Sığır mermeri "Miratorg". İkinci kurslar için hızlı tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Sığır eti mermeri "Miratorg" mükemmel bir yarı mamul üründür. Çok lezzetli ana yemekler yapar - pirzola, pirzola, biftek, gulaş ve tabii ki kebap. Miratorg mermer bifteğin nasıl doğru şekilde pişirileceği üzerinde biraz duralım. Ayrıca bu yarı mamül ürünü seçme kurallarından da bahsedeceğiz.

Mermer sığır eti nedir?

Bu yarı mamül ürün adını aynı isimli taşa benzediği için almıştır. Et, çok sulu ve yumuşak olduğu için çok ince yağ katmanlarına sahiptir. Sığır eti mermeri "Miratorg" bir istisna değildir. Bu yarı mamul üründen harika yemekler pişirebilirsiniz.

Seçim yaparken kesim yüzeyine dikkat etmeniz gerekiyor. Yarı bitmiş ürün üzerindeki çizim mermere benzemelidir.

Mermer sığır eti pahalı bir et. Bu fenomenin nedenlerine daha yakından bakalım. Bu et sadece gençlerden elde edilir.özel teknoloji ile yetiştirilen boğalar. Hayvan, kesimden üç ila dört ay önce tahılla beslenir, hareketi mümkün olduğunca sınırlandırır.

Sırada size Miratorg mermer bifteğini nasıl pişireceğinizi anlatacağız. Bazı basit ve hızlı tarifler sunuyoruz.

Miratorg mermer dana biftek

Et kemiksiz satın alınmalıdır. Sığır mermeri "Miratorg" a ihtiyacınız olacak (bir kilogram). Eti soğuk suyla durulayın ve kağıt havlularla kurulayın. Keskin bir bıçak kullanarak parçayı tahıl boyunca geniş biftekler halinde kesin. Kalınlık iki santimetreye ayarlanmalıdır.

Sulu bir biftek elde etmek için etin kuru bir şekilde marine edilmesi önerilir. Bunu yapmak için, her taraftan baharat ve tuzla ovalayın. Sığır eti kapağın altındaki derin bir kapta yarım saat bekletin. Zeytinyağında biftekleri kızartın. İstenirse, hazır olma derecesi değiştirilebilir. Bitmiş yemeği biraz deniz tuzu ve otlar ile serpin. Taze sebzeler ve mis kokulu yeşillikler ile servis edilmesi tavsiye edilir.

Mermer sığır eti ile akşam yemeği "Harty"

Bu yemek çok besleyici. Sığır eti mermeri "Miratorg" büyük şeritler halinde kesilir. Eti kaba tuz ve öğütülmüş karabiber serpin. İyice karıştırın ve bir saat bekletin. Bir tencereye zeytinyağını dökün, doğranmış sarımsağı ve eti ekleyin ve her şeyi altın kahverengi olana kadar kızartın. Daha sonra ısıyı az altın ve kapağı kapalı olarak on beş dakika pişirin. Bu sırada pirinci kaynatın. Brüksel lahanalarını çiçeklere ayırın. Onları tuzlu kaynar suya koyun ve beş ila on dakika pişirin. Suyu boş altın ve üzerine zeytinyağı gezdirin.

Pirinci tabağın altına, eti üstüne koyun. Kenarlarına Brüksel lahanalarını dizin. Tavayı biraz zeytinyağı ile gezdirin ve karabiber serpin. Hemen sıcak servis edilmesi tavsiye edilir.

Gulaş "Sulu" mermer sığır eti

Bu yemeği çok basit ve hızlı bir şekilde pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için, mermer sığır eti büyük küpler halinde kesin, durulayın ve bir havluyla kurulayın. Unu bir kaseye dökün, tuzlayın ve biberleyin. Eti, tüm parçaları kaplayacak şekilde yuvarlayın.

Zeytinyağını bir tencerede ısıtın ve içine dana eti koyun. Yarı mamul ürünü kısık ateşte pişirin. Et suyu vermelidir. Sıvıyı bırakır bırakmaz tencereyi bir kapakla kapatın ve yirmi dakika pişirin. İstenirse biraz et suyu ekleyebilirsiniz.

Et pişirilirken birkaç yeşil soğan ve yeşil fasulye doğrayın. Sığır eti ekleyin, iyice karıştırın. Tabağa taze çekilmiş karabiber serpin. Kapağın altında beş dakika daha kaynatın ve kapatın. Etin soğan aromasıyla demlenmesi ve doyurulması için bir süre bırakılması önerilir. Herhangi bir garnitür ile servis edebilirsiniz. İdeal seçenek pirinç ve haşlanmış yuvarlak patatestir.

Birçok et yemeği için ideal yarı mamul ürün mermerdirsığır eti "Miratorg". Tarifler değişebilir. İncelemelere göre, yemek yapmak hostesten fazla zaman almayacak. Büyüyen ve ince yağ katmanları yöntemi sayesinde, çok hassas olduğu ve çabuk piştiği ortaya çıkıyor. Bu nedenle, yarı bitmiş ürünün yüksek maliyeti, mükemmel bir mutfak sonucu ile dengelenebilir. Yemek yapmayı denemeniz önerilir.