Hafif sandviçler: fotoğraflı tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Sandviç, sadece açlığı hızla gidermekle kalmayıp aynı zamanda bayram sofrasını da süsleyen, hazırlanması kolay bir atıştırmalıktır. Üzerine sosis, et, balık, peynir veya sebze parçalarının yerleştirildiği, herhangi bir yayılmanın ince bir tabakasıyla tatlandırılmış unlu mamuller temelinde oluşturulur. Bugünün makalesi, benzer ürünler için ilginç basit tariflerden oluşan bir seçki sunuyor.

Pratik İpuçları

Herhangi bir sandviç yaratmanın temeli ekmektir. Elbette buğday unundan yapılan ürünler bu amaçlar için kullanılabilir. Ancak kalorileri az altmak için bu tür atıştırmalıkları çavdar, tam tahıllı veya kepekli ekmekten hazırlamak daha tavsiye edilir.

Bir "yayma" olarak genellikle eritilmiş tereyağı kullanılır. Ancak istenirse hardalla karıştırılabilir veya tamamen süzme peynir veya yumuşak peynir ile değiştirilebilir. Kalan bileşenlere gelince, seçimleri buzdolabınızın içeriğine bağlıdır. Kırmızı balık, konserve, sebze, yumurta veya et olabilir.

Sosis çeşidi

SBu kadar lezzetli sandviçleri bir genç bile kolayca yapabilir çünkü bunun için özel bir mutfak becerisine sahip olmanıza gerek yoktur. Tek ihtiyacın olan:

• Birkaç dilim beyaz ekmek.
• 300 gram herhangi bir sosis.
• ½ çubuk tereyağı.
• Marul.

Çok ince dilimlenmemiş ekmeklerin üzerine hafif eritilmiş tereyağı sürülür. Üzerine iki dilim sosis ve yıkanmış marul yaprakları yayın. Bitmiş atıştırmalık düz bir tabağa konur ve servis edilir.

Salatalık ve peynir çeşidi

Her buzdolabında her zaman sosis stoku bulunmadığından, onsuz hafif sandviçler yapabilirsiniz. Bunları oluşturmak için ihtiyacınız olacak:

• Fransız bageti.
• ½ çubuk tereyağı.
• İşlenmiş veya sosis dahil olmak üzere herhangi bir peynirden 200 gram.
• Taze salatalık.

Baget ince dilimler halinde kesilir ve hafifçe eritilmiş tereyağı ile yağlanır. Üzerine peynir dilimleri ve salatalık dilimleri yayın. Bütün bunlar, güzel bir düz tabağa yerleştirilen ve servis edilen ikinci bir dilim baget ile kaplanır.

Yumurta ve saury ile

Dikkatinizi başka bir kolay sandviç tarifine çekiyoruz. Buna göre hazırlanan bir meze, bir aile pikniği veya küçük bir büfe için harika bir fikir olabilir. Bu sefer ihtiyacınız olacak:

• Baton.
• 6 büyük kaşık mayonez.
• 5 salatalık turşusu.
• 6 yumurta.
• 2 kutu konserve saury.
• Yeşiller ve öğütülmüş biber.

Yıkanmış yumurtalar soğuk su ile dökülür, katı kaynatılır, soğutulur, soyulur ve doğranır. Daha sonra balık püresi ve rendelenmiş salatalık ile birleştirilir. Bütün bunlar öğütülmüş biber serpilir, mayonez ile tatlandırılır ve kızarmış somun parçalarına yayılır. Bitmiş meze, taze otlarla süslenir ve düz bir tabağa serilir.

Patlıcanlı ve peynirli sandviçler

Bu meze sıcak servis edilir. Bu nedenle, yemekten kısa bir süre önce hafif sandviçler hazırlamanız tavsiye edilir. Böyle bir atıştırmalık oluşturmak için ihtiyacınız olacak:

• Baton.
• Patlıcan.
• 240 gram mozzarella peyniri.
• 2 yumurta.
• Tuz, biber, bitkisel yağ, pane ve domates sosu.

Yıkanmış patlıcan ince halkalar halinde kesilir, çırpılmış tuzlu yumurtalara batırılır, galeta unu serpilir ve bitkisel yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine yayılır. Mavileri altın rengi görünene kadar sıcak bir fırında pişirin. Bir başka önceden yağlanmış formda, somun dilimleri yerleştirilir ve üzerlerine bir kat domates sosu sürülür. Közlenmiş patlıcan dilimleri ve rendelenmiş kaşar peyniri ile süsleyin. Meze, yedi dakikadan uzun olmayacak şekilde 180 dereceye ısıtılmış fırında hazırlanır.

Ananas ve jambon çeşidi

Fotoğraflarını aşağıda bulabileceğiniz bu hafif sandviç tarifi, sıra dışı atıştırmalık sevenler tarafından kesinlikle beğenilecektir. Oynamak için ihtiyacınız olacak:

• 140 gram jambon.
• 140 gr peynir.
• 140 gramkonserve ananas.
• Öğütülmüş kırmızı biber, somun ve tereyağı.

Beyaz ekmek ince dilimler halinde kesilir. Her parça eritilmiş tereyağı ile yağlanır. Jambon ve ananas ile üst. Bütün bunlar üzerine toz kırmızı biber ve rendelenmiş peynir serpilir ve kısa süreliğine ılık bir fırına konur.

Çalı ile

Aşağıda fotoğrafları görülen bu hafif sandviçler baharatlı bir tada ve hoş bir aromaya sahiptir. Bu nedenle, genellikle sadece bir aile yemeğine ek olarak değil, aynı zamanda şenlikli bir masanın dekorasyonu olarak da kullanılırlar. Bunları hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• Çaça kavanozu.
• 2 salatalık turşusu.
• 2 haşlanmış yumurta.
• Bir çay kaşığı hardal.
• Tereyağı.
• Beyaz ekmek.
• Taze dereotu.

Ekmek dilimleri fırında hafifçe kurutulur ve daha sonra önceden hardalla dövülmüş tereyağı ile yağlanır. Üzerine salatalık dilimleri, yumurta halkaları ve hamsi sürün. Bitmiş meze dereotu dallarıyla süslenir ve servis edilir.

Domates çeşidi

Bu lezzetli ve hafif sandviçler çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır. Bu nedenle, birçok insan genellikle onları işe götürür. Bu mezeyi yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 3 dilim mısır gevreği ekmeği.
• 25 gram tereyağı.
• Haşlanmış yumurta.
• Birkaç orta boy domates.
• 2 küçük taze salatalık.
• Tuz ve toz biber.

Ekmekeritilmiş tereyağı ile yağlanır. Üzerine salatalık dilimleri, domates dilimleri ve yumurta dilimleri koyun. Bütün bunlar tuzlanır, biberlenir ve düz bir tabağa konur.

Kırmızı balık çeşidi

Bu tarif kesinlikle tuzlu somon sevenlere hitap edecek. Oynamak için ihtiyacınız olacak:

• Çavdar ekmeğinin yarısı.
• 150 gram mayonez sosunda tuzlanmış somon ve havyar.
• Taze maydanoz.

Dilimlenmiş ekmek havyar ile bulaşır ve üzerine gül şeklinde bükülmüş somon dilimleri yerleştirilir. Ortalığı karıştırmak istemeyin - normal şeritleri koyun. Bütün bunlar maydanoz dallarıyla süslenir ve servis edilir.

Parmesanlı ve zeytinli tarif

Bu orta derecede baharatlı, hafif sandviçler baharatlı bir tada ve sarımsak aromasına sahiptir. O kadar basit hazırlanırlar ki, herhangi bir yeni başlayan bu görevle kolayca başa çıkabilir. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• Baget.
• 40 gram parmesan peyniri.
• 6 zeytin.
• 3 diş sarımsak.
• Mayonez ve taze maydanoz.

Bir kapta doğranmış sarımsak, doğranmış zeytin ve rendelenmiş parmesan karıştırılır. Bütün bunlar mayonez ile karıştırılır ve önceden kesilmiş bir baget içine yayılır. Bütün bunlar önceden ısıtılmış bir fırına gönderilir ve 220 derecede yaklaşık yedi dakika pişirilir. Bitmiş sandviç yeşilliklerle süslenir ve masaya servis edilir. Son olarak, bu mezenin hem sıcak hem de soğuk olarak eşit derecede iyi olduğunu belirtmekte fayda var.

Süzme peynir kremalı çeşit

Sandviç yapımıaşağıda açıklanan teknolojiye göre çok hassas bir tada sahiptirler. Ve onları hazırlamak çok az zaman alır. Bunu yapmak için elinizin altında olmalıdır:

• 6 dilim siyah ekmek (beyaz baget de kullanabilirsiniz).
• 150 gram lor kreması.
• Bir çift olgun domates.
• Yeşil soğan.

Ekmeğe lor kreması sürülür. Üzerine domates dilimleri ve yeşil soğanları yerleştirin. Bitmiş atıştırmalık güzel bir tabağa konulur ve servis edilir.

Dil çeşidi

Bu hafif sandviçler her tatil için harika bir dekorasyon olacak. Hassas, hoş bir tada ve hassas bir lor aromasına sahiptirler. Bunları hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• Ekmek.
• Bir kilo haşlanmış dil.
• Standart paket tereyağı.
• 400 gram az yağlı süzme peynir.
• Beş haşlanmış yumurtanın sarısı.
• Şeker, tuz ve kırmızı biber (tatmak için).
• Taze maydanoz (dekorasyon için).

Tereyağı süzme peynirle ovulur ve ardından tuz ve kırmızı biberle karıştırılır. Elde edilen kütle ekmek dilimlerine uygulanır. Üstüne haşlanmış dil dilimleri ve terbiyeli yumurta sarısından toplar koyun. Bitmiş meze maydanoz dallarıyla süslenir ve servis edilir.

Turp ile

Bu bahar hafif sandviçleri hoş bir tada ve taze bir aromaya sahiptir. Ek olarak, nispeten düşük kalorili içerikle ayırt edilirler, bu da figürlerini takip edenlere bile sunulabilecekleri anlamına gelir. İlebenzer bir meze yapmak için ihtiyacınız olacak:

• Ekmek.
• 250 gram turp.
• 3 yumurta.
• 200 mililitre az yağlı ekşi krema.
• Tuz ve taze otlar.

Yıkanmış yumurtalar soğuk su ile dökülür, sert kaynatılır, soğutulur, soyulur ve rendelenir. Daha sonra doğranmış turp, ekşi krema, tuz ve doğranmış otlar ile karıştırılır. Elde edilen kütle ekmek dilimlerinin yüzeyine uygulanır ve bitmiş sandviçler düz bir tabağa serilir.