur işleri için tarifler aceleyle kurtarmaya gelir. Sanılanın aksine fırının bu amaçlar için kullanılmasına gerek yoktur. Modern cihazlar sayesinde pizza, kek ve diğer yemekleri kolayca ve basit bir şekilde ve en önemlisi hızlı bir şekilde pişirebilirsiniz. Makale, aceleyle çörekler yapmak için tarifler sunuyor. Ama her şeyden önce.
Acele Çörekler
Bu tarif, lezzetli hamur işlerini yarım saatten daha kısa sürede pişirmenizi sağlar. Bunun için kefir (300 g), aynı miktarda un, bitkisel yağ (bir yemek kaşığı yeterlidir), bir buçuk çay kaşığı tuz ve hamur için iki yemek kaşığı şeker ve kabartma tozu gerekir. Ekşi krema elinizdeyse, o zaman yapabilirsinizonu kullan.
Nasıl pişirilir
Un, tuz, kabartma tozu ve şekeri karıştırın. Kefire yağ ekleyin ve önceden hazırlanmış kuru karışımı yavaş yavaş ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar her şeyi iyice karıştırın. Şimdi küçük parçalara ayırın (yaklaşık 10 parça elde edilir). Bir fırın tepsisi alıyoruz, pişirme kağıdı ile kaplıyoruz veya yağla yağlıyoruz. Üzerine daha önce susam ve kimyon serpilmiş çörekler koyuyoruz. Pişirme süresi yaklaşık 15 dakikadır. Acele çörekler almak çok kolay ve basit. Küçük bir hile var. Hamurun elinize yapışmasını önlemek için bitkisel yağ ile yağlayabilir veya suyla nemlendirebilirsiniz.
Acele edin çörekler
Bu tarif daha uzun pişirme süresi için tasarlanmıştır. Tüm süreç yaklaşık bir saat sürecektir. 10 - 12 çörek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: bir bardak un, bir torba kuru maya, yaklaşık 25 gr şeker, biraz tuz, 100 ml süt (erimiş süt almanız gerekir), 2 tavuk yumurtası (1 hamur ve ikinci yağlama için), birkaç yemek kaşığı ayçiçek yağı. Bu pişirme seçeneği, bir dolgunun varlığını gerektirir. Bunun için 1 paket haşhaş tohumu, biraz şeker, tarçın ve tereyağı stoklayın, reçel de işinize yarayabilir.
Nasıl pişirilir
İlk aşama unun elenmesidir. İçine mayayı dökün ve her şeyi iyice karıştırın. Şimdi kalan tüm malzemeleri yavaş yavaş ortaya çıkan karışıma ekleyin ve yoğurun. Hamur. İşlem, ellerinize yapışmayı bırakana kadar devam etmelidir. Bundan sonra, hamuru çeyrek saat bekletin. Hızlı çörekler dolgu olarak her şeye sahip olabilir, yukarıda sadece birkaç seçenek sunulmaktadır. Hamur biraz yükseldiğinde, ince bir şekilde yuvarlayın ve üstüne bir veya başka bir dolgu koyun. Ardından ruloyu dikkatlice sarın. Oldukça yoğun olmalıdır. Sonra 10-12 parçaya böldük, çörekler çok ince olmamalı. Geniş tarafı alta gelecek şekilde fırın tepsisine dizin. Daha sonra çöreklerin kızarması için bir yumurta ile yağlayın ve yirmi dakika fırına gönderin. Sıcaklık rejimi - 180-200 0С. Bu tarifin en güzel yanı, her zaman aceleyle lezzetli hamur işleri elde edilmesidir.
Önerilen:
Tatlı çörekler: yemek tarifi. Kuru üzümlü tatlı çörekler
Tereyağlı hamur, ev yapımı kekler yapmak için mükemmel bir temel olarak kabul edilir. Yumuşak turtalar, çörekler ve diğer güzellikler yapar. Bugünkü yayında, birkaç popüler çörek tarifine daha yakından bakacağız
Süzme peynirli çörekler: yemek tarifi. Gerçek dışı yumuşak süzme peynirli çörekler nasıl pişirilir
Lord çörekler farklı hamurlardan yapılabilir. Bununla birlikte, her durumda böyle bir bazın ana bileşeni, granül bir süt ürünü olmalıdır. Bugün, lezzetli ve yumuşak ev yapımı hamur işleri hazırlamak için çeşitli seçenekler dikkatinize sunulacak
Şeker kalpli çörekler nasıl yapılır: yemek tarifi ve pişirme ipuçları
Hem çocuklar hem de yetişkinler bu güzel kokulu çörekleri çay için satın almaktan hala mutlular. Evde şekerli kalpli çöreklerin nasıl yapılacağına dair birkaç tarif bulduk, onlarla tek bir tatlı kokuyla şiddetli bir iştah açan ev yapımı kokulu hamur işlerinizi memnun edebilirsiniz
Sarımsaklı çörekler nasıl yapılır?
Sarımsaklı çörekler, normal ekmeğe harika bir alternatiftir. Farklı yemeklerle ve özellikle pancar çorbası veya diğer çorbalarla iyi giderler. Ayrıca sarımsağın faydalarını hepimiz biliyoruz. Soğuk mevsimde, nezle veya gribe yakalanma riskinin arttığı mevsimlerde menümüze dahil edilmelidir. Bu nedenle, bu mutfak ürünlerini hazırlamak için mahkemenize çeşitli seçenekler sunuyoruz
Mayalı hamurdan şekerli çörekler. yemyeşil çörekler
Mayalı Şeker Çörekleri, kolayca kendiniz yapabileceğiniz çay için harika bir ektir. Bu yazıda, zengin ikramlar için bazı basit tarifler yayınlayacağız ve hazırlanmasının bazı sırları hakkında ayrıntılı olarak konuşacağız
