Çocuk tatil masası: fikirler ve en iyi tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bir çocuğun doğum gününün veya diğer çocukların kutlamalarının arifesinde, birçok ebeveynin şu soruyla karşı karşıya olduğu bir sır değil: Bir bebeğin tatilini gerçekten unutulmaz kılmak nasıl? Çoğu zaman, modern anneler ve babalar, hem benzersiz bir şenlik atmosferi yaratmada hem de bir çocuk tatil masası düzenlemede tamamen uzmanlara güvenerek bir kafede bir etkinlik düzenlemeyi tercih ediyor. Ancak uygulamanın gösterdiği gibi, evde bir çocuk için gerçek bir eğlence düzenlemek oldukça mümkündür. Oğlunuzun veya kızınızın arkadaşlarını davet edin ve onları iyi düşünülmüş eğlencelerle eğlendirin.

Önemli bir soru kalıyor: Bir çocuğun doğum günü için bir çocuk tatil masası nasıl organize edilir? Aralarında gerçekten titiz olabilecek genç misafirlerinin iştahı nasıl uyandırılır? Uzmanlara göre evde çocuklar için en az çabayla ucuz ve özgün bir menü yapmak oldukça mümkün.

Çocukların misafir olacağı bir doğum günü veya başka bir kutlama için çocuk bayram masasının menüsü ne olmalı?

Nelere dikkat etmeliyim?

Çocuk bayram masası menüsü gereklidirmisafirlerin yaşına ve tercihlerine göre yapın:

1. İkramlar lezzetli, renkli, sağlıklı ve dengeli olmalıdır. Çocuklar yemeklerin orijinal sunumunu kesinlikle takdir edeceklerdir.
2. Ayrıca, beladan kaçınmak için, ebeveynler, çocuklarının doğum günü için bir çocuk tatil masası düzenlerken, küçük misafirlerinin belirli tatlılara, içeceklere vb. alerjisi olmadığından emin olmalıdır.
3. Çocukların genellikle masada fazla derli toplu olmadığı, bir yerde çok uzun süre kalmayacağı da göz önünde bulundurulmalıdır.
4. Şenlikli çocuk masasının menüsü, çocuklar için bilinmeyen çeşitli lezzetlerden daha basit ve tanıdık yemekler içeriyorsa daha iyidir.
5. Ayrıca, ikramların çok olması gerekmez. Alışılmadık görünümüyle genç misafirleri cezbedecek ve iştahı artıracak çocuk menüsü için birçok özgün yemek hazırlayabilirsiniz.
6. Tatil fikrini de unutmamak gerekir. Çocukların şenlikli masasının menüsündeki yemeklerin tasarımı, kutlama temasına uygun olmalıdır.

Temel kurallar

Çocuk tatil masasının organizatörleri şunları hatırlamalı:

1. Baharatlı, tuzlu, çok yağlı yiyecekler hariçtir. Ayrıca kızartılmış yiyeceklerin yanı sıra bol biber, füme et, mayonez ve sarımsak içeren atıştırmalıklar da olmamalıdır.
2. Salatalarla deney yapmak gereksiz olacaktır: Çocuklar için bol miktarda yeni, tanıdık olmayan malzemelerle salataları karmaşık hale getirmeyin - genç konuklar geleneksel, iyi bilinen yemekleri tercih edecektir.
3. Tatilin organizatörlerine kesinlikleküçük çocuklar alerjiye neden olan parlak sebze ve meyveler menüsünden çıkarılmalıdır.
4. Çocukların doğum günü sofrası için tariflerde balık varsa kemikleri özenle ayıklanmalıdır.
5. Hiçbir tür gazlı içecek yok. Çocuklara maden suyu, meyve suları, et suyu, çay, komposto veya smoothie servis edilmelidir.

Nasıl servis yapılır?

Bir çocuğun doğum günü için şenlikli bir sofra hazırlamak en önemli unsurlardan biridir, çünkü tatilin havası dekorasyonun ne kadar başarılı olduğuna bağlıdır.

Deneyimli anneler mum yakmamanızı, taze çiçekler yerleştirmemenizi ve kolay kırılan bulaşıkları kullanmamanızı tavsiye eder. Atıştırmalıklar en iyi şekilde çocukların elleriyle veya çatalla, bıçağa başvurmadan, küçük ayrıntılar olmadan yiyebilecekleri şekilde yapılır.

Bir çocuk partisi için mükemmel, birçok deneyimli ebeveyne göre, çocukların açık hava oyunları için odada yer açmanıza izin veren duvara yaslanmış bir büfe masası. Kanepeler ve sandviçler büyük tepsilerde servis edilebilir. Pek çok anne tartlets ve sandviçleri çiçeklerle, komik küçük adamların resimlerini, yüzleri, hayvan yüzlerini vb. boyar. Salatalar bazen havai fişekleri tasvir eden sebze şeritleriyle süslenir. Patates püresini ıspanak veya pancarla renklendirir, daktilo, ev vb. şeklinde düzenler. Annemin emrinde şekerleme şemsiyeleri varsa, tatlıların servis edildiği kaseleri mutlaka dekore etmelisiniz.

Birçok anne, çizgi film karakterlerinin görüntüsü ile güzel masa örtüleri ve peçeteler kullanır ve tabakları (tek kullanımlık) konfeti ile süsler, tüm yemekleri yenebilecek tabaklarda servis eder - patates veya tartlet parçalarının üzerine, üzerine tatlı serpin. masa, Chupa - Chups ile bir vazo ayarlayın, her misafir için ismiyle bir işaret yaparlar ve hediyeli balonlar masaya bağlanır.

Çocukların doğum günü için ne pişirilir?

Menü önceden düşünülmelidir. Çok fazla ana sıcak yemek ve atıştırmalık pişirmeye gerek yoktur. Yine de misafirleri dolu ve memnun tutmak için yeterli olmalılar. Uzmanlar, orijinal meze tariflerine, sağlıklı sebze salatalarına, yemesi kolay tartletlere ve kanepelere çocukların doğum günü sofralarının menüsüne eklenmesini öneriyor. Çocukların yemeklerini süslerken, ona özel bir şenlik havası vermek için hayal gücü göstermek gerekir.

Tatil masası için çocuk menüsü fikirleri

Çocuk ziyafeti düzenlemek için çok sayıda seçenek var. Makalede ayrıca çocukların doğum günü için çeşitli menü fikirleri sunuyoruz (doğum günleri kategorisini ve farklı yaşlardaki misafirlerini dikkate alarak).

Doğum günü çocuğu 1 yaşındaysa

Doğum günü erkeğinin yaşı bu kadar küçük olduğu için özellikle menü sorusu sizi şaşırtmamalı. Çeşitli meyve püreleri ve çocuk lorları bulunan bir büfe, davetli misafirlerin ebeveynlerinin onları beslemesi için yeterlidir. Çocuklar için kurabiyeler, meyve tabakları, meyve sularıbebekler (paketlenmiş, tüplü). Tatlı olarak, bebek süzme peynir bulaşmış kekli bir bisküvi sunabilirsiniz.

Doğum günü çocuğu ikiyi "çarptıysa"

Mayonezli yağlı ve tuzlu yemekler böyle bir doğum gününde hariç tutulur. Hiçbir durumda ikramlar ve baharatlı atıştırmalıklar, füme et, kemikli meyveler arasında olmamalıdır. Uzmanlar, iki yaşındakiler için menüye şunları eklemelerini öneriyor:

• kuru üzümlü havuç salatası (sebze);
• Kirpi pirzolalı patates püresi (patates);
• domatesli ve süzme peynirli atıştırmalık kraker;
• karamelli elmalar;
• kompostolar ve çocuk meyve suları.

Eğer olayın kahramanı beş ile on arasındaysa

Bu yaşta çocuk bayram menüsü için yemek seçmek çok daha kolay. Kanepeler, atıştırmalıklar ve sandviçler için en uygun bileşenler olarak uzmanlar haşlanmış tavuk, yağsız dana eti, fındık önermektedir. Garnitür olarak patates, makarna veya pilav servis edin. Kabaca şenlikli bir menü şunlardan oluşabilir:

• patates-etli güveç;
• salatalık, domates, ekşi krema ve mısırdan oluşan sebze salatası;
• ev yapımı çilekli sufle;
• portakallı havuç içeceği.

Harika çocuk menüsü fikri: sandviçler

Şenlikli bir çocuk masası için çeşitli sandviç tarifleri sunuyoruz. Uzmanlar, onları çocuklar için menünün vazgeçilmez bir parçası olarak tavsiye ediyor. Sandviç, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen, dünyanın en popüler atıştırmalıklarından biri olarak kabul edilir.

Sandviç nasıl yapılırçocuk partisi?

Bir yemek hazırlama sürecinde beslenme uzmanları aşağıdaki kurallara uyulmasını önerir:

1. Mayonez, ketçap, sosis, balık ve et konservesi, tuz, şeker, biber ve diğer acı baharatlarla kendinizi fazla kaptırmayın.
2. Ekmek, pişmiş kepekli un kullanmak daha iyidir - vitamin ve minerallerin yanı sıra çocuğun vücuduna faydalı diğer maddeler açısından zengin olduğu için çok daha sağlıklıdır. Düşük kalorili çavdar ekmeği kullanmak da iyi bir fikirdir.
3. Sandviçlerin güzel tasarımını unutmamalıyız: çekici görünümlerinin genç konukların ilgisini çekmesi garantilidir. Yemeği süslemek için parlak renkli yiyeceklerin kullanılması tavsiye edilir: domates, havuç, tatlı biber (kırmızı, sarı veya turuncu), meyveler, otlar.
4. Sandviç çocukların ellerinde parçalanmamalıdır, ayrıca dolgunun sandviçten damlaması veya damlaması da istenmez.

Çocuk uğur böceği sandviçi (tarifi)

Yemek hazırlamak için kullanılan ürünlerin listesi şunlardan oluşur:

• beyaz ekmek;
• tereyağı;
• ekşi krema;
• tuzlu kırmızı balık (somon, somon, alabalık) veya jambon;
• domates (küçük, kiraz daha iyidir);
• zeytin;
• maydanoz veya marul.

Pişirme tekniği hakkında

Böyle pişirin:

1. Ekmek üzerine sürülen tereyağı (yumuşak tereyağı).
2. İnce dilimler halinde kesilmiş jambon veya balık, bir tereyağı tabakasının üzerine konur.
3. Domates iki eşit parçaya kesilir, birsandviçin yüzeyine yerleştirin (dışbükey taraf yukarı bakmalıdır).
4. Ardından, ekşi krema ile domatesin üzerine birkaç beyaz nokta çizin - bu bir uğur böceğine benzerlik sağlar.
5. Ardından zeytinleri ortadan ikiye kesin. Yarısı domatese uygulanır - bu böceğin "kafası" olacaktır. Zeytinleri de "bacak" şeklinde kesip domatesin karşılıklı kenarlarına dizebilirsiniz.
6. Ardından, yeşillikler “başına” yerleştirilir - bu şekilde bir uğur böceği kahv altıya başlamış gibi bir resim oluşturabilirsiniz.

Tatil sırasında çocuklara masada sandviç servis edebilir ve aynı zamanda meyve ve sebze bahçesine uçan bu sihirli "uğur böcekleri"nin pastayı, meyveleri ve meyveleri tamamen yok edebileceğine dair ilginç bir hikaye anlatabilirsiniz. tüm yiyecek stokları, bu nedenle hemen yenmeleri gerekir.

Tatlı tostlu sandviçler (sütlü meyve)

1 porsiyon hazırlamak için kullanın:

• 5-6 dilim beyaz ekmek veya somun;
• 150 ml süt;
• bir yumurta (isteğe bağlı);
• 50-70g krema;
• tereyağı (tereyağı);
• şeker, tuz;
• kivi, çilek, mango vb.

Nasıl hazırlanır?

Şu şekilde çalışırlar:

1. Ekmek küçük dilimler halinde kesilir.
2. Süte bir tutam tuz ve tadına göre şeker ekleyin, karıştırın. Dilerseniz yumurta da (1-2 adet) ekleyip tekrar karıştırabilirsiniz.
3. Ekmek, ıslatmak için süt karışımına konur.
4. Isıtılmış tavaya biraz tereyağı (tereyağı) konur, ardından ekmeklerin iki tarafı da kızartılır.
5. Açıkkızarmış ekmek ince bir krema tabakası ile kaplanır - meyve tutmak ve ayrıca vitaminlerin (yağda çözünen) emilimini sağlamak için.
6. Meyveleri dilimler halinde kesin (herhangi bir parlak, sert doku, fazla meyve suyu vermeyen).

Yemek ara meze olarak sıcak servis edilir.

"Fare telaşı" (çocuklar için sandviçler)

Bu ikramı hazırlamak için aşağıdaki ürünleri kullanmalısınız:

• çavdar ekmeği;
• tereyağı;
• sert peynir;
• bıldırcın yumurtası;
• havuç;
• zeytin;
• pancar.

Pişirme yönteminin açıklaması

Sandviçler şu şekilde hazırlanır:

1. Yumurtalar haşlanır, kabukları soyulur, ikiye kesilir. Pancar ve havuç kaynatın.
2. Ekmek az miktarda tereyağı (tereyağı) ile bulaşır, üzerine peynir konur (tercihen delikli - çocuklar farelerin üründe delik kemirdiği izlenimini edinirler).
3. Ardından, yumurta yarımları dışbükey tarafı yukarı gelecek şekilde peynirin üzerine yerleştirilir. Peynirin yüzeyine yapıştırmak için peynirin hafifçe yağlanması gerekir.
4. Her sandviçin üzerine bir yumurtanın iki yarısı konur - bunlar “fareler” olacaktır.
5. Ardından haşlanmış havuç daireler halinde kesilir, bundan fare "kulakları" yapılır ve yumurtaya sabitlenir, küçük delikler açılır. Ayrıca bir farenin "kuyruğunu" ve onun pençelerini havuçtan yapabilirsiniz. Fare "gözleri" küçük zeytin parçalarından yapılır. Son dokunuş, formda yapılabilecek bir parça haşlanmış pancardan bir farenin “ağzının” oluşturulması olacaktır."gülümser". "Ağız" yerine fare "burun" yapabilirsiniz.

Sandviçler masaya servis edilir ve çocuklara peynir kokusuna çok düşkün olan farelerin bayram ürünlerinin saklandığı kilere tırmandığı anlatılır. Ve evde kedi olmadığı için çocuklar, onları farelerden kurtararak, malzemeleri yemek zorunda kalacaklar. Lezzetli bir yemek yeme yarışması yapabilirsiniz.

Sıcak sandviçler

Bu muamele kesinlikle seyircilerdeki herkesi memnun edecek. Malzemeler:

• 10 somun dilimi;
• üç yumurta;
• bir biber (tatlı);
• üç domates;
• 200g tavuk filetosu;
• 100g peynir;
• bir demet yeşillik.

Yemek pişirme hakkında

Uzun somun dilimleri yumurtaya batırılır (çırpılmış), fırın tepsisine yayılır. Üzerine domates dilimleri, dilimlenmiş biber, haşlanmış et (doğranmış) ve peynirden (rendelenmiş) oluşan dolgu yerleştirilir. Üzerine otlar serpin ve 180°C fırında 10 dakika veya mikrodalgada (orta güçte) yaklaşık beş dakika pişirin.

Bebek kanepeleri hakkında

İkramlar için kazan-kazan seçeneklerinden biri olarak uzmanlar, çocukların bayram masasında lezzetli bir şeylerle yayılmış ve şenlikli bir şekilde dekore edilmiş küçük ekmek parçaları (kuru veya taze) olan kanepeler servis edilmesini tavsiye ediyor. Bu yemek genellikle büfelerde kullanılır. Şenlikli çocuk masasındaki kanepeler, aktif ilgisini uyandırırken lezzetli, çocuğun vücuduna zararsız hale getirilebilir ve ayrıca,kutlamanın temasıyla alakalı.

İkram, her şeyden önce, küçük boyutu ve ağırlığı (yaklaşık 50-60 g) ile sıradan sandviçlerden farklıdır. Şenlikli bir çocuk masasındaki kanepeler (makalede sunulan tarifler) genellikle özel şişlerde yapılır, bu da elinizde bir muamele tutmanıza, bir parçasını ısırmanıza, ancak hemen doğranmış malzemeleri bir şiş üzerine göndermenize izin verir. ağzına. Çocuklar için bu çok uygundur: Genellikle sandviçlerin üzerine sürülen ezme veya tereyağı ile kirlenme riski azalır.

Şiş üzerinde kanepe: nasıl pişirilir?

Bu yemeğin sadeliği, inceliği ve özgünlüğü ona tüm dünyada hak ettiği popülerliği kazandırdı. Usta ellerde bir ziyafet bazen muhteşem bir mutfak sanatına dönüşür. Şenlikli bir çocuk masası için şişlerde kanepeler nasıl pişirilir? Deneyimli şefler şunları tavsiye eder:

1. Bir tabak oluşturmak için hem kürdan (tahta), hem kebap şişlerini hem de mağazalarda satılan özel plastik şişleri kullanın.
2. Malzemelerin iştah açıcı görünümünü kaybetmemesi için misafirlere servis yapmadan hemen önce kesip şiş (veya kürdan) üzerine dizmeniz tavsiye edilir.
3. Meyveler, meyveler ve sebzeler iyice yıkanmalı, soyulmalı ve çekirdekleri çıkarılmalıdır.
4. Çocukların yemesini kolaylaştırmak için tüm yiyecekler küçük parçalar halinde kesilmelidir.
5. Sosis tavuk göğsü, hindi veya sığır eti ile değiştirilmelidir.
6. İç harcın dağılmaması için kanepe yaparken tereyağ (tereyağı) kullanmak gerekir.
7. Kanepeler için peynir yumuşak kullanınçeşitler.

Tasarım hakkında

Sadece kanepe pişirmeyi öğrenmek değil, onları güzelce dekore etmek de önemlidir. Alışılmadık bir şekilde dekore edilmiş bir muamele, şenlik masasına özel bir ciddiyet ve zarafet verecektir. Nasıl yapılır?

1. Bazı figürler şeklinde kesilen ürünler çok hoş görünüyor: daireler, yıldızlar, elmaslar, kalpler ve çiçekler. Bunu yapmak için sebze kesmek için özel bıçaklar veya kalıplar kullanın.
2. Şişlere dizilmiş çok renkli malzemelerden oluşan güzel, eğlenceli ve parlak görünümlü kanepeler.
3. Çeşitli kanepeler sıralar halinde masaya yerleştirilebilir, bunları büyük tepsilere veya tabaklara koyabilirsiniz: birinde - etli sandviçli yemekler, diğerinde - meyve, üçüncüsü - tatlı.
4. Sebzeler veya meyveler, bir lezzet yerleştirmek için bir yemek olarak kullanılabilir. Örneğin, şişlerdeki kanepeleri bir kabak içine yapıştırabilirsiniz. Çocuklar, iğneleri kanepelere dönüşen büyük "kirpi" ile çok sevinecek.
5. Ürünlerin bulunduğu tepsiler çiçeklerle veya yeşilliklerle süslenmiştir.

Çocuk kanepeleri: en ilginç ve basit tarifler

Şenlikli bir çocuk masası için çeşitli malzemelerle kanepeler hazırlamaya değer: et ve balık, meyve ve sebzeler, tatlılar. Balık ve et içerikli kanepeler en besleyici ve ilk ikinci yemekler kadar mükemmel tamamlayıcılardır.

Piramit

Kullan:

• haşlanmış domuz eti veya et (haşlanmış);
• ekmek (beyaz);
• tereyağı (tereyağı);
• yeşil salata(yaprak);
• salatalık (taze);
• zeytin;
• dereotu.

Beyaz ekmek üçgen şeklinde kesilir ve üzerine haşlanmış domuz eti serilir. Üzerine yeşil bir salata, bir dilim salatalık (ince, rulo şeklinde sarılmış) ve bir zeytin koyun. Bütün bunlar bir şiş üzerine gerilir. Zeytin piramidi ile taçlandırılmıştır. Eğlenceli oyunların ardından acıkmış çocuklar bu nefis lezzeti bir dakikada yiyecekler.

"Gemi" (çocuk kanepesi için başka bir tarif)

Kullan:

• jambon veya somon;
• ekmek (kızarmış);
• tereyağı (tereyağı);
• peynir.

Tüm ürünler (peynirsiz!) bir tekne şeklinde kesilir. Tereyağı ile yağlanmış ekmeğin üzerine somon veya jambon sürün. Peynir tabağı iki yerinden şişle delinir, yelken şeklinde gerilir ve sandviçe yapıştırılır. Yenilebilir tekneler lezzetlidir!

"Oryantal Masalı" (çocuk kanepesi) pişirme

Yemek yapmak için stok yapın:

• kümes hayvanları eti (pişmiş);
• hurma;
• erik.

Hindi (pişmiş) veya diğer kümes hayvanları eti, kuru erik ve hurma (dilimler) bir şişin üzerine dizilir. Çocuklar bu egzotik yeniliği takdir edecekler.

Çocuklar için sebze kanepeleri: Amanita mantarları

Şunlardan oluşur:

• kiraz domates;
• yumurta (bıldırcın), yeşillikler;
• ekşi krema.

Bir yumurta (bıldırcın) ve yarım kiraz domates bir şişin üzerine dizilir (bunlar yaratılan sinek mantarının "bacağı" ve "şapkası" olacaktır). Tahta bir kürdan ile "şapka" üzerine birkaç küçük nokta koyun. Ekşi krema. Küçük lezzetli "uçan mantarlar" çocukların ilgisini çekecek ve eğlendirecek.

Kanepe "Domates" (sebze bebek kanepesi)

Malzemeler şunları içerir:

• kiraz domates;
• peynir (veya işlenmiş peynir);
• fesleğen.

Alternatif olarak yarım çeri domates, küçük bir parça peynir, yarım çeri domates ve bir yaprak fesleğen şişlerin üzerine dizilir. İkram çok iştah açıcı çıkıyor.

"Çeşitli" (peynirli çocuk sebzeli kanepe için başka bir tarif)

Kullan:

• ekmek (kızarmış);
• biber (tatlı kırmızı);
• salatalık (tuzlu);
• yeşillikler;
• peynir.

Tüm ürünler küp şeklinde kesilir ve herhangi bir sırayla şişlere dizilir. Alışılmadık derecede basit, sağlıklı ve parlak sandviçler tüm çocuklar tarafından sevilir.

Çocuk masası için atıştırmalıklar

Çocukların turşu dolu bir masada uzun süre oturacak kadar iyi avcılar olmadığı biliniyor. Yavaş yavaş konuştuklarını, çay içtiklerini ve sıradan köfteler yediklerini hayal etmek zor. Çocukların damak zevki için ilginç bir şey - hem eğlence hem de menü açısından. Deneyimli şeflere göre, şenlikli bir çocuk masası için yemek seçerken çok iyi seçeneklerden biri atıştırmalıklardır. Bu açık büfe yemekler hem minik misafirleri hem de ailelerini memnun edecek. Ardından, çocukların bayram masasında atıştırmalıklar için çeşitli tarifler sunuyoruz.

Köfte

Bu kırmızı, iştah açıcı altın toplar sadece masayı süslemekle kalmayacak, aynı zamanda erkeklerin ilgisini anında çekecek,içinde ne olduğunu bilmek isteyenler. Malzemeler:

• 500g kıyılmış domuz ve sığır eti;
• ambalaj (iki yapraktan) puf böreği;
• bir masa. bir kaşık bitkisel yağ;
• tatmak - baharatlar.

Nasıl pişirilir?

Kıyma tuzlanır, köfte gibi küçük toplar yapılır. 500 gr kıymadan 24 parçaya kadar elde edilmelidir. Daha sonra, hamur (çözdürülmüş) açılır, her tabaka şeritlere bölünür (sayı yapışkan köfte sayısına karşılık gelmelidir). Hamur çok fazla çözülmemelidir. Elastik ve hafif donmuş kalmalıdır. Daha sonra her bir kıyma topu bir hamur şeridi ile sarılır ve yağlanmış bir fırın tepsisine serilir. 180-200°C'de köftelerimiz kızarana kadar pişirin (yaklaşık 20-30 dakika).

Sıcak veya soğuk servis edilebilen bu lezzetli köftelerin tadını çocuklar çıkarın.

Tavuk kroketleri (çocuk atıştırmalık seçeneği)

Bu yemek bir öncekine benzer ancak yağda kızartıldığı için daha çıtır oluyor. Bir tedavi diyeti demek imkansızdır, ancak 5-6 yaş arası çocuklar için oldukça uygundur. Şuradan bir incelik hazırlayın:

• tavuk göğsü;
• yumurta sarısı;
• iki dilim beyaz ekmek;
• üç masa. süt kaşıkları;
• iki tablo. yemek kaşığı galeta unu;
• yağ (kızartma için kullanılır)

Yemek

Pişirme sürecinde şöyle davranırlar:

1. Haşlanmış veya hafif tavuk göğsüher iki tarafta kapağın altında 15 dakika kızartın. Daha sonra kıyma makinesinden geçirilir veya blender ile ezilir.
2. Süte batırılmış ekmek sarısı, tuz ve toplar oluşturun. Un içinde yuvarlanırlar, sonra bir yumurtaya ve sonra da galeta ununa batırılırlar.
3. Yağda (kaynar) altın rengi olana kadar kızartın. Unutulmamalıdır ki ürünlerin ortasındaki iç harcı hazır olduğu için uzun süre kızartılmasına gerek yoktur.

Hazır kroketler, fazla yağı almak için peçetelerle lekelenir. Muhallebiyi marul yapraklarına veya büyük bir tabağa yayın. Afiyet olsun!