Krem Peynirli Pandispanya: En İyi Tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Ev yapımı kek yapmak için yüzlerce hatta binlerce tarif var. Ancak aralarında en narin krema ve yumuşak keklerle lezzetli bir tatlı pişirmenize yardımcı olacak birini bulmak zor olabilir. Bu gibi durumlarda yardım için krem peynirli bisküvi tariflerine başvurmak en iyisidir.

Krem peynirli meyveli ve meyveli pandispanya

Krem peynirli krema, yumuşak keklerle birleştiğinde harika bir sonuç verir. Bu pastayı herkes çok sevecek. Ve meyvelerle süsleyerek tatillerde bile tatlı servis edebilirsiniz. Gerekli Malzemeler:

• lor peyniri - 900 gr;
• un - 2 su bardağı;
• konserve şeftali - 400g;
• krema - 2 bardak;
• muz - 2 adet;
• yumurta - 12 adet;
• kivi - 2 adet;
• şeker - 2 su bardağı;
• çilek - 400 gr;
• pudra şekeri - 1,5 su bardağı;
• tereyağı – 25g

Kek pişirme

Tatlı olarak konuklara hangi lezzetli ve güzel şekerleme ürününü sunacağınıza henüz karar vermediyseniz, bisküvili kek hazırlamanızı öneririz.krem peynir ve meyve. Birçok insan bunun zor, uzun ve zor olduğunu düşünüyor, ancak sadece öyle görünüyor. Acemi aşçılar bile bu bayram tatlısını yapabilir.

Krem peynirli ve çilekli pandispanyayı pişirmeye başlamadan önce, ısınması için fırını açmanız gerekir. Diğer tüm tariflerde olduğu gibi, keklerle pasta yapmaya başlamalısın:

1. Taze tavuk yumurtalarını bir mutfak robotunun kasesine kırın, şeker ekleyin ve kabarık olana kadar çırpın.
2. Ardından çifte elenmiş unu küçük porsiyonlar halinde çırpılmış yumurtalara ekleyin ve dikkatlice, yavaşça karıştırın.
3. Unun tamamını ekledikten sonra hamur havadarlığını kaybetmemelidir.

Ardından, 28 cm çapında yapışmaz kaplamalı iki ayrılabilir form hazırlamanız gerekiyor. Altın içini ve duvarları yumuşatılmış tereyağı ile iyice yağlayın ve üstüne parşömen koyun. Formlara hazırlanan hamur eşit oranlarda doldurulur ve hamur hazırlanırken 180 dereceye kadar ısıtılan fırına verilir. 25–30 dakika sonra keklerin hazır olduğundan emin olun ve kalıpları fırından çıkarın.

Kremayı hazırlamak

Sıcak bisküvili kekleri kalıplardan hemen çıkarmak için acele etmeyin. Bu sadece on beş dakika içinde yapılabilir. Ardından bir tel ızgara üzerinde tamamen soğumaya bırakın ve her pastayı uzun keskin bir bıçakla dikkatlice iki parçaya kesin.

Şimdi kremayı hazırlamaya başlamamız gerekiyor. Bunu yapmak için, lor kremasını derin bir kaba koyun ve pudra şekeri ile kaplayın. Kremayı mikserle çırpınkabarık olana kadar ve işlemi kesintiye uğratmadan krema ekleyin. Krem peyniri kalınlaşana kadar çırpın.

Kek ve kremayı hazırladıktan sonra sıra çilekleri ve meyveleri hazırlamak için kalır:

• Konserve şeftalileri açın, süzün ve dilimler halinde kesin.
• Muzları kabuğundan soyun ve çapraz şekilde daireler halinde kesin.
• Kivinin kabuğunu soyun ve daireler halinde kesin.
• Çilekleri durulayın, kuyrukları çıkarın ve doğrayın.

Pastayı monte etmek için her şey hazır. Doğru boyutta düz bir tabak almanız ve üzerine ilk pastayı koymanız gerekir. Üzerine biraz krema koyun ve düzeltin. Üzerine çilek ve kivi dilimlerini eşit şekilde yerleştirin.

Masanın üzerine aynı miktarda krema ile ikinci pastayı yayın ve kremalı tarafı alta gelecek şekilde çileklerin üzerine koyun. Hafifçe bastırın ve kremanın bir kısmını ikinci kekin üzerine yayın, bir sıra konserve şeftali ve muzları düzleştirin ve yayın. Üçüncü ve dördüncü kekleri, ilk ikisi gibi, dönüşümlü olarak çilek ve meyveleri yerleştirin.

Krem peynirin geri kalanını pastanın her tarafına yayın. Üzerini dilediğiniz çilek ve meyvelerle süsleyebilirsiniz: çilek, ahududu, kuş üzümü, kivi dilimleri veya muz.

Krem peynirli hazır meyveli bisküvili kek, donması ve bir arada kalması için buzdolabında birkaç saat gönderin.

Çikolatalı Krem Peynirli Kek

Bisküvi Ürünleri Listesi:

• un - 280 g;
• yumurta - 12 adet;
• kabartma tozu - 20 g;
• şeker - 350 g;
• kakao – 60r;
• yağ - 6 yemek kaşığı;
• nişasta - 20 g.

Krem için:

• mascarpone peyniri - 500 gr;
• krem - 400g;
• ahududu - 600 gr;
• pudra şekeri - 150 g;
• vanilya özü - 1 çay kaşığı.

Örtmek için:

• soğuk mascarpone peyniri - 480g;
• tereyağı - 160 gr;
• pudra şekeri - 140 g.

Kek pişirme

Krem peynirli bu pandispanyanın ayırt edici bir özelliği çikolatalı keklerdir. Havadar bisküvi, mascarpone kreması ve çilek bir arada, bayram sofrasının ortasında haklı yerini alacak bir şekerleme başyapıtı. Tarifini kullanacağımız krem peynirli çikolatalı bisküvi pastası oldukça basit bir şekilde hazırlanır. Ve pişerken kendiniz de görebilirsiniz.

Yemek yapmaya başlamadan önce fırını açmayı unutmayın. İlk sırada hamur:

1. Un, nişasta, kakao tozu ve kabartma tozunu ince bir elek içine dökün.
2. Kuru malzemeleri eleyin ve karıştırın.
3. Ardından, yumurta ve şekeri on beş dakika havadar beyaz bir kütle oluşana kadar bir mutfak robotunda çırpmak en iyisidir.
4. Şimdi kuru karışımdan bir yemek kaşığı çırpılmış yumurtaya ekleyin ve aşağıdan yukarıya doğru yavaşça karıştırın.
5. Sonunda yağı dökün ve karıştırın.

Krema hazırlanıyor

Ardından, integral formun içini parşömenle kaplayın veiçine hamuru koyun. Formu birkaç kat folyo ile sarın ve fırına koyun. 180 derecede bir saat bisküvi pişirin.

Pişen bisküviyi kalıptan çıkarın, biraz soğutun ve streç filme sarın. Buzdolabında 7 saat gönderin.

Şimdi kekleri yağlamak için bir kremaya ihtiyacımız var:

1. Peynir ve tozu kaseye koyun. Mikserin orta hızında çırpın.
2. Ayrı bir kapta kremayı yumuşak tepeciklere kadar çırpın.
3. Ardından bunları çırpılmış peynirle birleştirin ve karıştırın.

Çikolatalı bisküviyi buzdolabından çıkarın ve üç kat halinde kesin. Bir tabak alın, parşömenle örtün ve üzerine ilk pastayı koyun. Üzerine ahududuların yarısını koyduğunuz kalın krem peynir sürün. İkinci pastayı, kremayı ve meyveleri doldurun. Üçüncü kekle kaplayın ve üstüne krema sürün. Krem peynirli pandispanyayı 5 saat buzdolabına geri koyun.

Kremayı kaplama için hazırlama:

• Yumuşak tereyağını tozla çırpın, ardından işleme devam ederek birkaç geçişte soğutulmuş krem peynir ekleyin.
• Keklerin her tarafına krema sürün ve çileklerle dilediğiniz gibi süsleyin.
• Çikolatalı Peynir Kremalı Pandispanyayı buzdolabında soğutun ve servis yapın.

Bu tatlıların hazırlanması oldukça kolaydır, ancak kekler çok lezzetli ve yumuşaktır. En talepkar konuklar bile onları takdir edecektir. Ve tarifteki meyveler isteğinize ve zevkinize göre değiştirilebilir.