2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Yemek pişirme, her gün yeni tarifler, lezzet kombinasyonları ve daha fazlası ile sürekli gelişiyor. Ama gerçekten lezzetli yemekler pişirmek için harika bir aşçı olmanıza gerek yok. Ayrıca bir akşam yemeğinde misafirlerinizi veya ailenizi şaşırtmak için pahalı, egzotik ürünler almanıza kesinlikle gerek yok. Sadece bize tanıdık gelen ürünleri nasıl kullanacağınızı bilmeniz gerekiyor. Örneğin, yumurtalı krep, jambon ve peynirli normal salatayı alın. Tüm ürünler basit ve anlaşılır, ancak bu yemeğin tadı tek kelimeyle inanılmaz.
Salata jambonlu, soğanlı ve yumurtalı krep
Bu salata çok besleyici ve lezzetli, evde kocası ve oğulları olan hostesler için mükemmel. Erkekler sadece bu yemeği sever. Hazırlamak için aşağıdaki gibi malzemeleri hazırlamanız gerekecek:
- jambon – 300 gr;
- yumurta - 4 adet. (Ayrıca az miktarda süte ihtiyaçları vardır veya su ile krep yapılabilir);
- soğan - 1 adet. (Turşu için hemen sirke ve şeker hazırlayın);
- mayonez - 100 gr;
- domates - 150 gr;
- sert peynir - 150 g;
- tuz;
- biber.
Pişirme yöntemi
Tüm malzemeler hazır olduğunda yumurtalı pankek ve jambonlu salata hazırlamaya başlayalım. Adım adım talimatları tam olarak uygulayın:
- Kaynaması için az miktarda su koyun. Bu arada soğanı soyup yıkayın. Sebzeyi ince şeritler halinde kesin ve küçük bir kaba aktarın.
- Soğanı biraz sirke serpin, tuz ve şeker ekleyin, ardından 50 ml taze kaynamış su dökün. Bir kenara koyun.
- Soğan marine edilirken diğer tüm malzemeleri doğramanız gerekir. Jambonu ve peyniri ince şeritler halinde kesin ve bir kaseye aktarın. Domatesleri küpler halinde kesin.
- Şimdi yumurtalı krep pişirmeye başlayalım. Gerekli sayıda yumurtayı derin bir tabağa veya kaseye sürün, 50 ml su veya süt, tuz, karabiber ekleyin, iyice karıştırın.
- Bir tavayı ateşe koyun, biraz sıvı yağ ekleyin, iyice ısınmasını bekleyin. Yumurta tabağının içeriğinin ½'sini dökün. Pankekin iki tarafını da kızartın. Ardından kalanları tavaya dökün ve kızartma işlemini tekrarlayın.
- Yumurtalı krepleri diğer tüm ürünler gibi ince şeritler halinde kesin, jambon ve peynirle karıştırın. Salamura soğanları oraya koy.
- Kaseye gerekli miktarda mayonez ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.
Tavsiye! eğer istersenyumurta krepleri ters çevrildiğinde dağılmadı, kütleye az miktarda nişasta eklenmelidir.
Yumurtalı krep ve jambonlu salata: yemek tarifi
Bu salata tarifine erkeksi de denilebilir çünkü burada zaten iki çeşit et kullanılıyor. Yemek çok besleyici ve en önemlisi - lezzetli. Hızlı ve doyurucu bir yemek için ideal.
4 porsiyonluk bir yemek hazırlamak için yapmanız gerekenler: 400 gr Çin lahanası ve iyice doğrayın. 150 gr jambon ve 150 gr balyk küçük küpler halinde kesin.
Şimdi 200 gr Kore usulü havuç almanız gerekiyor, hazır satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz, sizin için nasıl daha uygun olacağına kendiniz karar verebilirsiniz.
Şimdi dört yumurtadan yumurtalı krep pişirmelisiniz. Bunu yapmak için ayrı bir kapta 50 ml süt ilavesiyle yumurtaları bir çırpma teli ile karıştırmanız gerekir. Onları az miktarda bitkisel yağ ile bir tavada kızartın. Krepleri etle aynı küpler halinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırın, 150-200 gr mayonez ekleyin ve tekrar karıştırın. Yumurtalı krep ve jambonlu salatası porsiyonlu tabaklara koyun ve herhangi bir yeşillik ile süsleyin, ayrıca birkaç dilim domates de ekleyebilirsiniz.
Çeşitli yumurtalı gözleme tarifleri
Tariflerde anlatılan yumurtalı kreplerden herhangi bir nedenle memnun kalmazsanız, onları farklı şekilde pişirebilirsiniz.
1 yumurta için 1 tatlı kaşığı un alın, tuz ve 30 ml süt ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve her iki tarafta bir tavada kızartın. Bu krepler daha esnektir ve hafif gevrek bir kabuğa sahiptir.
Mayonezli yumurtalı krep de pişirebilirsiniz. Bir yumurta için 20 g mayonez gerekir, malzemeleri karıştırın, mayonez gerekli miktarda tuz içerdiğinden kütleyi tuzlamak gerekli değildir.
Ve yumurtalı kreplerin son versiyonu - soya sosuyla. Hazırlama prensibi öncekiyle tamamen aynıdır, sadece süt, su veya mayonez yerine soya sosu kullanmanız gerekir. Bu durumda, gözleme alışılmadık bir kahverengi renge dönüşecek, genel olarak tadı da çok önemsiz olacak.
Önerilen:
Jambonlu ve yengeç çubuklu salata: malzeme seçimi, yemek tarifleri
Birçok insan yengeç etli salataları sever. Her zevke uygun çok sayıda tarif bazen kafa karıştırıcı olabilir çünkü hangisini seçeceğinizi bilemiyorsunuz. Bu yazımızda jambon ve yengeç çubukları ile salatanın nasıl hazırlanacağından bahsedeceğiz. Bu, geleneksel bir tarife göre değil, lezzetli bir malzemenin eklenmesiyle hazırlanan lezzetli ve yumuşak bir soğuk mezedir
Krep nasıl yapılır? Krep için hamur: yemek tarifleri
Rus mutfağının en popüler yemekleri lahana çorbası, yulaf lapası ve kreptir. Çocukluğundan beri birçok insanın favori bir inceliği vardı - krep ve krep. Bu basit ve ucuz yemek, kahv altı, öğle ve akşam yemeklerinde yenebilir. Figürünü önemseyenler bile güvenle pankek ile kahv altı yapabilir, sabahları birkaç parça yemyeşil krepten ekstra kilo artmaz ve öğle yemeğine kadar onlardan yeterince alabilirsiniz
Jambonlu ve yumurtalı salata: yemek tarifleri
Jambonlu ve yumurtalı salatalar çok çeşitlidir. Hem günlük atıştırmalıklar hem de bayram masası için hazırlanırlar. Yüksek kalorili ve doyurucu veya hafif ve diyetli olabilirler. En ilginç tarifler aşağıda sunulmuştur
Patatesli krep: yemek tarifleri. Haşlanmış patateslerden Draniki ve krep
Patates krepleri pişirmesi oldukça kolay bir yemektir. Ürünler çok lezzetli ve doyurucu. Özellikle bu yemek patates severleri memnun edecek. Ürünleri hem ekşi krema ile hem de çeşitli soslarla servis edebilirsiniz
Muzlu ve yumurtalı krep: yemek tarifleri
İnce bir vücut tipini korumaya çalışan insanlar genellikle kendilerini tatlılardan mahrum bırakırlar. Sonuçta, un ürünleri çok fazla kalori içerir. Bununla birlikte, diyet döneminde bile diyet ikramları pişirebilirsiniz. Örneğin, muz ve yumurtadan yapılan krepler. Bugün, unsuz tatlılar yapmanıza veya bu malzemeyi diğer malzemelerle (örneğin yulaf ezmesi) değiştirmenize izin veren birçok tarif var. Bu tür yemekler mükemmel bir tada sahiptir ve şekle zarar vermez
