2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Güzel bir şekilde dekore edilmiş kabak ruloları, şenlikli bir masa için mükemmeldir. Sonuçta, bu tür minyatür ama doyurucu atıştırmalıklar, alkollü içeceklerin yanı sıra ana sıcak yemekten önce hafif bir atıştırmalıkla iyi gider. Sunulan sebzeleri tamamen farklı ürünlerle doldurabileceğinizi belirtmekte fayda var. Bugün sadece 2 pişirme seçeneğini ele alacağız.
1. Peynir, sarımsak ve otlar ile kabak ruloları
Gerekli malzemeler:
- taze küçük sarımsak - 1-2 diş;
- az yağlı mayonez - 90 gr;
- sert peynir - 110 g;
- dereotu, taze maydanoz - küçük bir demet;
- orta boy genç kabak - 2-3 adet;
- buğday unu - ½ su bardağı;
- bitkisel yağ - isteğe bağlı (sebzeleri kızartmak için);
- tuz, kırmızı biber, kuru fesleğen - tatmak için.
Sebze hazırlama süreci
Kabak ruloları yalnızca kabak zaten işlendiğinde oluşturulmalıdır. Yıkanmalı, sapları ve göbekleri kesilmeli ve daha sonra ince uzun doğranmalıdır.plakalar (kalınlık 0,6 santimetreden fazla değil). Bundan sonra, kabak tuz serpilmeli, buğday unu içinde yuvarlanmalı ve daha sonra her iki tarafta bitkisel yağda kızartılmalıdır. Sebzeleri mümkün olduğu kadar yağdan mahrum bırakmak için bir süre kağıt havlu veya peçete üzerine koymanız tavsiye edilir.
Dolgu yapma süreci
İç harcı hazırlamak için sert peyniri küçük bir rende üzerine rendeleyin, doğranmış taze sarımsak, fesleğen, dereotu, maydanoz ve mayonezle karıştırın. Bu tür eylemler sonucunda kalın ve kokulu bir kütleye sahip olmalısınız.
Silindirleri şekillendirme
Hızlı bir meze için kızarmış kabak dilimlerini düz bir tabağa koyun, peynir dolgusunu yüzeylerine yayın ve ardından rulolara sarın ve şiş veya kürdan ile sabitleyin.
2. Yengeç çubukları ve mısır ile kabak ruloları
Sunulan sebze meze yukarıda anlatılanla aynı prensibe göre hazırlandığı için sadece orijinal iç harcı hazırlama sürecini ele alacağız.
Gerekli malzemeler:
- konserve mısır - 1/3 kavanoz;
- taze orta boy sarımsak - 2 diş;
- az yağlı mayonez - 60g;
- Yengeç çubukları - 8-10 adet;
- sert peynir - 70g;
- taze dereotu - küçük demet.
Dolgu yapma süreci
Böyle kokulu bir dolgu oluşturmak için konserve mısır, ince kıyılmış yengeç bir kapta karıştırmanız gerekirçubuklar, rendelenmiş sarımsak ve peynir, doğranmış dereotu ve az yağlı mayonez. Tüm malzemeler büyük bir kaşıkla karıştırılmalı ve kızartılmış kabakların üzerine dağıtılmalı, daha sonra sıkı küçük rulolara sarılmalıdır (şişlerle sabitlenmelidir).
Tatil yemeği için uygun servis
Fotoğrafı biraz daha yüksekte görülebilen kabak ruloları, şenlik masasında önceden marul yapraklarıyla kaplanması önerilen ve ayrıca zeytin, limon ile süslenmesi tavsiye edilen küçük düz tabaklarda servis edilmelidir. dilimler ve kiraz domatesler.
Kabak aperatif ruloları ceviz, kuru erik, haşlanmış pirinç, sosis, domates, mantar, hafif tuzlu somon, alabalık ve diğer malzemeler kullanılarak da yapılabilir.
Önerilen:
Domuz eti sulu ve yumuşak nasıl yapılır: yemek seçenekleri, pişirme ipuçları ve pişirme ipuçları
İkinci kurslar her zaman yemek pişirmede özel bir odak noktası olmuştur. Her hostes domuzun nasıl sulu ve yumuşak hale getirileceğini bilir, lütfen bir parça mermer karkastan gelen yemekleri ve sevdiklerinizi şaşırtın. Garnitürlerle lezzetli bir akşam yemeği için çeşitli tarifler sunuyoruz, domuz eti pişirmenin püf noktalarını ortaya koyuyoruz
Kabak turşusu: fotoğraflı tarifler. Lezzetli Estonya turşusu kabak
Genel olarak balkabağı turşusu bu kabağın hemen hemen tüm çeşitlerinden hazırlanır. Her ne kadar deneyimli şefler kabak tavsiye etse de. Görünüşte diğer kabak çeşitlerinden ayırt etmek kolaydır
Etsiz lahana ruloları: fotoğraflarla adım adım tarif, pişirme özellikleri, öneriler
Birçok insan lahana rulolarını sever çünkü bu, garnitür gerektirmeyen lezzetli, doyurucu ve sağlıklı bir yemektir. Bu yazıda vejetaryenler ve oruç tutanlar için bu yemek için tarifler yayınlayacağız. Lahana rulolarını etsiz denediniz mi? O zaman tariflerle tanışın, unutmamak için kaydedin, çünkü inanılmaz lezzetli
Etli ve pilavlı lahana ruloları pişirme: malzemeler, fotoğraflı adım adım tarif
Lahana ruloları, lahana dolması veya sadece lahana ruloları - bu, Doğu Avrupa'nın farklı ülkelerinde makalede tartışılacak olan aynı yemeğin adıdır. Birkaç çeşidi vardır. Kural olarak, pirinç veya diğer tahılların eklenmesiyle kıyılmış et veya sebzeler, lahana yapraklarına sarılır, daha sonra ürünler bir tavaya veya kazana konur ve domates sosunda pişirilir. Geleneksel ve "tembel" versiyonda etli lahana rulolarının hazırlanması için ayrıntılı tarifler aşağıda sunulacaktır
Waffle makinesinde gofret ruloları tarifi. Gofret ruloları için doldurma ve hamur
Makalede açıklanan tariflere göre gofret ruloları pişirmeye çalışırsanız, her seferinde farklı krema türleri ile deneyerek, her durumda en sık kullanılan favori seçeneğiniz olacaktır
