Salata "Maymun": yemek tarifi, tasarım ipuçları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Doğu takvimine göre, her yılın hayvanlar dünyasından kendi koruyucusu vardır. Bazıları böyle bir sembolün tatilde bulunması gerektiğini savunuyor. Bu nedenle 2016'da Yılbaşı sofrasındaki Maymun salatası tam zamanında olacak.

Neşeli maymun

Yeni Yıl her zaman sadece neşe ve iyi bir ruh hali getirmelidir. Ve masa için Maymun salatası pişirirseniz, o zaman hedefe ulaşıldığını varsayabiliriz.

Sadece bazı ürünler almanız gerekiyor: 0,5 kilo tavuk fileto, 3 yumurta, 2 soğan, 200 gram taze elma, 3 zeytin, tuz, 125 gram sert peynir, karabiber, mayonez ve 2 çay kaşığı. ceviz fındık.

Pişirme işlemi aşağıdaki gibidir:

1. Önce soğanı kesmeniz ve tüm acılığını çekmesi için birkaç dakika kaynar su dökmeniz gerekiyor.
2. filetoyu haşlayın ve mümkünse küpler halinde kesin.
3. Yumurtaları rastgele doğrayın ve biraz peynir ve elmaları rendeleyin.
4. Bileşenleri birleştirin, tuzlayın, mayonez ile baharatlayın ve biraz biber ekleyin.
5. Ortaya çıkan kütledenbir maymunun kafasını oluşturmak için geniş bir tabak.
6. Rendelenmiş fındıkların üzerine perçem koyun ve doğranmış zeytin şeritlerinden kenar yapın.
7. Geri kalan peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve açık alanın her yerine serpin.
8. Zeytinlerin yarısı göz ve burun yapmak için faydalıdır ve kullanılmayan talaşları ağız için uygundur.

Artık Maymun salatasının tamamen hazır olduğunu varsayabiliriz.

Fransız Yeni Yılı

Her milletin kendi alışkanlıkları ve zevk tercihleri vardır. Fransızca'da Maymun salatası biraz farklı görünecek. Ürün seti önceki versiyona çok benzese de: 1 adet soğan, 100 gram peynir, bir yumurta, bir elma, zeytin, mayonez ve biraz kuruyemiş.

Fakat teknoloji biraz farklı olacak:

1. Her şey hala bir yay ile başlar. Salatanın temeli olacak. Bütün yemeği bozmamak için şeker ve sirke ile on dakika marine etmek daha iyidir.
2. Bundan sonra, pansuman boş altılabilir ve kalan üründen başın ana hatlarının ince bir tabakasını döşeyin ve bolca mayonezle sürün. Daha sonra, bunun her katmanla yapılması gerekecek.
3. Ardından, resmin sınırlarını koruyarak doğranmış ürünleri (yumurta ve elma) kademeli olarak üst üste yaymanız gerekir.
4. Son katman peynir olacak. Yağlanması gerekmez.
5. Zeytin gözlerini, ağzını, burnunu ve saçını üstüne koy.
6. Kuruyemiş rendelenmiş maymunun yanaklarını ve kulaklarını seçin.

Salata hazır. Güvenle masanın ortasına koyup bayramı kutlamaya hazırlanabilirsiniz.

Gerçek çizim

Yılbaşı salatası "Maymun"un olabildiğince gerçekçi görünmesi için ateşli bir hayvanın görüntüsünü göstermesi gerekir. Önümüzdeki 2016 tam olarak böyle olacak.

Bu durumda, ihtiyacınız olan yemeğin bir çeşidini kullanabilirsiniz: 3 yumurta, birkaç patates, havuç, tuz, 2 salatalık turşusu, 300 gram yengeç çubuğu, öğütülmüş biber, ekşi krema ve mayonez.

Yılbaşı salatası "Maymun"u şu şekilde hazırlamanız gerekiyor:

1. Yumurtaları, patatesleri ve havuçları kaynatın, ardından küçük küpler halinde kesin. Ayrıca, proteinleri sarılardan hemen ayırmak daha iyidir.
2. Çubuklar, soğanlar ve salatalıklar da doğranmış olmalıdır.
3. Sarı ve havuç hariç tüm ürünleri bir kaseye koyun ve ekşi krema ve mayonez karışımıyla baharatlayın.
4. Kulaklı maymun şeklinde bir tabağa yayın.
5. Kütleyi her taraftan kaplayacak şekilde sarısı serpin.
6. Havuçtan kabarık, ateşli bir saç modeli yapın, zeytinler yüz hatları oluşturmak için kullanılacaktır.

Böylesine havalı bir salata kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Ayrıca çok lezzetli.

Faydalı zevk

Sağlığın bayramda bile gerekli olduğunu unutmayın. Bu yüzden yemek seçimini dikkatlice düşünmelisiniz. Bunun için deniz ürünleri kullanılarak maymun şeklinde bir salata hazırlanabilir.

Tek ihtiyacın olan: bir kutu konserve kalamar, üç yumurta, soğan, ½ su bardağı pirinç, salatalık, peynir, marul, zeytin, dereotu ve mayonez.

Yemek yapmak çok kolay:

1. Önce pirinci kaynatmanız, soğumaya bırakmanız ve ardından hayvanın kafasının dış hatlarını bir tabağa koymanız gerekir.
2. Her şeyi doğranmış dereotu ile süsleyin.
3. Üçüncü katman, üzerine mayonez bulaşması gereken doğranmış kalamar olacak.
4. Ardından soğan ve salatalık gelir. Ayrıca yağlanmaları gerekir.
5. Ardından yüzeye protein serpilmelidir.
6. Ardından sarıyı yanakları ve saç modelinin ana hatlarını işaretlemek için kullanın.
7. Küçük detayların kenarları en iyi ince zeytin şeritlerinden yapılır.
8. Yarım zeytin gözleri güzelleştirir ve dereotu şenlikli bir yay yanılsaması yaratır.

Servis etmeden önce yemeği buzdolabında en az iki saat bekletmek daha iyidir.

Geleneksel yemek

Yeni Yıl için bir kürk manto altında ringa balığı pişirmek Rusya'da iyi bir gelenek haline geldi. Ancak deneyimli bir hostesin standart bir ürün setini herhangi bir şeye dönüştürmesinin hiçbir maliyeti yoktur. Yılbaşı sofrası için güzel bir Maymun salatası bile yapabilir.

Çalışmadan önce, ürünlerin kullanılabilirliğini kontrol etmeniz gerekir: 200 gram ringa balığı, patates, pancar ve havuç, tuz, 2 zeytin, soğan ve mayonez.

İş düzeni:

1. Öncelikle soğan hariç tüm mevcut sebzeleri kaynatmanız gerekiyor.
2. Ardından ringa balığı yapabilirsiniz. Temizlenmeli, tüm kemikleri çıkarılmalı ve et küçük küpler halinde kesilmelidir.
3. Soğutulmuş sebzeleri soyun ve normal bir kaba rende ile rendeleyin.
4. Maymunun yüzünü geniş bir patates tabağına yayın.
5. Üste mayonez sürün, tuz ve karabiber serpin.
6. Ardından soğan ve havuç gelir. Katmanları aynı bileşimle kaplamak gerekir.
7. Pancar son olmalı.
8. Zeytin ve haşlanmış patates halkalarından gözler yapın.
9. Biraz rendelenmiş peynir ağız için faydalıdır ve havuç ağızdan çıkarılabilir.

Bitmiş yemek, ateşli maymun yılı için en iyisidir.

Benzer seçenek

Şüpheli yenilikleri hiç sevmeyen insanlar var. Bu durumda en sevdikleri salatayı istedikleri temaya mükemmel bir şekilde uyarlayabilirler. Hiç de zor değil. Örneğin, Yeni Yıl için Maymun salatası, ünlü Mimoza'nın bileşenlerinden elde edilebilir.

Bunu yapmak için ihtiyacınız olan tek şey: 2 patates, bir kutu balık konservesi, tuz, havuç, 100 gram peynir, 5 yumurta, mayonez, yeşil soğan ve zeytin.

Burada özel bir çalışmaya gerek yok:

1. Havuç, patates ve yumurtalar önce kaynatılıp soyulmalıdır.
2. Derin bir tabakta balığı çatalla hafifçe ezin. Ürünlerin geri kalanı küpler halinde doğranmalı veya rende kullanılmalıdır.
3. Maymun kafası şeklinde bir tabakta, ürünleri sırayla aşağıdaki sırayla üst üste koyun: patates - balık - soğan - havuç - peynir. Tüm katmanlar mayonez ile bulaşmış olmalıdır.
4. Daha ince detaylar için bıçakla ince dilimlenmiş zeytinleri kullanın.

Hazır salata otlar ile süslenebilir. Bu sadece mutfak yaratıcılığının etkisini artıracaktır.

Kuru meyve tabağı

Yeni Yıl'ın alışılmadık bir tatil olduğunu unutmayın. Bu gün, maksimum zevki almak istiyorsunuz. Bulaşıklardan birinde kurutulmuş meyveler kullanırsanız bu kolayca elde edilebilir. İçlerinde o kadar çok vitamin ve mineral var ki, ürünün faydaları konusunda şüphe yok. Örneğin, 2016 Yeni Yılı için kuru erikli Maymun salatası uygundur.

Bu durumda, aşağıdaki tarifi kullanmak daha iyidir: iki tavuk filetosu için üçte bir konserve bezelye, 5 yumurta, bir soğan, 300 gram mantar, bir bardak fındık, tuz, mayonez ve 200 gram kuru erik.

Salata yapmak kolaydır:

1. filetoları ve yumurtaları kaynatarak başlayabilirsin.
2. Bu sırada kuru erikleri suyla doldurarak ıslatmak gerekir.
3. Mantarları doğrayın ve ardından soğanlı bir tavada kızartın.
4. Fındıkları kurutun ve ezin.
5. Ürünleri mümkün olduğunca küp veya payet şeklinde doğrayın.
6. Bundan sonra, aşağıdaki sıraya uyarak onları üst üste koyun: et - bezelye - soğanlı mantar. Aralarında ince bir mayonez tabakası olmalıdır.
7. Alt kısmı kuru erik ile düzenleyin.
8. En üst katman yumurtadır.

Apre işlemi tamamen kuru meyvelerden oluşacaktır. İnce kıyılmış samandan saç ve ağız yapılabilir ve yarısı gözler için uygundur.