2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Günlük menümüzde, vücudun normal işleyişi için mide-bağırsak sisteminin en iyi arkadaşı olan sağlıklı kefirden daha değerli çok az ürün vardır.
Önce, kompozisyonuna bakalım. Önemli bir soruyu cevaplamaya yardımcı olacaktır: "Kefir neden faydalıdır?" Bu içecek, ekşi süt ve alkollü fermantasyon ile elde edilen özel bakteri ve mantarları içeren benzersiz bir bileşim ile ayırt edilir. Yağ içeriği, yağsız versiyonlarında %0,5'ten değişebilir. Yağlı kefirlerde %7.2'ye kadar. Tüm bunlar, onu nüfusun çok çeşitli kategorileri için favori bir ürün haline getiriyor.
Kefir, modern teknolojilerin bir başarısıdır. 200 yıl önce bile bilinmiyordu - sonuçta, özel bir ekşi hamurdan fermantasyon yoluyla üretilen laktik asit bakterilerine dayanıyor. Tarifi çok uzun zaman önce keşfedildi ve formüle edildi. Ancak bu süre zarfında kefir, birçok kişinin sofrasına sağlam bir şekilde yerleşmiştir. Sovyet döneminde çocuklar için tasarlanmış herhangi bir diyete mutlaka dahil edildi, ancak özellikleri yetişkinler tarafından da takdir edildi. Peki, kefir bir kişiye ne kadar faydalı olabilir?
Öncelikle süt ürünlerinden elde edildiği için sütün tüm özelliklerini korur. Ancak alerjik değildir. Ve bu nedenle, süte karşı belirgin alerjik reaksiyonları olan insan kategorilerine içmeleri kolayca tavsiye edilir.
Yararlı yoğurt hala hayranlarını cezbediyor? Kabızlıktan muzdarip olanlar için vazgeçilmez olan hafif bir müshil etkisi vardır - ve şehir sakinleri arasında ofis işleriyle meşgul olan birçok insan vardır. Ancak midesi kabızlığa karşı reaksiyon gösterenler için bu içeceği sık sık kullanmaktan kaçınmak daha iyidir. Genel olarak kefirin ayrıca harika bir özelliği vardır - midenin çalışmasını ve yiyeceklerin sindirimini hızlandırmak.
Kefir ile ilgili bir başka yararlı şey de yadsınamaz diyet özellikleridir. Pek çok üst modelin, diyetlerinin temeli olduğunu ve başka bir laktik asit fermantasyon ürünü olan yoğurt olduğunu iddia etmesine şaşmamalı. Her ikisi de vücut tarafından hızla emilir, iyi doyurulur ve yüksek kalori içeriğine sahip değildir. Ayrıca, rahatsızsanız veya gerginseniz, sağlıklı kefirden daha iyi yatıştırıcı özelliklere sahip başka bir ürün yoktur. Sadece sinir sistemini değil kas sistemini de gevşetebilir.
Doktorlar, karmaşık hastalıklardan iyileşirken ve ayrıca gastrointestinal sistemdeki sayısız hastalığın önlenmesi ve tedavisi için kefir kullanılmasını tavsiye eder. Tek sınırlama, mide suyunun yüksek asitliğinden muzdarip insanlara fayda sağlamamasıdır, çünkü mide suyunun asitliği yüksektir.asidik ürün. Ancak emziren anneler ve hamile kadınlar için vazgeçilmezdir - çünkü kefir sayesinde bebeğin bağırsak mikroflorası daha hızlı oluşacaktır.
Ama bu içeceği rastgele içmemelisin. En iyi emilim için oda sıcaklığında olmalıdır. Kullanmadan önce bir bardağa bir kaşık şeker eklemek de faydalıdır. Bir yetişkin için günlük kefir normu 200 mililitredir (bir bardak). Tıbbi amaçlar için kullanırken bir gastroenteroloğa danışmalısınız.
Önerilen:
Pişene kadar petrol nasıl ve ne kadar pişirilir - özellikler ve öneriler
Petrol, herhangi bir mutfakta açık ara en yaygın mantardır. Yapay koşullarda başarıyla yetiştirilirler. Bu mantarı içerik olarak kullanan çok sayıda tarif var. Bununla birlikte, mantarların ne kadar süre pişirileceği, istenen sonuca bağlıdır
Yatakta kahv altı yapmayı hayal ediyor musunuz? Sevdiklerinize yatakta kahv altı hazırlayarak nasıl sürpriz yapılır?
Yatakta kahv altı - daha romantik ne olabilir? Ancak ne yazık ki, birçok insan bunun aristokrat bir lüks olduğuna inanıyor ve yataktan kalkmadan güzelliklerin tadını çıkarmaya izin vermiyor. Unutulmamalıdır ki, biraz çaba sarf ederek ve biraz boş zaman harcayarak, diğer yarınızın ruh halini önemli ölçüde iyileştirebilirsiniz
Kaptan'ın eti. Dikkati hak eden tarif
Bir kaptan gibi et nasıl pişirilir? Bu yemeğin tarifi, özellikle popüler olarak adlandırılamayacağı için çok az kişi tarafından bilinmektedir
Petrozavodsk'taki hangi restoranlar ilgiyi hak ediyor
Petrozavodsk'taki restoranlar çok sayıda ve çeşitlidir. Bir catering tesisini ziyaret etmeyi planlayan şehrin konukları ve yerel sakinler, aralarından seçim yapabilecekleri çok şey var. Ulusal mutfağı denemeyi seven turistler, menüsünde Karelya yemekleri olan Petrozavodsk restoranlarını ziyaret etmelidir. Ama onları nasıl bulabilirim?
Konyak nasıl içilir: uzmanlar tavsiye ediyor
Zaten o uzak zamanlarda, konyak nasıl içilir sorusu ortaya çıktı. Örneğin, Louis XIV'in mahkemesinde, suyla seyreltilmiş ve küçük porsiyonlarda tüketildi
