Salata "Altın Horoz": yemek tarifi ve ipuçları

İçindekiler:

Salata "Altın Horoz": yemek tarifi ve ipuçları
Salata "Altın Horoz": yemek tarifi ve ipuçları
Anonim

Salata "Altın Horoz" şenlikli ve en sıradan sofralarda sadece çok lezzetli bir yemek değil, aynı zamanda çok güzel ve orijinal. Bu durumda, yemeği alışılmadık ve güzel bir şekilde dekore etmek için hayal gücünüzü gösterebilirsiniz.

Pişirme işleminin kendisi fazla zaman almaz, yaklaşık bir saatinizi alır. Ve size yardımcı olurlarsa, büyük olasılıkla, daha da az zaman. Tarifi takip ederek en kaliteli ve en taze ürünleri seçerek çok lezzetli bir Altın Horoz salatası yapabilirsiniz.

Öyleyse mutfak başyapıtımızı yaratmaya başlayalım!

Bir yemek hazırlama süreci

Yalnızca ürünlerin kendilerine değil, tabakların uygun olmasına da özen göstermelisiniz çünkü bunlar aynı zamanda bu yemeğin düzgün bir şekilde süslenmesine de yardımcı olur. Güzel bir tabak seçin ve sirkeye batırılmış bir pamuklu çubukla silin, o zaman kırıntılar yüzeye çok fazla yapışmaz ve tabağın kendisi temizlikle parlar.

Altın Horoz salatası tarifinin her adımını takip edin ve sonuçtan memnun kalacaksınız. Başlarkenyemek pişirme!

Neye ihtiyacımız var?

Tavuk fileto
Tavuk fileto

Bu lezzetli ve doyurucu yemeği yapmak için gerekli malzemeler:

  1. 250 gram tavuk filetosu - donmuş veya garip görünmeyin. Kendini kanıtlamış taze ürünleri tercih edin. Tabii ki çiftlik veya ev yapımı et seçmeniz tavsiye edilir.
  2. Champignon mantarları - ayrıca 250 gram alın. Kiri çıkarmak için ürünü iyice durulayın.
  3. Soğan - 1 adet. Yeterince daha büyük bir soğan alsan iyi olur.
  4. Ceviz - sadece 5 adet yeterlidir. Onları iyi temizleyin. Hemen soyulmaları tavsiye edilir, böylece kabuksuz olurlar. Böylece salata çok daha yumuşak ve lezzetli olacak.
  5. 1 kutu konserve mısır.
  6. dekorasyon için mısır
    dekorasyon için mısır
  7. Mayonez tadında, ekşi krema, otlar ve limon suyundan kendi sosunuzu da yapabilirsiniz, o zaman tat daha sıradışı olacaktır.
  8. Karabiber ve kırmızı biber - tatmak için.
  9. Sert peynir - yaklaşık 120 gram. "Altın Horoz" salatamızı tavukla süslemek için gereklidir.
  10. Yarım dolmalık biber - kırmızı daha tatlı olduğu için daha iyidir.
  11. Dereotu - 1 demet yeterlidir (yemeklerimizi süslemek için de).
  12. Sebze veya zeytinyağı - bazı salata malzemelerini kızartmak için birkaç kaşık.

Servis

Sonunda 3-4 porsiyon salata olacak. Daha fazlasına ihtiyaç duyulursa, tümünün sayısını artırın.malzemeler.

Tüm malzemeler bir araya geldiğinde yemeği pişirmeye başlayabilirsiniz! Hadi başlayalım!

Altın Horoz salatası yapma süreci

yemek pişirmek
yemek pişirmek

Marul veya Pekin lahanası servis etmek için bir kase koyabilirsiniz. Böylece daha güzel olacak! Ardından fikrimizin uygulanmasına geçiyoruz.

Öyleyse öncelikle ihtiyacı olan tüm ürünleri temizleyeceğiz. Kabuğu soğandan dikkatlice çıkarın ve yarım halkalar halinde kesin. Onları ince ve minyon tutun.

Ardından mantarları yıkayın ve dilimler halinde kesin. Altın Horoz salatanızın görünümü kesime bağlıdır, bu yüzden buna dikkat edin.

Tavuk filetosu iyice yıkanır ve bütün olarak pişmeye gönderilir. Kesmenize gerek yok, eti önceden tuzlu suya koyun ve tamamen pişene kadar pişirin. Pişirme süresi yaklaşık yarım saat sürecektir.

Soğanlar ve mantarlar hazır olduğunda onları bir tavaya koyun ve kızartın. Biraz tuzla da tatlandırabilirsiniz. Karışımımızı sürekli karıştırmayı unutmayın.

Mantar ve soğan
Mantar ve soğan

Tavuk hazır olduğunda soğutun ve küçük şeritler halinde kesmeye başlayın. Daha hızlı ve daha kullanışlı hale getirmek için elinizle liflere ayırabilirsiniz. Bundan sonra, önceden hazırlanmış soğan ve mantar kavurma ile birleştiriyoruz. Karıştır.

Mısırı alın ve içindeki tüm sıvıyı boş altın ve ardından ortaya çıkan mantar ve et karışımına ekleyin. Artık mutfağımızın son aşamalarına geldik. Cevizleri alıp ufalanana kadar kırmaya başlıyoruz.homojen bir kütle elde etmek. Neredeyse hazır salataya dökün. Tatmak için mayonez veya başka bir sos ekleyin, her şeyi biberleyin. Bazı malzemeler zaten tuzlu olduğu için tuz eklemeyin.

Ayrıca, mesele küçük kalıyor! Tarife göre hazırlanan Altın Horoz salatasını tavuklu kuş gövdesi şeklinde düzenlemek gerekir. Üzerine rendelenmiş peynir serpin. Gaga, kuyruk ve kanatları yapmak için dolmalık biber de kullanabilirsiniz. Ondan tüm detayları kesin ve doğru yerlere yerleştirin.

Ardından siyah zeytinlerden göz yapabilirsiniz (çok büyük görünüyorsa karabiber ile değiştirin). Çanağı mısır ve otlar ile süsleyin. Bu kadar! Salatamız hazır!

Önerilen: