Basit tarifler: yavaş bir tencerede elma reçeli pişirme

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bugün, minimum zaman yatırımı ile yavaş bir tencerede elma reçeli nasıl pişirilir hakkında konuşacağız. Bazı basit tarifler sunuyoruz.

Genel bilgiler

Marmelat yapmak için kırmızı elma kullanmak en iyisidir. Mükemmel derecede eşit ve güzel olmaları gerekli değildir. Olgunlaşmış ve çürümüş meyveler de sığacaktır. Yine de kaynatılarak püre haline getirilmeleri gerekir.

Reçelin faydalı özellikleri, elmaların kendilerinin tıbbi özelliklerine göre belirlenir. Mide suyu oluşumunu uyararak sindirim sisteminin işleyişini iyileştirdiklerine inanılmaktadır. Kışlık ve yazlık çeşitleri yeterli miktarda mineral ve vitamin içerir. Isıl işlemden sonra% 30'dan fazla kalmazlar. Aynı zamanda lif, pektinler ve beta-karoten aynı ciltte korunur.

Şeker hastalığı olan kişilerde elma reçeli kullanımı kontrendikedir. Ve hepsi içindeki yüksek glikoz içeriği nedeniyle.

Erikli elma reçeli

Malzemeler:

• 600g kırmızı elma;
• 1 kg şeker;
• 600g erik.

Aşçılık:

1. Eriklerin işlenmesiyle başlayalım. Onları yıkarız, taşları çıkarırız, püre haline getiririz. Aynı işlemi elmalarla da yapıyoruz. Bir püreyi diğeriyle birleştiriyoruz. İyice karıştırın.

2. Patates püresi olan tavayı ocağa koyduk, küçük bir ateş yaktık. 500 gr şeker ekleyin. Malzemeleri karıştırıyoruz. 10 dakika pişirin.

3. Multicooker'ı açıyoruz. İçine sıcak püreyi koyuyoruz. “Pişirme” modunu buluyoruz ve zamanlayıcıyı 15 dakikaya ayarlıyoruz. Kapağı kapatır ve ses sinyalini bekleyin.

4. Cihazı 2,5 saat boyunca "Söndürme" moduna geçiriyoruz. Belirtilen süreden sonra yavaş pişiricideki elma reçeli hazır. Geriye ısıtılmış kuru kavanozlara dökmek, hava geçirmez şekilde kapatmak ve kapaklarını aşağı çevirmek kalıyor.

Yavaş bir tencerede elma reçeli: kış için bir tarif

Ürünler:

• 500g şeker;
• 2 kg elma.

Yavaş bir tencerede elma reçeli şu şekilde hazırlanır:

1. Meyveleri yıkayıp çekirdeklerini ve çekirdeklerini çıkarıyoruz ve posayı dilimler halinde kesiyoruz. Kabuğu çıkarmak da daha iyidir.

2. Multicooker'ı açıyoruz. "Söndürme" programını seçin. Elmaları kaseye koyun. Üzerlerine şeker serpiyoruz. 2-2,5 saat için bir zamanlayıcı ayarlayın. Su eklemenize gerek yok. Pişirirken ara sıra karıştırın. Sonuç homojen bir kütle olmalıdır.

3. Bip sesinden sonra reçeli sterilize edilmiş kavanozlara dağıtır, kapaklarını kapatıp ters çeviririz. Yukarıdan eski bir battaniye veya ceket sarıyoruz.

Elma reçeliRedmond multicooker'da

Bakkal seti:

• bir portakal veya limon;
• 300-400g şeker;
• 1 kg elma.

Redmond yavaş ocakta elma reçeli nasıl hazırlanır:

Adım 1 - meyvelerin işlenmesiyle başlıyoruz. Onları akan su altında yıkarız, kabuklarından, tohumlarından ve çekirdeğinden temizleriz. Hamuru küpler halinde kesin.

Adım 2 - şimdi limonunuzu veya portakalınızı yıkayın. Narenciye de küpler halinde kesilmelidir.

Adım 3 - Doğranmış meyveleri multicooker kasesine kaydırıyoruz. Şekerle uykuya dalın.

Adım 4 - "Söndürme" modunu bulun ve 2 saat boyunca başlatın. Elma karışımını her 30 dakikada bir karıştırın.

Adım 5 - bip sesinden sonra, reçeli çok pişiriciden karıştırıcıya kaydırmanız gerekir. Püre haline gelene kadar ezin.

Adım 6 - çoklu pişiriciyi tekrar açın. Elma püresini yayın. "Pişirme" programını 7-10 dakikaya ayarlayın. Reçel kalın, kokulu ve inanılmaz lezzetlidir. Kış için yuvarlamak gerekli değildir. Pişirdikten hemen sonra masaya reçel servis edebilirsiniz. Krep veya kreplere harika bir katkı olacak.

Bazı ev hanımları, yavaş bir ocakta yemek pişirirken meyve kütlesinin yanarak hoş olmayan bir koku yaydığından şikayet eder. Bunu önlemek için kaseyi en üste kadar doldurmayın. Elmaları yarıya doldurmanız önerilir. Ve meyve püresini yavaş ocakta karıştırdığınızdan emin olun.

Elma ve armut reçeli tarifi

Malzemeler:

• 700 gr şeker;
• 0,5 kg armut;
• bir limon (150g);
• 0,5 kg elma.

Pratik kısım:

1. Limonu bir fırça ile yıkıyoruz. Narenciyeyi birkaç kez kaynar su ile ıslatmak gerekir. Daireler halinde kestik. Tüm kemikleri çıkarıyoruz. Her bir limonu 4 parçaya kesin.

2. Elmaları ve armutları akan su altında yıkayın. Öğütün (tercihen dilimler halinde). Tohum kutularını kaldırıyoruz.

3. Multicooker'ı açıyoruz. Doğranmış meyveleri bir kaseye koyun. Şekerle uykuya dalıyoruz. 20 dakika bu şekilde bırakın. Bu süre zarfında elma ve armut meyve suyu vermelidir. Bu aşamada şeker taneciklerinin kasenin yüzeyini çizmemesi için malzemeleri karıştırmayın. Limon suyu kullanmak istiyorsanız en son ekleyin.

4. 20 dakika sonra “Pişirme” modunu başlatmanız, zamanlayıcıyı 5 dakikaya ayarlamanız gerekir. Bu, şekeri tamamen çözmek için yeterli olacaktır. Malzemeleri karıştırın.

5. Çok pişiriciyi 1,5 saat boyunca "Söndürme" programına aktarıyoruz. Sonuç, altın renginde bir meyve kütlesidir. Soğutun ve blendera gönderin. Ardından elma-armut püresini tekrar yavaş pişiriciye dökün, “Pişirme” ve “Güveç” modlarını kullanarak kaynatın. Tatlımız servise hazır. Keyifli bir çay partisi dileriz!

Sonsöz

Makalede sunulan tariflerden herhangi birini seçerek yavaş bir ocakta elma reçelini kolayca pişirebilirsiniz. Gördüğünüz gibi zaman ve ürün maliyeti minimumdur!