Tatil sandviçleri: orijinal tarifler ve dekorasyon

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Tatil masası her zaman çeşitli mutfak başyapıtlarıyla doludur. Ana yemeklerin ve tatlıların herkes için daha akılda kalıcı olmasına rağmen, küçük başlamanız gerekir - tatil sandviçleriyle. İlk masaya servis edilirken, hostesler salata kaselerine dizilmeyi ve ana yemekleri süslemeyi bitiriyor. Şenlikli bir yemek sandviçlerle başlar, bu nedenle konukların onlardan hoşlanmaları ve harika ruh hallerini bozmamaları önemlidir. Bu basit yemek için pek çok tarif var, her ev hanımının kesinlikle kendi özel sırları olacak. Güzel, lezzetli ve doyurucu tatil sandviçlerinin nasıl yapılacağına dair birkaç öneriyi dikkatinize sunuyoruz.

Biraz sınıflandırma

Geleneksel olarak, böyle bir meze üç kategoriye ayrılabilir:

• Güzel - görünüşleri ve sunumlarıyla insanların dikkatini çekerler.
• Lezzetli - o kadar şık olmayabilir, ancak tadı onları her yıl pişirip servis etmelerini sağlar.
• Lezzetler kullanımı ile. Bu sandviçler her gün yapılmaz. Görünüşlerinden biri bugünün tatil olduğunu gösteriyor.

Sandviç yapma yöntemiyleolabilir:

• Soğuk.
• Sıcak.

İlk masaya genellikle soğuk servis edilir. Ev hanımları için bazen çok önemli olan onları çok daha hızlı hale getirin. Sıcak sandviçler, mutfak sanatınızın diğer başyapıtlarıyla aynı anda servis edilebilecek bağımsız bir yemektir.

Duşta ve masada atmosfer

Şenlik sandviçleri normal olanlardan farklı olmalı. Onları hazırlamak için pahalı siyah veya kırmızı havyar satın almak gerekli değildir. Basit malzemeler kullanarak bu atıştırmanın tasarımına odaklanabilirsiniz. Evet, bu tür eylemler her zaman daha fazla zaman gerektirir. Ama sürecin kendisi zaten ruhta bir tatil havası yaratıyor.

Birçok farklı tarif var. Bunlar arasında uygun bir seçeneği kolayca bulabilirsiniz.

Kanepeler, turtalar ve diğerleri

Konuklar her zaman kanepe denilen küçük sandviçlere rağbet görüyor. Onları yapmak için çok çeşitli malzemeler güzel şişlere batırılır. Et, balık, deniz ürünleri, sebzeler, meyveler, zeytinler ve daha fazlası olabilir. Tüm yapının güvenle tutması ve dağılmaması için tabanı ve üst kısmı mümkün olduğunca yoğun hale getirmek daha iyidir. Kanepeyi daha güzel hale getirmek için bıçağın ucuyla biraz rötuş yapabilirsiniz.

Tartinki, kızarmış tost ekmeğine dayalı lezzetli sıcak mezelerdir. Üstüne omlet, haşlanmış yumurta, peynir veya jambon koyabilirsiniz. Bu sandviç bira için idealdir.veya konukların masada çok az zaman geçirdikleri mobil bir parti için. Bu tür ikramlar önceden hazırlanabilir ve servis yapmadan önce mikrodalgada çabucak ısıtılabilir.

Ayrıca, salata, kıyılmış balık veya et, yumurta gibi çeşitli malzemelerle doldurulmuş küçük bir hamur sepeti tart görevi görebilir.

Sandviç, oval veya yuvarlak topuz bazlı bir sandviç türüdür. Çeşitli ürünlerle doldurabilirsiniz. Esasen, sandviç bir kahv altı seçeneğidir.

Orijinal ürünlerden oluşan veya benzersiz bir sunuma sahip sandviçler, kutlamanın ev sahipleri, misafirperverlikleri, fantezileri, yaratıcılıkları hakkında çok şey söylüyor.

Et Fantezi

Şenlik masasındaki basit sandviçler çeşitli bileşenlerden oluşur. Örneğin, sıradan kızarmış ekmek, zeytin, salatalık ve jambon almak yeterlidir. Salatalıklar ince halkalar halinde kesilir ve bir şiş üzerine dizilir. Ardından zeytin ve ince dilimlenmiş et geliyor.

Taze sebzelerle harika gider, böylece kolayca deneyebilirsin. Tatil sosisi ve peynirli sandviç olmak zorunda değil. Fantaziyi aç!

Bir parça ekmek üzerine ince bir mayonez tabakası sürün. Üzerine bir parça jambon, bir parça avokado ve tatlı biber koyun. Hafif ve iştah açıcı bir atıştırmalık çıkacaktır.

Pate, küçük tatil sandviçleri yapmak için de harikadır. Taze bir ciğer ezmesi alın ve küçük bir dilim ekmeğin üzerine yayın. Yarım üstüne yerleştirilebilirkiraz domates ve biraz yeşillik.

Küçük bir parça domates alın ve ince bir parça jambonun içine sarın. Sandviçi zarif bir şişle sabitleyin, bir zeytin ekleyin. İsteğe bağlı olarak atıştırmalık olarak yeşil fesleğen yaprağı veya kokulu nane ekleyebilirsiniz.

Ekmek türü seçimi de sandviç yapımında önemli bir rol oynar. Susamlı veya tohumlu çörek çok ilginç ve egzotik bir çözümdür. Yeterince küçük çörekler bulamıyorsanız, büyük ekmeği daha küçük parçalara ayırın. Baz olarak marul, maydanoz ve bir parça jambon alın. Üzerine yarım kiraz koyun ve basit bir kürdan ile sabitleyin.

Güzel sandviçler siyah ekmek ve jambonla yapılır. İlk olarak, ekmeğin üzerine hafif bir kat mayonez veya başka bir makarna sürün, jambonu ve marine edilmiş pancar salatasını üstüne koyun. Ek olarak, bir dilim portakal ekleyebilirsiniz. Böyle şenlikli bir sandviç kesinlikle hayranlarını bulacaktır.

Başka bir basit sandviç: kızarmış ekmek, yeşil salata, jambon, ketçap ve mayonez, fesleğen ve soğan halkasıyla süslenmiş.

Ekmeğin üzerine jambonu, roka yapraklarını ve fesleğeni dikkatlice yayın. Ondan küçük bir gül yaparak jambonla hayal kurabilirsin.

Deniz ürünleri

Avokado ezmesi ekmeğin üzerine ince bir tabaka halinde yayılır. Bunu yapmak için, bir karıştırıcıda tuzlu tereyağı ile avokado parçalarını çırpmanız yeterlidir. Haşlanmış karides makarnanın üzerine konur. Böyle bir sandviç hem lezzetli hem delezzetli, çünkü karides her gün masada bulunmaz.

Bu kombinasyon da orijinaldir: tatlı biberli hamsi. İnce bir mayonez veya tereyağı tabakasıyla yayarak birkaç tost yapın. Birkaç balık ve halka halka doğranmış dolmalık biber ekleyin.

Lezzetli bir sandviçin mükemmel bir çeşidi, kaparili kırmızı balıktır. Tüm bunları kahverengi ekmek tabanına yerleştirmek en iyisidir. Tüm cazibe kaybolabileceğinden çörekler kullanılmamalıdır.

Kırmızı balık ve peynir ezmesi ile güzel sandviçler yapılabilir. Tereyağı veya normal mayonez ile karıştırmayın! Dikkatlice rendelenmiş peynir ve beyaz peynirden yapılmış makarnayı tam olarak bulaştırmanız gerekir. Kırmızı balığın üzerine ince dilimlenmiş salatalık ve tatlı mor soğan halkalarını yayabilirsiniz. Bu seçenek heyecan verici bir piknik için mükemmeldir.

Orijinal tatil sandviçleri, turşu ve kırmızı balık kombinasyonu ile elde edilebilir. Baget dilimlerinin üzerine salatalık halkası, üstüne balık ve maydanoz koyun. Ortaya çıkan atıştırmayı kürdan veya şiş ile düzeltebilirsiniz.

Ekmek dilimlerini hafifçe kızartın ve üzerlerine iki çeşit makarna sürün: avokado veya yumurta. Onları hazırlamanın yolu son derece basittir. Haşlanmış yumurta mayonez ile çırpılır. Avokado ezmesi nasıl pişirilir, yukarıda anlattık. Tabii ki, bunlar hazırlaması en kolay sandviçler değil, ama çok lezzetliler! Böyle iştah açıcı bir tabana, evde bulunan alabalık veya kırmızı balığı dikkatlice yerleştirin.

Şenlik masası için mükemmel bir sandviç ringa balığı ile olacak. lezzetli veçok orijinal meze. Ev yapımı tariflere göre hazırlanmış ringa balığı kullanırsanız özellikle iştah açıcı olacaktır. Sadece marul yaprakları, doğranmış haşlanmış yumurta ve ringa balığı üzerine kahverengi ekmek koymanız gerekiyor. Ekmeği tercihen ince bir mayonez tabakasıyla yağlayın.

Haçalı ve salatalıklı sandviç - çok lezzetli ve hazırlaması kolay. Bir somun alın ve küçük eşit dilimler halinde kesin. Onları bir fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış bir fırına koyun. Ekmeğin her iki tarafının da kızardığından emin olun. Ekmek soğuyunca, her iki tarafını da dikkatlice sarımsakla ovun ve üstüne mayonez sürün. Tüm çevre boyunca dilimlenmiş salatalık ve domates serilir ve üstüne birkaç hamsi yerleştirilir. Güzellik için her zaman yeşillik ekleyebilirsiniz. Bu hamsi ve salatalıklı harika bir sandviç.

Kırmızı ve siyah

Siyah havyarlı sandviçler harika. Bu, konukların kesinlikle beğeneceği çok lezzetli bir inceliktir. Somonu limon suyuna batırın. Taze somunu ince bir şekilde kestiğinizden emin olun ve küçük bir kabuk görünecek şekilde biraz kurutun. Ekmeğin üzerine ince bir tabaka tereyağı sürün. Somunun üzerine balığı, üstüne siyah havyarı yerleştirin.

Kırmızı havyarlı şenlikli sandviçler yapmak çok kolay. Çoğu zaman, masanın üzerinde bulunması zaten bir tür tatil olduğunu gösterir. Ancak her şeye hayal gücü ile yaklaşılabilir. Ekmek dilimlerini kalp şeklinde kesin. Üzerlerine ve yanlarına tereyağı sürün. Kenardan sonra dikkatlice doğranmış dereotu daldırın. Havyarı yağın üzerine koyun, ayrıca sandviçi maydanoz veya limonla süsleyebilirsiniz.

Havyarlı sandviç tarifinin bir başka harika versiyonu. Bir krakerde servis edilmelidir - işte bu kadar! Parlak ve basit. Ana şey, havyarın etkisini bozmamak için belirli bir tada sahip bir kraker almamaktır.

Sebzeler de lezzetlidir

Kırmızı biber turşusu ve beyaz peynir ile kolay tatil sandviçleri yapılabilir. Bu peynir, preslenmiş tuzlu süzme peynirimize benzer. Biberin tatlılığı onunla mükemmel bir uyum içinde olacaktır. Dolmalık biber dilimlerini fırına veya ızgaraya yerleştirip kızartabilirsiniz. Böyle bir biberle sandviç daha da lezzetli olacak. Beyaz peynirin tuzluluğu, peyniri bir gün boyunca sade suya koyarak ayarlanabilir.

Domatesli sandviç harika görünüyor. Büyük bir dilim ekmek alın ve ince bir tabaka tereyağı ile fırçalayın. Üzerine kırmızı veya sarı doğranmış domatesleri yerleştirin. Daha sonra dilimleri küçük parçalara ayırın ve onlara çeşitli şekiller verin. Meze üzerine çeşitli otlar serpebilirsiniz. Böyle bir sandviç, bir etno-büfe veya şehir dışı piknikler için mükemmeldir.

Tatil sandviçleri basit malzemelerle harikadır. Örneğin, kızarmış ekmeğin üzerine bir parça beyaz peynir, güneşte kurutulmuş domates ve bir fesleğen yaprağı konur. Mezenin üzerine lezzet katacak sosu dökebilirsiniz. Mutfak yeteneğinizi tamamen ortaya çıkarmak için kendi takdirinize bağlı olarak seçebilirsiniz.

Kuru domates ve tuzlu süzme peynirUzun süre favori seçiminiz olacağından emin olunan lezzetli bir malzeme kombinasyonu.

Bir tarif daha: Bir dilim ekmeğin üzerine, önceden bir karıştırıcıda iyice dövülmüş tuzlu süzme peynir koymanız gerekir. Üzerine kurutulmuş domates ve kabak turşusu konur. Unutulmaz lezzet!

Tatil sandviçlerinin de böyle bir çeşidi var: tost ve salata. Ne salatası? Evde olan herhangi bir şey, ama hepsinden önemlisi, ekmek kuru olduğu için mayonez bazında. Örneğin, haşlanmış pirinç, avokado alıp üzerine bir dilim haşlanmış yumurta serpebilirsiniz.

Sıcak tatil sandviçleri, aynı derecede ilgi çekici atıştırmalıklardır. Birkaç dilim ekmek alın, üzerlerine yağ sürün ve sıcak bir tavaya koyun. Pestoyu ince dilimler halinde kesilmiş peynirin yanı sıra ekmeğin üzerine koyun. Aynı dilim tereyağlı ekmeği alın ve tereyağlı tarafı içeriye bakacak şekilde peynirin üzerine koyun. Ortaya çıkan yapı kızarır kızarmaz ters çevirin ve bir süre ateşte tutun.

Ödünç verilen tatil sandviçleri

Oruç sırasında kullanılan malzemeleri daha dikkatli izlemeniz gerektiğinden, bu ayrı bir atıştırmalık kategorisidir:

• Avokado bazlı. Bu ürün tereyağının bitkisel bir analogudur. Bir çatal kullanarak soyulmuş avokadoyu dikkatlice doğrayın, tadına limon suyu ve baharat ekleyin. Elde edilen kütle, bir dilim hafif kızarmış ekmeğe uygulanmalıdır. Dekorasyon olarak çeşitli sebzeler kullanılabilir: ıspanak, domates, otlar.
• Patlıcanlı. fırında 2 orta boy patlıcanFırın, temizlendikten ve iyice ezildikten sonra. Ortaya çıkan kütleye, bir baş sarımsak ve kıyılmış ceviz çekirdekleri eklemelisiniz. Tat için bir tutam tuz, şeker ve sirke ekleyin. Bitmiş tabanı kuru ekmek üzerine uygularız. Üstüne tatlı biber halkalarını dikkatlice yayabilirsiniz.

Sandviç nasıl ortaya çıktı

Her yemeğin kendi menşe tarihi vardır ve sandviç de bir istisna değildir. Tarihi gerçeklere göre, ekmeği farklı malzemelerle katlayıp yeme fikrini ilk bulan kişi, diğer şeylerin yanı sıra güneş merkezli sistemi keşfeden büyük astronom Nicolaus Copernicus'du.

Bilim adamı, prestijli bir eğitim kurumunda okuduğu ve büyük bir coşkuyla tıp bilimlerinin uçurumuna daldığı Padua kasabasında birkaç yıl geçirdi. Orada eğitimini tamamlamayı başaramadı, ancak daha fazla bağımsız pratik faaliyet için çok geniş bir temel elde etmeyi başardı.

İş konularında Nikolai, Olsztyn kalesinin topraklarındaki katedralin komutanlığına atandı. Bir süre sonra kale kuşatma altına alındı. Sakinleri zor zamanlar geçirdi. Yakalanacakları korkusuna ek olarak, halk arasında bir salgın yayılmaya başladı. Gökbilimci, hastalara yardım etmeye çalıştı, ancak o sırada mevcut olan ilaçlar beklenen etkiyi vermedi. Bilim adamı benzersiz bir deney yapmaya karar verdi. İnsanları, her biri farklı bir diyet alan gruplara ayırdı. Çok hızlı bir şekilde, hastalananların çoğunlukla ekmek yiyen insanlar olduğu keşfedildi. Bu ürünen yaygınlarından biri, onu diyetten çıkarmak mümkün değildi.

Kopernik, diyetini çeşitlendirmek için ekmeğin üzerine tereyağı sürmeye karar verdi. O zamandan beri insanlar kendi tereyağlı sandviçlerini yapmaya başladılar.

Lezzetli ve eğlenceli

Bugün sandviç, balık filetosu, peynir, jambon veya sosisle iyi giden küçük bir dilim ekmektir. Böyle bir meze hazırlamak kolay ve basittir ve hayal gücünüzü birleştirirseniz çok orijinal yemekler elde edebilirsiniz.

Sandviç, hazırlaması kolay ve malzemeleri bol olan harika bir besindir. Festival masası çeşitli ana yemekler ve tatlılarla dolup taşsın, ancak ziyafet bu küçük atıştırmalıklarla başlar. Süslenmeleri, sofrada servis edilmeleri, tadacakları şeyler bütün akşam için harika bir atmosfer yaratmaya yardımcı oluyor.

Misafirler beklenmedik bir şekilde geldiyse, sandviçler bir çıkmazdan kurtulmanın bir yoludur. Buzdolabında lezzet olmaması önemli değil. Eldeki ürünlerden bir atıştırmalık yapın. Mikrodalgaya bir dakika yerleştirilen tereyağlı ekmek her zaman çok lezzetli çıkıyor. Peynir varsa, bu tür hızlı sandviçlerin tadını daha da iyileştirecektir. Sadece onları hemen yemeyi unutmayın. Ayakta kaldıktan sonra bayatlar.

Bu tür şenlikli ekspres sandviçleri kışın turşu (örneğin dilimlenmiş salatalık) ve yazın taze sebzelerle çeşitlendirebilirsiniz.