Deniz yosunu nasıl büyür ve yenilebilir mi?
Deniz yosunu nasıl büyür ve yenilebilir mi?
Anonim

Laminaria veya diğer adıyla deniz lahanası çok faydalıdır. Hem yetişkinler hem de çocuklar onu seviyor. Bugün nelerden oluştuğunu, ne işe yaradığını, ne kadar zararlı olduğunu konuşacağız ve tabii ki deniz yosununun nasıl büyüdüğünü öğreneceğiz.

Deniz yosunu karaya yıkandı
Deniz yosunu karaya yıkandı

Yelp'in kimyasal bileşimi

Alglerin yaşadığı suyun sıcaklığına, aydınlatmasına ve tuzluluğuna bağlıdır. Yararlı bir güzelliğin bileşimi, nasıl hazırlandığına da bağlı olacaktır. Basit deniz yosunu düşük kalorilidir. Ürünün yüz gramında sadece beş kalori içerir. 0.2 gram yağ ve 0.9 gram protein içerir.

Lahana A vitamini, B1, B2, B6, B9, PP vitaminleri ile zenginleştirilmiştir. Askorbik asit bakımından zengindir, potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum gibi makro besinler içerir. İz elementlerden demir ve manganez içerir. İlk olarak, bileşen - iyot - izole edilir. En büyük miktarı içerir. Bu nedenle tiroid hastalıklarından muzdarip insanlar için deniz lahanası önerilir. Muhtemelen deniz yosununun nasıl büyüdüğünü merak ediyorsunuzdur. Daha sonra bunun hakkında daha fazla bilgi, ama şimdilikbu yosunları ilk kimin tattığını bul.

Yelp'in faydalı özellikleri

Deniz yosunu Çin halkı tarafından sevilir. Başlangıçta bunu bir ilaç olarak kullandılar, ancak bir süre sonra yosunun çeşitli yemekler hazırlamak için tariflere mükemmel şekilde uyduğunu fark ettiler.

Daha önce de belirtildiği gibi, lahananın ana avantajı iyottur. Ayrıca, vücut tarafından tamamen emilir. Bu ürün Rusya için idealdir, çünkü bu ülkede çoğu insan vücuttaki bu bileşenin eksikliğinden muzdariptir. İyot eksikliği Kuzey Kafkasya, Urallar ve Orta Volga bölgesinde görülmektedir. Deniz yosunu Rusya'da nerede yetişir?

Deniz yosunu nerede büyür?
Deniz yosunu nerede büyür?

Kelp habitatları

Kelp, yaklaşık otuz tür var. Bunlardan ikisi en yaygın olanıdır. Bu parmakla disseke edilmiş bir Japon deniz yosunudur. Deniz yosunu hangi denizde yetişir? Birincisi kuzey denizlerimizde mayınlı - Beyaz, Barents ve Kara. Japon yosunu, Uzak Doğu'da Japonya Denizi ve Okhotsk Denizi kıyılarında yaşıyor. Deniz yosunu bu yerlerde nasıl büyür? Kahverengi ve yeşilimsi bir algdir. Sadece su altında sık ormanlar gibi göründüğünü söyleyebiliriz. Laminaria, üç ila kırk metre arasındaki mesafelerde yayılır.

Yelp nerede kullanılır?

Bu kahverengi alg endüstride, ilaçlarda ve hatta gübre olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Bazı insanlar deniz yosununu büyük bir zevkle yerler. Özel ile karakterizediralglerin habitatları nedeniyle oluşan tat nitelikleri. Deniz yosunu nerede büyür? Ve denizlerin ve okyanusların kıyılarında yetişir. Çeşitli şekil ve uzunluklara sahiptir. Bazı algler yalnızca birkaç santimetre uzunluğunda olabilirken, bazıları yirmi metre veya daha fazla olabilir. Laminaria, mevcut olduğu ve elde edilmesi kolay olduğu için ucuzdur. Büyüyen yosun fotoğrafına bakın.

Laminaria denizin dibinde
Laminaria denizin dibinde

5 ila 10 metre derinlikte büyür, ancak yosunun daha büyük bir derinlikten - 40 metreye kadar - alındığı durumlar olmuştur. Disk şeklinde bir tabanla veya rizoitler yardımıyla dibe tutturulur.

Yosun türünü ne belirler?

Deniz lahanasının nasıl büyüdüğüne, nerede yaşadığına bağlı. Daha önce de belirtildiği gibi, Japon yosunu Uzak Doğu'da Japonya Denizi ve Okhotsk Denizi'nde yaşıyor. Şeker yosunu Kara ve Beyaz Denizlerde bulunabilir. Çok miktarda deniz lahanası çıkarılıyor, ancak endüstriyel ölçeğe rağmen burada bitmiyor. Laminaria çok inatçıdır.

Deniz yosunu mağazaların ve eczanelerin raflarına nasıl çıkıyor?

Yelp'i iki şekilde alın:

  1. Dalgıçlar ve özel ekipman yardımıyla denizlerin ve okyanusların derinliklerinden algler çıkarılır.
  2. Fırtınanın kıyıya vuran deniz yosununun ardından kıyılardan hasat edilir. Ancak, ancak iki günden fazla kalmamışsa üretime uygun olduğu unutulmamalıdır.

Kelp hasat edilir, deniz suyunda yıkanır, böylece kumdan temizlenir ve kurutulur. Kurutmadoğru olmalı, çünkü ancak o zaman algler tüm faydalı özelliklerini koruyacaktır. Bazen deniz yosunu donar. Bu formda altı ay boyunca saklanabilir, ancak yararlı özelliklerinin yalnızca bir kısmını koruyacaktır.

Kelp sadece gıda amaçlı kullanılmaz, kozmetik ve ilaçlar da ondan yapılır.

kurutulmuş yosun
kurutulmuş yosun

Deniz yosunu kadınlara ne kadar iyi gelir?

Kilo vermek için bayanlar - bu sadece bir nimettir. Daha önce de belirtildiği gibi, yosun sadece düşük kalorili değil, aynı zamanda vücut için de çok faydalıdır. Selülitle savaşmak, saçları güçlendirmek ve yüzü gençleştirmek için vücut sargısı olarak kullanılır.

Deniz yosunu yiyen kadınların kısırlık ve meme kanserine yakalanma olasılığı daha düşüktür. Laminaria çok miktarda folik asit içerir, bu nedenle hamile anneler ve yolda olanlar için yosun olmazsa olmazdır.

Erkeklere faydaları nelerdir?

Diğer insanlar için olduğu her şeyde daha güçlü seks için faydalıdır. Ayrıca yosun, gücü ve cinsel isteği artırır, bu da aile hayatını olumlu etkiler.

Laminarya yemeği
Laminarya yemeği

Deniz yosunu yemenin bir zararı var mı?

Suistimal etmeyin, çünkü fazlası vücuda zarar verebilir. Sinirsel sinirlilik, mide bulantısı, depresyon gibi belirtiler ortaya çıkabilir. Aşağıdaki rahatsızlıklardan muzdaripseniz yosun yemeyi bırakmalısınız:

  1. Ürtiker.
  2. Böbrek ve karaciğer hastalıkları.
  3. Diatezi.
  4. Tüberküloz.

Yelp ve spirulina arasındaki fark

Bazı insanlar bu iki yosunu karıştırır, ancak aralarında gerçekten bir fark vardır. Farklı şekil ve boyutları vardır. Deniz yosunu çok daha büyüktür. İkisi de yemeklerde kullanılıyor ama bilim adamlarına göre spirulinada daha faydalı özellikler var ve herhangi bir kontrendikasyonu yok.

Yazı bize deniz yosununun nasıl büyüdüğünü, yemeye değer olup olmadığını, nasıl çıkarıldığını anlattı. Düşünecek ve deniz yosunu bazlı yemeklerin tadına bakacak bir şey var.

Önerilen: