Mikrodalgada lezzetli köfte nasıl yapılır?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bazı insanlar mikrodalga fırının sadece yemek ısıtmak için olduğunu düşünür. Ancak bu ifade sadece kısmen doğrudur. Uygulama, bu akıllı tekniğin daha fazlasını yapabileceğini gösteriyor. Örneğin, mükemmel mikrodalga pirzolalar çok zorlanmadan da yapılabilir.

Buharda pişirme

Hostes'ın mutfakta farklı türde ev aletleri olması iyidir. Bu, her cihazı amacına uygun olarak kullanmanızı sağlar. Örneğin, herkes bir mikrodalga fırının esas olarak yeterli miktarda nem içeren gıdaları işlemek için kullanıldığını bilir. Elektromanyetik radyasyonun gıdanın derinliklerine nüfuz etmesine, içeriden kaynatılmasına katkıda bulunur. Ancak imkanları bununla sınırlı değil. Bu nedenle, birkaç kişi mikrodalgada hangi lezzetli pirzolaların pişirilebileceğini biliyor. Bunu yapmanın onlarca farklı yolu olduğu ortaya çıktı. Pirzola pişirmenin en kolay yolu buharda pişirmektir.

Bunun için ihtiyacınız olacak:

hazır kıyma, tuz, soğan, biraz sarımsak ve toz biber.

Mikrodalgada pirzola pişirmek kolaydır:

1. İlk adım ana karışımı hazırlamaktır. Bunu yapmak için soğan ve soyulmuş sarımsak karanfil bir karıştırıcıda doğranmış olmalıdır.
2. Ardından tüm malzemeler bir arada toplanmalıdır.
3. Hazırlanan kütleden istenilen boyut ve şekilde pirzolalar oluşturun.
4. Yarı mamul ürünleri özel bir tavaya koyun. Bu durumda her katman taze bir lahana yaprağı ile diğerlerinden ayrılmalıdır.
5. Biraz su ekleyin ve kapağı sıkıca kapatın.
6. Kabı 20 dakika mikrodalgaya gönderin.

Köfteler çok lezzetli ve kalan et suyu sos olarak kullanılabilir veya buna göre bir sos haline getirilebilir.

Balık yemekleri

Mikrodalga balık köftesi biraz farklı pişirilir. Ana farkları kıyılmış ettedir. Burada kompozisyon daha karmaşık olacaktır. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

Süreç birkaç aşamadan oluşur:

1. filetoyu kıyılıncaya kadar yoğurun.
2. Soğan ve sütlü kıyma makinesi.
3. Tüm malzemeleri bir araya getirin ve kıymayı yoğurun.
4. Bundan boşluklar yapın ve ardından bir tabağa yayın ve 10 dakika fırına gönderin.
5. Yiyecekleri ters çevirin ve 5 dakika daha ısıtmaya devam edin.

Ve yemeğe ek bir tat vermek için, yeşillikleri ayrı bir kapta yağla birleştirmeniz ve bitmiş ürünü ortaya çıkan bileşimle dökmeniz gerekir. Bundan, daha da hassas ve kokulu hale gelecektir. Hoş olmayan karakteristik koku kaybolacak ve pirzolalar daha yumuşak ve daha sulu olacaktır.

Tavuk pirzola

Diyette olan insanlar kendilerini sürekli olarak inkar etmek zorunda kalırlar. Onlar için, mikrodalgada tavuk etinden pirzola nasıl pişirileceğine dair ilginç bir seçenek var.

Bunun için ürünler biraz gerektirir:

400 gram tavuk için 2 çay kaşığı un, 80 gram somun veya beyaz ekmek, önceden süte batırılmış ve 2 yemek kaşığı tereyağı.

Bu durumda, bir kuşla başlamanız gerekir:

1. Eti kemiğinden ayırın ve bir somunla birlikte bir kıyma makinesinden birkaç kez geçirin.
2. Eritilmiş tereyağı, biraz tuz ekleyin ve plastik dolguyu pişirin.
3. İnce oval boşluklar şeklinde şekillendirin ve bir tavaya koyun.
4. Tam güçte 10 dakika (her iki tarafta 5 adet) pişirin.
5. Kalan tereyağını unla birleştirin, 75 gram su ekleyin ve bu karışımla ürünlerin üzerine dökün.

Kelimenin tam anlamıyla 4 dakika içinde ihale pirzola tamamen hazır olacak. Ayrı olarak yenebilir veya bazı garnitürlerle (pirinç, patates, makarna) desteklenebilirler.

Kolay ve hızlı

İhtiyatlı hostes gelecek için yemek hazırlamaya çalışıyor. Bu, değerli zamanı doğru zamanda boşa harcamamak için yapılır veplanlı bir yemek hazırlamanın zorluğu olmadan. Ve doğru zamanda, sadece süreci tamamlamak için kalır. Mikrodalgada donmuş pirzola pişirmenin en kolay yolu.

Bunun için ek ürün gerekmez. Geriye kalan tek şey:

1. Dondurucudan hazır yiyecekleri çıkarın.
2. Onları bir mikrodalga kabına koyun.
3. Cihazı açın ve on dakikadan fazla beklemeyin. Bu sefer yeterli olacaktır. İşlemi biraz hızlandırmak için boşlukları su veya et suyu ile doldurun.

Bazı insanlar, bu şekilde bitmiş yemeği daha doğal hale getirebileceklerini düşünerek önce et ürünlerini yeniden ısıtmaya çalışırlar. Uzmanlar bunun yapılmaması gerektiğini söylüyor. Etin derin soğumasının bir sonucu olarak, kural olarak, hücreler arası dokular yırtılır. Isıtmadan sonra daha da savunmasız hale gelirler ve meyve suyu dışarı akar. Bundan sonra, doldurma şeklini kaybeder ve bir gıda ürünleri karışımından oluşan normal bir parçaya dönüşür. Bunu beklememek, hemen işe koyulmak daha iyidir.

Değerli bir alternatif

Denemekten korkmayanlar mikrodalgada köfte pişirmeyi deneyebilir. Böyle bir yemeğin tarifini kendiniz yapabilir veya profesyonellerin deneyimine güvenebilirsiniz. Çok lezzetli, örneğin doğranmış pirzolalar elde edilir.

Onların hazırlanması için şunlara ihtiyacınız olacak:

100 gram sert peynir, yarım kilo tavuk fileto, soğan, 3 yemek kaşığı patates nişastası, bir su bardağıyoğurt, biraz tuz, bir demet ot ve baharat.

Böyle bir yemeği hazırlamak çok az zaman alır:

1. Fileto, soğan ve peynir farklı boyutlarda küpler halinde kesilmelidir.
2. Tüm malzemeleri bir kaba koyun ve kıymayı pişirin.
3. Yağlı bir fırın tepsisine dökün ve karışımı bunun için normal bir yemek kaşığı kullanarak krep şeklinde koyun.
4. İşlem 450 watt gücünde gerçekleşmelidir. Her iki tarafın da işlenmesi beş dakikadan fazla sürmez.

Bitmiş ürünleri bir tabağa koymadan önce, onlardan eritilmiş peynir parçalarını kesmeniz gerekir.

Izgara

Birçok ev kadını mikrodalgada pirzola nasıl kızartılır sorusuyla ilgileniyor. Ne de olsa çoğu insan bu ürünü bu şekilde algılamaya alışmıştır. Hiç de zor olmadığı ortaya çıktı.

Sadece stokta olması gerekir:

çeyrek kilo kıyma (dana eti), soğan, tuz, yumurta, toz biber ve galeta unu.

Pişirme yöntemi aşağıdaki gibidir:

1. Soğanı mümkün olduğunca küçük doğrayın.
2. Hazırlanan tüm malzemeleri birleştirin ve yeterince yoğun kıyılmış eti yoğurun.
3. Bundan büyük ama yassı pirzolalar yapın ve folyoyla kaplı bir tel rafın üzerine koyun.
4. Her iki tarafını 5-6 dakika ızgara yapın.

Ev mikrodalgasında böyle bir işlev yoksa, yukarıdaki seçeneklerden herhangi birini kullanabilirsiniz. Her birine tamamen güvenilebilir. Ayrıca önerilen tariflerden herhangi birinde çalışırken, evinizin tercihlerine ve kişisel zevk tercihlerinize göre ayarlamalar yapabilirsiniz.