İyi kaçak içki fotoğrafları: genel bakış, modellerin açıklaması, özellikler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Kullanıcılar genellikle şu soruyu sorar: Moonshine fotoğraflarından hangisi en iyisidir? Bu ekipman için bir derecelendirme var mı? En başarılı cihazı nereden satın alabilirsiniz? Ve genel olarak, ne anlama geliyor - iyi kaçak içki fotoğrafları?

Çağlar boyunca ilerleme

Moonshine'ın ortaya çıkış tarihi, derin geçmişe dayanmaktadır. Eski Yunanlılar, Mısırlılar ve Romalılar bile suyu ve çeşitli uçucu yağları damıtma sanatında ustalaşmışlardı. Borularla donatılmış bu kil tabaklar için kullandılar.

Cihaz Büyük İbn Sina tarafından geliştirildi - bilim adamı uzun tüpü bir yılana dönüştürdü ve sonuç, hastaları iyileştirmek için kullanılan tıbbi özlerin üretimi için bir cihaz oldu.

O zamanki bilimin gelişme düzeyine karşılık gelen iyi kaçak içki, Orta Çağ'da simyacılar tarafından "yaşam suyu" üretmek için kullanıldı - o zamanlar alkolün adı buydu.

Moonshine Avrupa'da ilerledi ve yavaş yavaş Rusya'ya ulaştı.

İşte sarhoş edici nitelikleri, ateş etme yeteneğiacıyı, bir saatlik umutsuzluğu neşelendirmeyi, bayramlarda eğlenceyi artırmayı takdirle karşıladı.

Zaten on yedinci yüzyılda, içkilerin metal borulu ahşap veya toprak kaplarda demlendiği birçok mülkte ev içki fabrikaları güçlü ve ana sigara içiyordu.

O zamanlar iyi kaçak içki fotoğrafları nadirdi. Zaman bu boşluğu doldurdu.

Bugün herhangi bir köyde, buharın bobinden geçtiği ve soğutma sıvısının dışarıda bulunduğu klasik bir cihaz bulabilirsiniz. Piyasalarda eski ucuz paslanmaz çelik üniteler satılmaktadır, çok çeşitli modeller bulabilirsiniz, bunlardan en iyisi tüketicinin bireysel ihtiyaçlarını en iyi şekilde karşılayabilecek olandır.

Piyasa Modelleri

Bu özel ekipmana olan talep, alkollü ürün fiyatlarındaki artışla doğru orantılı olarak artıyor. Mağaza raflarındaki vekil sayısının artmasının yanı sıra.

Bununla bağlantılı olarak, birçok fabrika, fabrika, kuruluş ve basitçe "kullanışlı" ustalar, çeşitli tip ve markalarda kaçak içki üniteleri üretmeye başladı. Bugün 100'den fazla farklı isim bilinmektedir. Aralarında gerçekten iyi kaçak içki nasıl bulunur?

Nasıl seçilir? Genel Bakış

Uzmanlar, bilinçli bir üretici tarafından yüksek kalitede monte edilmesi şartıyla her ay ışığının kendi yolunda iyi olduğuna inanırlar.

Yine de uygun bir kaçak içki seçerken, birkaç kritere karar vermelisiniz:

• soğutma yöntemi;
• yolpüreyi ısıtmak;
• indüksiyonlu ocak kullanmayı planlıyor musunuz;
• ne tür içecekler - damıtılmış veya rektifiye edilmiş - kullanıcı makineyi kullanarak yapacak;
• buharlı pişiricideki çamuru boş altma planı nedir;
• ünite hangi malzemeden yapılmalıdır;
• Cihazın imbikli veya imbiksiz kullanılıp kullanılmayacağı;
• Kullanıcının hesaba katmayı planladığı cihazın maliyeti;
• performansı ne olmalı;
• Mutfağa kolayca sığabilmesi için cihazın parametreleri ne olmalı.

Modern pazarda, evde bira yapmak için çok çeşitli ekipmanlar bulunmaktadır. Okuyuculara kısa bir genel bakış sunuyoruz.

Soğutma yöntemiyle

Bu kriter, kaçak içki fotoğraflarını akışlı ve akışsız olarak ayırır. Akış, bir su borusu kullanılarak kullanılır (su, bir PVC hortumdan sürekli olarak soğutucuya girer) ve onsuz akışsız bir kullanılır: içine bobinin indirildiği ve suyun döküldüğü bir kap kullanılır. Su ısındıkça sürekli değiştirilmelidir.

En ünlü durağan cihazlardan bahsedilmelidir:

1. Moonshine hala en ekonomik olarak kabul edilen "Magarych köyü".
2. Moonshine hala uzmanlara göre bir damıtıcı olan "İyi ısı ülkesi" tüketicilerin ilgisini hak ediyor.

Diğer tüm tanınmış markalar akıcıdır.

Püreyi ısıtma yöntemiyle

Isıtma elemanları ile donatılmış ve onsuz farklı cihazlar. seçim yapmakmoonshine üretimini gerçekleştirmenin planlandığı yaşam koşullarını tartmak gerekir. Gaz sobası, elektrikli veya indüksiyonlu ocak kullanımına izin veriyorlarsa, daha ucuz olan, ısıtma elemanı olmayan bir cihaz satın almalısınız. Aksi takdirde, uzmanlar ısıtma elemanlı bir cihaz seçmenizi önerir. Bu cihazlardaki “acı nokta”, ısıtma elemanlarını gövdeye bağlayan contalardır. Sürekli olarak püre haline gelmelerini sağlamak gerekir.

Isıtma elemanlarına sahip değerli kaçak içki fotoğrafları:

1. "Magarych TT". Yapısal elemanlar silikon borularla birbirine bağlanmıştır, otomatik ayarı yoktur.
2. "Legend" veya "Bogatyr" soğutucularıyla birlikte gelen "Teknoloji". İkincisi daha kompakttır, soğutucu ve kurutucu doğrudan gövdeye yerleştirilir.

Diğer cihazlarda ısıtma elemanları yoktur.

Damıtma sütunu veya kaçak içki - hangisi daha iyi?

Makine seçerken hangi içeceklerin en çok tercih edildiğine karar vermelisiniz:

• damıtma ürünleri (moonshine, tekila, konyak, brendi, viski, calvados, chacha, vb.);
• veya rektifiye edilmiş (votka, pelin, tentür, alkol vb.)

Tercihlere bağlı olarak, yine de bir damıtma sütunu veya ay ışığı seçilir. "Daha iyi olan ne?" kullanıcılar soruyor.

Moonshine fotoğraflarında, tekrarlanan damıtmanın yardımıyla bile saflık elde edemeyeceğiniz akılda tutulmalıdır.alkol ve gerçek votka. Bunun için distilasyon kolonları kullanılmalıdır. Birçok kullanıcı için cevap bu olabilir.

Klasik Moonshine:

• "İyi ısı".
• Magarych.
• "Termosfer".

Uzmanlara göre daha "gelişmiş" olanlardan aşağıdaki modellere dikkat edebilirsiniz:

• Grinalco damıtıcılar;
• MAX Cuprum (bakır).

Distilasyon sütunları iki türdür:

• tabak şeklinde ("Brownie");
• sütun.

Hala bir sütunlu kaçak içki Dobrovary, Grinalko.

Minyatür içki fabrikası

Distilasyon kolonları, uzmanlara göre tentür, votka, pelin, ev parfümlerinin hazırlanmasında kullanılan saf alkol elde etmenizi sağlayan bir tür mini damıtma tesisidir. Yakın geçmişte bu tür tesisler sadece laboratuvar ve üretim koşullarında kullanılırken, artık evde de çalıştırılıyor.

Damıtma sütunu, alkol içeren herhangi bir ham maddeyi kullanır. Damıtma sonucunda, güçlü bir aroma olmadan rektifiye alkol elde edilir.

Bir sütundaki damıtma işlemi, mutfaktan gelen güçlü, hoş olmayan bir votka-alkol kokusu tüm daireye ve girişe yayıldığında, damıtıcıların kullanımından kaynaklanan keskin kokuların olmamasıyla olumlu şekilde karşılaştırılır.

Süreç, sıvının tekrar tekrar buhara dönüştürülmesinden oluşur ve bunun tersi de geçerlidir: en hafif kısım üstte ve sonra çıkıştadır.

Zararlı safsızlıkların minimum içeriğine dikkat edilmelidir,hangi alkol hazırlama sistemi tarafından sağlanır. İşin dezavantajı, ürün oluşum hızının düşük olmasıdır (saatte 500 ml).

En Popüler Modeller

1. Birkaç yıldır, Pchelka damıtma kolonu sürekli olarak yüksek talep görüyor. Yüksek hız peşinde koşmayan alıcılar için uygun olacaktır. Cihaz saatte 200 ml üretir.

2. Litrovka damıtma kolonu, önemli miktarda alan, soğutma için yeterli su ve iyi ısıtma gerektiren daha ciddi bir cihazdır. Yüksek verimliliğe, mükemmel kaliteye sahiptir, en az %80-90 mukavemette ürün üretir.

Evrensel sistem hakkında

Uzmanlar, damıtma sütunu ile damıtık arasında seçim yapmakta zorlananlara, ay ışığı ve saf alkol (% 96) üretebileceğiniz evrensel bir aparatı tercih etmelerini tavsiye ediyor. Cihazın tasarımını geliştirmenin özü, yeni bir düğüm eklemektir.

Yüksek kaliteli bir damıtıcı için iyi bir damıtma sütunu satın alarak evrensel bir sistemi kendiniz yapabilirsiniz.

Damıtma ve arıtma cihazlarının en iyi nitelikleri, popüler İkisi Bir Arada sistemde (Dom Peregon şirketi) birleştirilmiştir. "Evrensel ay ışığı fotoğrafları" kategorisi aynı zamanda oldukça iyi bilinen "Doctor Huber Midget" ve Midget 2016'yı da içerir.

Ne tür bir tahliye planlanıyor?

Kullanıcının, kaçak içki ekipmanının buharlı pişiriciyle ve buharlı pişirici olmadan geldiğini bilmesi gerekir. Kural olarak, modern klasikcihazlar sukhoparnikov ile verilir. Nispeten daha ekonomik bir istisna, Magarych ekonomisidir. Ne kadar karlı olduğuna herkes kendisi karar verir.

Sukhoparnik yardımı ile fusel yağlarının ek temizliği, püre sıçramalarına karşı koruma, ürünlerin aromatizasyonu sağlanır.

Kuru buharlı pişiricilerinin çamuru en iyi bir muslukla boş altılır. Cihazlar için kullanılabilirler:

• "İyi ısı";
• "Termosfer".

Sütun tipi cihazlar için kuru vapurlara gerek yoktur, çünkü bunlar damıtma ile temizlenir.

Ünite hangi malzemeden yapılmalıdır?

Malzeme seçimine karar vermek önemlidir. Modern kaçak içki imbiklerinin yapıldığı ana malzemeler bakır ve paslanmaz çeliktir. Hayranları kendi aralarında uzun süredir devam eden bir anlaşmazlık. Bu arada, bazı iyi bilinen noktaları inceleyerek biri veya diğeri lehinde doğru kararı verebilirsiniz.

Bakır cihazların özellikleri hakkında

Bakır, kükürt oksidi emebilir ve nötralize edebilir. Damıtmanın bir sonucu olarak, elmalardan gelen hoş olmayan kaçak içki kokusu pratik olarak kaybolur.

Bakır makineleri geleneksel olarak tüm tanınmış Avrupa konyak markalarının üretiminde kullanılmaktadır.

Bakır aparatın dezavantajı, zamanla bakırın bir çiçek ile kaplanmasıdır. Bu, emici özelliklerini nötralize eder.

Cihazı düzenli olarak karbonat ve fırça ile temizleyerek ömrünü uzatabilirsiniz.

Ayrıca bakırınyumuşak bir metaldir ve dikkatli kullanılmalıdır.

En popülerleri MAX Cuprum bakır cihazlardır.

Paslanmaz çelik cihazların özellikleri hakkında

Metalurjinin gelişmesi, paslanmaz çeliğin gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılmasını mümkün kıldığı zaman, nispeten yakın zamanda ortaya çıktılar. Paslanmaz çeliğin ana avantajı, herhangi bir maddeye karşı eylemsizliğidir, bunun sonucunda, ondan gelen kaçak içkiler en dayanıklı, güçlü ve dayanıklıdır.

Dobry Zhar, Domovenok, Magarych ve diğerleri tarafından paslanmaz çelikten yapılmış güvenilir ve yüksek kaliteli ay ışığı damıtma ürünleri serisi sunulmaktadır. Paslanmaz çelik ürünler sadeliği, güvenilirliği ve yüksek kalitesi nedeniyle müşterilerin güvenini kazanmıştır.

Cam ay ışığı hareketsiz

Yukarıdaki malzemelere ek olarak, ay ışığı imbiklerinin üretiminde cam da kullanılmaktadır. Küçük miktarlarda alkol almak isteyenler için bir cam cihaz uygundur.

Böyle bir aparattaki tüm büyüleyici damıtma işlemi, bir bakışta kullanıcının önüne gelir. Acemi kaçak avcılar tarafından sürece "dalmanıza" izin veren mükemmel bir cihaz olarak satın alınması önerilir.

Cam moonshine, çıktıda hala daha yüksek bir nihai ürün kalitesine sahiptir. Hala çevrimiçi mağazada bir cam kaçak içki satın alabilirsiniz. Maliyeti 3-20 bin ruble arasında değişiyor. Uzmanlar cam ünitesini fiyat ve kalitenin en iyi kombinasyonu olarak adlandırıyor.nihai ürün.

Olumlu niteliklere ek olarak, cam kaçak içki fotoğraflarının dezavantajları da vardır:

• kırılgan malzeme;
• düşük kaliteli meyve ruhlarıyla sonuçlanır.

Bir imbikin varlığı hakkında

Neredeyse tüm modern birimler bir imbik ile gelir:

• "İyi ısı".
• Magarych.
• "Termosfer".
• Grinalko sistemleri.

Distilasyon kolonlarında ve bazı distilatörlerde durağan görüntü yok, örneğin:

• "Kek".
• "Dobrovay".
• MAX Cuprum.
• Grinalco bütçe telefonları.

Alembik ses

Bugün, küp hacmine sahip kaçak içki fotoğrafları biliniyor:

• 12 ila 20 litre;
• 20 ila 40 litre.

40 litreden fazla - bunlar 120 litreye kadar hacimlerde üretilen Dobry Zhar marka cihazlardır.

Magarych serisinin ay ışığı fotoğrafları hakkında

Her iki segmentte de küpler bulunan güvenilir, yüksek kaliteli ve uygun fiyatlı paslanmaz çelik cihazlar Magarych serisidir. Kompaktlığı nedeniyle kullanımı çok kolay, taşınması ve saklanması kolaydır.

12 litrelik aparat

Moonshine hala Mashkovsky (12 litre) "Magarych", kullanıcılar arasında en popüler olanlardan biridir.

Stok:

• çift buharlı pişirici;
• meyve ve aroma eklemek için çıkarılabilir kapaklı üst buharlı pişirici;
• termometre;
• 12 litrelik depo;
• genişyaka;
• ahşap kulplar.

Pros

Marka avantajları şunları içerir:

• Seri olarak düzenlenmiş bir çift kuru buharlayıcı ile daha iyi distilat saflaştırması sağlar;
• Üst sukhoparnik'in varlığı, ilk damıtma sonucunda içeceğin mükemmel bir tadıyla sonuçlanan baharat ve tatlar serme imkanı sağlar;
• bu tasarım, tek damıtmada kuru buharlı pişiricilerin sayısını artırma ve distilat saflaştırma derecesini iyileştirme yeteneği sağlar;
• uygun tasarım, yüksek performans, cihazın düşük maliyeti, nispeten uygunsuz distilasyon kolonları yerine Mashkovsky aparatının kullanılmasına izin verir.

20 l için aparat: özellikleri, nasıl çalıştığı

Moonshine hala (20 litre) (Mashkovsky'nin “Magarych”) buharlı damıtma teknolojisi sevenler için tasarlanmıştır. Damıtıcısı, iki kuru buharlı pişirici içeren patentli bir teknoloji kullanılarak oluşturuldu. Bu tasarım özelliği, füzel yağlarından çift saflaştırma nedeniyle kaçak içki kalitesini artırır.

1. İlk buharlı pişirici kaba temizlik için, ikincisi ise ince temizlik için kullanılır.
2. Üst kurutucunun meyveleri, baharatları, aromaları veya aromaları yüklemek için çıkarılabilir bir kapağı vardır ve bu sayede istenen tada sahip bir içecek elde edilir.
3. Cihazın geniş ağzı sayesinde tankın iç kısmına erişim açılır, bu da kullanım sonrası temizliğini kolaylaştırır.iş.
4. Ahşap düğmeli kulpların varlığı, cihaza bitmiş ve çekici bir görünüm kazandırır ve işlemin kendisi onu keyifli ve rahat hale getirir.
5. Damıtıcı her tür ocakta kullanılır.
6. Verimlilik: Saatte 1,5 litre.
7. Paslanmaz çelikten yapılmıştır, korozyon olmaz.
8. Argon kaynağı yardımı ile derzler tamamen sıkıdır.
9. İnce temizlik için kuru buharlı pişiriciye takılı bir termometre kullanarak, alkol buharlarının sıcaklığını doğru bir şekilde belirleyebilir ve bir sonraki dakika içinde buzdolabında hangi fraksiyonun yoğunlaşacağı hakkında bir fikir edinebilirsiniz.
10. Dahili bobin.
11. Dikey akışlı soğutucu.

Marka çeşitleri

Dileyen aynı hacme sahip benzer bir cihaz seçebilir:

• "Magarych Derevensky 20T" kuru vapursuz.
• Buharlı pişiricili "Magarych Standard 20T".
• Kuru ceketli ve geniş yakalı"Magarych Premium 20 BKDR".

Moonshine mini makine

Mümkün olan en kısa sürede yüksek kaliteli moonshine almak isteyenler arasında en iyi seçenek yine de kompakt bir moonshine olacaktır. Cihaz, "ağabeyi" ile aynı prensipte çalışır - genel analog.

Kompakt ve standart cihazlar arasındaki fark, damıtma, soğutucu, buharlı pişiricinin boyutu ve damıtma tüplerinin uzunluğudur. Zanaatkarlar, monte edildiğinde standart bir rakipten yarım hatta üç kat daha küçük cihazlar yaparlar. saatBu performansta cihaz sadece 2-3 litre verim verecektir.

Ürün saflaştırma kalitesine gelince, mini sistemler bazen bu konuda daha büyük damıtıcıları bile geride bırakır.

Minyatür kaçak içki fotoğraflarının profesyoneller arasında popülaritesi her yıl artıyor. Nedenini açıklamak kolay: cihazı doğada kullanmak için bir sırt çantasında saklamak kolaydır. Ünitelerin çoğu, tasarımları gereği, akan suyun varlığına bağlı değildir. Sıradan bir ateş onlar için bir ısıtma elemanı işlevi görebilir.

Cihaz depolamada da iddiasız. Cihazı yıkamanız, kurutmanız ve paslanmaz çelikten yapılmış özel bir macunla yağlamanız yeterlidir. Ayrıca derzlerden kalan dolgu macununun kazınması önerilir - uzun süreli depolama sırasında bileşim güçlü bir şekilde sertleşir. Sertleştiğini temizlemek makineye zarar verebilir.

En İyi Mini Aygıtlar

En popüler modellerden uzmanlar şunları önerir:

1. Küçük boyutlu cihaz "Domovenok". Yüksek kaliteli moonshine ek olarak, tentürler için sileceklerden ve bitkilerden aromatik özler yapmanızı sağlayan kompakt bir cihaz. Verimlilik - saatte 1, 3 litre. Ağırlık - 2 kg. Damıtma tankının kapağına sabitlemek için bir somun, su tahliyesi için bir hortum (3 m) ile donatılmıştır. Her mutfağa kolayca sığar.
2. Masaüstü aygıtı Moonsshine Still LePet. Ucuz, düşük alkollü şarap şeklinde hammaddelere dayalı olarak bağımsız olarak güçlü içecekler üretmenizi sağlar. Cihaz, su kaynağına bağlantı gerektirmez. Soğutmak için buz küpleri kullanılabilir.

Şarap,damıtma tankına (1,9 l) dökülür, buharlaşır, soğutma sisteminden geçer ve damıtılmış alkole dönüşür, yavaş yavaş belirli bir kapta birikir. 1,9 litre zayıf şaraptan (12 derece) 200 ml alkol, 20 dereceden hammaddelerden elde edilir - ürünün hacmi 380 ml'ye kadar olacaktır. Cihaz paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Aşındırıcı değildir.

Kendin yap hala ay ışığı

Birçok mağaza, çok sayıda mini ve standart damıtıcının yanı sıra işi gayet iyi yapan diğer ev demleme cihazlarını stoklar. Bununla birlikte, yine de ev yapımı bir kaçak içki kullanmanın çok daha keyifli olduğuna inanılıyor. Cihazı kendi elleriyle yaparak, sahibine %100 güvenilirliği garanti edilir.

Kendi mini damıtıcınızı nasıl yaparsınız?

Genellikle bu soru sistemi doğada kullanan hayranlar tarafından sorulur.

Ev yapımı kompakt bir kaçak içki yapmak için şunları kullanmalısınız:

• cam kavanoz (3-5L);
• alüminyum kutu (2 kutu soda);
• cıvata ve somun (set);
• bakır tel;
• plastik şişe (en fazla 0,5 l);
• polietilen kapak;
• birkaç silikon tüp (1m).

Kauçuk tüplerin kullanımı, damıtma işlemi sırasında keskin kokularını alkole aktardıkları için tavsiye edilmez.

Bağlantı elemanlarını kendi ellerinizle yapmak kolaydır.

Bazı ev ustaları üretirev yapımı mini cihazların kuru vapurlarla donatılması: bunun için damıtma küpü ile soğutucu arasına sızdırmaz kapaklı (100 g) bir kap yerleştirilmiştir. Ek bir öğe, yalnızca rafine kaçak içki değil, ev yapımı tentür veya likör üretmenize olanak tanır.

"Ev yapımı"nın faydaları hakkında

Moonshine fotoğrafları yapmak kolaydır. Web, eldeki araçları kullanarak nasıl kaçak içki yapılacağına dair ipuçları ve püf noktaları ile dolu.

Standart bir ev cihazının şeması iki bölümden oluşur:

• ısıtmalı tank;
• bobin.

Bazı insanlar, ürünün tadını büyük ölçüde artıran bir buharlı pişirici ekler. Birisi bobinsiz yapıyor, tek bir tava ile manipüle etmeyi başarıyor.

Ev yapımı bir cihaz yapmak, önemli maliyet tasarrufları elde etmenizi sağlar: bir mağaza cihazının genellikle 8-16 bin rubleye mal olmasına rağmen, kendi kendine yapılan bir ünite yaklaşık 1-2 bin rubleye mal olabilir.

Yine de kaçak içki seçerken nelere dikkat etmeliyim?

Hala kendileri için veya hediye olarak en iyi ev kaçak içkisini seçenler, cihazın parametrelerine de dikkat etmelidir. Cihazın boyutları, mutfağa serbestçe yerleştirmenize izin vermelidir. Ayrıca performansına da dikkat etmeniz gerekiyor. Bu arada uzmanlar, gaz sobasının düğmesini çevirerek ikincisini artırmanın kolay olduğuna inanıyor.

Ve tabii ki cihazın maliyeti de seçim yaparken önemli bir etken olacaktır.

Maliyet açısından, doğal olarak üreticiye, boyuta, malzemeye, yapı kalitesine vb. bağlıdır ve çoğu yeni başlayanın yönlendirdiği ana kriterlerden biridir.

Her cihazın diğerlerine göre belirli avantajları vardır. Moonshine teknolojisinin değerli temsilcilerinin çeşitliliği o kadar fazladır ki, tek bir incelemede ele almak mümkün değildir.

Hatırlanması gereken en önemli şey: iyi kaçak içki yapmak gerçek bir sanattır. Üretimi bazen usta için büyük bir zevktir ve en önemlisi kaliteli, ucuz ve güvenli bir üründür. Ancak bunun için gerçekten iyi, güvenilir bir kaçak içki kullanıyorsanız.