Yavaş bir tencerede makarna: mod, pişirme ipuçları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Makarna pişirmekten daha kolay ne olabilir? Ancak bu sürecin de dikkate alınması gereken kendi incelikleri ve özellikleri vardır. Bugün yavaş bir tencerede makarna pişirme yöntemlerini ele alacağız. Sadece temel tarifi değil, aynı zamanda çeşitli katkı maddeleri içeren yemekler için seçenekler de veriyoruz. O halde başlayalım!

Temel öneriler

Makarnayı hem yetişkinlerin hem de çocukların sevmesi için yavaş bir tencerede nasıl pişirilir? Başlamak için bazı kurallara aşina olmalısınız:

1. Herhangi bir şirketin yavaş pişiricisinde başarılı pişirme için ürünleri doğru şekilde yüklemek gerekir. Makarna önce cihazın kasesine daldırılır ve ardından su dökülür. Bu durumda sıvı ürünü tamamen kırmalıdır.
2. Suya bir yemek kaşığı bitkisel veya krema bazlı yağ ekleyin. Bu bileşen sayesinde makarna ufalanacak ve büyük bir yumruya dönüşmeyecektir.
3. Yavaş bir tencerede makarna pişirmek için "Buhar", "Pilav" veya "Makarna" gibi işlevleri kullanmalısınız.
4. Pişirme süresine gelince, tam süre ürünle birlikte ambalajın üzerinde belirtilmiştir. Genellikle 7 ila 12 dakika arasındadır. Yavaş pişirici kullanırken, pişirme süresi 2 dakika artırılmalıdır.

Yukarıdaki öneriler kesinlikle lezzetli bir yemek hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Ancak mükemmel sonucu elde etmek için farklı pişirme yöntemleri denemeniz ve becerilerinizi geliştirmeniz gerekir. Her durumda, en basit tariflerle başlamalısınız.

Klasik ölümsüz kalır

Temel kuralları gözden geçirdikten sonra, klasik tarife göre yavaş bir tencerede makarna nasıl pişirilir onu öğrenelim. Her zamanki gibi, malzeme listesiyle başlayalım:

• herhangi bir makarna - 250g;
• klorsuz su - 350 ml;
• tereyağı - 1 çay kaşığı;
• tatmak için tuz.

Pişirme işlemi çok basittir. Öncelikle cihazın kabına makarnayı dökün. Tereyağını da burada ince ince doğrayın. Yiyecekleri tamamen kaplayacak şekilde kasenin duvarı boyunca yavaşça su dökün. Tuz eklemeyi unutmayın.

Cihazı kapatın ve varsa "Yapıştır" işlevini seçin. Bu mod, sıvıyı yavaşça buharlaştırarak ürünü pişirmenizi sağlar. Pişirme süresi 9 dakikadan fazla değildir.

Bu modun kasenin üzerine ızgara takmanıza ve sebzeleri buharda pişirmenize izin verdiğini belirtmekte fayda var. Onları daha güzel kokulu hale getirmek için baharatlar ve kremalı sos ile tatlandırabilirsiniz. Bu tür sebzelerle birleştirilen makarna çok lezzetli.

Doldurulmuş kabuklar

Bu başkaYavaş bir tencerede makarna yapmak için popüler bir tarif. Bunda zor bir şey yok. Yöntem, genç bir hostes tarafından bile ustalaşabilir. Ama önce, işte malzemelerin listesi:

• kabuklar (büyük) - 400 g;
• kıyma, tercihen kümes hayvanı etinden - 500 g;
• peynir, önceden rendelenmiş - 1 su bardağı;
• ampul;
• bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.;
• taze otlar (ancak kuru otlar da ekleyebilirsiniz);
• tuz.

Böyle bir yemek yapmak için, bir tencerede pişirildiğinde sert kalan neredeyse tüm büyük boy makarnaları kullanabilirsiniz. Yavaş bir ocakta bu tür ürünler kaynatılmadan hızla istenilen duruma ulaşır.

Doldurma pişirme

Öyleyse makarna pişirmeye başlayalım. Yavaş bir tenceredeki kabuklar sulu ve kokulu. Ana şey, her şeyi doğru yapmaktır. İlk önce dolguyu hazırlayın. Bunu yapmak için kıymayı bir tavaya koyun ve kızartın. Soğanı soyun, ince doğrayın. Kıyılmış et ile karıştırın. Baharat ve tuz eklemeyi unutmayın. Isıl işlemi ancak ürünler tamamen piştikten sonra tamamlayabilirsiniz.

Son aşama

Makarnayı dikkatlice doldurma ile doldurun ve cihazın kasesine yerleştirin. Yiyecekleri birkaç santimetre kaplayacak şekilde duvar boyunca su dökün. Tuz ve kuru defne yaprağı ekleyin.

Artık istediğiniz modu seçmelisiniz. Makarnayı "Pilav" modunda doldurarak yavaş bir tencerede pişirin. Bu durumda pişirme süresi özellikle önemlidir. ile deniz kabuklarınadoldurma çıktı, onları 40 dakika pişirmeniz gerekiyor. Aşırı pişirmekten korkuyorsanız, 20 dakika için bir zamanlayıcı ayarlayın. Hazır olup olmadığını kontrol edin. Gerekirse pişirmeye devam edin.

Kıyılmış etli kabukları hazırlanmış tabaklara koyun ve ardından otlarla karıştırılmış rendelenmiş peynir serpin. Sıcak servis yapın.

Yuva nasıl pişirilir?

Yavaş bir tencerede makarna yuvaları pişirebileceğinizi herkes bilmiyor. Zor değil. Evet ve cihazın modeli gerçekten önemli değil. İlk önce grileşen yiyeceklerinizi hazırlayın:

• makarna yuvaları - 8 adet;
• tavuk filetosu - 300 gr;
• peynir, önceden rendelenmiş - 2/3 fincan;
• su - gerektiği kadar;
• ketçap (domates salçası ile değiştirilebilir) - 3 yemek kaşığı. l.;
• 2 ampul;
• baharatlar, tuz.

Ürünleri seçerken dikkatli olun. Kümes hayvanlarını sığır eti ile değiştirmeye çalışmayın. Bu ürünün pişmesi daha uzun sürebilir. Sonuç olarak, dolgu ham olabilir. Pişirme süresini arttırırsanız, makarna şeklini korumayacaktır. Bu da yemeğin görünümünü ve tadını etkileyecektir.

Öyleyse başlayalım

Öncelikle cihazın kabının alt kısmına makarna yuvaları yerleştirin. Aralarındaki mesafe minimum olacak, ancak iş parçaları temas etmeyecek şekilde yerleştirilmelidirler. Soğanı doğrayın ve kıyma ile karıştırın. Karışıma tuz ve çeşitli baharatları ekleyin. Dolguyu dikkatlice yerleştirin.yuvalara. Onları ketçap veya salça ile yağlayın. Duvarın üzerine su dökün. Yuvaları boylarının ½'si kadar örtmelidir. Tuz ekleyin, ancak bu bileşenin dolguda bulunduğunu unutmayın.

"Pilav" işlevini seç. Bu modda cihaz buharda pişirmeye başlar ve ardından sadece yemeği kızartır. Zamanı kendiniz seçmelisiniz. Makarnanın kalınlığına ve yoğunluğuna bağlıdır. Yaklaşık pişirme süresi 12-25 dakikadır.

Bitmiş yemeği tabaklara koyun, rendelenmiş peynir ve taze otlar serpin. Sıcak servis yapın.

Sonunda

Artık yavaş pişirici gibi harika bir cihazda lezzetli makarnaları nasıl pişireceğinizi biliyorsunuz. Denemekten korkmayın. Yemeğinize sebze ve soslar, et ürünleri ekleyin. Mükemmel yemek, becerilerinizi uzun süre geliştirerek elde edilebilir.