Deniz yosunu ve kalamar ile sağlıklı salata tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Deniz hediyelerinin insan vücuduna büyük faydalar sağladığını herkes bilir. Bu tür ürünler arasında özel bir yer, lezzet açısından birbiriyle mükemmel bir şekilde birleşen kalamar ve deniz lahanası tarafından işgal edilmektedir. Kalamar ve deniz yosunu içeren salatalar için sadece diyeti çeşitlendirmeye değil, aynı zamanda sağlığı iyileştirmeye de izin veren çok sayıda tarif var.

Yengeç etli salata

Deniz yosunu ve kalamar salatası için aşağıdaki ürünleri stoklayın:

• taze kalamar - 2 karkas;
• bir turşu;
• küçük bir paket yengeç çubuğu;
• yüz gram yosun turşusu;
• bir havuç;
• yumurta - 8 adet. (bu salata için bıldırcın alın);
• mayonez.

1. Kalamarlar iyice yıkanır, tüm filmlerden arındırılır. Kaynamış suda en fazla iki dakika kaynatın.
2. Çiğhavuçlar şeritler halinde ovulur ve uygun bir kaseye konur.
3. Yumurtaları ekleyin, önceden küp şeklinde kesin.
4. Salatalıklar ince şeritler halinde kesilir.
5. Yengeç çubukları daireler halinde doğranır.
6. Kalamarlar uzun şeritler halinde doğranır.
7. Tüm malzemeler karıştırılır, mayonez eklenir ve iyice karıştırılır.

Salata demlenmeli, 30 dakika yeterli

Salata "Deniz yosunu ve yumurtalı kalamar"

Bu tarif çok kolay, tek ihtiyacın olan:

• bir kutu kalamar;
• lahana (deniz) - 150 gr;
• yarım bardak pirinç;
• turp - 150 gr;
• bir çift haşlanmış yumurta;
• birkaç diş sarımsak;
• mayonez.

Faydalı bilgiler: Mayonezi yoğurt veya ekşi krema ile değiştirerek salatanın kalori içeriğini az altabilirsiniz.

1. Önce pirinç kaynatılır, su tuzlanmalıdır.
2. Kalamar ve turp ince şeritler halinde doğranır.
3. Yosunları bir salata kasesine koyun, üzerine doğranmış kalamar ve turp eklenir.
4. Pirinç ve kıyılmış sarımsağı ekleyin.
5. Mayonez ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Salataya istediğiniz şekli verin, üzerine rendelenmiş yumurta ve yeşillikleri serpin.

Taze sebzeli salata

Bu seti hazırla:

• bir kalamar karkası;
• bir taze salatalık;
• bir dolmalık biber;
• yüz gram deniz yosunu;
• bitkisel yağ - en fazla beş çay kaşığı

Haşlanmış kalamar, dolmalık biber ve taze salatalık ince şeritler halinde kesilir. Tüm malzemeleri karıştırın ve bitkisel yağ ile baharatlayın. Tat vermek için tuz, öğütülmüş karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. Deniz yosunu ve kalamar ile hafif bir salata hazır. Aileniz tarifi kesinlikle takdir edecek.

Kalamar ve deniz yosunu ile lezzetli salata

Aşağıdaki öğeleri hazırlayın:

• bir kalamar karkası;
• küçük bir soğan;
• bir havuç;
• bir turşu;
• yüz gram deniz yosunu;
• mayonez.

1. Haşlanmış kalamarları ince şeritler halinde kesin.
2. Soğan ve havuçlar doğrandıktan sonra altın rengi olana kadar kavrulur.
3. Salatalık da şeritler halinde kesilir.
4. Tüm ürünleri bir kaba koyun, mayonez ekleyin ve iyice karıştırın.

Kore havuç salatası

Deniz yosunu ve kalamar salatası hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• küçük bir kalamarın karkası;
• lahana - 200 gr;
• Korece'de yüz gram havuç;
• susam tohumları - tatmak için;
• çift st. ben. bitkisel yağ.

Aşçılık:

1. Haşlanmış kalamarları yarım halka şeklinde doğrayın.
2. Lahana kısa şeritler halinde kesilir.
3. Tüm ürünleri karıştırın ve bitkisel yağ ile baharatlayın. Tat vermek için tuz eklenir.
4. Salata yaklaşık bir saat demlenmelidir.
5. Servis etmeden önce susam serpin.

Peynirli baharatlı salata

Yemek pişirmek neden olmazaşağıdakileri hazırlarsanız zorluklar:

• taze donmuş lahana (deniz) - 100 gr;
• bir çift küçük kalamar leşi;
• işlenmiş peynir (füme almak daha iyidir) - 60 gr;
• bir st. ben. sirke;
• çay kaşığı hardal (taneli daha iyidir);
• bir diş sarımsak.

1. Kalamarlar tuzlu suda haşlanır. Suya hoş bir aroma vermesi için baharat ekleyebilirsiniz.
2. Lahanayı kaynayan suya ekleyin ve kaynatın. Hemen ocaktan alın, örtün ve 20 dakika bekletin. Daha sonra soğuk suyla iyice yıkanır ve küçük şeritler halinde kesilir.
3. Kalamarlar ince şeritler halinde doğranır ve lahananın üzerine yayılır.
4. Peynir uzun şeritler halinde kesilir ve bitmiş ürünlere eklenir.
5. Salata sos ile süslenir, karıştırılır ve 30 dakika demlenir.
6. Deniz yosunu ve kalamar ile alışılmadık ve baharatlı salata hazır.

Salata sosu hazırlama.

Kıyılmış sarımsak, sirke, baharat, granül hardal, bitkisel yağı iyice karıştırın. Salata sosu tadı tuzlanır.

Yoğurtlu deniz salatası

Bu salata minimum miktarda yağ içerdiğinden diyet yemekleri için mükemmeldir.

Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• bir kalamar karkası;
• yüz gram deniz yosunu;
• pırasa;
• az yağlı yoğurt - en fazla 100 g;
• bir çay kaşığı soya sosu;
• limon suyu;
• kırmızı acı biber - tatmak;
• bir çay kaşığı hardal.

1. Haşlanmış kalamarlar ince şeritler halinde doğranır.
2. Lahana hazır olarak alınabilir, ancak salamura yapılmaz.
3. İnce halkalar halinde doğranmış pırasa.
4. Doğranmış yiyecekleri karıştırın ve soya sosuyla baharatlayın.
5. Acı biberleri çok ince bir şekilde ezin ve diğer yiyeceklere ekleyin.
6. Salata buzdolabında bir saat demlenmelidir.
7. Yoğurt sosu ayrıca servis edilir.

Sosu hazırlama.

Tuz, hardal ve yoğurdu iyice karıştırın. Meyve suyu bir limondan sıkılır, kelimenin tam anlamıyla birkaç çay kaşığı ve bitmiş kütleye eklenir. Sos hazır.

Sos ne olursa olsun, salatanın tadı harika olacak ve yemek düşük kalorili ve sağlıklı olacak.