Cafe "Fındıkkıran" (St. Petersburg): adres, menü, yorumlar

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

St. Petersburg'daki Fındıkkıran Kafe, serbest dolaşım anlamına gelen modern free-flo konseptini uygulayan bir fast food zinciri şirketidir. Konuklar salonlarda dolaşabilir ve önlerinde hazırlanan kendi yemeklerini seçebilirler.

Fındıkkıran kafede ortalama fatura 250-350 ruble. Garsonların olmaması, modern teknoloji ve yönetimin yanı sıra, ziyaretçiler önemli ölçüde indirimli fiyatlar alıyor.

Açıklama

Restoran, 2010 yılında St. Petersburg'daki Ligovsky Prospect'te açıldı.

Tesislerin toplam alanı 700 metrekaredir. m Kafenin iki barı ve 300 kişiye kadar ağırlayabilen dokuz salonu vardır. Günlük trafik - ortalama 3.000 kişi. Tüm odalar rahat, aydınlık ve ferahtır.

Tasarımcı iç mekanı, bir fast food restoranı için alışılmadık bir çözümdür, ancak kuruluş konseptine mükemmel bir şekilde uyar.

Kafenin kendi bölgesinde bulunan kendi bira fabrikası vardır. "Hoffman" markası altında ürünler üretiyor - Alman teknolojisine göre demlenmiş canlı filtrelenmemiş bira.

St. Petersburg'daki Fındıkkıran kafesinin adresi ve çalışma saatleri

Fast food işletmesi 8.00'de açılıyor ve 23.00'de kapanıyor. Haftanın yedi günü açık.

Fındıkkıran Kafesinin Adresi: St. Petersburg, Ligovsky Prospekt, 10/118, Oktyabrskaya Oteli binası (1. kat). Şehir merkezinde, Moskova tren istasyonunun yakınında yer almaktadır.

Fındıkkıran kafeye en yakın metro istasyonu Ploshchad Vosstaniya (100 metre) ile Vladimirskaya ve Mayakovskaya istasyonlarıdır.

Hizmetler

St. Petersburg'daki Fındıkkıran kafe her sabah kahv altı servis eder, gündüzleri set yemekler sunar ve ofislere ve evlere yiyecek teslimatının yanı sıra hazır kahve sağlar.

Kafenin kendi bira fabrikası vardır, burada canlı bira iki çeşittir - hafif arpa ve hafif buğday. Sadece dört bileşen içerir - m alt, şerbetçiotu, maya ve arıtılmış su. Şerbetçiotu ve m alt Çek Cumhuriyeti ve Almanya'da satın alınır. Bira filtrelenmez, koruyucu içermez, bu nedenle canlı olarak adlandırılır. Kısa bir raf ömrüne sahiptir, ancak lezzet zenginliği korunur. Her zaman kendi üretimimiz olan fıçı biralar ve el yapımı biralar satıştadır.

Kurum kendi üretimi olan hamur işleri ve tatlıları müşterilerine sunmaktadır.

Eğlenceden kafelere- Wi-Fi, canlı sporlar, fon müziği ve TV'ler.

Çocuklara özel sandalyeler verilir.

Kafenin yakınında bisiklet park yeri var.

Mutfak - Avrupa, Rus ve karışık.

Periyodik olarak promosyonlar yapılır ve indirimler sağlanır, restoran web sitesinde veya sosyal ağlarda yer alan haberlere göre iş yemeği menüsü güncellenir.

Kahv altı

Kahv altı için krep, sahanda yumurta, tahıl gevrekleri, makarna ve peynir, krep, kızarmış ve haşlanmış yumurta, kruton, süzme peynirli güveç, sosis seçebilirsiniz.

Bir gözleme 23 ruble, bir porsiyon yulaf ezmesi 46 ruble, bir sosis 33 ruble, bir porsiyon jambon (40 gr) 51 ruble, makarna ve peynir (280 gr) 69 ruble.

St. Petersburg'daki Fındıkkıran kafesi, turist grupları için hizmetler sunmaktadır - kahv altı (180 - 385 ruble), öğle yemekleri (320 - 550 ruble) ve akşam yemekleri (320 - 550 ruble).

İş yemekleri

4 çeşit iş yemeği sunulmaktadır: salata, birinci yemek, ikinci yemek ve çay/komposto (her biri 230 ruble). Salata, çorba ve içecekten oluşan hafif bir iş yemeği 190 rubleye mal olacak.

Ayarlanmış öğle yemeği aşağıdaki yemekleri içerebilir:

• borscht, vejetaryen lahana çorbası, mantar, sebze, tavuk çorbası;
• pirinç ve tavuklu salata, patates ve turşu, yengeç ve patates, servelat ve yeşil bezelye, "Mozaik" salata;
• fırında domuz eti, fasulye soslu tavuk göğsü, dana köfte, hindi krepli kızarmış patates, köftebalık, karabuğday;
• komposto, çay.

Ana menü

Fındıkkıran kafenin menüsünde tüm geleneksel bölümler bulunur: salatalar, çorbalar, sıcak yemekler, krepler, garnitürler, bira aperatifleri, hamur işleri ve tatlılar, soslar, içecekler, alkol.

• Salatalar - 44 ila 60 ruble arasında fiyatlandırılmış yaklaşık 40 ürün (salata sosu, tavuklu sebze salataları, yengeç çubukları, füme peynir, mantar, deniz yosunu, jambon, servelat, ringa balığı vb.)
• Çeşitli dolgulu krepler ve krepler (kuru üzüm, ananas ve balkabağı, peynir ve jambon, ıspanak, mantar, süzme peynir, tavuk) - 23 ila 60 ruble. Topingler (bal, şekerli çilek püresi, yoğunlaştırılmış süt) - 25 ruble.
• Sıcak yemekler (jülyen, sebzeli makarna, sebzeli pilav, mısır, susamlı yeşil fasulye, brokoli şnitzel, çıtır fırınlanmış patates, lobio, sebze pirzola, patates ruloları, balık pirzola, sebzeli pollock, morina balığı havuç soslu, tavuk köfte ve gözleme, tavuk kebabı, tavuk jambon, tavuk kanat, hindi sufle, fırınlanmış dolmalık biber, kafkas kupatı, pilav, haşlanmış dana eti, siyah muhallebi, dana ciğer, etli ve patatesli güveç, pirzola, süt sosunda "kirpi", Münih sosisleri vb.) - 60 ila 200 ruble.
• Çorbalar (et pancar çorbası, füme etli bezelye, köfteli/erişteli tavuk, istiridye mantarlı domates, balıklı patates, solyanka, av pancar çorbası, ıspanak/kereviz/füme etler/yabani mantar püresi çorbası, lahana çorbası kuzukulağı, domates çorbası, lahana çorbası ileUral domuz eti) - 90 ila 100 ruble.
• Börekler ve tatlılar (kremalar, çeşitli dondurmalar, pudingler, meyve salataları, muslar, pişmiş elma, tatlılar, cheesecake'ler, kekler, tiramisu, çeşitli dolgulu turtalar, çörekler, cheesecake'ler, puflar, çeşitli kurabiyeler, kruvasanlar, elmalar charlotte, hamurda sosis vb.) - 21 ila 150 ruble.
• İçecekler (limonata, su, meyve içecekleri, kompostolar, süt, kefir, kokteyller, buzlu çay, çeşitli meyve suları, maden suyu, çay poşetleri, çeşitli kahveler, taze meyve suları) - 30 ila 210 ruble.
• Alkollü içecekler (bira "Hoffman" açık ve koyu - 0,4 l başına 155 ruble, İspanyol ve Fransız şarapları, çeşitli votka, vermut, cin, konyak, brendi, viski, likörler, kokteyller, rom, tekila vb.) - 1 sayfa için 6600'e kadar.
• Soslar (Acıka, ketçap, hardal, zeytinyağı, ekşi krema, tartar, mayonez, sarımsak, yeşil, yaban turpu vb.) - 10 ila 30 ruble.
• Yan yemekler (kızarmış patates jülyen ve üniformalı, yabani mantarlı patates kızartması, patates püresi, sebzeli makarna, karabuğday, sebzeli pilav, sebzeli arpa, haşlanmış makarna, haşlanmış pirinç) - 50 ila 100 ruble
• Bira için atıştırmalıklar (bira için balık, sıcak kruton, basturma, soğuk tütsülenmiş uskumru, kruton, bira için peynir, peynirde fıstık, füme domuz kulakları, patates cipsi, tuzlu fıstık, çeşitli cips, tuzla kurutma, haşlanmış patatesli ringa balığı) - porsiyon başına 60 ila 120 ruble.

Ziyafet menüsü

Kafenin geniş alanları organize olmanızı sağlarziyafet veya büfe biçiminde çok sayıda misafirin olduğu bir etkinlik. Burada bir yıldönümünü, doğum gününü, evliliği kutlayabilir, şirket partisi ve çocuk partisi düzenleyebilirsiniz.

Ziyafet faturası kişi başı ortalama 1000 ruble.

Soğuk mezelerden - salatalar (Yunanca, Yengeç, Ev), soğuk füme uskumru, füme tavuklu salata, et tabağı, haşlanmış patatesli ringa balığı.

Sıcak yemeklerden seçim yapabilirsiniz - domatesli şnitzel veya sebzeli tavuk göğsü.

Bir garnitür olarak, kabuklu pilav veya patates kızartması sipariş edebilirsiniz.

Tatlı için - ballı kek. İçeceklerden - çay veya kahve, meyve içeceği, komposto veya su arasından seçim yapabilirsiniz.

Mezeler hardal veya yaban turpu ile servis edilir.

Açık büfe menüsü kişi başı 1000 rubleye dayanmaktadır.

Soğuk mezeleri, çeşitli salatalar ile peynirli tartlets, uskumru/jambon ve peynirli sandviçler, taze salatalık/jambon ve salatalık turşusu ile servelat kanepe, füme tavuk mini burger, yumurta ve ringa balığı ile çavdar tostu.

Sıcak köfteleri sosla servis edin.

Tatlı için - mini kekler, mini turtalar (lahana, et, mantarlı), peynirli çubuklar, meyve.

Bir dizi içecek - bir ziyafet için.

Teslimat şartları ve menü

St. Petersburg'daki Fındıkkıran kafesinden 11:00 - 22:00 saatleri arasında sipariş verebilirsiniz. Teslim süresi - yaklaşık 1 saat. Maliyet 300 ruble. sipariş verebilirsinizaşağıdaki yemekler:

• Servis başına 89 ruble olan bira için atıştırmalıklar (patates cipsi, puf çubukları, buz gibi uskumru, basturma, Fındıkkıran krutonları).
• Salatalar (salata sosu, salata "Ev yapımı", salata "Sağlık", yengeç, sebze) - 46 ila 99 ruble.
• Dolgusuz ve dolgulu krepler (meyve ve dut, süzme peynir, peynir ve jambon) - 23 ila 60 ruble.
• Çorbalar (borscht ve hodgepodge) - her biri 99 ruble.
• Sıcak (tavuk kanatları, Kiev usulü tavuk, tavuk kebabı, soslu morina balığı, Provence sosisi, şnitzel) - 150 ila 200 ruble.
• Tatlılar ve hamur işleri (kekler, lahanalı turta, vişneli puf, kruvasan, topuz) - 21 ila 150 ruble.
• İçecekler (bira, meyve içecekleri, meyve içecekleri, sprite, fanta vb.). Bir litre bira "Hoffman" 385 ruble, meyve içecekleri ve kompostolar - 0,3 litre için 50 ruble.
• İş yemekleri - 190 ve 230 ruble.

İncelemeler

St. Petersburg'daki Fındıkkıran kafesi hakkında farklı görüşler var.

Birçok olumlu geribildirim. Bazı konuklara göre kurumun iç mekanının ilk izlenimi, bir fast food kafeye değil, iyi bir restorana girmeleriydi. Ziyaretçiler, yemek çeşitliliği, geniş yemek yelpazesi, etkileyici porsiyonlar, kalabalık eksikliği, çok sayıda salon ve masa, güler yüzlü personel, temizlik, uygun fiyat, yönetimden müşteri eleştirisine yeterli yanıt ve müşteri eleştirisine yeterli yanıt verme arzusundan bahsediyor. durumu olabildiğince çabuk düzeltin. Birçoğu buraya gelebileceklerinden memnunMenüde az yağlı yemekler bulunan küçük çocuklar. Kuzey başkentinin konukları, istasyonun yakınındaki elverişli konumu kaydetti. Bira severler yerel bira fabrikasının ürünlerini övüyor. Birçoğu kafede herhangi bir kusur bulamadı.

Memnun olmayan müşteriler, Fındıkkıran'da yemek yemekle yemeklerin yarı fiyatına olduğu sıradan bir kantinde yemek yemek arasındaki farkı görmezler. Burada sadece iç mekanın güzel olduğunu söylüyorlar, gerisi ucuz bir lokantada olduğu gibi: çok yağlı, yemekler genellikle yanıyor, kokuşmuş yağ kokuyor, masalar bazen silinmiyor. Kafeyi sevmeyenlerin çoğu, seyahat ederken çok seçici olmayan ziyaretçiler için tasarlandığına inanıyor. Restoranın bazı menüleri Sovyet kantinlerini andırıyor.