Aperatif kek nasıl yapılır?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Aperatif turtalar, şenlikli bir sofra için harika bir seçenektir. Misafir bekleyen her hostes, sofrada yeterince ikram olup olmayacağı, misafirlerin acıkıp acıkmayacağı konusunda her zaman endişe duyar. Ve turtalar iyi bir atıştırmalıktır ve ayrıca çok tatmin edicidir.

Puf Böreği Atıştırmalık Kek

Bu turtayı yapmak için puf böreğine ihtiyacımız var. Herhangi bir süpermarkette satın alınabilir veya Napolyon tarifini kullanarak kendinizinkini yapabilirsiniz.

Şu malzemelere ihtiyacımız var:

1. Puf böreği – 800g
2. Az tuzlu somon – 400g
3. Peynir - 200g
4. Tavuk yumurtası - 1 adet.
5. Mayonez.

Milföy hamurunu dört kat halinde açın. Bir fırın tepsisine koyun ve çatalla birkaç yerinden delin. Artık kekleri hazır olana kadar (yaklaşık on ila on beş dakika) yüz seksen derece sıcaklıkta pişmesi için fırına gönderebilirsiniz.

Bu arada peyniri (orta) rendeleyin. Yumurtayı kaynatın, soğuyunca kabuğunu soyun. Kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Kekler hazır olduğunda, başlayınyeniden kaplamak. İlk kuyuyu mayonezle yağlayın ve üzerine peynir serpin.

Bir sonrakini üstüne koyun, üzerine de mayonez sürün, somon, alabalık veya konserve balık koyun. Ardından, yumurtalı bir kek yapın. En üst katmanı mayonezle yağlayın ve örneğin somon gülleri ve yeşillik dallarıyla istediğiniz gibi süsleyin.

Snack pate puf böreği

Böyle bir pasta yapmak için kurcalamanız gerekir. Ama sonuç sizi memnun edecek. Hazırlanması yaklaşık bir saatinizi alacak.

Aperatif Malzemeler:

1. Tavuk veya karaciğer ezmesi - 150g
2. Puff böreği - bir paket.
3. Mayonez.
4. Mantar (hem taze hem de salamura alabilirsiniz) - 200g
5. Havuç - 2 adet.
6. Soğan - 2 adet.

Pate ile atıştırmalık pasta hazırlamaya başlayalım. Bunu yapmak için havuçları soğanla kızartın. Ardından ciğer ve suyu ekleyin. Bitmiş halde hepsini bir blender kasesine aktarın ve homojen bir kıvam alana kadar çırpın. İşte pate hazır. Şimdi soğuması gerekiyor.

Ardından, soğanı ve havucu tekrar kızartmanız gerekiyor, ancak karaciğer olmadan. Puf böreğinin buzunu çözün ve kek haline getirin. Hazır yufka satın aldıysanız işiniz daha da kolay.

Artık her pastanın fırında altın rengi olana kadar pişirilmesi gerekiyor. Gelecekteki pastanın katman sayısı herhangi biri olabilir. Her şey kaç tane kek pişirdiğine bağlı.

Sonraki ihtiyacınızHer katmanı mayonez ile yayın. Alt kekin üzerine havuçlu ezme ve soğanı koyun. Bunu eşit olarak dağıtalım. İkinci - soğan, mantar, havuç. Kabuk ile üst. Ayrıca pate ile yağlıyoruz. Hamur parçalarından kırıntılar yapabilir ve üst tabakayı serpebilir, ayrıca pastayı peynir, mantar, zeytin ve otlar ile süsleyebilirsiniz. Böylece puf böreği atıştırmalık pastamız hazır.

Peynirli Turta: Malzemeler

Sizi başka bir harika tarifle tanıştırmak istiyoruz. Bu bir peynirli turta atıştırması. İnanılmaz derecede doyurucu ve lezzetli olduğu için öğleden sonra atıştırması için mükemmeldir. Ya da öğle yemeğinde sıcak bir yemekle servis edebilirsiniz.

Peynirli aperatif turtalar iyidir çünkü oldukça hızlı pişirilirler ve bağımsız bir yemek olabilirler veya ek bir atıştırmalık olarak bayram masasında servis edilebilirler.

Test için şunları yapın:

1. En yüksek dereceli buğday unu - 200 gram.
2. Margarin - 200 gram.
3. Ekşi krema - 100 gram.
4. Soda (sirke ile söndürülmüş) - yarım çay kaşığı.

Doldurmak için ihtiyacınız olacak:

1. İşlenmiş peynir - 3 adet
2. Yumurta - 3 adet
3. Tatmak için tuz ve karabiber.
4. Soğan - 3 adet.

Peynirli atıştırmalık pasta pişirme

Öyleyse, atıştırmalık kek yapmaya başlayalım. Ekşi krema, un ve söndürülmüş sodayı bir kapta karıştırın. Ve hemen bir elek ile ovalanmış margarin ekleyin. Elde edilen karışım pürüzsüz olana kadar iyice yoğrulmalıdır.

Hamurumuz hazır olduğunda üzerini bir filmle kapatıp üzerine sürmemiz gerekiyor.buzdolabında yarım saat. Ve şu anda turta için dolguyu hazırlamaya başlayacağız. Bunu yapmak için işlenmiş peyniri çıkarın ve orta rende üzerine sürün.

Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve bitkisel yağda kızarana kadar kızartın, ardından derin bir tabağa aktarın ve soğuyana kadar bekleyin. Ardından rendelenmiş peyniri, soğanı karıştırın ve oraya yumurtaları ve baharatları ekleyin.

Hamuru buzdolabından çıkarın ve iki parçaya bölün. Her birinden pastayı açın. Kekin pişeceği tepsinin altına bir tane koyuyoruz. Üzerine dolguyu koyun, yüzeyde hafifçe düzeltin. Ve pastayı ikinci kat hamurla kaplayın.

Şimdi aperatif kekimizi önceden iki yüz derece ısıtılmış fırına koyalım. Yaklaşık yarım saat kadar pişecektir. Pasta altın kahverengi olmalı.

Sonsöz yerine

Gördüğünüz gibi atıştırmalık kek yapmak için yetenekli bir aşçı olmanıza gerek yok. Tüm tarifleri takip etmek çok kolaydır. Şenlikli bir sofra veya akşam yemeği için tariflerden birine göre bir turta hazırlayın ve ne kadar kolay olduğunu göreceksiniz. İnan bana, sonuç seni memnun edecek! Adresinize bol bol övgü alacaksınız.

Aperatif turtalar her zaman çok iştah açıcı görünür ve zengin ve iştah açıcı bir tada sahiptir. Pişirme sırasında yeşillik, rendelenmiş sert peynir, zeytin, zeytin ekleyerek her tarifi çeşitlendirebilirsiniz. Yemeğinizin tadını çıkarın!