İrmikli kek: ev yapımı tatlılar yapmanın yolları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

İrmik kekleri kıtlık çağında ortaya çıktı, çünkü o zamanlar şekerleme satın almak zordu. Şimdi, mağaza raflarında bir sürü lezzet bulduğunuzda, bazı ev hanımları hala fabrika yapımı tatlıları almayı değil, ev yapımı kekleri pişirmeyi tercih ediyor. Sonuçta, sadece doğal maddeler içerir. Makale lezzetli irmikli keklerin nasıl yapıldığını açıklıyor.

Tatil Tatlısı Tarifi

Bu yemek şunları gerektirir:

1. Süt 2 bardak.
2. Limon.
3. Yumurta (üç parça).
4. En az 200 gr toz şeker.
5. İrmik (4 büyük kaşık).
6. 25g kakao tozu.
7. Yaklaşık 325g tereyağı.
8. Sirke ile karıştırılmış küçük bir kaşık kabartma tozu.
9. Şeker - bir bardağın üçte ikisi.

Şenlik irmik keki böyle hazırlanır.

İki bardak sütü ara sıra karıştırarak kaynatın. İrmik ekleyin. demlemektamamen pişene kadar yulaf lapası. Ayrı bir kapta suyu kaynatın. Limonu bir tencereye koyun. 5 dakika kaynatın, soğutun. İrmik lapası da soğutulmalıdır. Hamuru hazırlamak için 125 gr yumuşak tereyağı sürülür, şeker eklenir (bir bardağın üçte ikisi). Üç yumurta eklenir. Kitleyi dövün. Un, kakao, sirke ile karıştırılmış soda ile birleştirin. Hamur, yağ ile kaplanmış bir kaba yerleştirilir. 180 derecelik fırında yarım saat pişirin. Çekirdekleri çıkarıldıktan sonra limon bir karıştırıcıda öğütülmelidir. 200 gr yumuşak tereyağı bir bardak toz şekerle dövülür. İrmik ile bağlayın. Limon ekleyin. Soğuyan kek uzunlamasına 2 eşit parçaya kesilir. Tatlının katlarını kremayla kaplayın. İrmik keki kıyılmış çikolata, fındık ile süslenebilir.

Kuş Sütü Tedavisi Tarifi

Hamur hazırlama gerekli:

1. En az 250 gr toz şeker.
2. Un (bir bardak).
3. Yaklaşık 150 gr tereyağı.
4. 50g kakao tozu.
5. Kabartma tozu (yarım çay kaşığı).
6. Limon asidi - aynı miktarda.

Emprenye için aşağıdaki ürünler gereklidir:

1. Bir yemek kaşığı su.
2. Konyak (aynı miktarda).
3. Şeker (en az 50 g)

Krem şunları içerir:

1. Yarım litre süt.
2. Üç büyük kaşık irmik.
3. Tereyağı paketleme.
4. Limon.
5. Bir bardak pudra şekeri.

Sır için bir kalıp çikolata ve 50 gr tereyağına ihtiyacın var.

Yemek

Hamur yapmak içinkuş sütü irmik keki için tereyağını toz şekerle birleştirmeniz gerekir. İyice ovun. Yumurta, kakao tozu, sitrik asit, konyak ve soda ile karıştırın. Un ekle. Yiyecekleri karıştırın. Hamur bir fırın tepsisine yerleştirilir. 180 derecelik fırında yarım saat pişirin. Emprenye için toz şeker su ile birleştirilir ve homojen bir dokuya sahip bir karışım elde edilene kadar ısıtılır. Konyak ile karıştırılır. Sıcak kek eşit olarak bir kütle ile kaplanır. soğumaya bırakın. 400 ml süt bir tencereye konur, kaynatılır. 100 ml ürün irmik ile karıştırılır. Kaseye ekleyin. Ara sıra karıştırarak, tavayı bir kapakla kapatarak kütleyi bir su banyosunda 15 dakika pişirin. Tereyağı pudra şekeri ile çırpılır. Limon suyu ekleyin. Bir blender kullanarak kütleyi yulaf lapası ile öğütün. Birçok ev hanımına göre bu en iyi irmikli kek kremasıdır.

Kek yüzeyine eşit olarak dağıtılmalıdır. Çikolatayı bir su banyosunda tereyağı ile eritin. Tatlı bu krema ile kaplıdır. 6 saat soğuk bir yere koyun.

Ev yapımı bademli kek tarifi

Test şunları içerir:

1. Buğday unu (175 g).
2. Aynı miktarda şeker.
3. Zeytinyağı (yaklaşık 40 ml).
4. Kakao tozu - yaklaşık 30g
5. Yumurta (en az 3 adet).
6. 6g kabartma tozu.
7. Tereyağı (yaklaşık 130 g).

Krema için ihtiyacınız olacak:

1. Limon.
2. Krem - yaklaşık 370 ml.
3. 45g irmik.
4. Şeker - en az 150 g.
5. Tereyağı (aynı miktarda).

Sır şunları içerir:

1. Kakao tozu (yaklaşık 40 g).
2. Ekşi krema - en az 120 g.
3. Tereyağı (aynı miktarda).
4. Şeker - yaklaşık 80g

Dekorasyon için 100 gr bisküvi kırıntısı ve 50 gr badem içi kullanılır.

İrmikli kek nasıl yapılır? Fotoğraflı tarif bu yazıda sunulmaktadır.

Yemek

Tereyağı zeytinyağı ile birleştirilir, şeker eklenir. Düzgün bir dokuya sahip bir kütle elde edilene kadar ovalayın. Yumurta ekleyin. Unu eleyin, kabartma tozu ile karıştırın. Kütleyi yavaş yavaş sıvı bileşenlerle birleştirin. Hamur 2 eşit parçaya bölünür. Parçalardan birine kakao koyun. Parşömen fırın tepsisinin altına yerleştirilir. Yağ ile kaplayın. Hamurun yarısını kalıba yayın. Kek, önceden ısıtılmış bir fırında 180 derece sıcaklıkta çeyrek saat pişirilir. Soğutun, 2 parçaya bölün. Aynı şekilde kakao ilaveli bir katman hazırlanır. İrmik kek kreması yapmak için irmik, krema ve toz şeker ile birleştirilir. Kaynatın, kaynatın, karıştırın, soğutun. Limon kabuğunu rendeleyin. Yarım narenciye suyunu sıkın. Bileşenleri bağlayın. İrmik ile karıştırın, bir karıştırıcıda öğütün. Tereyağı küplere bölünür. Yulaf lapası ile birlikte çırpın. Şeker ekşi krema ve kakao ile birleştirilir. Yağ ekle. Karışımı bir su banyosunda homojen hale gelene kadar karıştırarak ısıtın.

Parşömen üzerine yerleştirinhafif tabaka. Üzerine kremanın üçte birini koyun. Bir irmik kütlesi ile bulaşmış koyu bir kek ile kaplayın. Adımları tekrar tekrarlayın. Yemeğin son katı sır ile dökülür. Bu bölümde sunulan tarife göre ev yapımı irmik keki, badem ve bisküvi kırıntıları serpilir.