Jambonlu ve yumurtalı salata: yemek tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Jambonlu ve yumurtalı salatalar çok çeşitlidir. Hem günlük atıştırmalıklar hem de bayram masası için hazırlanırlar. Yüksek kalorili ve doyurucu veya hafif ve diyetli olabilirler. En ilginç tarifler aşağıda sunulmuştur.

Kolay seçenek

Çoğu zaman, jambon ve yumurtalı salatalar (incelemede bazı yemeklerin fotoğrafları sunulmaktadır) çok fazla mayonez veya diğer ağır soslarla süslenir. Bu, sağlıklı ve sağlıklı yiyecekleri yağlı ve yüksek kalorili yiyeceklere dönüştürür. Bu nedenle, birçoğu hafif dolgulu bir yemek seçeneğiyle kesinlikle ilgilenecektir. İstenirse, tarifi aşağıda belirtilen salata hiç baharatlandırılamaz. Bu formda bol miktarda protein ve sağlıklı yağların yanı sıra yapraklı yeşillikler ve diğer yüksek lifli sebzeler içerir. Ketojenik diyet uygulayanlar için de uygundur. Bu lezzetli mezeyi yapmak için ihtiyacınız olacak:

• bir bardak bebek ıspanak, doğranmış;
• 3 büyük mantar, dilimlenmiş;
• 2 küçük çekirdeksiz salatalık, doğranmış;
• olgun bir avokadonun yarısı,küpler;
• 150 gram füme jambon, dilimlenmiş;
• 2 haşlanmış yumurta, iri kıyılmış;
• ¼ fincan doğranmış kraliyet zeytini;
• Çeyrek fincan Yunan yoğurdu;
• 2 l. Sanat. limon suyu;
• 1 l. Sanat. Provence otları;
• ¼ çay kaşığı Himalaya tuzu;
• ½ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber.

Nasıl yapılır?

Tüm malzemeleri büyük bir kaseye koyun ve iyice birleşene kadar hafifçe karıştırın. Jambon ve yumurta salatasını limon suyu ve yoğurt sosuyla gezdirin. Hemen servis yapın.

Hardal sosu çeşidi

Snack yapmak zor, sağlıksız veya pahalı olmak zorunda değil. Ana şey, tadını çıkarabileceğiniz salatalar hazırlamaktır. Jambon ve yumurta, gevrek kereviz, yeşil sarımsak ve baharatlı hardal gibi birçok malzemeyle iyi uyum sağlayan doğal yiyeceklerdir. Yumurta ve jambonlu böyle bir salata, sıra dışı yeşillikler nedeniyle ilginç görünüyor. Yeşil sarımsak, yeşil soğan pırasalarına çok benzeyen genç bir bitkinin toprak üstü kısmıdır. Keskin bir tadı ve baharatlı aroması vardır. Bu yeşillikleri bulamıyorsanız, normal sarımsak veya yeşil soğan kullanın. Tek ihtiyacın olan:

• 4 haşlanmış yumurta, soyulmuş;
• yarım bardak doğranmış jambon;
• 2 kereviz sapı, doğranmış;
• çeyrek bardak mayonez
• 1 l. Sanat. baharatlı koyu hardal;
• bir buçuk çay kaşığıkıyılmış yeşil sarımsak veya yarım çay kaşığı rendelenmiş sarımsak veya bir çay kaşığı ince doğranmış yeşil soğan;
• tatmak için deniz tuzu ve karabiber.

Sarımsak salatası nasıl yapılır?

Orta boy bir kapta, yumurtaları istediğiniz kıvama gelene kadar keskin bir bıçakla çırpın. Jambon, kereviz, mayonez, hardal ve sarımsak ekleyin. Nazikçe karıştır. Deniz tuzu ve karabiber ile tatlandırın. Marul yaprakları üzerinde veya bir sandviçte servis yapın. Uzunlamasına kesilmiş bir baget üzerine kalın bir marul tabakası serilmesi tavsiye edilir. İstenirse pideye sarılıp dilimler halinde kesilebilir.

Mavi peynir çeşidi

Bu jambon, peynir ve yumurta salatası, lezzetli bir sandviç sosu olarak kullanılabilir. Ayrıca krakerlerin veya marul yapraklarının üzerine de koyabilirsiniz. Kızarmış jambon ve baharatlı mavi peynir nedeniyle tadı ilginçtir. Sos olarak mayonez ve Yunan yoğurdu karışımı kullanabilirsiniz. Bu, bir porsiyon protein ekleyerek kalori içeriğini az altırken geleneksel tadı ve dokuyu korumaya yardımcı olacaktır. Bu Jambonlu Yumurta Salatası Tarifi için ihtiyacınız olacak:

• 3 l. Sanat. Yunan (veya sade şekersiz) yoğurt;
• 3 l. Sanat. mayonez;
• 1 l. Sanat. elma sirkesi;
• çeyrek l. çay kaşığı tuz, artı beğeninize göre daha fazlası;
• taze çekilmiş karabiber, beğeninize göre;
• 8 haşlanmış yumurta, soğutulmuş ve doğranmış;
• 8 dilim jambon, çıtır kızarmış ve doğranmış;
• 70 gram mavi peynir, ufalanmış;
• 1 uzun salatalık, isteğe bağlı.

Baharatlı peynirli salata pişirme

Bu jambon, peynir ve yumurtalı salata böyle hazırlanır. Geniş bir kasenin dibinde yoğurt, mayonez, sirke, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın. Doğranmış yumurtalarla karıştırın, ardından jambon ve mavi peynirle doldurun. İstenirse ilave tuz ve karabiber ile tatlandırın ve baharatlayın. Jambonlu, peynirli, salatalıklı ve yumurtalı bir salata yapıyorsanız, jambonun üzerine bir kat ince kıyılmış salatalık koyun. Sandviç, kraker veya marul üzerinde servis yapın.

Dilerseniz bu yumurta salatasını ikisini bir arada kullanmak yerine sadece mayonez veya yoğurt kullanarak yapabilirsiniz. Tek bir yoğurt kullanmak, ilave elma sirkesi eklenmesini gerektirebilir.

Mısır çeşidi

Hafif yemekler söz konusu olduğunda, Jambonlu Yumurta Salatası en iyi seçimdir. Krem peynir ve jalapeno ile tamamlanan, hoş bir baharat ve narin bir dokuya sahiptir. Bu mezenin bir başka avantajı da hazırlanmasının sadece otuz dakika sürmesidir. Tek ihtiyacın olan:

• 1 paket (230 gram) Philadelphia peyniri;
• 1 küçük jalapeno biberi;
• 1 l. çk Worcestershire sosu;
• Bir buçuk su bardağı ince doğranmış salatalık;
• 1 kutu (340 ml) mısır, süzülmüş;
• 4 dilim kızarmış jambon, dilimlenmiş;
• 3 yemek kaşığı. ben. rendelenmiş parmesan peyniri.

Bu lezzetli atıştırmalık nasıl yapılır?

Bu jambon, yumurta ve mısır salatası yapmak çok kolay. Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Krem peynir, Worcestershire sosu ve ezilmiş jalapenoları bir fırın tepsisine koyun ve iyice karıştırın. Yirmi dakika önceden ısıtılmış fırına koyun.

Geniş bir salata kasesine, jambon, yumurta ve salatalık ile birlikte salata malzemelerinin geri kalanını koyun, sıcak sosun üzerine dökün.

Kahv altı seçeneği

Salata iyi bir kahv altı fikri. Tabii ki günün her saatinde yiyebilirsiniz ancak jambon, yumurta ve sebzelerin birleşimi size uzun süre enerji verebilir, bu yüzden sabahları tüketilmesi tavsiye edilir. Ve bir yumurta pişiricisinde yumurta pişirirseniz zamandan tasarruf edersiniz. Tek ihtiyacın olan:

• 3 su bardağı rendelenmiş Çin lahanası (sapsız);
• 1 l. h. kırmızı şarap sirkesi;
• 2 l. çk zeytinyağı;
• koşer tuzu;
• karabiber, tatmak için;
• 2 büyük yumurta;
• 4 dilim kızarmış jambon, dilimlenmiş;
• 60 gram doğranmış avokado;
• 10 kiraz domates, yarıya.

Bu sulu atıştırmalık nasıl yapılır?

Geniş bir kapta lahana, zeytinyağı, sirke ve 1/4 çay kaşığı tuzu karıştırın. Yapraklar yumuşayana kadar yaklaşık üç dakika ellerinizle ovalayın. Yumurtaları istediğiniz kıvama gelene kadar kaynatın ve dörde bölün. Lahanayı iki salata kasesine paylaştırın, üzerine jambon, domates, avokado veyumurtalar. Jambon, yumurta ve domates salatasına bir tutam tuz ve karabiber serpin.

Mantar çeşidi

Bu salatası sadece yirmi dakikada yapabilirsiniz. Bunu yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 4 büyük yumurta;
• 8 dilim jambon, dilimlenmiş;
• 120 gram küçük mantar, bütün;
• 1 yemek kaşığı ben. zeytinyağı;
• 120 gram karışık yeşillik (veya bebek ıspanak), yıkanmış;
• 1 fincan kiraz domates, yarıya;
• 50 gram olgun kaşar veya parmesan peyniri, rendelenmiş.

Yakıt ikmali için:

• 3 yemek kaşığı. ben. zeytinyağı;
• 1.5 yemek kaşığı ben. elma sirkesi;
• tatmak için deniz tuzu ve karabiber;
• 3 çizgi Worcestershire sosu.

Doyurucu bir salata pişirme

Bu jambon, mantar ve yumurta salatası birkaç adımda hazırlanır. Başlamak için yumurtaları bir tencereye koyun ve üzerlerini kaplayacak kadar soğuk su ekleyin. Kaynatın, ardından ısıyı en aza indirin, on dakika pişirin. Onları soğuk suya batırın. İşlenecek kadar soğuduklarında kabukları çıkarın ve dilimler halinde kesin.

1 yemek kaşığı ısıtın. ben. orta ateşte zeytinyağı. Mantar ekleyin. 4-5 dakika üzerleri kızarana kadar kızartın. Sıvıyı boş altın ve soğumaya bırakın.

Yeşillikleri (karışık veya ıspanaklı) bir kaseye koyun. Üzerine jambon, domates, mantar ve peynir serpin. Yumurta ekleyin. Ayrı bir kapta zeytini karıştırın.yağ, sirke ve Worcestershire sosu. Bu karışımı jambon ve yumurta salatasının üzerine dökün. Deniz tuzu ve karabiberle tatlandırın. Hizmet et.

Krepli Salata

Bu harika bir kahv altı veya ikindi atıştırmalığı. Bunu yapmak için en sevdiğiniz tarife göre ince krepler pişirmeli, soğutmalı ve taze hazırlanmış bir salataya sarmalısınız. Tek ihtiyacın olan:

• 6 yumurta, kızarmış ve dilimlenmiş;
• 1 fincan jambon, ince doğranmış;
• bir buçuk su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri;
• 1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber;
• yarım su bardağı doğranmış soğan;
• 1 su bardağı haşlanmış pirinç;
• 0.5 çay kaşığı tuz;
• bitkisel yağ;
• çeyrek çay kaşığı limon kabuğu rendesi.

Krep içinde atıştırmalık pişirme

Krep içinde jambon ve yumurtalı salata bu şekilde hazırlanır. Yumurtaları çırparak, çırparak başlayın. Soğutun ve parçalar halinde kesin. Jambon, yumurta, peynir, soğan, limon kabuğu rendesi, pirinç, kırmızı biber ve tuzu birleştirin. Karışımdan üçüncü bir fincanı krepin ortasına koyun. Alt ve üst köşelerini dolgunun üzerine katlayın. Ardından, marul görünmeyecek şekilde yan kenarları katlayın. Bu adımı kalan tüm malzemelerle tekrarlayın. Kenarlara sıkıca bastırın. Bu mezeyi soğuk veya sıcak servis edebilirsiniz.

Sıcak hale getirmek için fırını 170 dereceye ısıtın. Marullu krepleri bir fırın tepsisine tek sıra halinde yerleştirin. Üç ila dört dakika pişirin. Hemen servis yapın.

Tatlı biber çeşidi

Halaöğle veya akşam yemeklerinde hızlıca hazırlanabilen çok basit bir salata. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• 3 bardak doğranmış veya mutfak robotu kıyılmış jambon;
• 2 haşlanmış yumurta, dilimlenmiş;
• fincan ince doğranmış kereviz;
• 1/4 su bardağı ince doğranmış kırmızı dolmalık biber;
• yarım bardak mayonez;
• çeyrek bardak ekşi krema;
• 1 l. Sanat. Dijon hardalı;
• 1 l. Sanat. ince doğranmış veya rendelenmiş beyaz soğan;
• 1 l. Sanat. doğranmış taze maydanoz;
• 0,5 l. Sanat. limon suyu;
• deniz tuzu ve tadına göre taze çekilmiş karabiber.

Çıtır salata pişirme

Dilimlenmiş veya kıyılmış jambon, doğranmış yumurta, kereviz ve dolmalık biberleri geniş bir kaseye koyun. Kalan malzemeleri küçük bir kapta birleştirin ve iyice birleştirilene kadar karıştırın. Karışımı salatanın üzerine dökün ve sosu eşit şekilde dağıtmak için fırlatın.

Buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın. Birkaç gün boyunca taze ve lezzetli kalır. Turşu dilimleri ile süslenmiş kraker veya baget dilimleri üzerinde servis yapın.

Jambonlu ve yumurtalı patates salatası

Bu, sosunda özel bir gizli malzeme içeren en iyi patates salatası tariflerinden biridir. Ve yumurta ve jambon kombinasyonu, atıştırmayı proteinle dolduracak ve tokluk katacaktır. Tek ihtiyacın olan:

• 700 gram pembe patates, haşlanmış, doğranmış (yaklaşık 4 su bardağı);
• 350 gram jambon,küçük küpler;
• ¾ fincan (170 ml) mayonez;
• 1 l. Sanat. Dijon hardalı;
• 2 l. h. toz şeker;
• 1 l. h. tuz;
• 4 haşlanmış yumurta, soyulmuş ve doğranmış;
• 1 kereviz sapı, ince doğranmış;
• 1 küçük sarı soğan, doğranmış;
• küçük küpler halinde yeşil bir tatlının yarısı.

Patates salatası nasıl yapılır?

Patatesleri yumuşayana kadar kaynatın. Suyu boş altın ve kök sebzeleri soğumaya bırakın. Bu arada, jambonu altın kahverengi olana kadar kızartın. Çabuk soğuması için bir tabağa alın. Kızartma sıvısını tavadan orta boy bir kaseye boş altın. Mayonez, hardal, şeker ve tuzu ekleyip bir çırpma teli ile iyice karıştırın.

Geniş bir kapta patates, yumurta, kereviz, soğan ve yeşil biberi birleştirin. Pansumanı malzemelerin üzerine dökün ve her şeyi eşit bir şekilde birleştirmek için hafifçe fırlatın. Kızarmış jambonu karıştırın.

Servis etmeden önce en az 3 saat buzdolabında bekletin. Artıklar buzdolabında açılmadan dört güne kadar saklanabilir.

Polka çeşidi

Bu güzel salata, kremalı ve lezzetli bir sosla süslenmiş bezelye, domuz pastırması, çedar peyniri küpleri ve haşlanmış yumurta içerir. Gluten içermez ve bu nedenle gluteni tolere edemeyen kişiler için bile uygundur. Toplamda şunlara ihtiyacınız olacak:

• 4 su bardağı bezelye (veya sıvısız konserve);
• 3 büyük yumurta, haşlanmış;
• 180 gram baharatlı çedar peyniri, küp doğranmış;
• yarım bardak doğranmış kırmızı soğan;
• küçük parçalar halinde kesilmiş 8 dilim jambon;
• 3 l. Sanat. doğranmış taze maydanoz;
• 2/3 su bardağı ekşi krema;
• 2 l. Sanat. mayonez;
• 2 l. Sanat. şeker;
• 2 l. Sanat. beyaz veya elma sirkesi;
• 1/2 l. çay kaşığı tuz veya daha fazlası;
• 1/2 l. çay kaşığı biber veya daha fazlası.

Bezelyeli yumurta salatası pişirme

Ekşi krema, mayonez, şeker, sirke, tuz ve karabiberi karıştırın. Ertele.

Bezelyeleri derin bir kaseye koyun. Peynir, soğan, jambon ve maydanozu ekleyin. Pansumanın yarısını dökün ve bir kenara koyun. Birkaç saat buzdolabında bekletin.

Yumurtaları kaynatın, soyun ve dörde bölün. Buzdolabından çıkarın ve kalan salata sosunu ekleyin. Karıştırmak. Yumurta parçalarını salatanın üzerine koyun ve servise hazır olana kadar buzdolabında bekletin. Afiyet olsun!