Biberli kahve: yemek tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Aromatik ve canlandırıcı biberli kahve, inanılmaz derecede popüler olan harika bir içecektir. Sağlığı iyileştirir, kilo vermeye yardımcı olur ve tüm gün boyunca enerji verir. Bu nedenle, bu içecek çoğu insanın en sevdiği sabah ikramıdır.

Harika içecek

Siyah kahvenin kilo vermeyi ve yağ yakımını destekleyen bir takım özellikleri olduğu bilinmektedir. Her şeyden önce, bu içecek metabolizmayı hızlandırmanın yanı sıra, gastrointestinal sistemdeki yiyeceklerin sindirim oranını da hızlandırır, bu da oldukça önemli bir avantajdır. Ayrıca kahve ve kahve içeceklerinin hafif bir müshil etkisi vardır, yani vücuttaki toksinleri ve atıkları gidermeye yardımcı olurlar.

İçki, glikozun işlenmesine müdahale ederken, insan vücudunu birikmiş tüm yağları iyi amaçlarla, yani enerji üretmek için kullanmaya zorlar. Bildiğiniz gibi kilo vermek için hem siyah hem de yeşil kahve kullanabilirsiniz.

İkincisi özel bir teknolojiye göre demlenir, bunun için kavrulmamış fasulye kullanılır. Bu içeceği verirtadı oldukça spesifiktir, ancak sadece gurmeleri cezbetmez. Yeşil kahve sayesinde yağların kan dolaşımına karışmasını engelleyen klorojenik asidin bağırsaklarda parçalandıktan sonra muhafaza edilmesi mümkün.

Kavrulmuş fasulye çok daha fazla kafeinin yanı sıra piridin ve fenolik bileşikler içerir. Bu elementler vücut yağını parçalar, metabolizmayı önemli ölçüde hızlandırır ve ayrıca halihazırda oluşmuş selülitle savaşmaya yardımcı olur.

Kilo kaybı için kahve

Kilo vermek için hangi kahvenin daha iyi olduğu sorusuna kesin bir cevap vermek mümkün değil çünkü her iki tür de yağların parçalanmasına ve fazla kilolarla savaşmaya katkı sağlıyor. Kilo vermenin en iyi tarifi, hem kavrulmuş hem de kavrulmuş fasulye ile yapılabilen ballı ve biberli kahvedir.

Metabolizmayı hızlandırmak için günde sadece birkaç fincan yeşil kahve yeterlidir ve kavrulmuş fasulye selülitten kurtulmak için daha uygundur. Ancak sinir sistemi, dişler ve mide üzerinde olumsuz etkileri olabileceğinden, bu tür içecekler konusunda kıskanç olmamalısınız.

Biberle

Bugün biberli kahve için çok sayıda tarif var ama hepsi birbirine çok benziyor. Bir içeceği uygun şekilde hazırlamak için kesinlikle hiçbir özel beceri ve doğaüstü yetenek gerekmez. Bir kişi geleneksel bir tarife göre bir Türk'te kahve yapmayı biliyorsa, biberli seçenek onu hiçbir şekilde korkutmayacaktır. Aşağıda birkaç tarif varbir bütün olarak insan vücudunun sağlığı üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve fazla kilolardan kurtulmaya yardımcı olur. Beş kilodan fazla kaybetmeniz olası değildir, ancak yine de olumlu etki her durumda farkedilir olacaktır.

Standart tarif

Karabiber ile en kolay kahve basit bir şekilde hazırlanır. Bunu yapmak için sıradan tahıl kahvesi almanız, öğütmeniz gerekir, ancak bunu pişirmeden hemen önce yapmanız gerekir, aksi takdirde tadını ve aromasını çabucak kaybeder. Sonra bir cezve alıp biraz ısıtıp içine bir tutam öğütülmüş karabiberle bir iki yemek kaşığı kahve eklemelisiniz. Ardından, Türk'ün içine yaklaşık 100 ml su dökün ve kaynatın.

İçecek kaynadığında cezve ocaktan alınabilir, tadına göre baharatlar eklenir ve içindekiler kupalara dağıtılır. Sonuç, tadı ilk başta alışılmadık ve hatta kabul edilemez görünen oldukça ilginç bir içecektir, ancak buna çabucak alışabilirsiniz.

Ukrayna versiyonu

Biberle kahve yapmanın bir sonraki çeşidi Ukrayna'dan geliyor. Kahve çekirdeklerinin öğütülmesini, küçük bir tutam ezilmiş karabiberin yanı sıra birkaç damla sarımsak suyunun eklenmesini gerektirir. Bu karışım tamamen kaplanana kadar su ile dökülmeli, Türk ateşe verilmeli, kaynatılmalı ve birkaç dakika sonra çıkarılmalıdır.

İçeceğin tam anlamıyla beş dakika daha demlenmesi gerekiyor, ardından hemen içmeye hazır. Şeker eklemenin kesinlikle yasak olduğunu belirtmekte fayda var, aksi takdirde tadı tamamen farklı olacaktır.

Türk tarifi

Bu tarif önceki ikisi ile neredeyse aynı. Yani, taneleri öğütmeniz, biberle birleştirmeniz ve kaynatmanız gerekir. Ocaktan aldıktan sonra bir tutam tuz ve küçük bir dilim tereyağı ekleyin.

Tarif ilk başta garip gelse de aslında bu inanılmaz lezzet uzun yıllar hatırlanacak.

Kırmızı biberli kahve

Ekstrem sporların ve sıra dışı duyumların hayranları, bir şans alabilir ve baharat katan yenibahar ile bu harika içeceği hazırlamaya çalışabilir. İlk adım, taneleri biraz kızartın, ardından kırmızı biberi doğrayın ve her şeyi karıştırın. Daha sonra kütle kaynatılmalı ve ardından bal ve bir kaşık tereyağı ilave edilmelidir. Daha zengin bir tat elde etmek istiyorsanız içeceğin tam anlamıyla 15 dakika demlenmesine izin vermelisiniz.

Biber ve tarçınlı kahve

Bu seçenek, tuhaf tatları tercih eden ve doğaçlama yapmayı seven kişiler için de uygundur. Bu durumda, bir kaşık doğal öğütülmüş kahve almak, hemen üçüncü bir çay kaşığı tarçınla karıştırmak ve aynı miktarda toz şeker eklemek en iyisidir. Kütle kaynatılmalı, ardından hemen kupalara dökülebilir ve sıra dışı tatlı tadın tadını çıkarabilirsiniz.

Geleneksel olmayan

Yukarıda da bahsedildiği gibi kahve her türlü katkı maddesi ile birlikte tüketilebilen bir içecektir. Ve ilk bakışta tarif yanlış görünse bile, o zaman,denedikten sonra hemen fikrini değiştireceksin.

Kahveye en popüler katkı şekerdir, ancak aynı derecede harika bir içecek de biberli ve tuzlu kahvedir. Ana bileşenleri kahve, tuz ve karabiberdir. Tuzlu biberli kahve tarifi çok basit:

1. Taze çekilmiş kahve bir tutam tuzla karıştırılır ve iyice karıştırılır.
2. Bitmiş karışım hemen Türk'e gönderilir, önceden ısıtılır.
3. Köpüğün kabarmasını bekledikten sonra zaten Türk'ü ateşten uzaklaştırabilirsiniz.
4. Kütle buz veya buzlu su ile soğutulur.

Bu tarifte kesinlikle şaşırtıcı bir şey yok, çünkü bu malzemeler tüm insanlara sadece isimleriyle değil, lezzetleriyle de tanıdık geliyor. Bu seçenek sadece susuzluğunuzu gidermekle kalmaz, kilo kaybına katkıda bulunur, aynı zamanda tatlı yeme isteğini de caydırır. Tarifin şeker içermemesine rağmen, bu içecek, bazılarının onsuz bir gün yaşayamayacağı çeşitli dolgulu çikolatalar ve kurabiyeler için harika bir alternatiftir. Tüm bileşenlerinin tadını tanımak ve bir güç dalgası hissetmek için kahveyi dikkatli ve yavaş içmeniz gerekir.