Yavaş bir tencerede kabak tarifi

Yavaş bir tencerede kabak tarifi
Yavaş bir tencerede kabak tarifi
Anonim

Yavaş pişirici gibi harika bir cihazın sahipleri mutlu insanlar çünkü yemek pişirmek için fazla zaman harcamazlar ve yemekler çok lezzetli ve sağlıklıdır. Bu tür ekipmanları alırken akla ilk gelen şey patatesli çorba veya et pişirmek oluyor. Ancak birçok ilginç ve daha az lezzetli ve tatmin edici seçenek yok. Bu nedenle, makalede yavaş bir tencerede kabak yemekleri tarifini ele alacağız. Çok karmaşık değildir ve çoğunlukla her zaman elinizin altında olan ortak bileşenlerin kullanımını içerir.

multicooker kabak tarifi
multicooker kabak tarifi

Yavaş bir tencerede ilk kabak tarifi

Bu sebzeden pek çok şey pişirebilirsiniz, güveç özellikle lezzetli olacak. Onun için ihtiyacımız var: 1 kilogram kabak, 200 gram kıyma (çeşitli), bir yumurta, 1-1.5 su bardağı un, bir torba kabartma tozu, tuz, baharat, soğan. Soğanı soyup ince ince doğrayarak başlayalım, karıştıralım. Kıyma, tuz ve karabiber ile tatlandırıyoruz. Ortaya çıkan et kütlesinden küçük toplar oluşturacağız. Bundan sonra, kabakları iyice yıkamanız, soyun (gençlerse soyamazsınız), kaba bir rende üzerine rendeleyin. Hazırlanan sebzeyi yumurta ile karıştırın, elenmiş unu kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Ortaya çıkan kabak hamurunu, daha önce tereyağı ile yağlanmış bir multicooker tavaya dökün. Köfteleri kütlenin yüzeyine hafifçe yayın ve hamurun içine itin. Rendelenmiş sert peynirle doldurun. Modelinizde varsa, haşlama veya pişirme modunu yaklaşık bir saat boyunca açıyoruz. Bu yavaş pişirilmiş kabak tarifi kesinlikle ailenizi memnun edecek.

yavaş bir tencerede kabak güveç
yavaş bir tencerede kabak güveç

Çok pişiricili kabak güveç

Bu yemekte et kullanabilir veya etsiz pişirebilirsiniz. Ana malzemeler kabak, patates, soğan, havuç ve lahanadır. Ancak patlıcan veya mantar gibi başka sebzeleri de damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeler yaklaşık olarak eşit parçalara bölünür ve güveç modunda yaklaşık 1-1.5 saat birlikte pişirilir. Bu yemeğe harika bir katkı, taze domates veya salça olacaktır.

Kızarmış kabak

Bu sebzeden çok çeşitli yemekler hazırlanır. İşte başka bir yavaş pişirici kabak tarifi. Yaklaşık bir kilo kabak hazırlamak gerekir: yıkayın, kurutun ve küpler halinde kesin. Tavaya birkaç yemek kaşığı ayçiçek yağı dökün vesebzeleri atın. Hafifçe tuzlayın. Pişirme modunda her şey yaklaşık 20-30 dakika pişirilir. Yavaş pişiricinizde bu yoksa, kızartma veya çorba modu uygundur, ancak ısıtma çok daha hızlı olduğu için pişirme süresi biraz azalacaktır.

yavaş bir tencerede kızarmış kabak
yavaş bir tencerede kızarmış kabak

Kabak da daireler halinde kesilebilir, ancak yanmamaları ve gevrek krakerlere dönüşmemeleri için çok ince olmamalıdır. Pişirdikten sonra, yemeğin üzerine taze veya kuru otlar serpebilirsiniz. Fesleğen ve kekik kabakla iyi gider. Yemeğe alışılmadık bir tat vermek için zeytinyağı kullanabilir ve kızartmanın sonunda ince kıyılmış sarımsak ekleyebilirsiniz.

Önerilen: