Diyet Havuçlu Kek Tarifi

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bu yemeğin adını okuyan birçok insan yanlışlıkla havuçlu kekin diyet olduğuna inanır. Bununla birlikte, bileşimdeki sağlıklı bir sebzenin yüksek içeriği, kekin diğer bileşenlerinin şekli üzerindeki zararlı etkiyi az altmaz. Aslında klasik tarife göre hazırlanan un ürünü yağ ve kalorisi yüksek.

Havuçlu kek diyeti demek son derece zor! Bu nedenle, aşağıdaki makalede sunulan tarifler, figürlerini takip edenler veya sadece yağlı ve tatlı yiyecekler yememeyi tercih edenler için idealdir. Havuçlu turtanın bu iki diyet versiyonunun yağ oranı önemli ölçüde daha düşüktür, bu da tatlının daha az kalori alacağı anlamına gelir.

Havuçların vücut için faydaları

Havuç, vücutta A vitaminine dönüştürülebilen zengin bir beta-karoten kaynağıdır. A vitamini sağlıklı bağışıklık sistemi ve tiroid fonksiyonu için gereklidir.

Havuçlu Kek Tarifi

Diyet havuçlu kek, öncelikle hamura daha az tereyağı eklememiz nedeniyle elde edilir. Daha sonra kremaya hiç tereyağı eklemiyoruz. Kek katmanlarını nemli tutmak için yağsız ayran ve ezilmiş ananas kullanıyoruz. Peki Diyet Havuçlu Kek tarifleri nelerdir?

• 600 gram konserve ananas;
• 2 su bardağı tam buğday unu;
• 2 çay kaşığı kabartma tozu;
• tatmak için tuz;
• 30 gram öğütülmüş tarçın;
• 3 büyük yumurta;
• 1½ su bardağı toz şeker;
• 1 su bardağı yağsız ayran;
• ½ fincan kanola yağı;
• birkaç damla vanilya özü;
• 2 su bardağı rendelenmiş haşlanmış havuç (4-6 orta boy havuç);
• ¼ fincan şekersiz hindistan cevizi;
• ½ fincan öğütülmüş ceviz, kızarmış.

Sır için ihtiyacımız var:

• 350 gram yağı az altılmış krem peynir;
• ½ su bardağı pudra şekeri;
• birkaç damla vanilya özü;
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi veya kavrulmuş hindistan cevizi.

Tatlı nasıl yapılır? Adım adım diğer pişirme talimatları.

Diyet havuçlu kek: fotoğraflı tarif

Pastayı hazırlamak için fırını önceden 180°C'ye ısıtın. 25 x 35 cm'lik bir kalıbı parşömen kağıdıyla hizalayın. Şurubu ananas kavanozundan boş altın, meyveyi bir elek içine koyun ve fazla nemi gidermek için üzerlerine hafifçe bastırın. ¼ fincan bırakınananas suyu.

Un, tarçın, kabartma tozu ve tuzu orta boy bir kapta karıştırın. Ayrı bir kapta yumurta, şeker, ayran, tereyağı, vanilya ve ¼ su bardağı ananas suyunu büyük bir kapta mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın. Ezilmiş konserve ananas, haşlanmış ve rendelenmiş havuç ve ¼ fincan hindistancevizi pullarını birleştirin.

Ananaslara kuru ve yaş malzemeleri ekleyin, ezilmiş fındıkları ekleyin. Hamuru hazırlanan kaba dökün, eşit şekilde yayın. Pastayı 35 ila 50 dakika pişirin. Son çare olarak üst kabuk kızarana kadar.

Ayrıca keklerin pişip pişmediğini kürdan ile ortasını delerek de kontrol edebilirsiniz: eğer hamur yapışmıyorsa diyet havuçlu kek hazır demektir. Serinlemek için kalır.

Sırını hazırlamak için krem peyniri şeker ve vanilyayla pürüzsüz ve kremsi olana kadar çırpın. Soğuyan kekin üzerine kremayı gezdirin ve üzerine kızarmış hindistan cevizi serpin. Tatlıyı güvenle masaya servis edebilir ve zengin lezzetin tadını çıkarabilirsiniz.

İpucu

Ayran yok mu? Evde "ekşi süt" yapabilirsiniz. Bunu yapmak için 1 yemek kaşığı limon suyu veya sirkeyi 1 bardak sütle karıştırın.

Diyet havuçlu kek: fotoğraflı tarif

Aşağıdaki tarif, hamuru hazırlamak için beyaz buğday unu yerine badem unu kullanıldığı için sağlıklı ve diyet kategorisine giriyor. Badem protein seviyesini yükseltirtarifi ve bu kuruyemiş ayrıca E vitamini açısından da zengindir. Yani, kek pişirmek için gerekli ürünler:

• 500 gram rendelenmiş çiğ havuç;
• 4 tavuk yumurtası;
• 2 çay kaşığı vanilya özü;
• 2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın;
• ½ çay kaşığı hindistan cevizi;
• 350 gram badem unu;
• 60ml zeytinyağı;
• 160 gram saf akçaağaç şurubu veya bal;
• 150 gram kuru üzüm;
• 2 çay kaşığı kabartma tozu (glutensiz).

Sır aşağıdaki ürünlerden hazırlanır:

• 500g Yunan yoğurdu veya krem peynir;
• 6 yemek kaşığı saf akçaağaç şurubu;
• 2 çay kaşığı vanilya özü.

Basit bir tarife göre diyet havuçlu kek pişirirken yapılacak işlemler aşağıdaki gibidir.

Nasıl pişirilir?

Önce fırını 160 °C'ye ısıtın. Derin bir kapta havuç, yumurta, vanilya, tarçın, hindistan cevizi, badem unu, zeytinyağı, akçaağaç şurubu, kuru üzüm ve kabartma tozunu birleştirin. İyice karıştırın.

Kek hamurunu yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökün. Kalıbın çapı yaklaşık 25 cm olmalıdır.

80-90 dakika veya pişene kadar pişirin. Gerekirse, aşırı pişmeyi önlemek için pişirme süresinin ikinci yarısında pastayı folyo ile kaplayın.

Pastayı fırından çıkarın ve 1 saat soğumaya bırakın.

Sır aşçıBunun gibi: Krem peynir, akçaağaç şurubu ve vanilyayı bir kapta birleştirin ve pürüzsüz ve kremsi olana kadar karıştırın. Havuçlu kekin yüzeyine kremayı yayın ve dilerseniz birkaç cevizle süsleyin. Hazır! Afiyet olsun.

Sızma zeytinyağı, havuçlu keke lüks bir lezzet katar. Kışın, keke hoş bir tatlılık veren ve ayrıca havuç ve baharatlarla iyi giden hamura kuru üzüm eklenmesi önerilir. Mevsiminde havuçlu kek yapıyorsanız kuru üzüm yerine taze yaban mersini de kullanabilirsiniz.