Beyaz rom "Bacardi Superior". "Bacardi Superior" ile Kokteyller

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bacardi'nin ürünleri dünyada en çok tanınan ürünlerdir. Onun sayesinde, romun toplumun alt tabakaları için alkolden bir salon içeceğine dönüşmesi oldu. Bacardi, günümüzün birçok ünlü kokteylinin de babasıdır. Bu rom olmadan Daiquiri, Cuba Libre, Pina Colada ve şimdilerde popüler olan Mojito asla gün ışığını göremezdi. Ancak "Bacardi" evinin ürünleri oldukça geniş bir yelpazeye sahiptir. Sadece farklı rom türlerini değil, aynı zamanda bunlara dayalı hazır kokteylleri de içerir. Her ürün türü, bir içecek servisinin (aperatif, sindirim, yemek eşlik) ve kullanımının (saf haliyle, Kola, soda vb. ile) kendi nüanslarını ima eder.

Bu yazıda bu markanın sadece bir romundan bahsedeceğiz - Bacardi Superior. Sadece hala yaşlı Rezerv, siyah Siyah, altın Altın, yetmiş beş buçuk derecelik bir güce sahip 151, kadifemsi bir meşe fıçı tadı olan Oakhart ve 873 Solera olduğunu not ediyoruz.

Bir markanın doğuşu

Uzun bir süre rom, işlenmemiş ve sert, ağır notalara sahip güçlü, acımasız bir içecek olarak kabul edildi. Korsanlar içti ve ardından Karayip tarlalarından köylüler. Katalan şarap tüccarı Facundo Bacardi 1950'lerde Santiago de Cuba'ya gelene kadar böyleydi. Yerli içkiyi denedi ve sosyetede servis edilmekten utanmayacak bir rom yapmaya karar verdi. Bir kömür yatağından iki kez süzerek yumuşattı. Sonra beyaz meşe fıçıda yaşlandırıldı. Sonsuz lezzet nüanslarına ve hassas bir aromaya sahip şaşırtıcı derecede yumuşak bir rom doğdu. Böylece Bacardi ve Company'nin ürünleri gurmeler ve hatta kraliyet insanları arasında tanınır hale geldi. İlk önce karanlık rom doğdu. Küçük kardeşi Light "Bacardi Superior" 1962'de kuruldu. Bu marka daha da yumuşak bir tada ve hassas bir aromaya sahiptir.

Ticaret markası sembolü

Don Facundo Bacardi, ürünlerinin sadece birkaç gurme aristokrat tarafından değil, sıradan insanlar tarafından da satın alınmasını istedi. Okuma yazma bilmeyen insanlar için, ürünün akılda kalıcı bir grafik sembolünü bulmak gerekiyordu. Kocasına Donna Amalia tarafından önerildi. Evlerinin çatısının altına bir yarasa sürüsünün yerleştiğini bildirdi. Çiftin geldiği Katalonya'da bu hayvan, leylek gibi aile refahının bir sembolü olarak kabul edilir. Ve şarap üreticilerinin yeni vatanı Küba'da Kızılderililer yarasaların iyi şans getirdiğine inanıyorlardı. Bacardi Superior ve bu markanın diğer romlarının şişelerinde yarasa bu şekilde ortaya çıktı. BugünBu logoya sahip ürünler dünya çapında yüz yetmiş ülkede satılmaktadır.

Yaşayan Gelenekler

Bacardi Evi bu ailenin üyeleri tarafından işletilmeye devam ediyor. Bazı nedenlerden dolayı üretim tesisleri Küba'dan ayrılmak zorunda kaldı. Şimdi Bacardi Superior ve diğer romların üretimi Meksika ve Porto Riko'da kuruldu. Bu ülkelerdeki iklim Küba'ya benzer. Yüksek sıcaklıklar ve nem, içeceğin hızla olgunlaşmasını sağlar. Rom üretimi için sadece Amerikan ak meşesi kullanılır. Fıçılar içeriden ateşlenir, bu da içeceğe eşsiz bir tat verir. 1862'de olduğu gibi, rom kömürden iki kez süzülür: olgunlaşmadan önce ve harmanlandıktan sonra. Bu, romun, özellikle "Üstün" olanın karakteristik yumuşaklığını ve özel saflığını garanti eder. Bu nedenle, bu marka, diğerleri gibi, kokteylleri karıştırmak için iyidir. Şeker kamışından yapılan alkollü bir içeceğin gücü önemli olsa da - yüzde kırk.

Ürün Özellikleri

Bacardi Üstün beyaz rom, hafif ve narin bir tada sahiptir. Öncelikle tropikal meyve notaları hissedilir. Sonra karamel sesleri - yanmış meşe ağacıyla temas halinde kamıştan çıkarılan şekerin yankısı. Ağızda kalan tatta, keskin acılık nüansları ve vanilya nüansları duyulur. "Bacardi" evinden zarif bir "Üstün" buketinde, karamel ve taze kesilmiş çimen aroması ile birlikte tatlı tropik meyveler ve bademleri duyabilirsiniz. Bacardi Superior'un renginin şeffaf olması gerekiyordu. Saf haliyle, bu tür rom nadiren servis edilir. Bir veya iki yıllık yaşlanması var.ve içeceğin tadı hafiftir. Ancak "Üstün", votka veya tekila gibi nötr alkole dayanması gereken kokteyller için mükemmel bir üstür. Bu rom türü, "Rum-Cola", "Daiquiri" ve "Mojito" için değişmez bir içeriktir. Ananas, portakal veya limon suyuyla da karıştırılabilir.

Gerçek bir Bacardi romunu sahtesinden nasıl ayırt edersiniz

İçeceğin popülaritesi nedeniyle sahteciliği oldukça yaygındır. Gerçek bir Bacardi Superior neye benziyor? Orijinal üretimde orijinal şekle sahip bir şişede sahte ortaya çıkabilir. Bir etiket ayrıca bir işaretleyici görevi görebilir. Gerçek bir Bacardi'de tam olarak yatay olarak yapıştırılır. Üreticinin adresini ve içeceğin bileşimini içermelidir: 18 aylık yüksek kaliteli şeker kamışı alkolü ve su. Böyle elit bir içeceğin fiyatı düşük olamaz. Size 300 ruble için bir şişe verirlerse, bu büyük olasılıkla sahtedir. Rusya'da Bacardi romunun minimum maliyeti litre başına sekiz yüz ruble. Yüksek bir fiyat, sahtekarlıklara karşı koruma garantisi olmamasına rağmen. Efsanevi romun rafine tadının tadını çıkarmak ve sabahları akşamdan kalma olmamak veya dahası zehirlenmemek için özel şarap mağazalarından satın almalısınız.

Bacardi Üstün hafif rom: nasıl içilir

İlginç ama Bacardi Superior'un anavatanında öğle veya akşam yemeklerinde şarap yerine onu içiyorlar. Bunu yapmak için rom, bire bir oranında sıradan su veya soda ile seyreltilir. Saf haliyle, bu tür rom Karayipler'de servis edilir.aperatif gibi. Servis sıcaklığı +17 derece. Yanına buz küpleri olan bir kase koyun. Ve Avrupa'da "Bacardi Superior" nasıl içilir? Bu markanın katkı maddesi olmadan sadece “tek” olarak içilen koyu romunun aksine light Bacardi Superior, meyve suları ve sularla karıştırılır.

Bacardi Üstün Kokteyller

Bu alkolle basit karışımlar yapabilirsiniz. Örneğin, romu vanilya Coca-Cola ile birleştirin veya alkolü greyfurt, kiraz, kızılcık, portakal suları ile seyreltin. Basit karışımlar ve limon Fanta, herhangi bir portakal, tonik, limonata için uygundur. Ünlü "Pina Colada" için 50 ml beyaz ve 15 ml siyah "Bacardi" karıştırmanız, bir karıştırıcıda hindistancevizi şurubu (50 mi), ananas suyu (100 mi) ve kireç (iki kaşık) ile karıştırmanız gerekir. Mojito için bir bardağa 15 taze nane yaprağı koyun, limon suyu ve 30 ml şeker şurubu ekleyin. Karayip limon dilimlerini istifliyoruz ve bardağı buzla dolduruyoruz. 100 ml Bacardi Superior ve 200 ml sodayı içine dökün.

Bu tür romla sıcak bir kokteyl de yapabilirsiniz. Aynı meyvelerden 30 ml şurup ile beş çileği çırpın. Bu karışımı metal bir demliğe koyuyoruz, 50 ml Bacardi beyaz rom ve 100 ml portakal suyu ekliyoruz. Sürekli karıştırarak ısıtın, ancak kaynatmayın. İrlandalı bir kahve bardağına dökün. Çilekle süsleyin.