Pizzayı fırında ve mikrodalgada yeniden ısıtma

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bazen insanlar açlıklarını abartır ve büyük bir hazır pizza sipariş eder. Sonuç olarak, ertesi gün tekrar ısıtılması gereken parçalar kalır. Bazen en yakın mağazadan donmuş bir pizzayı ısıtmanız gerekir. Ve bazen insanlar peynirli ve domatesli kendi lezzetli ekmeğini o kadar çok yaparlar ki, birkaç gün saklanmaları ve yemek için tekrar ısıtılmaları gerekir.

Bu bağlamda, pizzayı fırında ve mikrodalgada tekrar ısıtmanın mümkün olup olmadığı sorusu ortaya çıkıyor. Bu yazımızda dünün yemeklerini nasıl hazırlandığı günkü kadar lezzetli hale getireceğimizi öğreneceğiz.

Pizza deposu

Pizzayı fırında ısıtmadan önce bir yerde saklamanız gerekir. Herkes pişmiş yemeklerin buzdolabında saklanması gerektiğini bilir. Ancak pizza dilimlerini bir tabağa koyup hücredeki rafa koymanın yeterli olmadığını herkes anlayamaz. Ürünün tadını kaybetmemesi için birkaç basit adımı uygulamanız gerekiyor.kurallar:

1. Dondurulmuş yiyecekler dondurucuda olmalıdır. Sadece buzdolabına koyarsanız, dolgu çözülür ve hamur ıslanır.
2. Pizza artıkları, kuryenin getirdiği kutuda saklanamaz. Her parçayı bir otel kese kağıdına koymanız gerekiyor. Ve sonra onları plastik bir torbaya koyun. Bu ambalaj pizza dilimlerindeki yoğunlaşmayı emecek ve böylece hamur ıslanmayacaktır. Film, yiyecekleri kokuları emmekten koruyacaktır.
3. Evde yapılan pizza da aynı şekilde saklanmalıdır. Ertesi gün gereğinden fazla yemek artıkları kalırsa, pizzanın bir kısmı dondurulabilir.

Saklama koşulları, yiyeceğe ikinci bir hayat verilip verilmeyeceğini belirleyecektir. Kek örtülmezse, kısmen dolgunun etkisi altında ıslanır ve kenarları kurur. Ve pizzayı fırında nasıl yeniden ısıtacağınıza karar vermek zorunda değilsiniz çünkü bu tür yiyecekler doğrudan çöp kutusuna gidecektir.

Peki, dünün soğuk dilimleriyle ne yapmalı? Düzgün ısıtılırlarsa tekrar iştah açıcı hale gelirler.

Pizza mikrodalgada nasıl ısıtılır

Mikrodalga, soğuk dilimleri veya donmuş yiyecekleri yeniden ısıtmak için en kötü seçenektir. Radyasyona maruz kalmaktan tüm nem ısınır ve tabanı anında emprenye eder. Peynir kauçuksu hale gelir ve tüketim için uygun olmaz. Sonuç olarak, lezzetli bir pizza yerine, kişi tatsız dolgulu ıslatılmış bir pasta alır.

Ancak, bazı insanlar soğuk veya donmuş yuvarlak ısıtmanınmikrodalgada kek hala mümkündür. Bunu yapmak için, yumuşak bir kağıt havluya koyun ve üstüne sarılmak film ile örtün. Sonuç olarak, nem kağıda emilecektir. Koruyucu katmanlar olmadan yeniden ısıtmaktan çok daha iyi sonuç verecek, ancak tadı yine de taze pişmiş pizzadan farklı olacak.

Ayrıca böyle bir yemeğin mikrodalgada uzun süre ısıtılması önerilmez. Pişirme süresi 3-40 dakikadır, böylece ılık olur ama ıslak olmaz.

Pizzayı fırında nasıl yeniden ısıtırım

Dünün yemeklerini sıcak yapmanın başka yolları da var. Fırında pizza nasıl ısıtılır? Bunu yapmak için aşağıdaki talimatları kullanın:

1. Fırını önceden ısıtın, sıcaklığı 250 °C'ye ayarlayın.
2. Pizzayı fırına koyun.
3. Pişirme süresi, dolgu miktarına ve yuvarlak kekin kalınlığına bağlıdır. Ortalama olarak, yaklaşık 5 dakikadır, ancak çok dikkatli olmanız gerekir. Fırında lezzetli yemekler çabucak peynirli krakere dönüşebilir.
4. Pizza alın ve deneyin. Doğru yapıldığında, taze pişmiş ürünlerin tadı ve aromasıyla sıcak ve olması gerekenden biraz daha kuru olacaktır.

Fırında donmuş pizza nasıl yeniden ısıtılır? Prosedür aynıdır, ancak yiyecekler donmuş olduğu için biraz daha uzun sürer, genellikle 7-10 dakika.

Izgara veya tava kullanabilir miyim

Ayrıca soğuk pizza dilimlerini bir tavada kurutmadan tekrar ısıtabilirsiniz. Bu şu şekilde yapılır:

1. İyi bir yapışmaz tava alın, orta ateşe koyun ve parçaları koyun. Yağ eklenemediğinden diğer yemekler uygun değildir. Bu, tadı büyük ölçüde değiştirir ve hamur yağı emeceği için daha iyi olmaz.
2. Parçaları iki dakika ısıtın.
3. Pizzanın yanına tepsinin temiz tabanına 2-3 damla su koyun ve bir kapakla kapatın. Dolguyu ısıtan ve pastayı daha yumuşak yapan buhar üretilir.
4. Bir dakika sonra ateşten alın.

Sonuç, çıtır hamur, sıcak malzemeler ve yumuşak peynirli, iyi ısıtılmış bir pizzadır.

Ayrıca tortillayı yağ eklemeden ızgarada tekrar ısıtabilirsiniz. Bunun için 5-6 dakika yeterli.

Artık pizzayı fırında ve mikrodalgada nasıl yeniden ısıtacağınızı biliyorsunuz. Afiyet olsun!