Hindistan cevizli kek tarifi

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Tatiller yaklaşırken, birçok kız ne tür bir yemek veya tatlı pişireceğini düşünür. Kek iyi bir fikir. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel olduğu için.

İlginç bir muamele

Makalemizde böyle bir tatlı hazırlamak için birkaç seçeneği ele alacağız. Hindistan cevizli kekle başlayalım. Bu, özellikle Bounty bar ve benzeri ikramları sevenlere hitap edecek lezzetli ve düşük kalorili bir tatlıdır.

Hindistan cevizli kek. Birinci tarif

Şimdi size "Hassasiyet" pastasının nasıl yapıldığını anlatacağız. Bisküvi hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

• 25 gram hindistan cevizi;

• 30 mililitre süt;

• 2 çay kaşığı kabartma tozu;

• iki yumurta;

• bir yüz gram tereyağı;

• 75 gram un;• 100 gram pudra şekeri.

Kremayı hazırlamak için ihtiyacınız olan:

• 4 yemek kaşığı kaynamış su;

• 100 gram pudra şekeri;

• 400 mililitre ekşi krema;

• 15 gram jelatin; • 1/3 kutu yoğunlaştırılmış süt.

Neden öyle dediler?

Hindistan cevizli pandispanya mikrodalgada veya fırında pişirilebilirsadece 6-15 dakika içinde. Çok kolay ve çok zaman harcamadan. Hindistan cevizli keki hazırlamak için sadece yirmi dakika çalışmanız yeterli. Tatlının ıslanması uzun zaman alıyor. Sonuç, hassas bir hafif tada sahip bir pastadır. “Hassasiyet” demeleri boşuna değil.

Yemek

1. Kendinizi lezzetli bir tatlıyla şımartmak için önce bir bisküvi hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için yumurta ve tereyağını (yumuşak) alın, bir kapta birleştirin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.

2. Kalın bir kütle elde edildikten sonra üzerine pudra şekeri ilave edilir ve tekrar blender (mikser) ile en fazla 1 dakika çırpılır.

3. Ardından unu, hindistan cevizini ve kabartma tozunu ekleyin. Hamuru hafifçe yoğurun. Kalınlaşan bir hamur elde edildikten sonra süt dökülür. Ardından pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın.

4. Şimdi bir pişirme kabı hazırlamanız gerekiyor. Bitkisel yağ ile (hafifçe) yağlanmalıdır.

5. Daha sonra hazırlanan bisküvi hamurunu dökmeniz ve 800 watt güçte altı dakikadan fazla olmayan bir mikrodalga fırında pişirmeniz gerekir. Bunu geleneksel bir fırında yüz seksen derecelik bir sıcaklıkta en fazla 15 dakika boyunca yapabilirsiniz. Bisküvinin hazır olduğuna dair bir işaret, ortaya çıkan altın kabuktur. Başka bir şekilde kontrol edebilirsiniz. Bunu yapmak için bir kibrit alın ve ürünü birkaç yerde delin. Kibrit üzerinde yapışkan hamur oluşursa, bisküvi henüz hazır değildir. Ve üzerinde hiçbir şey yoksa, o zaman pişirilir. Ardından bitmiş ürünü kapalı mikrodalga fırında veya fırında bir dakika bekletin. Sonra, çıkarkekin tabanını kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.

6. Bu sırada kek için krema yapıyoruz. Ekşi krema, pudra şekeri alın. Mikser ile en yüksek güçte çırpılır. Ardından, çırpmayı bırakmadan yoğunlaştırılmış süt ekleyin.

7. Anında jelatin sıcak su ile dökülür. Topaklar olmadan çıkmalıdır.

8. Daha sonra ekşi krema tabanına jelatin eklenir. Minimum hızda 3 dakika çırpın. Hepsi bu, krema hazır.

9. Şimdi bisküviye dönelim. Keskin, büyük bir bıçakla dikkatlice iki parçaya kesilmelidir. Bisküvinin yarısını bir kalıba koyun ve ortaya çıkan kremanın yarısını dökün. Üzerine ikinci bir kek koymakta fayda var, kalan kremayı üzerine dökün. Ardından, neredeyse hazır olan hindistan cevizli keki altı saat buzdolabına koymanız gerekiyor.10. Ürün kalıptan çıkarıldıktan sonra yanları en sevdiğiniz kurabiyelerle süslenir. Hepsi bu kadar, lezzetli bir tatlı porsiyonlara bölünerek servis edilebilir.

Kremalı pasta

Hindistan cevizi keki yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 3 yumurta sarısı;

• 6 yemek kaşığı şeker;

• ¼ fincan limon suyu;

• 1,5 yemek kaşığı krema;

• tereyağı (3 çay kaşığı);

• çay kaşığı limon kabuğu;

• parçalanmış hindistan cevizi (¼ fincan);

• iki buçuk bardak un;

• kaşık kabartma tozu;

• bir tutam tuz;

• bir buçuk su bardağı şeker;

• 1 su bardağı tereyağı ve hindistan cevizi kreması;

• 4 yumurta;

• bir çay kaşığı vanilin;

• bir bardak kefir;

• 240 gram krem peynir;

• 50 gram tereyağı;

• 200 gram pudra şekeri;

• 20 mililitrehindistan cevizi kreması;

• vanilin (bir buçuk çay kaşığı);• hindistan cevizi gevreği (en az 100 gram).

Pişirme adımları

1. Doldurmanın hazırlanmasıyla başlayalım. Tereyağı, yumurta sarısı, şeker, limon suyu, kremayı karıştırıp kısık ateşte pişirin. 7 dakikadan fazla pişirmeyin (karıştırarak). Daha sonra hafifçe soğutmak ve lezzet ile karıştırmak gerekir. Kaseyi plastik sargıyla örtün ve 4 saat soğutun.

2. Şimdi bisküvi yapalım. İlk önce fırını açmanız ve 185 dereceye kadar ısıtmanız gerekir. Hazırlanan formu tereyağı ile yağlayın ve un serpin. Bir kapta un, soda, kabartma tozu, tuzu karıştırın. Şeker, tereyağı, krema bir karıştırıcı ile çırpılmalıdır. Sonra onlara karışık un eklemeye ve tekrar dövmeye değer, ancak düşük hızda. Yumurta aklarını tuzla karıştırın, çırpın ve hamura ekleyin. 2 parçaya bölün ve her keki 45 dakika pişirin.

3. Bitmiş ürünler fırından çıkarılmalı ve bir saat soğutulmalıdır.

4. Şimdi hindistan cevizli kekimizin montajına başlayalım. Bunu yapmak için ilk bisküviyi düz bir tabağa koyun. Doldurma ile yayın ve hindistancevizi gevreği serpin. 20 dakika buzdolabında bekletiyoruz. Çıkardıktan sonra ikinci katı döşeriz. Üzerine iç harcı dökün ve üzerine hindistan cevizi serpin.5. Şimdi glazeyi hazırlama zamanı. Krem peynir, tereyağı, pudra şekeri, hindistancevizi kreması ve vanilyayı 7-10 dakika orta güçte çırpın. Elde edilen krema, hindistancevizi gevreği olan bir kekin üzerine dökülür. Daha sonra 7 saat buzdolabına koyun.sonunda ıslatın. Daha sonra küçük parçalar halinde kesip çay veya kahve ile servis edin.

Hindistan cevizli kek.fotoğraflı tarif

Pastayı yapmak için ihtiyacınız olacak:

• beş yumurta;

• bir bardak şeker ve aynı miktarda un;

• iki kutu yoğunlaştırılmış süt;

• iki torba hindistan cevizi;

• bir paket vanilyalı krema;

• iki yüz gram çiğnenebilir hatmi;

• iki yemek kaşığı limon suyu;• üç bardak pudra şekeri.

Tatlı hazırlanıyor

1. İlk önce yumurtaları şekerle çırpmanız gerekir. Daha sonra unu tahta kaşıkla aşağıdan yukarıya doğru hafifçe karıştırarak ekleyin. Bu, yumurta karışımının çökmemesi için yapılmalıdır.

2. Elde edilen hamur bir fırın tepsisine dökülmeli ve 40 dakika fırına gönderilmelidir. Ürün kalıptan çıkarıldıktan sonra nemli bir havlu üzerine serilir.

3. Daha sonra, soğutulmuş bisküvinin ortası kesilir, böylece kenarlarda en az bir santimetre kalır. Daha sonra kesilen kısım ezilir ve iki kutu yoğunlaştırılmış süt ile karıştırılır. Bundan sonra, ortaya çıkan kütle tekrar bir bisküvi içine serilmelidir.4. Şimdi vanilyalı krema paketin üzerindeki talimatlara göre yapılır. Bisküvi ile yağladıktan sonra. Hindistan cevizi keki daha sonra talaş serpilir ve çiğnenebilir marshmallow ile süslenir.

Diğer krem

Vanilyalı kremadan hoşlanmıyorsanız, onu daha orijinal bir başkasıyla değiştirebilirsiniz. Şimdi size kek için hindistan cevizi kreması nasıl yapılır onu anlatacağız.

YapanTarif oldukça basit. Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız var:

• bir bardak süt ve aynı miktarda şeker;

• üç çırpılmış yumurta sarısı;

• yüz gram margarin;

• bir kaşık vanilya şeker;

• bir bardak küçük fındık;• bir bardak hindistancevizi gevreği.

Yemek

1. Önce bir tencereye alıp içine süt, margarin, şeker, vanilyayı karıştırmanız gerekiyor.

2. Sarıları bir çay kaşığı su ile çırpın. Daha sonra ince bir derede sütün içine dökülmelidirler.3. Tencere yavaş ateşe verilmelidir. Sürekli karıştırarak, ıssız olana kadar pişirin. Kremalı kütleyi ısıdan çıkardıktan sonra üzerine fındık ve hindistancevizi gevreği ekleyin. Bu krema pastayı süsleyebilir.

Çikolatalı Hindistan Cevizi Tatlısı

Aşağıda fotoğrafını gördüğünüz böyle bir hindistancevizi keki hazırlamak için normal ürünlere ihtiyacınız olacak.

Test için:

• dört yumurta;

• üç yemek kaşığı kakao ve aynı miktarda un;• bir bıçağın ucunda soda.

Doldurmak için ihtiyacınız olacak:

• altı yemek kaşığı şeker;

• bir bardak un;

• yüz gram tereyağı;• iki yüz gram hindistan cevizi gevreği.

Dondurmak için:

• iki yemek kaşığı şeker ve aynı miktarda kakao;

• beş çay kaşığı süt;• beş çay kaşığı likör.

Yemek

Çikolatalı hindistan cevizli kek yapmak için önce hamuru yapmalısınız.

• Yumurtaları beyazlara ve sarılara ayırın. Sarıları alın ve onlara bir kaşık şeker ekleyin. Sonra öğütün. Yumurta aklarına beş yemek kaşığı şeker dökün ve çırpın. Eklesarıları ezin ve beyaz köpürene kadar çırpın.
• Kakaoyu ekledikten sonra sodayı sirke ile söndürün. Yavaş hareketlerle karıştırın. Bir kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30 dakikadan fazla olmayacak şekilde pişirin.

Şimdi içini doldurmamız gerekiyor.

Bunu yapmak için, hazırlanması için tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın. Sonra küçük bir ateşe koyun ve on dakika pişirin. O zaman havalı

Sıralamayı yapmanız gerekiyor.

Şeker, kakao ve süt karışımı. Ardından ateşe verin ve sürekli karıştırarak beş dakika pişirin

O zaman pişmiş bisküviyi ikiye kesmeye değer. Likörle doyurun. Dolguyu sırayla birinci kekin üzerine koyun ve ikincisini kapatın. Sır serpin ve ince kıyılmış fındık veya krem şanti ile kendi takdirinize göre süsleyin.

Sonuç

Artık lezzetli hindistan cevizli kek yapmayı biliyorsun. Size bir değil birkaç tarif verdik. İyi şanslar!