Karıştırıcıda dondurmalı Milkshake tarifi

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Artık milkshake olağanüstü popüler. Bu tatlının tarifi, hazırlama kolaylığı ile ünlüdür. Kafelerde, barlarda veya restoranlarda incelik servis edilir. Ayrıca, kokteyl bağımsız olarak hazırlanabilir. Bir tatlı hazırlamak için çeşitli seçenekler vardır - sütlü, dondurmalı, meyve ilaveli vb. Bazı durumlarda, kokteyle çikolata, fındık veya çeşitli baharatlar (tarçın veya vanilin) eklenir. Bu içecek çoğunlukla soğuk süt ve dondurmadan ve bazen de buzdan oluştuğu için özellikle yaz aylarında popülerdir.

Biraz tarih

Bazı tarihçilere göre milkshake'in atası İngiltere'dir. Mevcut verilere göre, ilk kez 19. yüzyılın ortalarında böyle bir tatlı hazırlandı. Öte yandan Amerikalılar, böyle bir içeceğin tüm avantajlarını çabucak takdir ettiler, yemek yapmaya başladılar vetatillerde sat.

O zamanın milkshake'inin ana bileşenleri süt, yumurta ve alkollü içeceklerdi - viski veya rom. Kokteylin malzemeleri oldukça pahalı olduğu için çok az kişi deneyebildi. Bu nedenle, zamanla pahalı rom ve viskinin yerini şurup ve dondurma aldı. Bu şekilde çeşitli tatlı tarifleri ortaya çıktı - muz, çilek, çikolata vb. Ve blenderin icadından sonra (20'li yıllarda), milkshake yapmak çok daha kolay hale geldi.

Klasik tatlı tarifi

Günümüz dünyasında milkshake yapmak çok kolay. Klasik bir tatlı tarifi, içeceğin iki temel bileşeni olduğunu söylüyor - süt ve dondurma. Böyle bir incelik hazırlamak için sütün yaklaşık 6 ° C'ye soğutulması gerekir. Malzemeleri bir mikser veya blender ile en yüksek hızda köpük oluşana kadar çırpın. Bitmiş incelik hemen bardaklara dökülmeli ve pipetle servis edilmelidir. İçeceği istediğiniz zaman süsleyebilirsiniz - rendelenmiş çikolata parçaları veya çeşitli baharatlar serpin. Bütün meyveler veya böğürtlenler dekorasyon olarak güzel görünür.

Muzlu Dondurmalı Milkshake (tarifi)

Muzlu milkshake yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• litre süt;
• tadı vanilin;
• iki muz;
• 250g dondurma.

Muz sayısı arttırılabilir.daha yoğun lezzet. Kokteyl için meyveler tercihen çok olgun olmalıdır.

Bir karıştırıcıda dondurmalı milkshake için adım adım tarif:

1. Önce muz püresi yapmalısın. Meyveler blender ile ezilir. Blenderınız yoksa çatalla püre haline getirebilirsiniz.
2. Püreyi hazırladıktan sonra süt ve dondurma ile koyu bir köpük olana kadar çırpın.
3. Bitmiş kokteyl bardaklara dökülmeli ve istenildiği gibi süslenmelidir.
4. Yetişkinler bitmiş tatlıya viski veya konyak ekleyebilir.

Tatlı hazır. Hem yetişkinler hem de çocuklar kesinlikle beğenecek.

Karıştırıcıdaki diğer milkshake'ler (tarifler)

Aşağıdakiler oldukça yaygın olan bazı kokteyl tarifleridir. Örneğin, şu malzemeleri almanız gerekir:

• litre süt;
• dört kakao kaşığı;
• 250 gr dondurma;
• iki kaşık şeker.

Bu ürünler, tarifi çok basit olan bir çikolatalı milkshake yapacaktır - tüm ürünleri güçlü bir köpük oluşana kadar bir blender ile çırpmanız gerekir. İçecek istenildiği gibi süslenir ve içmeye hazırdır.

Ayrıca vişne, ahududu veya çilek gibi böğürtlenli bir tatlı da yapabilirsiniz. Kokteyl malzemeleri aynı: süt, şeker, dondurma. Önce bir meyve püresi yapmanız ve ardından diğer malzemelerle çırpmanız gerekir.

Karamelli milkshake yapmak için ihtiyacınız olan:

• 150g dondurma;
• 0.5L süt;
• dört kaşık şeker.

İçecek yapma süreci:

1. Önce şekeri eritin.
2. Altın olunca üzerine 5 yemek kaşığı su ekleyip şerbeti yapın.
3. Bir sonraki adım, ılık sütün içine dökün ve elde edilen kütleyi kaynatın.
4. Karışım soğuyunca dondurmayla birlikte çırpın.

İçecek içmeye hazır.

İkramlar için dondurma

Birçok uzman, tatlı olarak normal dondurmayı seçmenin en iyisi olduğuna inanıyor - vanilya veya klasik dondurma. Kendiniz yapabilir veya mağazadan satın alıp dondurmalı bir milkshake'e ekleyebilirsiniz. Ev yapımı dondurma tarifi oldukça basittir. Hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• 600 gr tam yağlı (en az %30) krema;
• altı yumurta sarısı;
• şeker - bir buçuk bardak;
• vanilin.

Bu içerik miktarı yaklaşık 800 gram bitmiş dondurma için hesaplanmıştır.

1. İlk adım kremayı kaynatmaktır.
2. Ardından, sarıları şeker ve vanilya ile öğütmeniz ve ardından bunu sıcak krema ile karıştırmanız gerekir.
3. Bir sonraki adım, kütleyi ateşe vermek ve koyulaşana kadar ısıtmaktır. Kaynamasına izin verilmemelidir.
4. Bitmiş karışım ocaktan alınmalı, süzülmeli, soğutulmalı ve birkaç saat buzdolabına konulmalıdır.
5. Bir süre sonra buzdolabından çıkarılmalı, bir mikser veya blender ile dövülmeli ve dondurucuya yerleştirilmelidir.

Dondurma birkaç kez çırpılırsa daha kabarık olur. Dondurucuda diğer aromaların yapışmasını önlemek için karışımın üzeri streç film ile kaplanabilir.

Yemek sırları

Tarifi anlatılan milkshake'i olabildiğince lezzetli hale getirmek için hazırlanmasının birkaç sırrı var:

1. Yalnızca taze ürünler seçmeniz gerekiyor.
2. Daha önce de belirtildiği gibi, dolgu ve katkı maddesi içermeyen dondurmayı seçmek daha iyidir.
3. Bir kokteyle meyveler eklenirse, onları bütün olarak atmak yerine püre haline getirmek daha iyidir.
4. Daha sağlıklı bir tatlı için beyaz şeker, bal veya esmer şeker ile değiştirilebilir.
5. Kokteyl hemen içilmelidir. İçeceği uzun süre saklayamazsın.
6. Daha zengin bir meyve aroması için süt miktarını az altıp meyve miktarını artırabilirsiniz.
7. Kokteyller genellikle uzun bardaklarda servis edilir. Nane yaprakları veya çeşitli fındık, çilek, rendelenmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz.

Bazı ilginç gerçekler

Bazı ilginç milkshake gerçekleri:

• ilk tatlı 1885'te icat edildi;
• özel kokteyl hazırlığı 1922'de geliştirildi;
• Belki de en tuhaf ama en etkili milkshake malzemesi balkabağıdır;
• 2000 yılında New York City, Kitapta listelenen en büyük milkshake'i yarattıGuinness Dünya Rekorları;
• Birçok insan muz-bal sallamanın akşamdan kalmalıktan kurtulmaya yardımcı olduğuna inanır ve ayrıca onun yardımıyla vücuttaki besinleri geri kazanabilirsiniz.