2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Küçük çocuğu olan herkes muhtemelen şehriye çorbası yapmayı bilir. Sonuçta, süt ürünleri bebek mamasının temelidir. Ancak sadece ailenizin küçük üyelerinin menüsünü çeşitlendiremezler. Birçok yetişkin okul zamanını zevkle hatırlar ve iştahla erişte ile süt çorbası yer. Bu görünüşte ilkel yemek, badem eklenerek daha orijinal hale getirilebilir. Bu fındık süt ürünleri ile iyi gider. Öğütmek için bir blendere ihtiyacınız olacak. Ayrıca doğu mutfağında (Tayland, Hint) erişteli süt çorbasına benzeyen birçok tatlı var. Bunlardan bazılarını ele alalım. Ama önce geleneksel bir tarif.
Erişte ve bademli süt çorbası
Kuruyemişler bu yemeği çok doyurucu bir kahv altı yapar. Tabii ki, başlangıçta süt çorbalarına sempati duyanlar için. İki porsiyon için iki bardak süt, iki avuç soyulmamış badem, dört yemek kaşığı erişte, şeker, tuz vetatmak için tereyağı. Badem kaynar su dökün, sonra soyun. Somunları bir blender veya harçla öğütün. Kaynayan sütün içerisine fındık ve şekeri ekleyip tekrar kaynatın. Tencereye şehriye ekleyin. Ara sıra karıştırarak yaklaşık yedi dakika pişirin. Ardından çorbayı demleyin ve tereyağı (krema, yağlı ekşi krema) ile baharatlayın. Servis ederken üzerine badem veya fıstık yaprakları serpebilirsiniz.
Hint süt şehriye çorbası
Bu yemek Hintli Müslümanlar arasında popüler. Ramazan ayının sonunu işaret eden bayramda sofraya ikram edilir. Hem soğuk hem de sıcak olarak servis edilebilir. 25 gram antep fıstığı ve badem alın, birkaç saat kaynar suda bekletin, soyun ve doğrayın. Çorba için üç yemek kaşığı eritilmiş tereyağı (ghee), yüz gram çok ince erişte (“melek kılı”), 850 gram süt ve 8 yemek kaşığı şekere ihtiyacınız olacak. İsteğe bağlı bir bileşen olarak tarihler ekleyebilirsiniz. Tereyağını kalın tabanlı bir tencerede eritin, üzerinde çiğ erişteyi kızartın. Çok çabuk altın rengine dönecek - çok fazla kızartmamaya çalışın. Yavaş yavaş, porsiyonlar halinde süt ekleyin, kaynatın (sürekli kontrol edin, böylece kaçmasın). Şeker ve hurma ekleyin, biraz daha pişirin ve kapalı olarak on dakika bekletin. Çanak biraz kalınlaşacaktır. Üzerine fındık ve esmer şeker serpilmiş kaselerde servis yapın.
Tay şehriye çorbası
Orijinaliyemek, mağazalarımızda bulunmayan birçok egzotik ürün (örneğin limon otu) içerir. Ancak, sadece hindistancevizi sütünü değiştirmeden bırakarak tariften başarıyla çıkarılabilirler. Dört porsiyon Tay çorbası için yarım litre tavuk suyu, bir büyük kutu hindistancevizi sütü (veya yarım kutu hindistancevizi kreması), ince erişte, rendelenmiş zencefil kökü, kırmızı biber, şeker, yarım limon, kişniş, fesleğen ve nam-pla (bir çay kaşığı) balık sosu. kaşık). Çorba tencerelerde pişirilir. Hindistan cevizi sütü hariç tüm malzemeleri oraya koymanız (limon suyunu sıkın) gerekir. Fırına koy. Kaynattıktan sonra hindistan cevizi sütünü ekleyin ve otuz dakika kaynatın.
Önerilen:
Süt hakkında ilginç gerçekler. Süt, fırtına sırasında ekşi olabilir. Sütte kurbağa. Görünmez süt mürekkebi
Çocukluktan itibaren herkes sütün son derece sağlıklı bir ürün olduğunu bilir. Antik çağda, birçok hastalığa şifa olduğu bile düşünülüyordu. Fırtına sırasında süt neden ekşi olur? Neden içine bir kurbağa koymanız gerekiyor? Hangi hayvan en yağlı süte sahiptir? Yetişkinler neden içmemeli? Sütle ilgili en ilginç gerçekleri dikkatinize sunuyoruz
Erişteli sütlü yulaf lapası: tarifler
Erişte sütlü yulaf lapası, küçük çocuklar için harika bir kahv altıdır. Böyle bir yemek hazırlamak için birkaç tarif anlatacağız
Erişteli tavuk çorbası: adım adım fotoğraflı tarif
Tavuk çorbaları harika bir sağlıklı seçenektir. Pirinç, karabuğday, erişte veya patates ile çeşitli çorbalar vardır. Artık neredeyse her ev hanımının cephaneliğinde erişte veya diğer malzemelerle tavuk çorbası tarifi var. Bu çorbalar sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Hatta çeşitli mide hastalıklarından muzdarip insanların diyetine dahil edilirler. Tavuk çorbası tüm dünyada çok popüler
Nespresso kapsüllerinin analogları: inceleme, türler, kullanım talimatları ve incelemeler
Son zamanlarda, içine hammadde dökebileceğiniz kahve pazarında boş kaplar ortaya çıktı. Bunlar yeniden kullanılabilir kapsüller ve Nespresso kapsüllerinin analoglarıdır. Kahve makinelerinde kullanılırlar. Doğal ürünler "Nerspresso" (Nerspresso) ile karşılaştırıldığında bu yeni ürünlerin avantajları ve dezavantajları nelerdir?
Temanın üç çeşidi: "Mantarlı ve erişteli tavuk çorbası". Birlikte pişirin
Mantar yemekleri, dünyanın birçok halkının ulusal mutfaklarında gururla yer alır. Mantarlar besin değerleri, kolayca tanınan tadı ve harika aroması ile sevilir. Bu yazıda, Rus, Polonya ve hatta Çin ulusal mutfaklarından tarifleri kullanarak mantar ve erişte ile lezzetli, doyurucu ve zengin bir tavuk çorbası hazırlamak için çeşitli seçenekler sunacağız
