En büyük meyve - tanımı ve özellikleri
En büyük meyve - tanımı ve özellikleri
Anonim

Dünyanın en büyük meyvesi… Mutlaka dikkat çekmeli. Ama onun hakkında ne biliniyor? Şu anda, bilim adamları en büyüğünün "Jackfruit" adlı meyveler olduğunu bulmuşlardır. Yararlı maddeler içeriyor mu? Yenilebilir mi? Kontrendikasyonları olup olmadığını bilmek de ilginç.

Bir nefesi nedir

Aslında, böyle ilginç bir isme sahip bitki, koyu renkli yaprakları ile her zaman yeşildir. Yaprakların boyutları dikkat çekicidir, ovaldir ve yirmi santimetre uzunluğa ulaşırlar. En büyük meyvenin doğum yeri Bangladeş ve Hindistan olarak kabul edilir. Ancak, şimdi yaygın. Asya, Brezilya, Afrika'da bulunabilir.

Meyvelerin dalları ince ve kırılgan olduğundan, meyvelerin kendileri gövdeye daha yakındır. Meyveler üç ila sekiz ay arasında uzun bir süre olgunlaşır.

en büyük meyve
en büyük meyve

Meyve görünümü

En büyük meyvenin büyüklüğü inanılmaz. Örneğin, bir metreye ulaşabilir, ağırlığı ise yaklaşıkyirmi beş kilo. Yüzey, engebeli çıkıntılara sahip kalın bir kabuktur. Olgunluk cildin rengine göre belirlenir. Yeşil ise, meyvenin hala zamana ihtiyacı vardır. Renk daha sarı hale geldiyse, meyve dokunmaya başlar. Boş bir ses göründüğünde meyve çıkarılır.

En büyük meyveyi keserseniz, önce kabuğunu koklamanız dikkat çekicidir. Pek hoş değil, bazıları onu çürük soğan kokusuna benzetiyor. Et, ananas ve muz karışımına benzer tatlı bir aromaya sahiptir. Koku hoş değilse, meyve olgunlaşmış demektir, bu da şu anlama gelir: kullanmamak daha iyidir.

Olgun meyveler hemen yenebilir. Olgunlaşmamışsa kızartılır, haşlanır veya başka işlemler kullanılır. Nefesi genellikle Güneydoğu Asya'daki en büyük meyve olan ekmek meyvesi ile karşılaştırılır. Ancak, dünyanın en büyük nefesi nefesidir.

dünyanın en büyük meyvesi
dünyanın en büyük meyvesi

En büyük meyve ne işe yarar?

Öncelikle yüksek C vitamini içeriğine dikkat çekiyorlar. Yani bu meyveleri yemek için yemek özellikle soğuk algınlığı mevsiminde bağışıklığı artırabilir. Ayrıca nefesi içinde bulunan maddeler antiviral etkiye sahiptir.

Ayrıca bu meyvelerin bitkisel besinler içerdiğini, kanserin önlenmesine katkı sağladığını da belirtmekte fayda var. Böyle bir meyvenin kullanımının gençliği uzatmanıza izin verdiğine inanılıyor.

Jackfruit bağırsakları temizleme özelliğine sahiptir. Genellikle ülserleri önlemek için kullanılır.hastalıklar.

A vitamininin varlığı da not edilir. Güzellik vitamini denmesi boşuna değil. Bu maddenin yiyeceklerde düzenli kullanımı cilt, tırnaklar ve saç üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

En büyük meyveyi yemenin kontrendikasyonları yalnızca bileşenlerine karşı alerjileri içerir. Aksi takdirde, herhangi bir kısıtlama yoktur. Ancak, ilk kez yemek yerken, sulu posa ile kendinizi kaptırmamalısınız.

Bu meyve nasıl soyulur?

Meyveyi temizlemek için eldiven takmanız gerekiyor. Bunun nedeni, kabuğun yapışkan maddeler içermesi ve sonrasında ellerinizi yıkamanın zor olmasıdır. İlk olarak, kök çıkarılır. Genellikle bundan sonra fetüsün bir gün uzanmasına izin verilmesi tavsiye edilir, ardından cilt daha yumuşak hale gelir. Meyve ikiye bölünür. Daha sonra yenmeyen ortası bıçakla alınır. Tohumları çıkararak meyve dilimleri almaya başlarlar. Bazı insanlar meyveyi ters çevirir, bu biraz daha kolay.

Bu arada meyve çekirdekleri de yemeye değer. Kızartılabilir veya çiğ yenebilir.

en büyük meyve nedir
en büyük meyve nedir

Yeme

Asya'da bu bitkiye fakirler için yiyecek denir. Bunun nedeni, düşük kalorili içeriğe rağmen, jackfruit'in çok miktarda karbonhidrat, çok miktarda vitamin içermesidir. Besleyici ve tatmin edicidir. Tüketmenin en kolay yolu çiğ. Kokteyl yapımında ve dondurmaya ek olarak da kullanılır.

Meyvenin liflerinde jelleştirici bir bileşen bulunduğundan marmelat, jöle ve meyvelerden çeşitli tatlılar hazırlanır. Bu arada, meyve yemektatlılarla sınırlı değil. Genellikle et bileşenleri ile birlikte kullanılır. Bu nedenle, tavuğun nefesi meyve dilimleri ile doldurulduğu Tayland'dan bir tarif bilinmektedir. Ayrıca küspe pirinç, peynir, un ürünleri ile iyi gider.

İlginç bir gerçek, bu bitkinin her parçasının yenilebilir olmasıdır. Sadece tohumları değil, çiçekli yaprakları da kullanırlar. İkincisi genellikle bulaşıkları süslemek için kullanılır.

jackfruit nasıl soyulur
jackfruit nasıl soyulur

Kapanışta

En büyük meyve hangisidir? Jackfruit. Hindistan'da doğdu, ancak şimdi çoğu ülkede yaygın. Büyük yapraklı yeşil bir bitki üzerinde yetişir. Meyveler bir metre uzunluğa ulaşabilir, yirmi kilogramdan fazla ağırlığa sahiptir. Hem çiğ hem de yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır. Çok miktarda C vitamini, A vitamini ve ayrıca kanserin önlenmesine katkıda bulunan faydalı maddeler içerir. Ayrıca, bu bitki cildin gençliğini korumaya yardımcı olur. Muhtemelen bu yüzden birçok insan bu meyveyi bu kadar çok seviyor.

Önerilen: