2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Güzellik her şeyden önce sağlıkla başlar. Ve sağlığın temeli dengeli beslenme ve makul fiziksel aktivitedir. Günlük menü, vücudumuzu enerji ile doyuran ve düzgün çalışması için gerekli maddeleri (vitaminler, mineraller, asitler vb.) Sağlayan ürünleri içermelidir. Proteinler, yağlar ve karbonhidratlar tüm canlıların temelini oluşturur. Onlarsız yapamayız.
İnsanlar için en önemlileri protein içeren besinlerdir. Üstelik sadece et ve balık değil, aynı zamanda bu kadar faydalı bir madde bakımından zengin diğer ürünlerdir. Neden buna ihtiyacımız var? Gerçek şu ki, bu vücudumuzdaki herhangi bir hücrenin ana kısmıdır, vücutta sürekli olarak metabolik süreçler gerçekleşir (sürekli yenilenen doku ve organlarımızın protein sentezinde yer alan gıda ile hayvansal ve bitkisel proteinler alırız). Basitçe söylemek gerekirse, buvücudumuzun "organik yapı taşları", bunlar olmadan organların yaşlanma süreci hızlanacaktı. Çocukların doğru gelişimi için gereklidirler, bu nedenle çocukların günlük diyetinde (35 grama kadar) bulunmalıdırlar. Yetişkinler için ise menüde 50-60 gram miktarında bitkisel proteinler veya hayvansal kaynaklı proteinler bulunmalıdır.
Hayvan proteinleri tam proteinler olarak kabul edilir, yani vücut tarafından emilen eksiksiz bir dizi temel amino asit içerirler. Bu tip protein et, kümes hayvanları, yumurta ve balık, süt ve ekşi süt ürünlerinde bulunur. Bitki proteinleri, bir veya daha fazla amino asit içermedikleri için eksik proteinlerdir. Vücudun tam gelişimi için ya her iki tür proteinli gıdayı tüketmeli ya da bu maddeden zengin bitkisel gıdalar için farklı seçenekleri birleştirmelisiniz. Vejetaryenler için günlük bir menüyü doğru bir şekilde oluşturmak özellikle önemlidir. Hangi tür gıdaların belirli amino asitleri içerdiğini öğrenmek için ya ansiklopediye bakmalı ya da bir uzmana danışmalısınız.
Sebze proteinleri baklagiller (bunlar soya ve soya sütü, fasulye, bezelye, mercimek), bazı tahıllar, sebzeler ve meyveler, ayçiçeği ve kabak çekirdeği, fındık ve tofu peynirinde bulunur. Bitki bazlı proteinleri yemenin avantajı (tüm amino asitlerin doğru kombinasyonu ile sağlanır) kardiyovasküler hastalıklar, böbrek ve mide-bağırsak hastalıkları vb. sağlık sorunlarından kaçınma yeteneğidir.
Doktorlar bunu düşük protein emilimi ve parçalanmasına bağlıyor.
Gıda olarak bitkisel proteinler içeren kaynakları kullanarak, bir kişi vejetaryenlik ilkelerine bağlı kalırsa veya belirli bir gıda ürününün kalitesinden şüphe ederse hayvansal ürünlerin kullanımını reddetmek oldukça mümkündür. Vücudun her türlü amino aside ihtiyacı olduğunda bunu sadece hamile kadınlar ve 14 yaşın altındaki çocuklar için yapmanız önerilmez. Ancak her şey ölçülü olmalı, bu tür gıdaların kötüye kullanılması olumsuz sonuçlara yol açabilir (tıpkı yağlı veya karbonhidrat gibi).
Önerilen:
Bitkisel yağ kolesterol içerir mi? Kolesterol nedir ve neden tehlikelidir?
Kolesterol, reklamcıların en sevdiği korku hikayesidir. Zararlı özelliklerinin aktif propagandası boyunca, bu bileşiğin olumlu yönleri gölgede kaldı. Aslında, kolesterol, bir kişinin yaşayamayacağı vücudun vazgeçilmez bir bileşenidir. Ama faydaların bitip zararın başladığı belli bir sınır var ve bu sınırı zorlayan ürünler var. Burada bitkisel yağın tam olarak ne olduğunu ve olup olmadığını makaleden öğreneceksiniz
Bitkisel yağ: kaliteye göre sıralama. Rusya'daki bitkisel yağ üreticileri
Birçok ev kadını en iyi bitkisel yağın ne olduğuyla ilgilenir. Bu ürünün derecesi biraz şartlıdır, çünkü her biri benzersiz özelliklere sahip birçok bitkisel yağ türü vardır. Ancak, örneğin rafine ayçiçek yağı gibi herhangi bir segmenti ele alırsak bir derecelendirme yapmak mümkündür. Bitkisel yağ çeşitlerini ve her segmentteki en iyi markaları tanımanızı öneriyoruz
Demir açısından zengin besinler. Vücudun günlük demir ihtiyacı
En yaygın yüksek demir içeren yiyecekler nelerdir? Bunları kullanmak neden bu kadar önemli?
Vejetaryenler için proteinler. Bitkisel protein: ürün listesi
Vejetaryen yemeklerini seçmek çok zordur çünkü her zaman gerekli kalori içeriğini ve BJU içeriğini karşılamazlar. Vejetaryenlikte protein önemlidir, çünkü vücuttaki tüm metabolik süreçleri sağlayan odur, bu yüzden tüketilmelidir. Bitkisel protein, seçilen herhangi bir menüdeki eksiklik sorununu çözer
Bitkisel yağlı salata. Bitkisel yağ ile terbiyeli salatalar: tarifler
Bitkisel yağ ile tatlandırılmış salatalar lezzetli, kolay ve sağlıklıdır. Makale, hem günlük kullanım hem de şenlikli bir masa için eşit başarı ile hazırlanabilen salata tarifleri sunmaktadır
