2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Grande Marnier likörü, dünya pazarında güçlü alkollü içecekler arasında son sırada yer almıyor. Hoş bir rafine aromaya sahip bu harika hafif tatlı narenciye infüzyonu, onlarca yıldır bu sınıftaki içeceklerin gerçek uzmanlarını memnun ediyor. Uzmanlara göre, elit alkol kategorisine güvenle atfedilebilir.
Bilmek ilginç
Orijinal içeceğin yaratıcısı Fransız Louis-Alexandre Marnier Lapostol'dur. 1880'de likör üretimi için bir aile işletmesiyle uğraşan, asil konyak tadı ile acı portakal aromasını birleştiren alışılmadık bir tarif icat eden oydu. Dışarıdan bir görüş almaya karar veren Louis-Alexandre, arkadaşını yeni ürünü tatması için davet etti. Harika çayı yudumlar içmez hemen haykırdı: "Ah, Büyük Marnier!" Rastgele atılan bu cümle, yeni içeceğe adını verdi. Ünlü likör "Grand Marnier" böyle doğdu.
Ürün hemen üretime alındı. Onun kısa zamanındapopülaritesi o kadar arttı ki istatistiklere göre çok geçmeden Fransa'da en çok ihraç edilen konyak oldu. Yirminci yüzyılın başlarında, Grand Marnier likörü dünyanın en büyük otel ve restoranlarının şarap listelerinde bulunabilirdi. Tarihçiler, batık Titanik'in enkazı arasında altta birkaç şişenin bile bulunduğunu iddia ediyor. Likör "Grand Marnier" bir zamanlar Galler Prensi tarafından çok saygı gördü. Ve bugün, İngiliz Kraliçe II. Elizabeth'in kendisi bu içeceğin büyük bir hayranı. Bu nedenle, sekseninci yaş gününün şerefine, üretici 2006 yılında şişeleri en sevdiği mor tonlarında tasarlayan ayrı bir seri yayınladı.
Ürün açıklaması
Grand Marnier, yeşil portakal ilavesiyle konyak ruhundan yapılan %40 alkollü bir içecektir. Ürün hazırlama teknolojisi oldukça uzun bir süreçtir. İlk olarak Konyak bölgesinden getirilen seçilmiş üzümler özel işleme tabi tutulur. Ortaya çıkan ruh, iki kez damıtılır ve daha sonra meşe fıçılarda altı yıl boyunca yaşlandırılır. Şu anda Karayipler'de portakal (likörün ana bileşeni) hazırlanmaktadır. Hasattan sonra meyvenin lezzeti alınır ve güneşte doğal olarak kurutulur. Bitmiş hammadde, ondan bir alkol infüzyonunun yapıldığı Fransa'ya gönderilir. Sürecin son aşamasında bileşenler birleştirilir. Onlara birkaç gizli içerik eklenir ve sonuç harika bir Grand Marnier'dir.
Bittiürünler damıtma küpleri şeklindeki orijinal şişelere dökülür. Boynun etrafına bir saten kurdele bağlanır ve bir mum mühür ile kapatılır. Ürün mağazalara bu şekilde giriyor.
Tarafsız görüşler
Yurtiçi mağazalarda, Grand Marnier likörünü ücretsiz satışta bulmak zor. Hala deneme şansı bulanların yorumları, ürünün gerçekten de adresinden duyabileceğiniz övgüyü hak ettiğini söylüyor.
Bir zamanlar narenciye aromalı konyak denilince sadece ünlü "Curaçao"dan bahsedilirdi. Şarap ruhunun hindistan cevizi, karanfil, portakal kabuğu ve tarçın ile birleşimi birçok kişiyi memnun etti. Ama Fransız "Grand Marnier" başka bir şey. Tarifinde portakal bulunması içeceğin tadını pek sıradan kılmaz. Pomelo ve mandalina melezi olan bu narenciye, kokulu konyak ile birlikte özgün ve çok hoş bir tat veren alışılmadık bir acılığa sahiptir. Ancak kırk derecelik kalesi birçok kişinin kafasını karıştırıyor. Oldukça haklı olarak, bir şüphe var, nedir: konyak likörü veya likör konyak? Muhtemelen bu yüzden doğal haliyle değil, kokteyl yapımında kullanılan bir bileşen olarak daha sık kullanılır.
Kırmızı Kurdele
Fransız meyve likörü çeşitleri zengin değildir. Şu anda sadece iki çeşidi var:
- Kordon Jaune. Adı "sarı şerit" olarak tercüme edilir. Satılık çok nadirdir. ile bir şişe üzerindebu ürüne gerçekten sarı bir kurdele takılmıştır.
- Cordon Rouge ("kırmızı kurdele" olarak çevrilmiştir). Aslında, Grand Marnier Cordon Rouge likörü, Louis-Alexandre Marnier'in bir zamanlar icat ettiği içeceğin tamamen aynısıdır. Mandalinanın belirgin notaları ile hoş bir tatlı tadı vardır. İçeceğin buketi oldukça karmaşıktır. Aynı anda şekerleme ve şekerlenmiş meyveler, badem ve fındık, karamel ve vanilya lezzetlerinin yanı sıra lezzet, meşe ve kokulu narenciye reçelini birleştirir. Aromalar birbirini mükemmel şekilde tamamlar ve uzun süreli tat, her bir bileşeni daha iyi hissetmenizi sağlar. Bu likör her kalitede iyidir. İlk olarak, bir sindirim veya aperatif olarak buzla birlikte kullanılabilir. Dondurma, meyve veya herhangi bir tatlı ile servis edilebilir. İkincisi, bu likör bir kokteyl için mükemmel bir bileşendir.
Ayrıca, üretici periyodik olarak elli yıla kadar sınırlı sayıda ürün piyasaya sürer.
Önerilen:
Konyak "Nakhimov": içeceğin tanımı ve tadı
Konyak "Nakhimov", oldukça basit bir Rus adı olan bir Fransız içeceği olarak kabul edilir. Deniz komutanı Amiral Pavel Stepanovich Nakhimov'un 200. yıldönümü onuruna yaratıldı. İçecek, yalnızca Fransa'da değil, tüm dünyada bilinen bir şirket tarafından üretiliyor
Kahlua likörü: tanımı, çeşitleri, özellikleri
Kahlua likörü Meksika kökenlidir ve 70 yılı aşkın süredir üretilmektedir. Unutulmaz bir aroması ve parlak, zengin bir tadı vardır
Kayısı brendi: içeceğin tanımı, özellikleri ve bileşimi
Farklı kayısı brendi türleri, kendi özel renk buketlerine ve farklı faydalı özelliklere sahiptir. Bu sadece bir içki değil, aynı zamanda Ermenistan gibi bir ülkenin tarihinin bir parçası. Kompozisyon oldukça basittir
Beyaz tekila: içeceğin tanımı ve neyle içtikleri
Popüler içecekler arasında, sıcak Meksika'dan gelen bir misafir olan beyaz tekila tarafından özel bir yer işgal edilir. Bu güçlü alkol, herhangi bir ziyafette votka, konyak ve tentürlerin yerini başarıyla alır. Ancak tadını tam anlamıyla deneyimleyebilmek için beyaz tekilanın neyle içildiğini bilmeniz gerekir
"Kelvish" (elma şarabı): içeceğin tanımı, kullanışlı özellikleri, incelemeleri
Sıcak mevsimde en popüler içeceklerden biri elma şarabıdır. Bu ürünü yapan birçok marka var. Örneğin, "Kelvish", birkaç yıldır düşük alkollü içecekler pazarında satılan ve birçok kişiye aşık olan bir elma şarabıdır
