Redmond yavaş ocakta reçel nasıl yapılır

2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14

Reçel sadece lezzetli bir yemek değil, aynı zamanda kış için mükemmel bir hazırlıktır. Kavanozlarda uzun süre sarılarak saklanır ve soğuk akşamlarda gerçek bir keşif olacaktır. Çeşitli hamur işleri ve turtalar hazırlamak için de kullanılabilir. Aynı zamanda mutfak teknolojisinin gelişmesiyle birlikte bu ürünün hazırlanmasıyla ilgili birçok soru ortaya çıkıyor. Bunlardan en önemlisi yavaş bir tencerede nasıl reçel yapılacağını soruyor.

Mod seçimi

Gerçek şu ki, bu cihaz pişirme sürecini neredeyse yarıya, hatta üçe kadar az altmanıza izin veriyor. Aynı zamanda, tabakta tüm besinler ve faydalı vitaminler korunur. Ancak yavaş bir ocakta reçel pişirmeye başlamadan önce moda karar vermek gerektiğine dikkat edilmelidir. Bu cihazlar için tarifler genellikle "Jam" adı verilen özel bir mod gerektirir. Eğer orada değilse, haşlama veya yemek pişirme programı uygundur.

Hazırlık süreci

Bu adım, meyvenin uygun şekilde hazırlanmasını ve gerekli şeker miktarının belirlenmesini gerektirir. Reçel hazırlanacaksa, ürünler rende veya rende üzerine doğranmalıdır.karıştırıcı. Bu tür bir öğütmenin dört bardağı başına şeker miktarı 200 g'a eşittir, ayrıca reçel yapmak için belirli bir kıvam elde etmek için gerekli miktarda eklenen nişastaya ihtiyacınız olacaktır. Redmond yavaş pişiricideki reçelin çok kalın olmaması ve aynı zamanda hoş bir jöle yapısına sahip olması için nişasta miktarı 3-6 yemek kaşığına eşit olarak ölçülür. l.

Şurupta küçük parçalar yapmanız gerekiyorsa meyve küpler halinde kesilir. Bu gibi durumlarda şeker miktarı biraz arttırılabilir. Bu durumda nişasta tamamen terk edilmelidir. Ayrıca, böyle bir yemeğe keskin ve enfes bir tat vermek için çeşitli baharatlar da ekleyebilirsiniz.

Yemek

Reçel Redmond yavaş ocakta piştiğinde, kaseyi bir kapakla kapattığınızdan emin olun. Aynı zamanda, bir ekmek makinesinin aksine, bu işlem bu cihazda otomatik olmadığı için, yemeğin sistematik bir şekilde karıştırılması gerektiği unutulmamalıdır. Zaman parametrelerini doğru bir şekilde ayarlamak da gereklidir. Radmond multicooker'de reçel pişirilirse, doğru modu seçmek yeterlidir ve zamanlayıcı son tarihi geri sayar. Ancak söndürme için tasarlanmış bir program kullanırken 90 dakika yeterli olacaktır. İyi reçel hazır olduğunun bir işareti, meyve parçalarının şeffaf bir görünümü olacaktır. Reçel ise homojen bir kıvama geldiğinde, görüntüsü nihai ürüne benzediğinde kapatılabilir.

Jaring

Genellikle, Redmond yavaş pişiricideki reçel küçük porsiyonlarda hazırlanır. Bunun nedeni sınırlı kapasitedir, ancak bu teknoloji gerekli sayıda kutuyu haddeleme için hazırlamayı mümkün kılar. Sterilize edilir ve daha sonra hazır reçel ile doldurulur. Daha sonra kavanozlar ters çevrilir ve bu şekilde soğumaya bırakılır. Redmond yavaş ocakta reçel bu şekilde hazırlanır. Kavanozlar soğuduktan sonra oldukça uzun süre saklanabilecekleri karanlık ve serin bir yere taşınırlar.