2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Yunanistan alkollü yerli içkileriyle ünlüdür. Bunlardan en ünlüsü Metaxa'dır. Bu ne? Aslında bu, 1882'de Kifisia'da Spyros Metaxas tarafından icat edilen bir brendi ve şarap karışımıdır. İçecek geniş çapta tanındı ve altı yıl sonra yabancı ülkelere ihraç edilmeye başlandı. Resmi olarak, özel bir şey olduğu için ne brendi ne de konyak olarak adlandırılmadı.
Olay tarihi
Yani, Metaxa 120 yıldan daha uzun bir süre önce ortaya çıktı, üretimi antik Yunan şarap yapımı geleneklerine dayanıyordu. 1888'de, içeceğin seri üretimi için ilk fabrika Pire'de açıldı. Konyak amblemi, bitkinin inşası sırasında bulunan eski bir madeni paraydı. Salamis'teki deniz savaşında Yunanlıların Perslere karşı kazandığı zaferi kişileştirdi.
ABD, Metaxa'nın en yaygın içeceğin olduğu ülkedir. Amerikalılar için ne var? Bu en saf haliyle konyaktır, ancak üzüm yaşlanmasıdır. Tercih edildiği bir diğer önemli ülke ise Almanya.
Sayfalarımızın sayfalarını çevirerekTarihte, Rus imparatorlarının ve imparatoriçelerinin Yunan alkollü içeceklerini sevdiklerini görebilirsiniz: Yunan şirketi 1917 devrimine kadar kraliyet mahkemesinin resmi tedarikçisiydi. Atina'da Rus Çarının altın madalyasını hala bunun anısına saklarlar.
Üretim
Bu brendinin üretimi için Girit, Attika ve Korint'ten (Yunanistan bölgeleri) şarap malzemesinin çift konyak damıtılması kullanılır. Bundan sonra, meşe fıçılarda üç ila on beş yıl yaşlandırılır. Ayrıca 60 derecelik konyak "Metaxa", Lemnos ve Samos adalarında üretilen özel bir muscat şarabı ve gül yaprakları ve otların infüzyonu ile harmanlanmıştır. Şarap en az 12 ay dinlendirilir.
Son aşamada içecek meşe fıçılara dökülür, soğuk bir yere konur ve altı ay beklenir. Bu süreden sonra karışım süzülür ve orijinal şişelerde şişelenir. Şu anda markalı logolar ve çıkartmalar kullanılıyor.
Yunanlılar için Metaxa
Yunanlılar şu soruya: "Metaxa - nedir?" belirsizce cevapla. Onlar için bu sadece güçlü bir alkollü içecek değil - muhteşem bir buket, eşsiz bir aroma ve geleneklere bir övgü. Konyak% 40'lık bir güce sahiptir, Fransız tadındadır, ancak özel bir likör aromasına sahiptir. İçmezler, tadını çıkarırlar - yavaşça yudumlarlar, aroma ve tadın tadını çıkarırlar, her yudumda sıcaklığın vücuda nasıl yayıldığını hissederler.
Görüntülemeler
Maruziyete bağlı olarak, birkaç çeşit asil içki vardır:
- üç yıl– Metaxa 3 yıldız;
- beş yıl - Metaxa 5 yıldız;
- yedi yıl - Metaxa 7 yıldız.
Yalnızca Yunanistan'da 12 ve 16 yıldız çeşitleri vardır. Bu koleksiyonluk içecek 50 yıldır eskimiştir. 60, 90 yıl maruz kalan variller var, ancak 7 yıldız bile bilenler arasında hayranlık uyandırıyor. Karışım genellikle kokteyl yapmak için kullanılır. İstenirse üzerlerine buz, limon eklenir. Centenaru Metaxa gibi bir içki duydunuz mu? Bu ne? Bu özel porselen kaplara dökülen bir içecektir.
İçeceğin başarısının sırrı, derin bir gizlilik içinde saklanan başarılı bir tariftir. İhracat hacmi %60, 120 ülke bu brendi satın alıyor. 2000 yılından bu yana üretici, Remy Cointreau şirketler grubunun bir parçasıdır. Ve şimdi "Metaxa" dünyanın en popüler 100 alkollü içeceği arasında listeleniyor. Katılıyorum, bu kendisi için konuşur. Böylece Metaxa, cam bir kap içinde Dionysos'un mirası olan Yunanistan'ın bir simgesidir.
Önerilen:
Hangi alkolün karaciğere daha az zararlı olduğu: alkol türleri, tatlılığı, dereceleri, karaciğer üzerindeki etkileri ve alkol kötüye kullanımının sonuçları
Akşam yemeğinde bir şişe bira veya bir kadeh şarap olmadan modern hayatı hayal etmek bizim için zor. Modern üreticiler bize çok çeşitli alkollü içecekler sunmaktadır. Ve çoğu zaman sağlığımıza ne zarar verdiklerini düşünmüyoruz bile. Ancak bizim için daha az zararlı olan doğru içecekleri seçmeyi öğrenerek alkolün zararlı etkilerini az altabiliriz
Süt asitliği: nedir, neye bağlı olduğu nasıl belirlenir
İnek sütü hem yetişkinler hem de çocuklar için en sağlıklı besinlerden biridir. Vücudumuz için gerekli olan çok sayıda bileşen içerir
Bir mağazada olduğu gibi salatalık turşusu nasıl hazırlanır: tarifler ve ipuçları
Her ev hanımı, sebzeleri evde muhafaza etmek için zamana göre test edilmiş kendi yöntemlerine sahiptir. Ancak bazen başka, yeni tarifleri uygulamaya koymak istersiniz. Örneğin, bir mağazada olduğu gibi evde salatalık turşusu nasıl kapatılır? Bu faydalı tariflerden bazılarına bakalım. Ayrıca bu makalede, bu inanılmaz lezzetli ve iştah açıcı atıştırmayı elde etmek için ipuçları ve püf noktaları var
"Kale Duvarı": eski bir atmosfer ve I. Peter zamanından yemeklerin olduğu bir menü
"Tahrik Duvarı" sadece bir restoran değil, ülkenin tarihi ve geleneklerinin bir yansımasıdır. Adı geçen kurum 35 yılı aşkın bir süredir şehirde faaliyet göstermektedir. Yönetimi, tasarımda modern trendleri takip etmedi, bunun yerine yemeklerin tadına ve tesislerin çevresine odaklandı
Restoranda olduğu gibi yemek pişirmek: klasik bir Sezar sosu tarifi
Birçoğumuz Sezar salatası denedik kafe ve restoranlarda. Basit, az malzemeli bir yemek, popülaritesinin yarısını şaşırtıcı derecede lezzetli bir pansumana borçludur. Bunun nedeni, klasik Sezar sosu tarifinin, kombinasyonu ona eşsiz bir tat veren yaklaşık bir düzine bileşen içermesidir
