Çay dostum - iç ve hastalanma

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Uzun çay partilerini sevenler, tadı ve vücut üzerindeki etkisi açısından bu kadar sağlıklı yeşil çayı bile geride bırakan bir içeceği kesinlikle takdir edeceklerdir. Bu şifalı içeceğin adı, yumuşaklık ve hoş bir tat hissi yaratır. Mate çayı, yaprak dökmeyen Paraguay kutsal bitkisinin işlenmesinin bir ürünüdür. Bu gizemli içeceğin hangi özellikleri, çayın gerçek uzmanlarını onu sevmeye teşvik ediyor?

Antik çağlardan beri mate çayı bu şifalı bitkinin yetiştiği Paraguay, Brezilya ve Arjantin'de yaşayan Hintliler tarafından tüketilirdi. Bugün dünyanın tüm ülkelerinde ihracatı gelişmiştir, böylece herkes mate deneyebilir. Ana şey, hangi çeşidin seçileceğini ve bu tür çayın nasıl doğru şekilde demleneceğini bilmektir.

Mate çeşitleri: Daha güçlü müsün yoksa daha mı tatlısın?

Farklı çeşitler, farklı içerik ve yaşlanma kombinasyonları yoluyla aynı çalıdan gelir. Bu nedenle, mate üretimi için yapraklar (çayın ana bileşeni), saplar ve toz kullanılır. Kural olarak, hammaddelerin %60-65'i yaprak ve %30-35'i gövdedir, geriye kalan küçük kısım sözde tozdur.

Klasik eş, 1,5 ila 2 yaş arasındadır. Hafif bir burukluk ve karakteristik ekşilik ile tadı parlak ve rengi altındır. Yaşlanma süresi 9 aya indirilerek daha narin bir içecek elde edilir. Aynı zamanda yeşil eş olarak da adlandırılır. Ayrıca, sapların neredeyse kullanılmadığı (% 10'dan fazla olmayan) çok ekşi, hafif acı bir eş vardır. Vücut üzerinde güçlü bir etkiye ve mükemmel tonlara sahiptir.

İçeceğin çeşitleri, adaçayı, nane ve nane, melisa, narenciye çiçekleri gibi aromatik bitkilerin eklenmesi nedeniyle genişlemektedir. Bu tür çay, kendisine herhangi bir muamele yapılmadan kendi içinde güzeldir. Meyve parçaları ile mate çayı sizi neşelendirmeye ve pozitif enerji artışı elde etmenize yardımcı olacaktır. Hafif bir doğal tatlılığa sahiptir.

Olağandışı içecek - özel yemekler

Tadı için bir eş çeşidi seçtikten sonra, onu doğru şekilde demlemeniz gerekir. Özel bir kap - su kabağı ile hazırlanır ve içilir. Eskiden balkabağından yapılırdı ama şimdi ahşap, porselen ve hatta metal kaplar satışta.

Önce 1/3 oranında ılık su dökülür ve ardından kap tamamen dolana kadar yavaş yavaş dökülür. Bu, tadın daha tam olarak ortaya çıkmasını sağlar. Çay, "bombilla" adı verilen filtreli özel bir tüpten içilmelidir. Ayrıca metal ve ahşap (tercih edilen) olarak gelir.

Güney Amerika'dan şifalı içecek

Mate çayı aramaya başlamadan önce faydalı özellikleriyle tanışmanızda fayda var. içinde olmanın yanı sıraBileşimi çok miktarda antioksidan içerir, ayrıca çeşitli vitaminler ve eser elementler açısından da zengindir. Bunlar arasında karoten, riboflavin, B vitaminlerinin yanı sıra potasyum, magnezyum, sodyum ve pantotenik asit bulunur.

İşte bu - vitamin mate çayı. Bu içeceğin özellikleri ayrıca sindirim sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, metabolizmayı aktive eder, sinir sisteminin durumunu iyileştirir, gevşetir ve hafif bir trans hissi yaratır. Mate çayı uykuyu mükemmel bir şekilde tonlar ve normalleştirir, ancak geceleri içilmesi tavsiye edilmez - uykuya dalmama olasılığı yüksektir. Ancak sabahları hızlı bir uyanış için büyük bir yardımcı olacaktır. Mate çayı içmek kendinizi daha uyanık hissetmenizi sağlarken aynı zamanda azim ve dikkatiniz de artacaktır.

Mate ayrıca solunum sistemine yardımcı olarak doku ve organlara daha fazla oksijen sağlar. Bir dizi çalışma, kalp krizi ve felç riskini az altma üzerindeki etkisini bile belirlemiştir. Yani mate çayı içmek sadece hoş değil, aynı zamanda son derece sağlıklıdır.

Yapabilirsin, ama dikkatli ol. Kontrendikasyonlar hakkında

İyileştirici özelliklere sahip herhangi bir bitkinin kaynatılması gibi, mate çayının da kontrendikasyonları vardır. Mide asiditesi yüksek olan ve böbrek hastalığı olan kişiler, dikkatli ve az miktarda içmelidir. Hamile kadınlar bu içecekle aşırıya kaçmamalı.

Mate çayı için, enerjisi ve besin maddeleri ile yeniden şarj edin, ancak önlemi unutmayın!