Pilavlı ördek. pilavlı ördek tarifi

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bugün pilavla kızarmış ördek pişirmeyi öğreneceğiz. İstediğinizi seçebilmeniz için en iyi tarifleri topladık. Yemek yapın, deney yapın, evinizi şımartın. Afiyet olsun!

Pirinç, elma ve portakallı ördek

Sizin ve sevdiklerinizin bayılacağı doyurucu ve lezzetli bir yemek.

Ana malzemeler:

• ördek leşi;
• bir bardak pirinç;
• üç elma;
• bir portakal;
• iki kaşık kırmızı biber;
• baharatlar;
• bir büyük kaşık tereyağı.

Tarif:

1. Pilavı yıkayın, su ekleyin ve biraz demlenmesine izin verin.
2. Yarısı bitene kadar iki ila beş dakika pişirin.
3. Pirinç ile tereyağını karıştırın, tuz ekleyin.
4. Elma ve portakal kabuğunu büyük parçalar halinde kesin.
5. Onları pirince ekleyin. Ördek dolgusu hazır
6. Kuşu yıkayın, biber, tuz ve otlar ile ovalayın.
7. İç harcı koyun ve deliği iplikle dikin.
8. Ördeği parşömene sarın.
9. Çıtır çıtır olana kadar üç ila dört saat pişirin.
10. Pilavlı pişmiş ördek vemeyve hazır. Böyle bir yemek herhangi bir masayı süsleyecektir.

Pirinç ve kuru erik ile doldurulmuş ördek

Basit ve lezzetli bir tarif daha.

Al:

• bir ördek;
• yüz elli gram kemiksiz kuru erik;
• üç soğan;
• bir demet taze maydanoz;
• On beş mililitre limon suyu;
• elli mililitre zeytinyağı;
• tuz, karabiber, kişniş.

Pirinç ve kuru erik ile ördek tarifi:

1. Limon suyunu biber ve tuzla karıştırın.
2. Karkası durulayın, kurutun, elde edilen turşuyla ovalayın ve altmış dakika bekletin.
3. Kuru erik, sıcak su dökün, ardından küçük parçalara ayırın.
4. Soğanı doğrayın, yağda kızartın.
5. Maydanozu ince kıyın.
6. Pilavı tuzlu suda pişirin.
7. Kuru erik, soğan ve otlar ile karıştırın.
8. Doldurma ördek dolması.
9. Formu yağla yağlayın, içine kuşumuzu koyun.
10. Yumuşayana kadar pişirin, ortaya çıkan suyu periyodik olarak ördeğin üzerine dökün.
11. Servis etmeden önce otlar ve meyvelerle süsleyin.

Pirinç ve kuru erikli ördek hazır! Afiyet olsun!

Elmalı ve tatlı biberli ördek

Lezzetli yemek misafirlerinizi kayıtsız bırakmayacak. Ördeği hazırlamak çok basit.

Gerekli ürünler:

• bir orta boy ördek;
• altı ekşi elma;
• altı biber;
• iki soğan;
• iki bardak yuvarlak pirinç;
• baharatlar, tuz;
• bitkisel yağ.

Pişirme yöntemi:

1. Pilavı iki saat soğuk suda bekletin.
2. Elmaları yıkayın, soyun ve orta boy dilimler halinde kesin.
3. Biberlerden tohum kutusunu çıkarın ve yarım halkalar halinde doğrayın.
4. Kuşu yıkayın, tuz, baharat ve karabiberle ovun.
5. İç harcı koyun, üzerine kızarmış soğanları dökün.
6. Pirinci üstüne koyun, beş yüz mililitre su dökün.
7. Formu folyo ile kapatın. Ördeği iki yüz derecede iki saat pişirin.
8. İşi bitirmeden yirmi dakika önce folyoyu çıkarın.
9. Pirinç kurumasın diye karıştırın.

İşte bu! Pirinçli lezzetli ördek hazır! Servis edilebilir.

Mandalinalı ördek

Gurmeler orijinal tarife bayılacak. Mandalina ördeğe tatlı ve ekşi bir tat verir.

Malzemeler:

• beş yüz gram mandalina;
• kuş leşi;
• iki yüz gram limon;
• iki yüz elli gram kuru üzüm;
• iki diş sarımsak;
• beş yüz gram pirinç;
• yarım litre su;
• bir demet yeşil soğan;
• biber.

Eylemlerin sırası:

1. Ördeği yıkayın, limonla rendeleyin.
2. Mandalinaları soyun, dilimlere ayırın ve kuşu bunlarla doldurun.
3. Kuru üzümleri kaynar suda otuz dakika bekletin, ardından yarısını ördeğe gönderin.
4. Kuşu dikin ve biberle yağlayın.
5. Pilavı iyice yıkayın, fırın tepsisine ördeğin yanına koyun.
6. Kalan kuru üzümleri oraya ekleyin.
7. Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın,pirinç serpin.
8. Yemekleri iki saat pişirin.

Pirinç ve mandalina ile doldurulmuş ördek hazır! Yemeğin alışılmadık ve orijinal olduğu ve daha da önemlisi hazırlanması kolay olduğu ortaya çıktı.

Kırmızı şarapta ördek

Bu durumda etler çok yumuşak ve sulu olacaktır. Bu yemeği yapmak için hangi malzemelere ihtiyacımız var?

Ana bileşenler:

• ördek;
• yüz gram pirinç.
• üç elma;
• iki armut;
• yüz gram üzüm;
• beş mandalina;
• iki yüz elli mililitre kırmızı şarap;

Pilavlı ördek pişirmek:

1. Meyveleri küçük parçalar halinde kesin.
2. Şarabı bir tencerede ısıtın.
3. İçine meyve ekleyin ve otuz dakika bekletin.
4. Pilav pişir.
5. Meyve ile karıştırın.
6. Ördeği yıkayın, tuz ve karabiber serpin ve iki saat bekletin.
7. İç harcı koyun, deliği kürdan ile sabitleyin.
8. Fırını 180 dereceye ısıtın.
9. Ördeği yetmiş dakika pişirin, ara sıra ortaya çıkan yağla kızartın.
10. Bitmiş et parçalara ayrılabilir ve kalan pirincin garnitürüyle servis edilebilir.

Yavaş bir tencerede ördek

Lezzetli bir yemek bir mutfak yardımcısı ile zahmetsizce hazırlanabilir.

Al:

• yarım ördek leşi;
• beş yüz mililitre su;
• iki yüz elli gram pirinç;
• farklı biber türleri;
• birdolmalık biber;
• dereotu;
• kırmızı biber;
• defne yaprağı;
• bitkisel yağ.

Nasıl pişirilir:

1. Paprika, tuz ve karabiberi karıştırın.
2. Ördek parçalarını bu karışımla rendeleyin.
3. Yağda kızartın.
4. Ardından eti yavaş bir tencereye koyun, su, tuz dökün, defne yaprağı atın.
5. Ördeği çorba modunda doksan dakika pişirin.
6. Doğranmış sebzeleri ekleyin ve kırk dakika daha pişirin.

Sonuçta birkaç kelime

Artık pilavla nasıl ördek pişirileceğini biliyorsun. Bu yemeğin karmaşık görünmesine rağmen, deneyimsiz bir hostesin bile yapması zor olmayacaktır. Ana şey tariflerimizi takip etmektir. Afiyet olsun!