Mayonez "Maheev": kompozisyon, açıklama ve kalori içeriği

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Mayonez, kendine has bir tadı ve aroması olan beyaz bir sostur. Günümüzde, böyle bir ürün birçok yemekte kullanılmaktadır. Örneğin, salatalarda, sosisli sandviçlerde, pizzalarda, ev yapımı keklerde ve diğerlerinde. Ayrıca ana garnitürlere, et ve balık atıştırmalıklarına, yarı mamul ürünlere ve kanepelere sos olarak mayonez de eklenir. Bu ürün olmadan hiçbir bayram sofrası tamamlanmaz.

Bu yazıda "Maheev" mayonezinin bileşimi, kalori içeriği ve uygulama yöntemi hakkında konuşacağız. Ayrıca bu ürünün temel özellikleri ve tehlikeleri, kimyasal bileşimi ve üretim teknolojisi hakkında bilgi edineceksiniz. Mayonezin en düşük kalorili ve sağlıklı sos olmaktan çok uzak olduğunu hemen not ediyoruz, çünkü besin değeri ürün çeşidine göre 250 ile 425 kcal arasında değişmektedir.

Mayonez nedir ve nasıl yapılır?

Bu ürün yumurta sarısı, bitkisel yağ, toz şeker, tuz, sirke veya limon suyunun çeşitli baharatlarla karıştırılmasıyla hazırlanmış beyaz soğuk sostur. bazılarındadurumlarda, kadınlar evde mayonez hazırlar, böylece kompozisyonu kendileri kontrol eder.

Öncelikle, bitkisel yağlardan ve diğer yağlardan elde edilen ham maddeler, birincil işleme ve saflaştırmadan geçer. Daha sonra kalan malzemeler eklenir ve tekrar tekrar temizleyen, karıştıran ve sosu ısrar eden özel bir teknik yardımıyla delicesine lezzetli ama ne yazık ki pek sağlıklı olmayan bir ürün elde ederiz.

Mayonez "Maheev"in açıklaması: yağ içeriği, paketleme ve çeşitler

Bu ürünlerin birçok çeşidi süpermarket ve mağazaların raflarında bizlere sunulmaktadır. Kendi aralarında, yağ içeriği, kalori içeriği ve kompozisyon yüzdesi bakımından farklılık gösterir. Vejeteryanlar, veganlar ve periyodik olarak oruç tutanlar tarafından tüketilebilecek yağsız bir sos bile var.

Mayonez iki tipte mevcuttur: ekonomik ambalajda ve kovada. İkincisinin ağırlığı 800 gramdır ve paket boyutu 250 ila 350 gram arasında değişmektedir. Ambalajın yapıldığı malzeme oldukça dayanıklıdır ve nakliye sırasında zarar görmez. Doypack'i açmak ve daha sonra ürün kullanımı için saklamak kolaydır.

Üretici bu sosun aşağıdaki türlerini üretir:

• kolay;
• Provencal;
• salata;
• yalın;
• ekşi krema;
• bıldırcın yumurtası üzerinde;
• zeytin.

Ürün raf ömrü - üç aya kadar.

Provencal mayonezin yağ içeriği %50,5 iken Lenten'de %30'dur.

Mayonez"Maheev": kompozisyon

Yerli bir üretici tarafından üretilen ürünler aşağıdaki bileşenleri içerir:

• ayçiçeği rafine edilmiş ve kokusu giderilmiş yağ;
• su;
• yumurta sarısı;
• mısır nişastası;
• yenilebilir sofra tuzu;
• sirke;
• hardal yağı;
• sorbed asit koruyucu;
• boyalar;
• karoten;
• karabiber özü;
• tatlandırıcı.

Mayonez GDO içermez, GOST ve uluslararası kalite standartlarına tamamen uygundur.

Zeytin Sosu aynı malzemeleri kullanır ancak zeytinyağı ekler.

Yararlı mineraller ve ürüne zarar

Sınırlı miktarda tüketilirse bu sos vücuda fayda sağlayabilir. Mayonez bileşimi nedeniyle A, E, B vitaminleri açısından zengindir.

Ayrıca ürün çeşitli mineraller içerir:

• fosfor;
• sodyum;
• demir;
• kalsiyum;
• magnezyum;
• kolin.

Kompozisyonu hemen yukarıda listelenen Maheev mayonez, balık ve et yemeklerini mükemmel bir şekilde tamamlayarak onlara daha parlak bir tat, baş döndürücü bir aroma ve baharatlı bir tat verir.

Ancak tüm avantajlarına rağmen bu sos zararlıdır ve kalorisi yüksektir. Sınırsız dozda aşırı mayonez tüketimi kalp hastalığına neden olabilir,nefes darlığı ve kilo alımı. Bu nedenle bu ürünü akıllıca kullanın. Daha da iyisi, yerine az yağlı ekşi krema veya krema koyun.

Mayonezin enerji değeri

Bu ürünün bileşimi, faydalı bileşenleri ve tehlikeleri hakkında konuştuktan sonra besin değerine geçebiliriz. Proteinlerin, yağların ve karbonhidratların kalori içeriği ve içeriği doğrudan ürünün türüne bağlıdır. Örneğin, "Lenten" mayonezinin kalori içeriği "Provencal" sosundan önemli ölçüde daha azdır.

Fotoğrafı makalede bulunan Maheev mayonez, doğal bileşimi ve kabul edilebilir kalori içeriği ile ayırt edilir.

Provence sosunun enerji değeri:

• proteinler - 0,5 gram;
• yağlar - 50.5 gram;
• karbonhidrat - 1,3 gram;
• kalori - 462 kcal.

Mayonez "Maheev Saladny"nin kimyasal bileşimi:

• proteinler - 0,6 gram;
• yağlar - 25 gram;
• karbonhidratlar - 1.9 gram;
• kalori - 235 kcal.

Doğal bitkisel yağlara dayalı yağsız mayonez şunları içerir:

• proteinler - 0 gram;
• yağlar - 30 gram;
• karbonhidratlar - 4.8 gram;
• kalori - 289 kcal.

Ürünler, kapakla açılıp kapanması kolay, oldukça kullanışlı kaplarda satılmaktadır. Mayonez "Maheev" incelemelerinde birçok tüketici bu gerçeği not ediyor. Ek olarak, alıcılar kullanılan kaliteyi takdir ediyorürünler, sosun son tadı ve aroması. Bu mayonez markasının hayranları, sosun kalitesini ve üretim yöntemlerini etkilemeyen düşük fiyatı not eder.