Kefir reçelli kek: fırın ve multicooker tarifi

İçindekiler:

Kefir reçelli kek: fırın ve multicooker tarifi
Kefir reçelli kek: fırın ve multicooker tarifi
Anonim

Reçel ve yoğurtlu kek tarifi olmazsa olmazlardan. Bu tatlının sağlığa birçok faydası vardır. Örneğin, kek pişirmek zor değil: uzun süre çırpmaya ve diğer zorluklara gerek yok. Hazırlık kolaylığı, böyle bir tatlının günlük çay içme sırasında sıklıkla bulunabileceği gerçeğine katkıda bulunur. Tatlı ev yapımı hazırlıklar yapmaktan hoşlanıyorsanız ve akrabalarınızın kışın reçel yemek için zamanları yoksa, kefir reçelli kek tarifini bilmek özellikle önemlidir. İhale bir pastayı kesinlikle reddetmezler.

Reçelli kefir keki

Haydi onu hemen çaya hazırlayalım. Bileşenlerin listesi oldukça basittir:

  1. Tavuk yumurtası - iki parça.
  2. Şeker - bir bardak hakkında. Çok tatlı bir reçeliniz varsa biraz daha az kullanabilirsiniz.
  3. Kefir - 1 su bardağı. Yüksek yağ içeriğine sahip kefir veya yoğurt kullanılması tavsiye edilir. Ancak bunun yokluğunda, fermente bir süt ürününün %1'lik yağ içeriği de mükemmeldir.
  4. Tuz kelimenin tam anlamıyla bıçağın ucundadır.
  5. Kabartma Tozu - 1 Standart Küçük Paket.
  6. Birinci sınıf un - 1,5-2 su bardağı. ön elemesafsızlıkları oksijenlendirmek ve uzaklaştırmak için.

Adım pişirme

reçelli kefir keki
reçelli kefir keki

Fırını açın ve kek tabanını oluşturmaya başlayın. Derin tabaklar alın. Bir fincan, tencere veya kase olabilir.

Yoğurt dökün. Yumurtaları kırıyoruz, bu iki bileşeni karıştırmak için bir çatal kullanıyoruz. Buraya reçel ve şeker gönderiyoruz. Pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın. Bir tutam tuz ekleyelim. Ardından bir buçuk su bardağı un ve kabartma tozunu dökün. Malzemeleri tekrar karıştırın ve elde ettiğimiz hamurun kıvamına bakın. % 15-20 oranında yağ içeren ekşi kremaya benzer bir hamur elde etmemiz gerekiyor. Viskozdur ve sıvı değildir. Ununuz az miktarda glüten içeriyorsa, hamur sıvı kalabilir. Ancak o zaman unun geri kalanını tanıtıyoruz - yarım bardak daha. Ve şimdi hamur, her durumda, ondan lezzetli bir ev yapımı çay keki pişirmek için zaten uygundur.

Pişirin, süsleyin

reçelli ve kefirli kek tarifi
reçelli ve kefirli kek tarifi

Ve şimdi şekerlemeleri pişirmeye başlayalım. Formu bitkisel yağ ile yağlayın ve tüm hamurları içine dökün. Sıcak fırına gönderiyoruz. 180-200 derecelik bir sıcaklıkta, kek otuz ila kırk dakika içinde hazır olacaktır. Bir kürdan ile pişip pişmediğini kontrol edin.

Fırınınız yoksa, yavaş bir tencerede kek pişirin. Kaseyi yağla yağlayın ve hamuru yayın. Cihazı ağa bağlayın. "Pişirme" modunu ayarlayın. 60 dakika sonra hazır olup olmadığını kontrol edin. Gerekirse, "Pişirme" programını 20-30 dakika daha ayarlayın.

Bittişekerlemeleri herhangi bir krema veya krema ile süslüyoruz. Kekler halinde kesilebilir, reçel veya yoğunlaştırılmış sütle ıslatılabilir.

Önerilen: