Spor içecekleri: neden içelim?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Genellikle, eğitim sürecinin süresi ve kalitesi, enerji eksikliği ve dehidrasyondan etkilenir. Bu nedenle, yararlı maddelerle doyurmak için profesyonel sporcular, vücut fonksiyonlarını eski haline getirmek için gerekli tüm eser elementleri ve vitaminleri içeren spor içeceklerini kullanır. Hazır olarak satın alınabilir veya kendiniz hazırlanabilirler.

Spor içecekleri mi yoksa su mu: hangisi daha iyi?

Vücutta patolojik bir sıvı eksikliği metabolik süreçleri ve protein metabolizmasını yavaşlatır. Egzersiz sırasında bir kişi çok terler. Terleme, vücutta aktivite için gerekli olan sıvıları ve mineralleri bırakır: magnezyum, kalsiyum, sodyum ve potasyum (elektrolitler olarak adlandırılır). Bu da dehidrasyona ve kan tedarik sisteminin yavaşlamasına yol açar. Vücut fonksiyonlarını eski haline getirmek için sıvı ve mineral kaybını yenilemek gerekir. Eğitim süreci bir saatten fazla sürmezse, o zamangeri kazanım sıradan su için oldukça uygundur. Kuvvet antrenmanı daha uzun bir süre için tasarlanmışsa, bir kişinin özel spor içecekleri kullanması gerekir, sıvı kayıplarını daha hızlı değiştirirler ve ayrıca kas çalışmasını destekleyen vitaminler ve karbonhidratlar içerirler. Bu süreç özellikle çocuğun vücudu için önemlidir çünkü bir yetişkinin aksine su ve elektrolit dengesini tam olarak düzenleyemez.

Sporcular için içecek oluşturan maddeler ve anlamları

Fiziksel efor sırasında, vücut sadece sıvıyı değil, aynı zamanda düzgün çalışması için gerekli maddeleri de kaybeder. Bu nedenle, doldurulmaları gerekir. Spor içecekleri elektrolitler ve karbonhidratlar gibi temel besinleri içerir.

Elektrolitler vücutta üç önemli işleve hizmet eder:

• esansiyel minerallerdir;
• vücudun bazı bölümleri arasında sıvının tek yönlü difüzyon sürecine katılmak;
• Asit-baz dengesinde yer alır, bu olmadan hücrelerin normal işleyişi imkansızdır. İnsan vücudundaki elektrolitlerin listesi şu şekildedir: sülfat, fosfat, bikarbonat klorür, magnezyum, potasyum, sodyum.

Karbonhidratlar (ki bunlar glikozdur) vücutta kaslarda ve karaciğerde bulunur. Onlar ana enerji tedarikçisidir. Antrenman süreci dakikada vücuttan yaklaşık 4 gram karbonhidrat alır. Ve süresi bir buçuk saatten fazlaysa, yedek kalmaz. Vücut en geç 48 saat sonra yeni bir glikojen partisi üretecektir. Bu nedenle sporcular antrenman sırasında özel bir içeceğe ihtiyaç duyarlar. Burada anlaşılmalıdır ki tüketilen sıvıdaki karbonhidrat seviyesi ne kadar yüksek olursa mide o kadar yavaş boşalır.

%8'e kadar karbonhidrat içeriğine sahip egzersiz için "spor" içecekleri, sade su hızında mideden geçer. İçeceğin içerdiği elektrolitler (özellikle potasyum ve sodyum) idrar oluşumunu az altır, bağırsaklarda emilim sürecini hızlandırır ve hücrelerde sıvı tutulmasına neden olur.

Su, uzun antrenmanlarda çalışan bir sporcu için en uygun içecek değildir. Elektrolit içermez, enerji sağlamaz ve şişkinliğe neden olur.

Besin içeriğine göre sporcular için içeceklerin sınıflandırılması

Karbonhidrat ve elektrolit yüzdesi bakımından farklılık gösteren üç ana içecek türü vardır:

1. İzotonik içecekler (%8'e kadar karbonhidrat içerir). Bu içecek türü, kaybedilen sıvıyı hızla yeniler ve antrenmanla zayıflamış vücuda enerji sağlar. Koşucular (uzun ve orta mesafeler), vücut geliştiriciler, takım sporlarına katılanlar için ideal bir içecek türüdür.
2. Hipotonik içecekler (daha düşük karbonhidrat yüzdesi). Ter yoluyla kaybedilen sıvıyı geri kazanın. Artan karbonhidratlara ihtiyaç duymayan sporcular tarafından seçilirler, ancak kaybedilen sıvıyı yenilemeye ihtiyaç vardır. Örneğin jimnastikçiler olabilir.
3. Hipertonik içecekler (yüksek oranda karbonhidrat içerir). yenilemek için gereklikas dokusunda glikojen.

Tüketim zamanına göre sporcular için içeceklerin sınıflandırılması

İki kategoriye ayrılır:

• antrenmanlar sırasında sarhoş olmak;
• Antrenmanlardan sonra içmek için tasarlandı.

İzotonik içecekler, antioksidan içeren analoglarının yanı sıra birinci gruba aittir. Şekerden yapılırlar. Mineral kompleksleri ve vitaminler açısından zengindirler.

Çoğu spor içeceği makul miktarda şeker içerir (genellikle %10'a kadar). Bu kadar büyük bir karbonhidrat yüzdesi (sakkaroz veya glikoz olsun), besinlerin kana emilim oranını arttırır. Bugün bilim adamları, yüksek konsantrasyonlu şeker bazlı içeceklerin, özellikle uzun süreli fiziksel efor sırasında verimliliği ve dayanıklılığı artırdığını kanıtladılar. Bunun nedeni kas dokusuna artan karbonhidrat arzı, glikojen seviyelerindeki azalma ve antioksidanların yardımıyla oksijen dengesinin korunmasıdır.

Spor aktivitelerinden sonra içilmesi amaçlanan içecekler peptit ve peptit-glutamindir. İkincisi karbonhidratlar, antioksidanlar, mineral kompleksleri ve bitkisel hidrolizatlarla zenginleştirilmiştir. Bu içecekler sporcunun fiziksel formunu mükemmel bir şekilde geri kazandırır.

Peptit, bununla birlikte, m altodekstrin ve buğday veya soya hidrolizatları gibi karbonhidratlar içerir.

Herhangi bir kategorideki içecekler mutlaka B, A, tokoferol, askorbik asit, çinko, demir, selenyum, magnezyum vediğer faydalı maddeler ve elementler.

Evde spor içeceği nasıl yapılır?

Bu tür içecekler hazırlarken, vücudu aktif tutmak için doğru tadı ve dozu elde edene kadar farklı malzemeleri değiştirebilirsiniz.

Bir spor içeceği için en kolay tarif: 100 gram herhangi bir meyve suyunu (tercihen taze sıkılmış) suyla (350 gram) seyreltin ve bir tutam tuz ekleyin. Antrenman sırasında içeceğin etkisi yeterli değilse, optimum orana ulaşana kadar şeker veya meyve suyu miktarını artırabilirsiniz.

Sporcular arasında çok popüler olan başka bir tarif daha var. Evde izotonik kategoride bir spor içeceği hazırlamak için ihtiyacınız olacak: 20 gram bal (şeker ile değiştirilebilir), bir tutam (bir gram) tuz, 30 ml ılık kaynamış su, 30 ml taze sıkılmış limon ve portakal suyu, iki bardak soğuk kaynamış su. Tuz ve balı (şeker) ılık suyla karıştırın. Soğuk su ve meyve suyuna dökün. 10-15 dakika demlenmeye bırakın ve içebilirsiniz.

Sonuç

Sonuç olarak, kuvvet antrenmanı bir saatten fazla süren tüm sporcuların izotonik içecekler tüketmesi gerektiği not edilebilir. Böyle bir ürünü hem evde hem de doğru oranları seçerek hazırlayabilir veya sıvı ve toz halinde hazır bir versiyon satın alabilirsiniz. İstenilen konsantrasyonu elde etmek için tozun üretici tarafından belirtilen miktarda su ile seyreltilmesi önemlidir.maddeler. Böyle bir ürünü sıcak bir şekilde kullanmak gerekiyor.