2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Moskova'nın merkezinde pahalı bir restoran "Bistrot" var. İçinde sık sık ünlü insanlarla ve Moskova Bohemya temsilcileriyle tanışabilirsiniz ve kurumun kapıları Moskovalılar ve başkentin misafirleri için her zaman açıktır. Bu restoranı ziyaret eden herkesin yorumları, çok sakin, misafirperver personeli, şık mutfağı ve büyük porsiyon yemekleri olduğu gerçeğine dayanıyor. Misafirler, kurumun duvarlarında çalan güzel müziklerin yanı sıra caz ve blues tarzında şarkıların mükemmel performansından memnunlar.
Genel bilgiler
"Bistrot" restoran, Toskana'daki tatil beldesi Forte dei Marmi'de bulunan Bistrot tesisine benzer şekilde oluşturulmuştur. Bu kuruluşun sahipleri Ivan Bronov, Fyodor Bondarchuk ve Kirill Gusev'dir - restoran projesini geliştiren ve 2007'de başarılı bir şekilde gerçeğe dönüştüren Davido Vaiani ile işbirliği içinde onlardı.
İç
"Bistrot" (Moskova) restoranı iki katlı bir konağın binasında yer almaktadır veiçinde hüküm süren sofistike ile ünlüdür. Burada her ayrıntı, lüks ve zevkin bir kombinasyonu ile basitçe aşılanmıştır. Buradayken, lüks bir İtalyan malikanesinin salonunda yemek yiyen bir aristokrattan daha azını hissetmiyorsunuz.
Kurumun salonlarında her şey, özellikle kemerli pencereler, pahalı bir şömine, çeşmeli bir veranda ve her yerde pahalı ahşaptan yapılmış büfeler ile vurgulanan İtalyan klasiklerinin en iyi geleneklerinde yapılır. Her yerde pahalı masalar ve küçük yastıklı yumuşak sandalyeler var, duvarlar pahalı çerçevelerdeki fotoğraflarla süslenmiş. Oda, daha çok kapalı sokak lambalarına benzeyen siyah ve turuncu lambalarla aydınlatılıyor. Restoranın içi, beyaz ve siyah renklerin eklenmesiyle bej ve kahverengi renklerinde yapılmıştır ve genel olarak, tüm atmosfer daha çok sıcak, samimi bir aile yuvası gibidir.
Ayrı olarak, restoranın sıcak mevsimde - Mayıs'tan Eylül'e kadar açık olan bir terası vardır. Burada konuklar dışarıda yemek yiyebilir veya yemek yiyebilir. Bu teras, çeşmenin muhteşem manzarasını ve parlak çiçek ve yeşilliklerle dolu yaz bahçesinin gerçek dışı güzelliğini sunmaktadır. Bu verandada olmak ister istemez kendinizi Akdeniz kıyısında gibi hissediyorsunuz.
Masalar, masa örtüleri, yumuşak minderli hasır sandalyeler burada gri ve beyaz renklerde yapılır, her yerde çiçekli ve yeşillikli saksılar var. Tüm teras büyük beyaz bir tente ile kaplıdır ve duvarlarda müzik videoları ve spor programları gösteren birkaç TV vardır. Bu sitenin çalışması sırasında, yapılan bir nargile içebilirsiniz.sadece bu işin en iyi ustaları.
Şef
Mutfakta gerçekleşen tüm süreçler, iki Michelin yıldızının sahibi olan gerçek bir İtalyan - Massimo Ferrari tarafından yönetiliyor. Bu şef, misafirler tarafından kesinlikle sevinçle karşılanacak olan menüde enfes bir yenilik sunmaya her zaman hazırdır. Mutfak kariyeri boyunca Massimo, çok sayıda şefe lezzetli yemek pişirme sanatını öğretti.
Mutfak
"Bistrot", menüsü en iyi İtalyan geleneklerinde pişirilmiş yemekleri sunabilen bir restorandır. Burada sadece makarna ve pizzayı değil, Akdeniz'in diğer özgün yemeklerini de tadabilirsiniz. Buradaki yiyecek ve içecek fiyatları ortalamanın üzerinde, ancak hazırlanma seviyeleri buna değer. Ayrıca, mutfakta her zaman en iyi ve en taze ürünler kullanılır - bunlar deneyim ve zamanla kanıtlanmış tedarikçilerden sipariş edilir.
Restaurant "Bistrot", konuklarına orijinal atıştırmalıkları ("Mare Caldo", levrek carpaccio, Fritto Misto, tarak salatası, istiridye, Chianina carpaccio, "Vitello Tonnato"), İtalyan çorbalarını tatmaları için sunabilir. midye ve vongole verachi, "Minestrone", "Di Pesce"), sıcak et yemekleri (genç keçi "Alla Fornaia", sığır filetosu "Alla Rossini", Venedik dana ciğeri, otlar ve soslu kuzu rafı, "risottolu Ossobuco"), garnitürler (patates püresi, enginar, buğulama ve ızgara sebzeler,kuşkonmaz, ıspanak) yanı sıra sıcak balık yemekleri (ton balığı tagliata, Şili levrek, kara morina, kalkan, dorado, levrek - bu tür balıklardan herhangi biri herhangi bir şekilde hazırlanabilir - konuğun talebi üzerine).
Restoranda ayrıca ziyaretçilerin seçebilecekleri ve olası yollardan herhangi biriyle hazırlanmalarını sipariş edebilecekleri çok çeşitli deniz ürünleri vardır: kızartın, kaynatın, pişirin. Ürün yelpazesinde ıstakoz, yengeç, vongole, midye, ıstakoz ve scampi bulabilirsiniz. Garson, pişirme yöntemi ve bitmiş yemeğin servis edileceği sos seçiminde yardımcı olabilir.
Bistrot restoranını ziyaret ettiğinizde, gerçek bir odun fırınında pişirilen, benzersiz markalı tariflere göre hazırlanan yemeklerin tadına bakabilirsiniz. Burada ızgara dana eti, marine edilmiş tavuk, kaburga eti, dana bonfile ve bütün kuzu eti gibi mutfak sanatlarının tadını çıkarabilirsiniz.
Menüde ayrı bir yer geleneksel, dünyaca ünlü İtalyan yemekleriyle dolu - makarna, risotto ve pizza. Buradaki makarna, yalnızca sert ürün çeşitlerinden hazırlanır. En popüler çeşitleri Tagliatelle (ördek, yengeç, yer mantarlı), Pennette ve Spagetti'dir (karbonara, deniz ürünleri, vongole). Bu restoranın mutfağındaki risotto, şampanya ve scampi ile, porcini mantarı ile, yer mantarı ile ve dana yanağı ile hazırlanabilir.
Pizzaya gelince, çok çeşitli türleri var: "Margherita", guanchale ve prosciutto cotto ile "Ülke", "Bufalina", "Yer mantarı", "Armutlu Gorgonzola","Porcini mantarlı prosciutto", "Dolce" ve daha birçok çeşit.
Tatlılar burada çeşitli dondurma, turta, cheesecake çeşitlerini siz değerli ziyaretçilerin beğenisine sunabilir. Millefeuille ve dut çorbası özellikle konukları cezbetmektedir. Çok çeşitli meyveler ve meyveler ayrı olarak sunulur.
Yabancı misafirler için İngilizce ayrı bir menü vardır.
Bar
Restoran "Bistrot", ziyaretçilerine her zaman markalı tariflere göre hazırlanmış tentürler ve likörler sunabilir. Kurumun barı, dünyanın her yerinden getirilen en pahalı, enfes şarap çeşitlerini sunan devasa bir şarap mahzenine sahiptir. Profesyonel bir şarap garsonu, konukların bu içeceğin en iyi çeşidini seçmelerine yardımcı olur.
Alkollü içecek ve kokteyl çeşitleri sunan ayrı bir bar listesi vardır. Ayrıca burada her zaman bir fincan kahve veya çay içebilirsiniz.
Bakım
Savinsky'deki "Bistrot" restoranını ziyaret eden her konuk, personel tarafından özel bir kişi olarak algılanır - bu, kurumun en girişinden hissedilir. Her ziyaretçiden önce kapı nazik bir kapıcı tarafından açılır ve güler yüzüyle buluşur, ardından personel misafiri garsonun çalışmaya başladığı masasına kadar eşlik eder.
Durumunu tesis çalışanları olduğu için bu restoranın personelinin çok dikkatli seçildiğini belirtmekte fayda var.
Etkinlik Organizasyonu
"Bistrot" restoranı, personeli her şeyi en üst düzeyde ayarlayacak olan çeşitli etkinlikler için ideal bir mekan olarak hizmet verebilir. Burada prezentabl bir iş toplantısı, doğum günü, çocuk partisi, düğün düzenleyebilir veya tüm aile ile bir araya gelebilirsiniz. Bistrot restoran, unutulmaz bir romantik akşam yemeği için de uygundur. Akşamları Savvinsky şeridi, setin pencere kenarında otururken görülebilen büyülü bir manzarasını sunar.
Restoranda akşam boyunca fon müziği çalıyor, müzik grupları canlı ünlü besteler icra eden etkinliklere davet ediliyor.
Adres ve çalışma saatleri
Kurum metro istasyonlarının yakınında bulunuyor - elverişli konumu ona iyi bir katılım ve buna bağlı olarak kasaba halkı arasında ün sağlıyor. Bistrot restoran her gün öğleden son ziyaretçiye kadar açıktır.
Restoran adresi: Moskova, Bolşoy Savvinsky şeridi, 12, bina 2.
Önerilen:
White Cafe, Moskova: adres, iç mekan, masa rezervasyonları, menü ve müşteri yorumları
Başkentimizin merkezinde, Moskova Hükümeti'nin Beyaz Sarayı'nın hemen yanında bulunan en ünlü restoranlardan biri. Bakalım bu kurumun özelliği nedir, menüyü ve yemeklerin maliyetini öğrenelim
Restoran "Ugolek" (Moskova): menü, fotoğraflar ve müşteri yorumları
Restoran "Ugolek", Moskova'nın tam merkezinde rahat, sakin bir yerdir. Kütüklerin çatırdaması, alevler, kokulu duman - tüm bunlar açıklanamaz, büyüleyici bir atmosfer yaratır. İyi bir dinlenme ve lezzetli yemekler yemek istiyorsanız buradasınız
Restoran "Aviator", Moskova: adres, çalışma saatleri, menü, ortalama kontrol ve müşteri yorumları
Moskova, çok sayıda çeşitli bar, kafe, restoran ve benzeri kuruluşların faaliyet gösterdiği Rusya Federasyonu'nun başkenti olan oldukça büyük ve çok popüler ve inanılmaz derecede güzel bir şehirdir. Bugün, Moskova'daki Aviator restoranı gibi yüksek bir puana ve çok sayıda olumlu eleştiriye sahip bir proje hakkında ayrıntılı olarak konuşmak için buraya gideceğiz. Hemen bu kurumun incelemesine başlayalım
Restoran "Baden-Baden" (St. Petersburg): inceleme, açıklama, menü ve müşteri yorumları
St. Petersburg restoranı "Baden-Baden" harika bir tatil için harika bir yerdir. Neşeli şirketler, çocuklu aileler, romantik çiftler ve kutlama yapmayı planlayanlar için harika bir atmosfer yaratmıştır. İlahi lezzette yemekler, heyecanlı şovlar ve yayınlar konukların sorunlardan uzaklaşmasını, rahatlamasını ve harika bir tatil geçirmesini sağlıyor
"Botsman", Moskova'da bir restoran: menü, kişiler, özellikler ve müşteri yorumları
Moskova'nın Danilovsky semtinde, bira restoranı "Botsman" sizi mükemmel lezzetli birası, harika atıştırmalıkları ve neşeli atmosferiyle ünlü gemiye davet ediyor. Bu kuruma giren her misafir, onu çevreleyen sıcaklığı ve rahatlığı hisseder. Burada arkadaşlarınızla güzel vakit geçirebilir, lezzetli bir yemek yiyebilir veya ruh eşinizle romantik bir akşam geçirebilirsiniz
