Mannik ufalanan: yemek tarifi, pişirme prosedürü, fotoğraf

2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14

Adları hemen hemen herkesin bildiği ev yapımı turtalar var. Ancak kendinizi sadece bilinen tatlılarla sınırlamamalısınız. İçinde tahılların bulunması nedeniyle birçoğunun reddettiği lezzetli ve ufalanan bir mannik pişirebilirsiniz. Ama böreği hiç bozmaz, tam tersine eşsiz bir tat verir.

Mannik üzerinde kefir

Gerekli ürünler:

1. İrmik - 300 gram.
2. Yumurta - 4 adet.
3. Kabartma tozu - çay kaşığı.
4. Kefir - 700 mililitre.
5. Şeker - 150 gram.
6. Tereyağı - 40 gram.
7. Tuz - 2 tutam.
8. Vanilya şekeri - 2 paket.

Yemek pişirmek

Birçok insan irmiği öncelikle irmikle ilişkilendirir. Ama aslında, farklı ülkelerde yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Köfteler, sebze güveçleri, karaciğer, havuç ve lahana krepleri için kıyılmış ete kabuğu çıkarılmış tane eklenir. Mannalar irmik üzerinde pişirilir, ince krepler pizza hamuruna dahil edilir. Ayrıca ondan güveçler hazırlanır,pudingler, cheesecake'ler. Kefir üzerinde ufalanan, yemyeşil bir manna için bu tariflerden birine daha yakından bakalım.

Çoğu zaman böyle klasik bir yemek pişirirler, çünkü kefir sayesinde mümkün olduğu kadar yüksek ve gözenekli olduğu ortaya çıkar. İstenirse üzerine kuru üzüm, fındık, herhangi bir meyve ekleyebilirsiniz, bu da hamur işlerini farklı tat ve aromalarla zenginleştirecektir. Kefir üzerinde ufalanan manna için kanıtlanmış bir tarifi olan onu pişirmek hiç de zor olmayacak.

Test oluşumu

Buzdolabından önceden yoğurt ve yumurta almayı unutmayın. Ayrıca, gevrek manna tarifine göre, tahılları büyük bir kaseye dökmek ve içine oda sıcaklığında kefir dökmek gerekir. Bunları iyice karıştırın ve mısır gevreğini yavaş yavaş şişirmek için altmış dakika bekletin.

Yaklaşık kırk dakika sonra fırını açıp fırın tepsisinin veya ateşe dayanıklı kalıbın tamamının içini yumuşak tereyağı ile yağlayın. Sonra biraz irmik serpin, fazlalık silkelenebilir. Bir saat geçtikten sonra tavuk yumurtasını uzun bir tabağa kırmak gerekir. Tuz, toz şeker ekleyin ve bir karıştırıcı ile iyice çırpın. Daha sonra torbalardan kabartma tozu ve vanilya şekerini yumurta kütlesine dökün. Birkaç dakika daha çırpın ve ardından karışımı şişmiş irmikli bir kaseye dökün.

Ardından düşük devirli bir mikser ile ufalanan manna tarifine göre hazırlanan tüm malzemeleri karıştırın. Bitmiş hamuru kefir üzerine önceden hazırlanmış bir forma dökün ve henüz ısınmış olan fırına gönderin.190 ° C sıcaklığa ihtiyacımız var. Mannayı yaklaşık 45 dakika içinde tutmanız gerekir. Pişirdikten sonra çıkarmadan önce tahta bir şiş ile yemeğin hazır olduğundan emin olmanızda fayda var. Mannadan çıkarılan çubuk kuru ise hamur işleri fırından alınabilir.

Basit bir tarife göre hazırlanan bu kabarık, ufalanan mannik oldukça basit görünüyor. Biraz daha güzel bir görünüm vermek için pastaya pudra şekeri serpilebilir, biraz reçel veya şurup serpilebilir. Bu, özellikle küçük çocuklu bir ailede kahv altı için mükemmel bir hamur işidir. Çocuklar için irmik lapası yemenin ne kadar sorunlu olduğunu herkes bilir. Herkes onu sevmiyor. Ancak bir parça lezzetli yemyeşil manna büyük bir zevkle tüketilir. Özellikle bir fincan kakao ile içerseniz.

Kirazlı ekşi krema üzerinde çikolatalı mannik

Malzeme listesi:

1. Ekşi krema - 350 gram.
2. İrmik - 250 gram.
3. Kakao tozu - 50 gram.
4. Buğday unu - 150 gram.
5. Kabartma tozu - 15 gram.
6. Şeker - 300 gram.
7. Doğal kiraz - 300 gram.
8. Tereyağı - 150 gram.

Çikolatalı mannik nasıl yapılır

Boş zamanınız oldu mu ve sevdikleriniz için lezzetli ama sağlıksız olmayan bir şeyler pişirmek mi istiyorsunuz? Ardından, tarife göre hazırlanan ekşi kremalı yemyeşil, ufalanan mannik, size %100 yakışan şeydir. Hemen hemen tüm acemi aşçılar tarafından basit ama çok lezzetli bir tatlı pişirilebilir. pişirme sırasındaİstenirse ezilmiş fındık, limon veya portakal kabuğu rendesi ekleyerek farklı meyvelerle deneme yapma imkanı vardır. Alternatif olarak rendelenmiş bitter çikolata da tarife dahil edilebilir. Güzel olan şu ki, farklı katkı maddeleri sayesinde farklı tatlara sahip unlu mamüller elde edebilirsiniz.

Ardından, ekşi krema üzerinde ufalanan manna tarifini kullanarak turtayı yapmaya başlayabilirsiniz. Başlayalım. Bir kase almanız ve içine gerekli miktarda irmik dökmeniz gerekir. Az yağlı ekşi krema ekleyin ve iyice karıştırın. Mısır gevreğini yaklaşık elli dakika, hatta bir saat şişirmek için ılık bir odada bırakın. Doğru zamanı bekledikten sonra pişirme işlemine devam etmeniz gerekiyor. Şişmiş irmik kasesine kakao tozunu dikkatlice ekleyin ve karıştırın. Tereyağını eritin ve hafifçe soğutun. Daha sonra kakao ile karıştırılmış irmiğin içine dökün ve tekrar karıştırın.

Başka bir kapta buğday ununu eleyin, kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın. Daha sonra kütleyi irmikli bir kaseye aktarın. Spatula ile karıştırın. Buğday unu sayesinde hamur oldukça kalındır. Şimdi çikolata mannik dolgusu için vişneyi hazırlamanız gerekiyor. Çilekleri kuyruklarından ayırın ve akan su altında iyice durulayın. Bundan sonra, özel bir alet veya saç tokası kullanarak tüm tohumları meyvelerden çıkarın. Soyulmuş vişneleri hamura aktarın ve bir spatula ile yavaşça karıştırın.

Pasta yapmak

Ardından, tüm formun içini yumuşak tereyağı ile yağlamanız ve irmik serpmeniz gerekir. Hazırladığınız kabın içine vişneli hamuru koyun vespatula ile düzeltin. Bir sonraki şey fırına bir raf koymak ve üzerine bir kalıp koymak. Hazır olana kadar çikolata mannikini 45 dakika pişirin ve sıcaklık 180 derece olmalıdır. Gerekli süre geçtikten sonra yemeğin pişip pişmediğini bir kürdan ile kontrol etmeniz gerekir.

Hazır olduğunda kalıbı fırından çıkarın, bir havluyla örtün ve 15-20 dakika dinlendirin. Ancak bundan sonra, hamur işlerini dikkatlice kalıptan çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın, ancak kesmeyin. Soğuduktan sonra tarife göre hazırlanan ufalanan mantıyı biraz pudra şekeri serpin, parçalara ayırın, en sevdiğiniz çayı demleyin ve herkesi bir aile çay partisine davet edebilirsiniz. Bu tür ev yapımı kekler, güzel bir görünüme ek olarak herhangi bir zararlı katkı maddesi içermemesiyle, bir mağazadan satın alınan bir pastanın yerini mükemmel bir şekilde alacaktır.

Elmalı sütlü mannik

Malzemeler:

1. İrmik - 300 gram.
2. Elmalar - 4 adet.
3. Süt - 400 mililitre.
4. Şeker - 1 su bardağı.
5. Buğday unu - 200 gram.
6. Yumurta - 4 adet.
7. Kabartma tozu - 20 gram.
8. Tarçın - 2 çay kaşığı.
9. Tuz, kaşığın üçüncü kısmıdır.
10. Tereyağı – 70 gram.

Yemek tarifi

Mannik pişirmek bir zevktir. Basit ürünler, hazırlama kolaylığının yanı sıra lezzetli ve zarif ev yemekleri ile kendinizi ve sevdiklerinizi şımartmanızı sağlar. Gevrek manna için en sevdiğiniz tarifi seçtikten sonra, devam edebilirsiniz.yemek pişirmek. Bu turtanın içi ve süslemesi elmadır. Tadı arttırmak için tarçın da vardır. Pişirdikten sonra, böyle bir mannik çok hassas olacak ve gevrek bir kabukla kaplanacaktır.

Süt ve tavuk yumurtasının ılık bir yerde tutulması gerekir. İrmik yuvarlak bir kaseye dökün ve içine ılık süt dökün. Karıştırın ve tahılın iyice şişmesi için yaklaşık kırk dakika bekletin. Daha sonra derin bir kaba alın, içine yumurtaları kırın ve şekeri ekleyin. Elektrikli bir çırpma teli kullanarak karışımı iyice çırpın. Elde edilen kütleyi sütte iyice şişmiş irmik ile birleştirin ve karıştırın.

Ardından buğday ununu eleyin, tuz ve kabartma tozunu ekleyin. Büyük bir kaşıkla iyice karıştırın. İki elmayı yıkayıp soyun, dörde bölün ve çekirdekleriyle birlikte çekirdeklerini çıkarın. Elmaları dilimler halinde kesin ve hazırlanan hamura yerleştirin. Tarçın serpin ve iyice karıştırın. Yağ ile ısıya dayanıklı bir form yayın ve irmik veya buğday unu serpin. Doldurulmuş hamurla doldurun. Kalan iki elmayı yıkayın, kabuğunu kesin, ikiye bölün, içini çıkarın ve dilimler halinde kesin.

Ardından manın tüm yüzeyine güzelce yayın. Üzerine bir tatlı kaşığı şeker ve bir çay kaşığı tarçın serpin.

Manna pişirme

Şimdi pişirilmesi gerekiyor. Bunu yapmak için fırın 190 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtıldı. İçine keki koyup 40 dakika pişmeye bırakmalısınız. Sonunda, değilhazır olup olmadığını kontrol etmeyi unutma, formu çıkar ve bir kesme tahtasına koy.

Bu tarife göre pişmiş, fırında sütlü ve elmalı ufalanan mannik, narin ve mis kokulu bir ev yapımı tatlıya dönüşecek. Soğuyan yemeği porsiyonlara ayırın ve servis yapın. Her lokma ağzınızda erir ve çay, kakao veya kahve ile mükemmeldir.

Bu ev yapımı ve lezzetli böreğin şüphesiz avantajı, hazırlanmasının çok kolay olmasıdır. Manna çok basit malzemeler kullanır, böylece istediğin zaman kendine lezzetli bir tatlı ısmarlayabilirsin.