Alkolsüz yumruklar: yemek tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Kışın başlamasıyla birlikte açık hava etkinlikleri için seçenekler küçülmüyor. Kaydıraklar, paten pistleri, kayak üsleri ve sadece gümüşle kaplı en yakın koru boyunca yürür. Eve döndüğünüzde, iyi bir ruh hali, yanaklarınızda bir kızarıklık ve mükemmel bir iştah garantilidir. Sıcak, ısınan içecekler de bir patlama ile gidecek. Tabii ki, alkolsüz. Punch, soğuktan döndükten sonra tam da ihtiyacınız olan şey.

İçeceğin kökeni

Anavatanı, 17. yüzyılda Avrupa'ya yayıldığı Hindistan'dır. Meyve şuruplu sıcak içecek, rom, su, çay, şeker ve limondan oluşan bir kokteyldi. Şimdi bu isim, alkollü ve meyveli bütün bir içecek ailesi için yaygınlaştı. Daha sonra, derecenin hariç tutulduğu tarifler icat edildi. Bundan, içecekler daha az kokulu ve lezzetli olmadı. Bugün evinizden çıkmadan alkolsüz panç yapmayı konuşacağız. Bu kokteylin soğuk çeşitleriyle başlayalım.yaz saati için harika.

Soğuk Berry Punch

Yaz mevsiminde satılık ahududu ve çilek bulmak zor olmayacak. Hafif bir kokteyl yapmak için kullanılabilirler. Ve kışın, onları donmuş yaban mersini, yaban mersini, kızılcık ile değiştirmekten çekinmeyin. Alkolsüz bir punch yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

• Kızılcık suyu - 1,5 litre.
• Limonata - 1 litre.
• Kireç.
• Yaban mersini, ahududu ve çilek - her biri 150 gr

Büyük meyvelerin kesilmesi gerekiyor, gerisini değiştirmeden derin bir kaba koyun. İçine limonata ve suyu dökün ve bir saat buzdolabında bekletin. Servis yapmadan önce ince limon dilimleri ile süsleyin ve buz küpleri ekleyin.

Egzotik Cennet

Orijinal ve sıra dışı bir şey istiyorsanız, bu tarifi kullanmaktan çekinmeyin. Alkolsüz tropikal meyve püresi, taze veya konserve meyvelerden yapılabilir. Böyle bir içecek sadece akşamı aydınlatmakla kalmayacak, vitamin kaynağı olduğu için birçok hastalığı da önleyecektir.

Alkolsüz panç tarifi de iyidir çünkü kendi takdirinize göre değiştirebilirsiniz. Yani, belirli bileşenlerin eklenmesi veya çıkarılması. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• Ananas - 1/2 adet
• Elma, limon - 1 adet
• Macakuya - 2 adet
• Lime suyu - yarım bardak.
• Zencefilli gazoz - 100g
• Limonata - 0,7 litre.
• Mango suyu - 1 litre.
• Nane.

İlk adım meyveyi hazırlamaktır. Bunu yapmak için ananası soyup küpler halinde kesmeniz, elmayı küçük dilimler halinde doğramanız gerekir. Çarkıfelek meyvesinin yumuşak kısmını, meyvenin geri kalanıyla birlikte kaseye aktarın. Hepsini sıvı ile doldurun. Güzel bir servis için üzerine buz ve nane yaprakları koyun.

Klasik tarif

Alkolsüz yumruk, klasiklerin bakış açısından, elbette, saçmalık. Ancak bu versiyon, romun zencefil şurubu ile değiştirilmesi arasındaki tek küçük farkla, orijinaline gerçekten çok yakın. Bu içecek uzun zaman önce icat edildi ve birçok yükseltmeden sağ çıkmayı başardı. Başlangıçta punch, belirli bir dozaja sahip beş bileşenli bir içecekti.

Malzemeler:

• Su - 300g
• Şeker - 200g
• Ezilmiş zencefil - 1 su bardağı.
• Lime suyu - 100g
• Poslu ananas suyu - 3 bardak.
• Tadına göre soda.

Yemek yapmak biraz zaman alacak. Buradaki temel zencefil şurubu. Hazırlamak için zencefil şekerini bir tencereye dökün, su ekleyin ve 10 dakika kaynatın. Ateşten alın, 15 dakika sonra süzün ve soğutun. Servis yapmadan önce limon ve ananas suyuyla karıştırın, tadına göre soda ekleyin, payet ve buz küpleri ile süsleyin.

Tarifi oldukça basit ama içeceğin tadı ilk seferde fethediyor. Henüz evde alkolsüz punch yapmayı denemediyseniz, şimdi başlama zamanı.

Sıcak içecekler

Tüm içecekler listelenirçok lezzetli ve sağlıklı. Ama yumruk, sıcak şarap gibi, sıcak bir şeyle ilişkilendirilir, ısınma. Bu nedenle sıcak içeceklerin hazırlanma özelliklerine dikkat edelim. Bir kış akşamı, tam da ihtiyacınız olan şey bu. Sıradan çaydan çok daha hoş olduklarını hemen göreceksiniz. Bu tür kokteyllerin zengin tadı, şenlikli bir şölen için de uygundur. Pasta ve kek olmadan, meyve veya kuru meyve ile servis edilebilirler.

Güneşli Akşam

Turuncu alkolsüz punch parlak bir tat ve aromadır. Bir bardak ılık içeceğe direnmek imkansızdır, sıvı bir güneş gibi ısıtır ve enerji verir. Narenciye meyvelerinin faydalı özellikleri eski zamanlardan beri bilinmektedir. Enfeksiyonlara ve virüslere direnmenizi sağlayan vitaminlerle doludurlar.

Meyve sıcak su ile işlendiğinde salisilik asit sayesinde faydalı özellikleri korunur. Bu içeceğe nar, kızılcık veya yaban mersini ekleyebilirsiniz. Ekşilik, punch'ın tadını çok organik bir şekilde tamamlayacak. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• Portakal ve kızılcık suyu - her biri 3 yemek kaşığı
• Su - 1 yemek kaşığı
• Tarçın ve zencefil - 1/2 yemek kaşığı. l.
• Bir bıçağın ucunda hindistan cevizi ve nane.
• Turuncu - 2 adet
• Şeker - 100g
• Kızılcık - 100g

Yemek pişirmek için portakal ve kızılcık suyunu karıştırmanız gereken geniş bir tencereye ihtiyacınız olacak. Aynı zamanda, meyve suyu doğal ise ve daha da iyisi taze sıkılmışsa, içecek çok daha lezzetli olacaktır. Su ve baharatları ekleyip ateşe verin. Yumruğu hala sıcakken büyük bardaklarda servis edin. Kenarları önceden daldırabilirsinizpudra şekeri ve nane yapraklarıyla süsleyin.

Noel Masalı

Bu tatil sihir, Noel ağacı ve mandalina ile ilişkilidir. Bir kış akşamında mandalinalı bir yumrukla kendinizi havaya sokmaya ne dersiniz? Tatlı ve ekşi tat, şenlikli bir atmosfer verecek ve çocukluğa geri dönecektir. Bu meyvenin ısıtılıp baharatlarla karıştırılan suyu, susuzluğunuzu giderecek ve mikropları öldürecektir. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• Bir litre kızılcık ve elma suyu.
• Limon kabuğu - 6 şerit.
• Zencefil kökü - 5 cm'ye kadar.
• Tarçın - 2 çay kaşığı
• Karanfil - 10 tomurcuk.
• Portakal suyu (taze sıkılmış) - 500 ml.
• İki ezilmiş elma ve portakal dilimlerine bölünmüş.
• Med.

Elma ve kızılcık suyunu bir tencereye dökün, limon kabuğu rendesini ekleyin. Karışımı kaynayana kadar yüksek ateşte ve ardından düşük ateşte 15 dakika daha pişirin. Portakal suyu, mandalina dilimleri, baharatlar ve bal ekleyin. Sıcak servis yapın. Bu onu daha da çekici hale getirecek.

Elma Lokumu

Bu içecek yetişkinler ve çocuklar tarafından beğenilmektedir. Karla kaplı bir parkta kayaklar üzerinde yürüdüğünüzü ve bir mola sırasında bir termostan kokulu, sıcak ve çok lezzetli alkolsüz elma püresi döktüğünüzü hayal edin. Bu meyvelerin suyu, büyük bir başarı ile yumruk tarifinde alkolün yerini alıyor. Ekşi elmaları seçerek kendiniz pişirmek en iyisidir. Kolesterolü giderir ve çok miktarda vitamin içerir.

Yemek yapmak içingerekli:

• Su - 1 litre.
• Elmalar - 2 kg.
• Şeker - 1 yemek kaşığı
• Limon - 1 adet
• Karanfil - 15 tomurcuk.
• Biber - 6 bezelye.
• Tarçın - 2 çay kaşığı

Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve suyunu sıkın. Ev yapımı müstahzarları kullanabilirsiniz. Doğal meyve suyu oldukça konsantredir, bu nedenle suyla seyreltmeniz gerekir. Bir tencereye koyun ve oluşan köpüğü sürekli sıyırarak ısıtın. Vitaminleri yok edeceğinden meyve suyu kaynatılmamalıdır. Bu nedenle, sıcak bir duruma getirin ve süzün. Şimdi tekrar ısıtın, şeker, limon ve baharatları ekleyin. 5 dakika sonra ateşten alın. Servis edilebilir.

Noel Yumruğu

Bu aydınlık tatilin arifesinde ailenizi sıcak bir meyve kokteyli ile memnun edebilirsiniz. Aynı zamanda vücudu bu kadar önemli vitaminlerle ısıtacak ve dolduracaktır. Kızılcık alkolsüz punch'ın küçük çocuklar da dahil olmak üzere tüm aile tarafından içilebilmesi çok iyidir. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• Elma ve kızılcık suyu her biri 0,5 litre.
• Taze sıkılmış portakal suyu.
• Limon kabuğu - birkaç şerit.
• Zencefil kökü - 3 cm.
• Elma - 1 adet
• Tarçın - 2 çay kaşığı
• Tadına göre bal ve yıldız anason.

Öncelikle elma ve kızılcık suyunu kaynama noktasına getirin, baharatları ekleyin. Birkaç dakika karıştırın ve portakal suyunu dökün. Hala sıcakken tekrar ısıtın ve servis yapın.

Çilek bolluğu

Kışın ortasında taze meyve bulmak zordur ama dondurulmuş da harikadır. Kan şekerini düşürür ve aynı zamanda vücudu zararlı maddelerden arındırarak canlandırır. Berry Alkolsüz Punch yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

• Çilek - 150g
• Limon - 1 adet
• Limon kabuğu.
• Portakal - 2 adet
• Elma - 1 adet
• Şeker - 0,5 yemek kaşığı. Biraz görünüyorsa ekleyebilirsiniz.
• Zencefil, kakule ve tarçın tadında.
• Siyah çay.

Elmalar soyulur ve parçalar halinde kesilir. Portakal ve limonu halkalar halinde kesin, cildi çıkarın. Çilekleri önceden dondurucudan çıkarın, böylece suyu başlatır ve meyvenin geri kalanına ekleyin. Şekeri dökün. Çay yapraklarının üzerine kaynar su dökün ve 10 dakika bekletin. Süzün, yaklaşık 0,5 litre sıvı almalısınız. Meyvelere baharat ekleyin ve sıcak çayın üzerine dökün. Karışımı en az bir saat ısrar etmeniz gerekiyor. İsterseniz servis yapmadan önce süzün.

Sonuç yerine

Punches, bir akşam menüsüne hoş bir dokunuş katabilir. Bütün aile ile masada toplanıp, kokulu sağlıklı bir içecek içmek ne güzel. Şenlikli bir ziyafet için mükemmeldir ve geleneksel çayın yerini alacaktır. Misafirlerinizi şaşırtmak ister misiniz? Orijinal bir sunum yapın. Soğuk bir yumruk için, bu, pudra şekeri kenarlı bir bardak olabilir. Sıcak içeceği büyük saplı koyu renkli cam kupalara dökün. Onlara ince bir tüp beslenir. En iyiher bardağı bir yıldız anason, bir parça elma ve limonun üzerine koyun. İstenirse, içeceği ince rendelenmiş çikolata ile tamamlayabilirsiniz, ancak konuklara sormayı unutmayın. Sonuçta, birisine çikolatanın tadı meyveli aromayı kesiyormuş gibi gelebilir.