Sarı eriğin faydalı özellikleri ve kalori içeriği

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Erik, Rosaceae familyasının meyve bitkilerine aittir. Ilıman bölgelerde yetişir. Bilim adamlarının bu bitkinin kökeni hakkındaki görüşleri bölünmüştür. Bazıları, eriğin kiraz eriği ile karaçalın melezlenmesi sonucu ortaya çıktığına inanırken, diğerleri bunun orijinal olarak yabani olduğuna ikna olmuşlardır. Bugün meyvelerinin insan vücuduna olan faydalarından ve kalori içeriğinden bahsetmek istiyorum.

Genel bilgiler

Erik, Rusya'da yaygın olarak yetiştirilen bir meyve ağacıdır. Bu bitkinin kırktan fazla çeşidi bilinmektedir. Meyveleri eser elementler ve vitaminler açısından zengindir. Sarı erik kalori içeriği, diyet sırasında kullanmanıza izin verir. Ayrıca tüm organizmanın normalleşmesine katkıda bulunur.

Erik dallar tarafından yayılır. İyi doğurganlıkta farklılık gösterir. Çiçekleri takdire şayan bir şekilde bahçeyi süslüyor. Erik herhangi bir gevşek yetişirdurgun suyun olmadığı topraklar. Onunla ilgilenmek oldukça kolay. Bahçıvanın yakın ilgisine ihtiyacı yok. Ağacı zamanında kesmek yeterlidir. Dikimden üç yıl sonra minerallerle gübrelenmelidir.

Sarı eriğin faydaları

Eski zamanlardan beri insanlar sarı eriğin insan vücudu için faydalarına dikkat çekmiştir. Daha sonra bahçelerde yoğun bir şekilde yetiştirmeye, yemeye ve hazırlıklara başladılar. Geleneksel tıp, meyveleri bir çare olarak kullanır. Kalori içeriğini biraz sonra ele alacağımız erik sarısı, çok miktarda değerli vitaminler, eser elementler, organik asitler ve pektinler içerir.

Meyveler çok fazla lif içerir. Kullanımları iştahı artırmaya ve bağırsak hareketliliğini artırmaya yardımcı olur. Bu ürünün diyete dahil edilmesi, sindirim organlarının kanserini önlemeye yardımcı olur.

Beslenme uzmanları, sarı eriğin kalori içeriğinin küçük olduğuna dikkat çekiyor. Meyve, safra çıkışını ve artan idrara çıkmayı aktive ederek toksinlerin, radyonüklidlerin ve toksinlerin vücutlarını temizlemeye yardımcı olur. Bu harika meyvede bol miktarda bulunan B vitaminleri, sinir sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Askorbik asit bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur, retinol görüşü iyileştirir. P vitamini ve potasyum kan basıncını normalleştirir ve kan damarlarını güçlendirir.

Sarı Erik Enerji Değeri

Yağ, protein ve karbonhidrat içeriği açısından erik meyveleri çok dengelidir. Çeşitliliği ne olursa olsun, meyve bol miktarda fruktoz, glikoz ve sakaroz içerir. Erik gibitaze ve kurutulmuş, tanenler, organik asitler, pektinler ve oksidanlar bakımından zengindir.

Sarı eriğin kalori içeriği 100 gram ürün başına yaklaşık 49 kcal'dir. Meyve içeriği:

• proteinler - 0.8 g;
• yağ – 0,3 g;
• karbonhidrat – 9.6g

Sarı eriğin kalori içeriği olgunluk derecesinden etkilenir. Bir meyve ortalama 30 gram ağırlığındadır. Böylece basit matematiksel hesaplamalar yardımıyla 1 erikte kaç kalori olduğunu öğrenebilirsiniz. Yaklaşık 16 kcal. Meyve açlığı mükemmel bir şekilde tatmin eder. Yaklaşık 100 gram ürün yedikten sonra iki saat boyunca yeme isteğini unutabilirsiniz. Bilim adamlarına göre erik, içindeki yüksek lif içeriği nedeniyle iştahı uzun süre yatıştırır. Vücut tarafından emilmez ancak midede ek hacim oluşturur.

Erik yemenin kontrendikasyonları

Sindirim sistemi hastalıklarından muzdarip olanlar çok dikkatli bir şekilde bu meyveyi diyetlerine dahil etmelidir. Aşırı erik tüketimi midenin asitliğini artırabilir. Çocukların vücudu bazen buna bir bağırsak bozukluğu ile tepki verir. Sarı erik düşük kalori içeriğine rağmen safra kesesinde taş varsa ve şeker hastalığı varsa yenmemelidir.

Beslenme uzmanları, yalnızca olgun meyvelerin kullanılmasının faydalı olduğunu, olgunlaşmamış meyvelerin oldukça istenmeyen olduğunu belirtiyorlar. Isıl işlem sonucunda sarı eriğin faydalı maddelerinin yaklaşık %20'sinin kaybolması dikkat çekicidir. Bu ürünün kalorisi çok yüksektir.bu nedenle, aşırı kilolu kişilerin bunu kötüye kullanması son derece istenmeyen bir durumdur.

Ayrıca, vücuttaki fazla sıvıyı atmaya yardımcı oldukları için romatizma ve gut varlığında çok fazla erik yememelisiniz. Ve yine de meyve yemek istiyorsanız, yeterince temiz su içerek vücuttaki nem kaybını telafi etmeyi unutmamalısınız. Diyette sarı eriğin ne zaman istenmediğini öğrendik. Kalori içeriği, protein, yağ ve faydalı vitaminler bu meyveyi hamile kadınların diyetinde vazgeçilmez kılar.

Hamilelik sırasında erik yemek

Mükemmel tıbbi özelliklerle birlikte meyvelerin mükemmel tadı. İyi beslenme için eriğin ne kadar önemli olduğunu yeni görebildik. Kalori içeriği ve özellikleri, eriklerin yararları ve zararları tarafımızca zaten düşünülmüştür. Şimdi çocuk taşırken yemeniz gerekip gerekmediğini görelim. Fazla sıvıyı vücuttan atabilme özelliği, anne adaylarının şişlikle baş etmelerine yardımcı olur. Meyveler, damarlarda kan pıhtılarının oluşumunu önleyen organik bileşikler - kumarinler içerir. Sarı erik kolayca sindirilir ve kanı temizler. Diyetini bu meyvelerle zenginleştiren bir anne sadece kendini değil, çocuğunun sağlığını da önemser.

Eriklerin ateş düşürücü ilaçların kullanılması istenmeyen durumlarda yüksek ateşli hamile kadınlara da yardımcı olduğu bilinmektedir. Çocuk taşıyan kadınlar doğru yemelidir. Gün boyunca erik tatlı olarak yenebilir. Ayrıca, meyve kadınlara yardım edecek,çok miktarda diyet lifi içerdiğinden kabızlıktan muzdarip olanlar.

Sarı erik reçeli kalori

Beslenme uzmanlarına göre, Renklod eriğinin düşük kalorili içeriği, etli olması ve yüksek diyet lifi içeriğinin kilo verme üzerinde olumlu bir etkisi vardır, bu nedenle fazla kiloları olan insanlar için en uygun olanıdır. Bu diyet kehribar meyvesi lezzetli bir tatlı yapmak için kullanılır. Şimdi sarı erik reçeli yapmayı öğreneceksiniz. Tarifin kalori içeriği 100 gram ürün için yaklaşık 200 kcal'dir.

Diyet Renklod Erik Reçeli Tarifi

Reçel yapmak için taze toplanmış meyvelere ihtiyacınız olacak. Derileri orta derecede elastik olmalı ve rengi kehribar rengi olmalıdır. Tatlıyı, çok olgun meyvelerden biraz olgunlaşmamış olarak pişirmek daha iyidir. Daha önce kalori içeriği onu diyet yapanlar için çok faydalı bir ürün yapan sarı eriğin faydalarına baktık.

Yani 1 kg sarı erik için 0,5 kg şeker, bir limon, bir çubuk tarçın, bir parça karanfil, iki yıldız anason, 250 ml saf su gerekir. Meyveler soğuk suda birkaç kez yıkanmalıdır. Ardından her birini bir kürdan ile birkaç yerinden delin.

Şurup emaye tavada kaynatılır. Bunu yapmak için, suya şeker ekleyin ve kısık ateşte kaynatın. Pişirme süresi - 10 dakika. Ateş kapatılarak erikler şerbetin içine dökülür. Onlaraiyice karıştırın ve bir gün bekletin, bir kapakla örtün. 24 saat sonra erikler tavadan çıkarılmalıdır. Şurubu tekrar kaynatın ve bir gün boyunca meyvenin üzerine dökün. Bir limonun suyunu sıkın. Süre geçtikten sonra, erikli şurubu kaynatın, ancak limon suyu ve baharat ekleyin. Son pişirme işlemi 15 dakikadan fazla sürmez. Meyveler şeffaf bir renk almalı ve dibe yerleşmelidir. Reçel hazır!

Nektar tatlılığını açtıktan sonra uzun süre saklamamak için büküm için küçük cam kavanozlar almanız gerekir. Önce yıkanmalı ve sterilize edilmelidirler. Reçel kapatıldıktan sonra serin bir yere konulur. Tarifte limon suyu ve baharatların bulunması nedeniyle pişirme süresi minimuma indirilmiştir. Tatlıda maksimum fayda miktarı korunmuştur.

Sarı erik nefis bir tada sahiptir ve insan vücudu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Diyete dahil edilen güneşli bir meyve sadece lezzetli bir tatlı olmakla kalmayacak, aynı zamanda sağlığı da iyileştirecektir.